1. 蓮藕養(yǎng)殖技術(shù)
蓮藕適宜生長在腐殖質(zhì)豐富的粘至壤土中，種植蓮藕時，需要選擇背光向陽且水源充足的泥塘進行養(yǎng)殖，而且要向泥塘里施加足夠的基肥，可以選擇腐熟的農(nóng)家肥料或者廄肥，為蓮藕提供生長所需要的養(yǎng)分。
種植蓮藕時，需要選擇抗病性良好、產(chǎn)量高且抗逆性強的品種，可以挑選頂芽完整、藕身肥大和色澤鮮亮的子藕，再將蓮藕子藕放入到多菌靈藥劑中浸泡15分鐘，消滅表面的病菌，以免蓮藕感染疾病。
2. 蓮藕栽培新技術(shù)
1、選用良種：種藕選用無傷無病、種性好、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側(cè)芽、藕節(jié)粗壯豐滿、早熟豐產(chǎn)的淺層蓮藕品種，并力求大小均勻。
2、施肥整田：選擇肥沃、泥層較深、排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機肥2000~3000公斤、餅肥150公斤、過磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。
3、栽植時間：選擇晴天下午先在田中將藕種按照所需的株行距排列好，再根據(jù)藕身的大小用手挖溝栽下，種藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空氣，促進發(fā)芽。
4、栽植方法：入泥深度為覆泥蓋沒藕身和藕芽為準，靠田埂四周的離埂栽植時注意一律藕頭轉(zhuǎn)向田心田平泥化時開溝或開
塘種植。
3. 蓮藕的種植技術(shù)
1、溫度：蓮藕在15℃以上種藕才可萌發(fā)，生長旺盛期要求溫度20～30℃，水溫21～25℃。結(jié)藕初期要求溫度亦較高，后期則要求晝夜溫差較大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受凍。
2、光照：蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內(nèi)要求光照充足，對日照長短的要求不嚴，前期光照充足有利于莖、葉的生長，后期光照充足則有利開花、結(jié)果和藕身的充實。
3、水分：蓮藕萌芽生長階段水位5～10厘米為宜，生長旺盛階段要求水位30～50厘米，以后隨著植株的開花、結(jié)果和結(jié)藕水位又宜逐漸落淺，休眠越冬只需土壤充分濕潤或保持淺水。
4、土壤：蓮藕生長以富含有機質(zhì)的壤土和粘壤土為最適，有機質(zhì)的含量至少應(yīng)在1.5%以上，土壤pH要求在5.6～7.5之間，以6.5為最適，要求氮、磷、鉀三要素并重。
蓮藕的種植方法
1、選用良種：種藕選用無傷無病、種性好、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側(cè)芽、藕節(jié)粗壯豐滿、早熟豐產(chǎn)的淺層蓮藕品種，并力求大小均勻。
2、施肥整田：選擇肥沃、泥層較深、排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機肥2000～3000公斤、餅肥150公斤、過磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。
3、栽植時間：選擇晴天下午先在田中將藕種按照所需的株行距排列好，再根據(jù)藕身的大小用手挖溝栽下，種藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空氣，促進發(fā)芽。
4、栽植方法：入泥深度為覆泥蓋沒藕身和藕芽為準，靠田埂四周的離埂栽植時注意一律藕頭轉(zhuǎn)向田心田平泥化時開溝或開塘種植。
5、除草摘葉：蓮藕定植后一個月左右浮葉漸枯時摘除枯葉，封行前結(jié)合追肥除草，除草時應(yīng)在卷葉的兩側(cè)行走，出現(xiàn)花蕾或開花時常把花枝折彎但不摘斷。
6、合理追肥：在3～5片立葉時畝施高氮磷復(fù)合肥25～30公斤，在滿田立葉時畝施高氮鉀復(fù)合肥30～35公斤，在終止葉出現(xiàn)時畝施高鉀復(fù)合肥15～20公斤或純鉀肥10～15公斤。
7、調(diào)節(jié)水位：蓮藕從栽種到萌芽前灌淺水約5～10厘米，以提高地溫，利于出苗，隨著立葉及分枝的生長，逐漸加深水層至15～20厘米，結(jié)藕期及采收前宜灌淺水。
8、理順藕頭：蓮藕在6月份時藕藤迅速向四周生長，要進行人工理藤，于中午時刨開泥巴拉起藕藤，轉(zhuǎn)頭理向空白地再埋入土中即可。
9、成熟采收：當?shù)厣喜苛⑷~大部分枯黃，藕已充分成熟時可陸續(xù)采收。蓮藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份進行，收枯荷藕為入秋后至次年3～4月。
4. 養(yǎng)殖蓮藕需要什么技術(shù)
1、栽種蓮藕前，首先要準備好種藕，可以用整藕、主藕或子藕作為種藕，唯一的要求就是一段種藕至少具有1個頂芽、2個節(jié)間和3個節(jié)，種藕從采挖到定植的時間，不得超過10天。
2、準備不漏水的大水缸，在缸底裝入肥沃的塘泥土，然后把處理好的種藕埋入塘泥中，埋入時要求種藕藕段呈20°傾斜埋入塘泥中，使藕頭向內(nèi)，藕段的基部露出土外，埋土深度為5-10cm。種好后，向水缸里添水，加水沒過塘泥土5-10cm，以后隨著氣溫的升高和蓮藕莖葉的生長逐漸提高水位。
3、蓮藕種下后，可以在植株1-2片葉子立葉時，追施一次餅肥水，大概施肥時間是在定植后25天，等到植株5-6片葉子立葉時，追施一次氮磷鉀均衡的肥水，等到植株的終止葉長出后追施一次磷鉀肥。在蓮藕的養(yǎng)殖過程中還要注意防治病蟲害，等到蓮藕葉子枯萎后就可以進行采收了。
5. 蓮藕養(yǎng)殖技術(shù)與管理
1、土壤條件
蓮藕適宜生長在腐殖質(zhì)豐富的粘至壤土中，種植蓮藕時，需要選擇背光向陽且水源充足的泥塘進行養(yǎng)殖，而且要向泥塘里施加足夠的基肥，可以選擇腐熟的農(nóng)家肥料或者廄肥，為蓮藕提供生長所需要的養(yǎng)分。
2、種植方法
種植蓮藕時，需要選擇抗病性良好、產(chǎn)量高且抗逆性強的品種，可以挑選頂芽完整、藕身肥大和色澤鮮亮的子藕，再將蓮藕子藕放入到多菌靈藥劑中浸泡15分鐘，消滅表面的病菌，以免蓮藕感染疾病。
3、施肥管理
蓮藕在生長過程中需要充足的養(yǎng)分，養(yǎng)殖蓮藕時，需要在植株幼苗期間，為其追施氮磷鉀復(fù)合肥料，使蓮藕的生長速度加快，并且在蓮藕生長旺季，需要向其噴灑磷酸二氫鉀或者過磷酸鈣，使蓮藕的產(chǎn)量增加。
4、澆灌水分
蓮藕是水生蔬菜，養(yǎng)殖蓮藕時，如果池塘里缺乏水分，就會導(dǎo)致植株死亡，需要根據(jù)天氣狀態(tài)往池塘中澆灌清水，使水深高度保持在30厘米左右，而且最好使用無污染的湖水、井水或者地下水，有利于蓮藕旺盛生長。
6. 蓮藕種殖技術(shù)
一，選種
在選擇蓮藕種時要注意觀察，蓮藕是否完好，是否有病害，下面是否有嫩芽。挑選時應(yīng)選擇下面有嫩芽切完整無病害的，這樣的蓮藕新長出的芽，才會比較旺盛。
二，播種
由于南北氣溫的不同，南北播種時間也不一樣，長江以南在一二月份就可以播種了，北京則在三四月份左右可以播種。應(yīng)在選好藕種之后立即處理播種。種植時應(yīng)盡量深栽，這樣長出的藕又大，品質(zhì)又好。需要注意的時，種植的密度需要自己進行估算，由于蓮藕發(fā)育的較快，而且張開的面積也很多，所以一般種植間隔在30-50cm左右。
三，藕塘的管理
種植完成后，待蓮藕的葉子長出來后，我們就需要管理了。我們需要把一些葉子和花蕾去掉，避免它們吸收大量的養(yǎng)分而抑制了蓮藕的生長。在長出5-6片葉子的時候，我們要進行第一次施肥，為了保證蓮藕的成活。待藕塘中荷葉長滿后再進行第二次施肥，因為荷葉長滿說明蓮藕上已經(jīng)長出了許多新的嫩歐，必須要充足的養(yǎng)分才可以保證新芽的生長。第三次施肥是在藕塘中已經(jīng)沒有新葉子長出時，這是說明藕塘中的蓮藕不再有新芽產(chǎn)生，已經(jīng)長出的蓮藕正在慢慢長大，需要補充大量的養(yǎng)分來維持生長。
四，藕塘水的管理
藕塘的水我們盡量不要選擇流動水，這樣容易把蓮藕生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)都沖走，導(dǎo)致藕發(fā)育不佳，而且藕不同的生長時期需要的水深不同。在剛種下時應(yīng)選擇淺水，陽光的照射容易給水升溫，便于蓮藕發(fā)芽。夏天時水深應(yīng)該在20公分左右，為蓮藕的生長發(fā)育提供大量的水分。
五，病害的防治
蓮藕是一種比較好管理的植物，只要控制好不要讓污水流進藕塘，一般不會出現(xiàn)問題，所以要定期檢測水質(zhì)。
7. 蓮藕養(yǎng)殖技術(shù)視頻
1 蓮藕怎么保存時間長：涼水浸泡 將藕洗凈，根據(jù)藕的多少選擇合適的盆或水桶，把藕放過去后，加滿清水，把藕浸沒在水中，每隔離1-2天換涼水1次，冬季要保持水不結(jié)冰，用這種方法可以保持鮮藕1-2個月不變質(zhì)、不霉爛。
2 蓮藕怎么保存時間長：沙藏法 選擇地勢高，背風(fēng)，避雨處，用細沙鋪襯底面，溫度以手捏成團松開即散為宜，并在四周挖好排水溝，碼放一層蓮藕鋪上一層細沙。這種方法適用于家中大面積種植蓮藕的。
3 蓮藕怎么保存時間長：稻草包裹 將蓮藕直接用稻草包起來，然后放在清水里把稻草浸濕，放在陰涼潮濕的地方保存起來就行，只要保持稻草不干即可，這樣大約可以保存七天不會變色，而且蓮藕也不會脫水。這種方法適合春節(jié)前后，天氣比較冷的時候保存蓮藕。
4 蓮藕怎么保存時間長：冰箱冷藏 如果是已經(jīng)切開的蓮藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
8. 蓮藕養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)
1、盆栽蓮藕可在春季進行，一般是在4-5月份的時候種植。在種植盆栽蓮藕之前，應(yīng)先準備不沒有排水控的浴盆，選擇池塘里面干凈的淤泥，也可以使用有基肥的園土。
2、選擇帶有藕芽、并且沒有破損的蓮藕，用水清洗干凈，藕芽向上栽植到淤泥中，并進行灌水，水只要超過淤泥3-5cm就行。
9. 蓮藕栽培與種植技術(shù)
蓮對土質(zhì)要求不嚴格，在較大范圍內(nèi)都能生長。在富含有機質(zhì)，土層較為深厚且儲水性強的粘性土壤中生長最佳。
二、光照：
蓮藕喜光，在蓮藕生長期間一定要保持充足的光照，有助于蓮藕的生長，缺少光照會導(dǎo)致蓮藕生長緩慢，果實質(zhì)量差，失去商用價值。
三、施肥：
蓮藕主要是以有機肥為基肥，肥料必須充分腐熟。生長期間需進行追肥，注意氮磷酸肥的配合施用，也可增施硅質(zhì)肥及硼肥。
四、溫度：
蓮藕是喜溫性植物。蓮的萌芽始溫在15℃左右，生長最適溫度為28-30℃。晝夜溫差大，利于蓮藕膨大形成。
1.病害：蓮藕的主要病害為黑根病和葉枯病。它們會危害蓮藕的葉片和根莖部位，嚴重可造成死亡。栽培前選用無病種藕栽種，同時清除病株，徹底清除發(fā)病藕田病株及病殘體。
10. 蓮藕的養(yǎng)殖
1、準備栽蓮藕的大桶，越大越好，這樣以后會長很多荷葉和荷花。如果家中沒有大桶，花友們可以根據(jù)實際情況來，能裝水裝泥就成。
2、盆中加入田園土和有機肥，雞糞肥最好，加水攪拌，水要沒過泥土。有條件的花友們可以在土中加入塘泥。
3、選用的蓮藕要完整，要帶有完整的芽眼，這樣以后才能出芽。
4、把蓮藕種下去，芽眼向上。
5、大約2周以后，蓮藕就會發(fā)芽，還會長出圓圓的荷葉！
6、發(fā)芽后，蓮藕會長很快。
7、尤其是進入夏天以后，亭亭如蓋。
8、然后就會開花了，簡直是把夏天裝進房子里呀！
9、最后還會收獲一大坨蓮藕哦~
