放養(yǎng)時(shí)間 根據(jù)果園內(nèi)飼料資源情況，果園養(yǎng)鴨分為以放養(yǎng)為主時(shí)期和以圈養(yǎng)為主時(shí)期。最適放養(yǎng)時(shí)期為園內(nèi)動(dòng)植物繁衍生長(zhǎng)旺盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此時(shí)園內(nèi)牧草生長(zhǎng)豐茂，果樹(shù)副產(chǎn)品殘留多，鴨子可采食各種青草、野菜和落地花、葉、果等植物性食料以及各種蟲(chóng)卵、蛹、昆蟲(chóng)和近地表飛蟲(chóng)等動(dòng)物性食料。成年鴨全年都可以放養(yǎng)。 園地選擇 鴨子行動(dòng)笨，不能上樹(shù)啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主干較高或老齡的蘋(píng)果、梨、杏、山楂、柿樹(shù)、核桃等園地均可放養(yǎng)。放養(yǎng)的鴨子可起到控草的作用、鴨糞可為果樹(shù)提供優(yōu)質(zhì)肥源。這是改造雜草叢生，管理粗放、蟲(chóng)害嚴(yán)重、適齡不結(jié)果或低產(chǎn)低效果園為優(yōu)質(zhì)高效園地的一項(xiàng)有效措施。 放養(yǎng)密度 根據(jù)放養(yǎng)鴨的大小，強(qiáng)弱決定放養(yǎng)密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般平均每畝果園放養(yǎng)成鴨20～30只，百畝園放養(yǎng)2000～3000只。 按時(shí)補(bǔ)飼 為補(bǔ)充放養(yǎng)時(shí)期飼料的不足，對(duì)放養(yǎng)鴨要適時(shí)補(bǔ)飼。雛鴨放養(yǎng)從4周齡開(kāi)始，前期為育雛期，可圈養(yǎng)和籠養(yǎng)。雛鴨在早晚各補(bǔ)飼1次，以補(bǔ)充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補(bǔ)飼量，并逐減喂飼次數(shù)和數(shù)量，促使鴨自由采食。隨著雛鴨的生長(zhǎng)，可根據(jù)放養(yǎng)鴨啄食雜草、野菜、昆蟲(chóng)決定放養(yǎng)鴨的補(bǔ)飼。以放養(yǎng)為主時(shí)期，晚上回舍棚后進(jìn)行補(bǔ)飼，并備足飲用水，滿足飲用。春天幼齡雛鴨放養(yǎng)前，要先進(jìn)行適應(yīng)外界溫度變化的鍛煉，逐漸進(jìn)入放養(yǎng)園。 防疫滅病 放養(yǎng)鴨疾病防疫同樣堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治”的方針。要按照常規(guī)防御程序，定期進(jìn)行疫苗接種，做好防疫滅病工作。 防止中毒 放養(yǎng)園的果樹(shù)在必須噴施農(nóng)藥時(shí)，嚴(yán)禁噴劇毒農(nóng)藥。應(yīng)使用低毒高效農(nóng)藥或低濃度低毒的殺菌劑農(nóng)藥。在噴藥期間，實(shí)行限區(qū)圍欄放牧，以避免因亂放而中毒。也可將鴨圈養(yǎng)3～5天，然后再放入放養(yǎng)區(qū)。在限區(qū)放牧?xí)r，可適當(dāng)增加補(bǔ)飼量。 關(guān)鍵詞： 果園技巧
一、雛鴨選擇
應(yīng)選擇同一時(shí)間出殼、大小均勻，臍帶收縮好，眼大有神，比較活躍，絨毛有光澤，抓在手上掙扎有勁的雛鴨。凡是腹大突臍、行動(dòng)遲鈍、瞎眼、跛腳、畸形、體重過(guò)輕的雛鴨，一般成活率較低，長(zhǎng)得也不快。如選作種鴨用，還須符合品種的特征。
二、初生雛接運(yùn)
接運(yùn)初生雛最好不超過(guò)36小時(shí)。接運(yùn)時(shí)，將雛鴨裝在鋪有稻草的竹簍內(nèi)，簍的直徑為80厘米，高25厘米，每簍內(nèi)裝50只。天涼蓋上薄布，較冷季節(jié)蓋上棉被。接運(yùn)途中，要經(jīng)常察看雛鴨情況。
三、雛鴨飼養(yǎng)
初生雛鴨全身絨毛干后，即可喂食、飲水。喂食前先進(jìn)行潮水，也叫“點(diǎn)水”。就是先將幼雛放在竹籃內(nèi)。然后輕輕的將竹籃放入淺水中，以浸水至腳背為準(zhǔn)，任其自由飲水。時(shí)間一般5～6分鐘，不宜過(guò)長(zhǎng)，但一定要使幼雛只只飲到水?！俺彼边^(guò)后，把幼雛放在柔軟的干草上，讓其自動(dòng)理毛，等到毛干馬上開(kāi)始第一次喂食。另一種方法，是在幼雛的身上噴灑些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不論哪種方法，都應(yīng)在溫暖的環(huán)境下進(jìn)行。早飲水有利于體內(nèi)廢物的排除和殘余蛋黃的吸收。
第一次喂食又叫“開(kāi)食”，開(kāi)食應(yīng)在幼雛出殼后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，過(guò)晚“開(kāi)食”就要“老口”（即下食不快），影響幼雛的生長(zhǎng)發(fā)育。開(kāi)食料可用碎玉米或碎大米等，原則是以營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、適口性好又便于吸食。一般喂前多經(jīng)過(guò)煮熟浸泡，有條件的可用30羽幼雛喂熟蛋黃一個(gè)。喂食的方法，是將飼料撒在草席或塑料布上，讓鴨啄食，做到隨吃隨撒。個(gè)別不會(huì)吃食的幼雛，可將飼料撒在其它幼雛的身上，以引其啄食。前3天不能喂得太飽，以免引起消化不良。因此，要掌握勤添少喂的原則，每次喂八成飽，每天喂6～8次。
“開(kāi)食以后，逐步過(guò)渡到使用配合全價(jià)的“花料”，日喂次數(shù)仍然要保持5～6次。
幼雛不懂饑飽，要經(jīng)常觀察幼雛的消化情況，隨時(shí)間調(diào)節(jié)喂食量。如發(fā)現(xiàn)嗉囊（食道膨大部）里還積存較多飼料，就要減少當(dāng)餐喂量，必要時(shí)只給水，不給食。
四、雛鴨管理
（1）基本條件及要求
①保溫要求：
一般采用給溫育雛法。不管采取什么方法給溫，一般要求第一周保溫傘下溫度32～30℃，室溫25～24℃；以后每周分別下降1～2℃。至第5周起室溫保持在18～20℃（蛋用型鴨可以低1～2℃）。
②料槽和飲水器準(zhǔn)備：
對(duì)料槽和飲水器的要求是方便于雛鴨采食的飲水，只能將頭伸入吃料和飲水，但不能讓鴨進(jìn)入，這樣既清潔衛(wèi)生，又不浪費(fèi)飼料和水。剛出殼的雛鴨喂料時(shí)，可用大小為60×35厘米，緣高2.0～2.5厘米的料盤(pán)，每個(gè)料盤(pán)可飼養(yǎng)50只雛鴨。2周齡的雛鴨可改用長(zhǎng)料槽或圓盤(pán)飼喂，槽深約4～5厘米，每500羽雛鴨約需6米長(zhǎng)的料槽。剛出殼的雛鴨最好用自動(dòng)飲水器；也可用白鐵皮，陶缽，廣口瓶等制作，使用時(shí)在瓶口放一瓦片，讓水流出。3周后可轉(zhuǎn)用飲水槽，每500羽雛鴨需4米長(zhǎng)的水槽，水的深度應(yīng)保持在能浸到鴨的鼻孔為宜。
③育雛舍消毒：
雛鴨入舍前，育雛舍必須徹底地清洗和消毒。消毒方法可用有機(jī)酸消毒液進(jìn)行消毒，如農(nóng)爾樂(lè)等，也可選用1～3%的苛性堿溶液、2～5%的漂白粉溶液或3～5%的煤酚皂熱溶液進(jìn)行消毒，具體參見(jiàn)說(shuō)明書(shū)運(yùn)用。消毒后將育雛室密封并空置2～3周后接雛。進(jìn)雛前一定要先進(jìn)行煙熏消毒，以保整個(gè)養(yǎng)殖的成功。以舍飼為主的飼養(yǎng)管理
上面介紹的飼養(yǎng)管理方法適用于蛋用型鴨(麻鴨)，一般肉用型鴨(如北京鴨) 多采用舍飼的方法，或以舍飼喂料主，牧飼為鋪。舍飼法的優(yōu)點(diǎn)是，鴨子生活環(huán)境比較溫暖、舒適，冬季及春雨、秋雨、黃霉季節(jié)能照常產(chǎn)蛋，亦便于管理，適合于家庭小規(guī)模飼養(yǎng)。
五、雛鴨培育
春季培育雛鴨，疫病少，易成活，生長(zhǎng)快，好管理，是一年中最好的育雛季節(jié)。飼養(yǎng)上必須掌握以下六環(huán)節(jié)：
①切忌忽冷忽熱。春季氣候多變，育雛期間要十分注意保溫，切忌給溫忽高忽低。育雛鴨的適宜溫度為：1～3日齡30℃，4～7日齡25℃，3周齡后隨常溫飼養(yǎng)即可。
②先飲水后開(kāi)食。雛鴨出殼24小時(shí)后，應(yīng)先給水再開(kāi)食，并在第一次給水中加入適量維生素C和葡萄糖，以利于清理腸胃，促進(jìn)胎糞排除。供給營(yíng)養(yǎng)：雛鴨飲水后即有吃食的表現(xiàn)，開(kāi)始時(shí)可先用半生半熟的大米飯；撒在清潔的墊布上，讓其自由啄食，每次喂七八成飽，每晝夜喂6～8次。1周齡以后，日喂4～6次；3周齡后，日喂3～5次。同時(shí)可適當(dāng)加些魚(yú)蝦、蚯蚓、泥鰍等，喂時(shí)可將此類葷腥料切碎拌入飼料中，也可先熬成湯糊混入飼料中喂給。
③掌握適宜密度。飼養(yǎng)密度與育雛室內(nèi)空氣衛(wèi)生和鴨群健康生長(zhǎng)有關(guān)，要適時(shí)分群，嚴(yán)防打堆。特別在早春天氣和下半夜，要注意觀察雛鴨動(dòng)態(tài)，及時(shí)趕堆。雛鴨適宜密度為：1周齡內(nèi)每平方米養(yǎng)25～30只，2周齡15～20只，3周齡以上5～7只。對(duì)于飼養(yǎng)量大的鴨場(chǎng)（戶），可按大小、強(qiáng)弱、年齡等不同分為若干小群，每群以200～300只為宜，一周以后再進(jìn)行調(diào)整一次。
④合理補(bǔ)充光照。一般3日齡以內(nèi)要全天光照，以后每周減少2～3小時(shí)，4周齡后隨自然光照飼養(yǎng)即可。
⑤調(diào)教下水放牧。對(duì)于地面平養(yǎng)雛鴨，5日齡開(kāi)始就要調(diào)教下水。開(kāi)始1～5天，可以在室外鋪一張尼龍薄膜，四周墊高中間倒上清水，水深2厘米左右（水溫不宜太低），再把鴨放進(jìn)去。開(kāi)始時(shí)每天1～2次，每次約5分鐘，一周以后增加到3～4次，每次5～10分鐘，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。每次下水上來(lái)后，都要讓雛鴨在無(wú)風(fēng)、溫暖的地方梳理羽毛，待羽毛干后再趕回舍內(nèi)。5日后就可以讓其自由下水活動(dòng)，接著在鴨舍附近鍛煉放牧。開(kāi)始20～30分鐘，以后慢慢延長(zhǎng)，但不要超過(guò)2小時(shí)，放牧次數(shù)以每天上、下午各一次為宜。
⑥注意衛(wèi)生防疫。雛鴨1周齡后可進(jìn)行鴨瘟、禽出敗疫苗預(yù)防接種，10～20日齡時(shí)注射鴨瘟病毒性肝炎血清1次，60日齡時(shí)再用鴨瘟疫苗免疫1次。