螃蟹如何分類？
根據(jù)產(chǎn)地可分為河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四種。
河蟹以盤錦盤山縣、河北、天津產(chǎn)的最為著名，江蟹以南京產(chǎn)的最好，湖蟹以湖北武漢梁子湖、江蘇蘇州悉含的陽(yáng)澄湖、山東微山湖、南京高淳固城湖產(chǎn)的品質(zhì)較好。
海蟹，分布于中國(guó)南北各海域。一般從南到北，3～5 月和 9～10 月為生產(chǎn)旺季，渤海灣遼東半島 4～5 月產(chǎn)量較多。三疣梭子蟹是中國(guó)重要的出口暢銷品之一，出口輸往國(guó)別和地區(qū)：日本，香港、澳門。出口口岸：遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。
1、固城湖大閘蟹
產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，歷來被稱為蟹中之冠，固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長(zhǎng)的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、陽(yáng)澄湖大閘蟹
產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽(yáng)澄湖，是聞名國(guó)內(nèi)外的中國(guó)名產(chǎn)，也中國(guó)第一個(gè)水產(chǎn)類中國(guó)馳名商標(biāo)。陽(yáng)澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，陽(yáng)澄湖慶亂碧波蕩漾，水質(zhì)清純?nèi)珑R，水深底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候宜人，是螃蟹定居生長(zhǎng)最理想的“水晶宮”。
3、長(zhǎng)江大閘蟹
在安徽省安慶到蕪湖一帶水域，有天然野生的大閘蟹，品質(zhì)極佳，為蟹中極品，由于野生的蟹苗存活率非常低，產(chǎn)量極其有限，捕撈的成本也非常高，所睜差笑以價(jià)格十分昂貴。
4、梁子湖大閘蟹
湖北鄂州市梁子湖大閘蟹，全生態(tài)養(yǎng)殖，原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。“千古江夏詩(shī)文在，梁子湖畔蟹正肥?！鼻澳辏嗲镉暝谖幕?jié)開幕式上現(xiàn)場(chǎng)即興做詩(shī)，令梁子湖螃蟹名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏區(qū)境內(nèi)。湖水清澈，水質(zhì)達(dá)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。所產(chǎn)螃蟹個(gè)大、肚白、肉鮮、味美。
5、天津紫蟹
這是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃呈豬肝紫色，煮熟后變成橘紅色，味極鮮美。紫蟹都產(chǎn)在寒風(fēng)凜冽的冬季，因此，常常用于什錦火鍋。
6、萊州大蟹
是掖縣的著名特產(chǎn)。因掖縣古時(shí)是萊州府的所在地，因此，萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個(gè)隆起部分，前側(cè)緣各有 9 個(gè)鋸齒，最后一齒特別長(zhǎng)，形似梭子，故俗稱“三疣梭子蟹”。
7、梭子蟹
遼寧興城梭子蟹：此蟹肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。
8、南湖蟹
產(chǎn)于浙江省的杭、嘉、湖水網(wǎng)地帶，素以個(gè)體肥大，肉質(zhì)鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已開始人工繁殖和放養(yǎng)，并獲得了一定成果。
9、軍山湖大閘蟹
軍山湖清水大閘蟹，以“青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、味美鮮嫩”著稱，是國(guó)內(nèi)響當(dāng)當(dāng)?shù)乃a(chǎn)名牌，也是歷屆鄱陽(yáng)湖水系蟹王、蟹后得主。
10、民權(quán)縣秋水湖河蟹
民權(quán)河蟹純天然、原生態(tài)、無公害，高品質(zhì)，個(gè)大肉實(shí)、黃毛金爪黃滿膏肥、香鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。因此民權(quán)縣被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”，載譽(yù)北京、上海、常州、蘇州、西安、武漢、天津、鄭州等城市。
11、盤錦河蟹
盤錦河蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，北方稱河蟹，南方俗稱大閘蟹，屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，爬行亞目，短尾族，方蟹科，絨螯蟹屬，是我國(guó)著名的淡水蟹，在我國(guó)蟹類中產(chǎn)量最多。
參考資料來源：百度百科-螃蟹
青蟹，毛蟹，梭子蟹 這樣也可以分類
根據(jù)產(chǎn)地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產(chǎn)的最為著名，江蟹以南京產(chǎn)的最好，湖蟹以江蘇常熟陽(yáng)澄湖、山東微山湖產(chǎn)的品質(zhì)較好。螃蟹的種類很多，我國(guó)蟹的種類就有600種左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，關(guān)公蟹等等，因分布的地搏畢理位置不同，所以也有等級(jí)之分，一等是湖蟹，如陽(yáng)澄湖、嘉興湖；二等是氏銀胡江蟹，如九江、蕪湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹
選蟹要選顏色墨綠色的，但是花蟹、太子蟹除外，這二個(gè)不是墨綠色的。
蟹的色澤要有光澤，個(gè)頭要均勻。肉蟹的內(nèi)殼肚臍呈尖形，羔蟹的內(nèi)殼肚臍呈圓尖形。民間有句俗語(yǔ)：九月吃羔蟹，十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大閘蟹等。這就知道什么殲攔季節(jié)，什么月份吃什么蟹啦。
在渤海地區(qū)4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃蝦最好。正是收獲的季節(jié)，又鮮又便宜。海鮮有蟹、蝦、貝類、各種海魚
大閘蟹之家槐伍豎將蟹鉛大分為六等：第一是湖蟹,以陽(yáng)澄湖最優(yōu)，洪澤湖次之;第二是江蟹;第三是河蟹;第四是溪蟹;第五是溝蟹;最后是海蟹。即便是海蟹,也堪稱群菜之首。國(guó)內(nèi)許多高級(jí)餐館,都有美味可口的大閘蟹菜肴，但我最贊賞的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹不僅體大、肥美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還以青橘睜背、白肚、金爪、黃毛成為陽(yáng)澄湖大閘蟹特點(diǎn)，在螃蟹家族中獨(dú)占鰲頭，馳名中外。
吃多了會(huì)拉肚子滴！
常州附近哪兒有好游玩的地方？農(nóng)家樂，吃螃蟹
到金壇長(zhǎng)蕩湖吧，肢燃瞎長(zhǎng)段賀蕩湖平均水深不到1米5，水淺當(dāng)歷空天冷時(shí)，水底很容易受凍，螃蟹為了御寒會(huì)產(chǎn)生更多的蟹膏蟹黃。加上近年來長(zhǎng)蕩湖拆除圍網(wǎng)，水體品質(zhì)有比較大的改善，所產(chǎn)螃蟹基本都是野生的。
應(yīng)該是到常州隱隱宴市，金壇區(qū)，長(zhǎng)蕩湖的水街。那里有農(nóng)攜耐家灶銀樂，還有就是螃蟹一條街。那里應(yīng)該是吃喝玩樂樣樣具備。
有啊，有很多好玩的地方好吃的地方的非常好玩的
沒有 鬼地方又跌背想投割