一、鱔魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)？
苗種放養(yǎng)是鱔魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要一環(huán)。要搞好鱔魚(yú)的人工養(yǎng)殖，就應(yīng)堅(jiān)持多種渠道解決苗種的來(lái)源，采取科學(xué)的飼養(yǎng)方法，獲取好的產(chǎn)量和較佳的經(jīng)濟(jì)效益。 苗種的來(lái)源。主要靠采捕或購(gòu)買(mǎi)天然幼鱔。春天，氣溫回升是捕捉鱔種的最好季節(jié)，其他季節(jié)可利用黃鱔夜間覓食的習(xí)性來(lái)捕捉。捕苗方法以鱔籠誘捕和手捉為好。此外，撈取黃鱔受精卵，進(jìn)行人工卵化，培育黃鱔苗，也是一個(gè)好辦法。 苗種的質(zhì)量。體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷的可作為苗種。那些用鉤捕受傷的，放養(yǎng)后成活率低，即使不死，生長(zhǎng)也相當(dāng)緩慢。因此，一般不宜選用。在捕捉鱔魚(yú)種苗時(shí)，不要用鐵絲鉤傷鱔魚(yú)。如在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)，則不能買(mǎi)用糖精、火湯喂過(guò)的鱔苗。 苗種規(guī)格。苗種規(guī)格一般以每千克20~40尾為宜。這種規(guī)格的苗種整齊，生活力強(qiáng)，放養(yǎng)后成活率高，增重快，產(chǎn)量高。鱔種規(guī)格過(guò)小，攝食能力差，增重不快，當(dāng)年不能收益。放養(yǎng)的苗種要注意規(guī)格整齊，大小要盡可以能一致，不能懸殊太大，不同規(guī)格的苗種最好能分池分能飼養(yǎng)，以免爭(zhēng)食和互相殘殺，影響生長(zhǎng)和成活率。黃鱔和品種很多，大體上可分為黃、白、青、赤、黑幾種，其中生命力最強(qiáng)的是青、黃兩種，脊側(cè)和勁部黃色的也為優(yōu)良。為了確保養(yǎng)殖產(chǎn)量高效益，在發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖生產(chǎn)上要逐步做到選優(yōu)去劣，培育和使用優(yōu)良品種。 放養(yǎng)時(shí)間和放養(yǎng)密度。放養(yǎng)時(shí)間要早，以早春頭批捕捉的黃鱔苗種放養(yǎng)為佳。黃鱔經(jīng)越冬后，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)僅能維護(hù)生命，開(kāi)春后，需大量攝食，食量大且食性廣。因此，要盡量提早放苗，便于馴化，提早開(kāi)食，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期 。放養(yǎng)密度因鱔池大小，餌料來(lái)源，苗種規(guī)格以及飼養(yǎng)管理等不同而異。人工養(yǎng)殖黃鱔，放養(yǎng)密度可稍大些，每平方米放養(yǎng)體重25克的幼鱔100~150尾，即每平方米放養(yǎng)幼鱔2.5~4千克。放養(yǎng)的規(guī)格較大，密度可相應(yīng)減少。反之，則可相應(yīng)地增加。如餌料充足，也可多放些。家庭養(yǎng)殖一般每平方米放養(yǎng)量以2.5千克為好， 池中可搭配放養(yǎng)一些泥鰍。 無(wú)土生態(tài)養(yǎng)殖相對(duì)有土養(yǎng)殖而言，鱔魚(yú)無(wú)土養(yǎng)殖具有管理方便、馴化容易、放養(yǎng)密度大、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)。無(wú)土養(yǎng)殖可分為流水無(wú)土養(yǎng)殖和靜水無(wú)土養(yǎng)殖兩種類(lèi)型?，F(xiàn)將鱔魚(yú)靜水無(wú)土養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)介紹如下。（1）魚(yú)池設(shè)計(jì)①原則要遵循“防逃、易捕、進(jìn)排水方便和模擬自然環(huán)境”的原則。②魚(yú)池規(guī)格一般為6~10平方米，池高度25~30厘米，室外養(yǎng)殖池稍高。由于鱔魚(yú)比較溫馴，只要魚(yú)巢設(shè)置得好，沒(méi)有過(guò)強(qiáng)的刺激，極少越墻逃逸。可有用單磚砌墻，內(nèi)抹水泥或墊塑料薄膜，若干個(gè)規(guī)格的小池串成一排，但進(jìn)、排水口要各自獨(dú)立，防止病蟲(chóng)害相互傳染。③魚(yú)池形狀以長(zhǎng)方形或正方形為好。④“三水口”（進(jìn)水口、排水口、溢水口）要求排水口稍低于池底；進(jìn)水口設(shè)置在食臺(tái)正上方，與排水口相對(duì)，位置一般距池底15~20厘米；溢水口距池底20厘米，室內(nèi)養(yǎng)殖可不設(shè)溢水口。各水口直徑5~6厘米，要罩以尼龍網(wǎng)，利于糞便排出又防止鱔魚(yú)逃逸。⑤魚(yú)巢設(shè)計(jì)-般在魚(yú)池四角處設(shè)置魚(yú)巢，可將瓦片或斷磚石塊堆放-起，間隙比魚(yú)體稍大一點(diǎn)，但不可太寬，也可用竹管、PC管等代替。另外，魚(yú)池留出1/3面積來(lái)設(shè)置食臺(tái)，可用木條、尼龍網(wǎng)釘成長(zhǎng)方形框或從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)低矮的塑料小盤(pán)。（2）魚(yú)種處理①魚(yú)種質(zhì)量 成鱔養(yǎng)殖魚(yú)種規(guī)格要一致，宜40~80條/千克，魚(yú)種要健康活躍，體表無(wú)傷，魚(yú)種體色以黃色、青黃色為好。②魚(yú)種消毒 a.用3%~5%食鹽水浸泡5分鐘左右，但該方法刺激性強(qiáng)，操作時(shí)一定要謹(jǐn)慎；b.用10微克/克高錳酸鉀溶液或8~10微克/克漂白粉溶液浸泡10分鐘，效果較好；c.有寄生蟲(chóng)尤其是中華頸蛙時(shí)用。．2%敵百蟲(chóng)溶液浸洗10~15分鐘，或用8微克/克硫酸銅液浸洗5分鐘。③高密度鍛煉放人魚(yú)池之前，最好用大塑料盆暫養(yǎng)魚(yú)種1-2天進(jìn)行高密度鍛煉（密度為5千克/平方米），每3~4小時(shí)徹底換水一次。④放養(yǎng)密度一般為1.5~2.5千克/平方米，技術(shù)管理水平高時(shí)密度可稍高，但不宜超過(guò)5千克/平方米。(3）日常管理①水質(zhì)管理室內(nèi)水深保持在5~8厘米，室外保持10厘米左右，炎熱季節(jié)可加深到15~20厘米。因水位淺，鱔魚(yú)排泄量大，水質(zhì)極易惡化。因此，更勤換水，這是靜水無(wú)土養(yǎng)殖的關(guān)鍵，一般夏季3~4天一次，春、秋季7天一次，且每次換水要徹底。生產(chǎn)實(shí)踐表明，徹底換水利于防治蟲(chóng)害且不影響鱔魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育。②投餌魚(yú)種放養(yǎng)后，要用7~10天甚至更長(zhǎng)時(shí)間馴化鱔魚(yú)吃食配合飼料（飼料軟濕成團(tuán)或用絞肉機(jī)絞成條狀），吃食正常后，投餌要做到“定時(shí)、定量和定點(diǎn)”，并通過(guò)觀察鱔魚(yú)攝食情況采取相應(yīng)的管理措施。③病蟲(chóng)害防治要以預(yù)防為主，靜水無(wú)土養(yǎng)殖的主要病蟲(chóng)離有毛細(xì)線(xiàn)蟲(chóng)病、腸炎病、細(xì)菌性爛尾病、打印病和赤皮病等。馴化吃食成功后，要立即著手藥物（如敵百蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng)凈）拌餌進(jìn)行殺滅。其他病害的防治方法如同有土養(yǎng)殖。④越夏相對(duì)而言，室內(nèi)越夏容易。室外養(yǎng)殖-定要考慮遮蔭，高溫時(shí)要采取加深水位、用地下水調(diào)節(jié)溫度等措施。⑤越冬一般越冬在有土養(yǎng)殖池進(jìn)行，分為帶水和不帶水越冬兩種。帶水越冬水深20厘米左右，但要放草、樹(shù)枝等物防止個(gè)池結(jié)冰。不帶水越冬即在鱔冬眠前排盡水，泥層保持濕潤(rùn)，上蓋稻草等保溫物即可安全越冬。有條件的地方，冬天室內(nèi)溫度保持在15攝氏度以上，使鱔魚(yú)打破休眠，冬季仍可生長(zhǎng)，春節(jié)前后出售商品鱔，這樣經(jīng)濟(jì)效益更為理想。淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)殖淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，是一種將網(wǎng)箱套置在淺水池塘，并在箱內(nèi)鋪放厚15~20厘米土層的人工養(yǎng)鱔方式。這種方式既具有土池養(yǎng)鱔快速生長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，也具有水泥池養(yǎng)鱔管理和捕撈較方便的長(zhǎng)處；它不像深水無(wú)土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔那樣需轉(zhuǎn)池越冬。不足之處是，箱內(nèi)的土層容易板結(jié)。水質(zhì)變化較快。其養(yǎng)殖技術(shù)如下： 稀泥鋪墊淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，在套置網(wǎng)箱前，必須在池塘底鋪墊一層厚10厘米左右的無(wú)菌稀泥。然后將網(wǎng)箱套置于稀泥上，再在網(wǎng)箱中鋪放一層風(fēng)化土，這樣可防止套箱后箱內(nèi)的土層板結(jié)，有利于黃鱔打洞潛伏、避暑和越冬，鋪墊池底的稀泥，應(yīng)選擇既要有豐富的腐殖質(zhì)，又不要太污濁。當(dāng)其備用稀泥的田塊選好后，應(yīng)在其田內(nèi)用生石灰1公斤/立方米體重消毒一次，7天后干田掏泥進(jìn)行鋪墊。池塘底鋪墊稀泥后，再用50毫克/升的生石灰消毒一次，5~7天后排水套置網(wǎng)箱。 土層鋪放淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱內(nèi)，應(yīng)選有機(jī)質(zhì)豐富、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，充分分化的黏性土壤作土層。實(shí)踐證明，以旱田或菜園地表層土壤最為適宜。千萬(wàn)不要選用死黃土、污泥、淤泥和樹(shù)根多、草根多、瓦礫多的土壤。土層鋪放厚度15厘米以上，并要使土層基本平整，以減少同一箱內(nèi)的泥內(nèi)溫度和水溫的差別。 網(wǎng)箱套置網(wǎng)箱面積以20平方米為宜，網(wǎng)寬4米、長(zhǎng)5米、網(wǎng)高0.8米（水上、水下各0.4米）。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防鱔逃。網(wǎng)箱并排設(shè)置在水深0.6米以上的池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設(shè)置面積不宜超過(guò)池塘總面積的50%，否則易引起水質(zhì)惡化。 水草移植網(wǎng)箱中移植適量水葫蘆、水花生等水草，讓其生長(zhǎng)最終覆蓋面積占網(wǎng)箱面積的75%~80%，以?xún)艋|(zhì)、調(diào)節(jié)水溫、為黃鱔的生長(zhǎng)棲息提供一個(gè)良好的環(huán)境。 馴化投飼鱔種放養(yǎng)后2~3天內(nèi)不投飼，以使鱔種體內(nèi)食物全部消化成為空腹，使其處于饑餓狀態(tài)，然后在晚上投喂黃鱔喜食的蚯蚓和切碎的小雜魚(yú)或動(dòng)物內(nèi)臟，投飼量為體重的1%~2%。投飼時(shí)間逐漸推向傍晚和早上各一次，投飼量視吃食情況逐漸增加到體重的4%~5%，在水溫22~28℃黃鱔生長(zhǎng)最適溫度時(shí)，投飼量可增加到體重的7%~8%。黃鱔長(zhǎng)期吃慣一種或幾種飼料后很難改變；習(xí)慣再去吃其他飼料，故應(yīng)將其飼料固定幾個(gè)品種，如蚯蚓、小魚(yú)、蚌肉或動(dòng)物內(nèi)臟，以提高其生長(zhǎng)速度。有條件的可投喂活餌料，因其利用率高，不用清除殘餌，對(duì)網(wǎng)箱污染少，有利于黃鱔快長(zhǎng)。 鱔種投放淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，可高密度精養(yǎng)。4~5月，挑選體色黃，體質(zhì)健壯，個(gè)體重量40克左右的鱔種，每平方米面積投放2.5~3公斤。 生物放養(yǎng)淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱內(nèi)，每10平方米面積應(yīng)放養(yǎng)有益生物泥鰍30~40條，行山虎2~4只、克氏鰲蝦5~8只，大蟾蚧2只（無(wú)真菌疾病病例的鮮池內(nèi)不宜放養(yǎng)蟾蜍），以清除殘食、凈化水質(zhì)，增加水體溶氧量和預(yù)防疾病。 日常管理管水淺水有土養(yǎng)鱔網(wǎng)箱宜保持水深20~30厘米。當(dāng)盛夏酷熱時(shí)，水要深一些；春、秋天涼時(shí)，水要淺一些。同時(shí)應(yīng)經(jīng)常換水，一般夏季3~4天，春、秋季7~10天換水一次。清殘吃剩的殘食、死鱔臭體等，必須及時(shí)清除。防逃淺水有土養(yǎng)鱔的網(wǎng)箱易遭老鼠等敵害咬破和被某種水草頂穿，因此應(yīng)經(jīng)常檢查、發(fā)現(xiàn)漏洞，及時(shí)修補(bǔ)；在暴雨頻繁的日子里，鱔池的水位會(huì)猛漲，應(yīng)及時(shí)排漬；在暴雨陡降的夜里，黃鱔有堆積網(wǎng)箱一角、相互合作外逃的習(xí)性，要做好雨夜的巡查工作，如發(fā)現(xiàn)黃鱔有堆積現(xiàn)象，則立即用小竹竿敲打水生植物浮排，防止黃鱔外逃。消毒滅蟲(chóng)一般每隔15天用25毫克/升的生石灰或1毫克/升的漂白粉全箱潑灑消毒一次；每隔30天用0.7毫克/升的晶體敵百蟲(chóng)全箱潑灑滅蟲(chóng)一次。此外，經(jīng)常給黃鱔投喂蚯蚓和蚌肉的網(wǎng)箱，每月還應(yīng)用阿苯達(dá)唑2克，拌食4公斤，投喂50公斤黃鱔1~2次，每間隔24小時(shí)一次。 9、干池越冬11月上旬，當(dāng)氣溫下降至8~12℃時(shí)逐漸排干池水，讓鱔入蟄冬眠。當(dāng)氣溫下降至5℃以下時(shí)，要在池內(nèi)和網(wǎng)箱內(nèi)都蓋上一層厚約10厘米的稻草。在雨雪天氣里，還要及時(shí)排漬，以防漬水結(jié)冰，引起黃鱔窒息死亡。
二、黃鱔的養(yǎng)殖技術(shù)？
1、場(chǎng)地選擇：養(yǎng)殖黃鱔要選擇無(wú)污染的場(chǎng)地，并用水泥建造深度為一米、面積為15平方米的長(zhǎng)方形池塘。
2、飼喂管理：養(yǎng)殖期間每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等動(dòng)物飼料為主。
3、病害防治：為黃鱔提供無(wú)污染的飼料，并定時(shí)定量飼喂。
三、黃鱔養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)？
一、飼養(yǎng)黃鱔技巧：
1、關(guān)于水質(zhì)
一般能養(yǎng)殖魚(yú)、蝦且排灌方便的水體都能養(yǎng)殖黃鱔，水體大小不限，只要能設(shè)置網(wǎng)箱的池塘、河溝、水庫(kù)、藕塘均可，但水深最好在1米以上，水質(zhì)較好，中性偏堿(pH值在6.8～7.5之間)，同時(shí)水溫要求變化不大，若池子太小水溫易變化，不利于黃鱔養(yǎng)殖。
四、怎樣飼養(yǎng)黃鱔？
1、池塘
養(yǎng)殖黃鱔的話(huà)，首先要選擇一個(gè)比較好的水塘，注意比較安靜的地方，然后陽(yáng)光比較好。土的話(huà)一定要是那種比較硬的土壤，然后在池底的話(huà)有大概30公分的泥層，這樣的話(huà)方便黃鱔打洞。
整個(gè)池塘的深度并不需要很深，除掉泥層之外，水深大概有個(gè)30公分深就可以了，整個(gè)池塘的深度在一米以?xún)?nèi)，這樣的話(huà)，也比較方便管理。進(jìn)水，出水比較方便，不過(guò)管道的話(huà)一定要做好防護(hù)工作，以免黃鱔從管道當(dāng)中逃跑。
2、投放
想要黃鱔養(yǎng)的好，種苗這個(gè)是非常關(guān)鍵的，需要是人工馴化的品有那種深黃大斑的黃鱔，或者說(shuō)金黃小斑的黃鱔，這個(gè)在市場(chǎng)上面是最受到歡迎的。還要注意合適的養(yǎng)殖密度，如果養(yǎng)得太密的話(huà)，對(duì)于黃鱔整體的成長(zhǎng)是不利的。最好配備專(zhuān)門(mén)的增氧機(jī)，如果沒(méi)有或者說(shuō)增氧機(jī)太少的話(huà)，更加不能養(yǎng)的太密。
3、喂養(yǎng)
相對(duì)來(lái)說(shuō)非常小的黃鱔進(jìn)食能力不是非常的好，很容易死亡，所以特別是在前期養(yǎng)黃鱔一定要更加精心地進(jìn)行管理。比如說(shuō)可以給他們喂一些蚯蚓，或者說(shuō)其他的蟲(chóng)子。
五、黃鱔的飼養(yǎng)技術(shù)？
1、場(chǎng)地選擇：養(yǎng)殖黃鱔要選擇無(wú)污染的場(chǎng)地，并用水泥建造深度為一米、面積為15平方米的長(zhǎng)方形池塘。2、飼喂管理：養(yǎng)殖期間每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等動(dòng)物飼料為主。3、病害防治：為黃鱔提供無(wú)污染的飼料，并定時(shí)定量飼喂。
黃鱔養(yǎng)殖
1、場(chǎng)地選擇
養(yǎng)殖黃鱔要選擇土質(zhì)良好、水源充足、無(wú)污染的場(chǎng)地，并使用水泥建造池塘，池塘深度保持在1米左右，單個(gè)池塘的面積控制在15平方米以?xún)?nèi)即可，而且池塘最好建造為長(zhǎng)方形，便于管理。
2、飼喂管理
養(yǎng)殖黃鱔的過(guò)程中，可以每隔2-3天喂食一次，喂食時(shí)間在每天的早上，飼料以水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、魚(yú)蝦、搖蚊幼蟲(chóng)等為主，或者提供人工配制飼料，而且在水溫低于5度后，要停止喂食。
3、病害防治
黃鱔在生長(zhǎng)期間如果食用腐敗的餌料或者長(zhǎng)期挨餓后突然過(guò)度飲食，就會(huì)導(dǎo)致消化道感染細(xì)菌，出現(xiàn)腸炎病，因此在養(yǎng)殖期間要選擇干凈、無(wú)霉變的飼料，而且要定時(shí)為黃鱔喂食，嚴(yán)格控制喂食量。
六、黃鱔的養(yǎng)殖技術(shù)？
步驟/方式1
選擇苗種
目前養(yǎng)殖戶(hù)的苗種來(lái)源分為兩種，一種是黃鱔苗販子弄來(lái)的，二是自己去外地拉苗回來(lái)養(yǎng)殖的。黃鱔養(yǎng)殖，好的苗種是很重要的。很多新手經(jīng)常敗在這一步。體表有傷的，豎樁的，癱條翻肚的，痙攣轉(zhuǎn)圈的等都要淘汰。
步驟/方式2
放苗時(shí)間
一般在水溫穩(wěn)定的六七月，水溫不冰，二十四度以上最好，晝夜溫差小的合適條件下。放苗一定要注意天氣預(yù)報(bào)，在連續(xù)晴朗2日以上可以放苗，并且保證放苗后至少連續(xù)晴朗3日。北風(fēng)不放苗，西風(fēng)不建議放苗，最好的是南風(fēng)，比較溫暖。
步驟/方式3
水質(zhì)管理和調(diào)節(jié)
水質(zhì)管理是主要穩(wěn)定水位和防止水質(zhì)惡化。措施是及時(shí)換水和定期換水。平時(shí)一般20到30天換水一次，夏季高溫5到10天換水一次，換水量每次不超過(guò)三分之一。池塘每月用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑潑灑一次。定期對(duì)水體的PH值、溶氧、亞硝酸鹽、氨氮等進(jìn)行檢測(cè)。
步驟/方式4
水溫管理
采取措施把水溫控制在黃鱔適宜的生長(zhǎng)、攝食范圍內(nèi)。夏季高溫時(shí)，可加注低溫水，調(diào)整網(wǎng)箱入水深度，水面加種水草，在池上覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)布或搭建遮陽(yáng)棚等。
步驟/方式5
水草管理
及時(shí)調(diào)控箱內(nèi)水草面積，夏季網(wǎng)箱內(nèi)保持百分之九十以上的水草覆蓋率，秋后降低至百分之八十左右。對(duì)生長(zhǎng)不好 面積分布過(guò)小的網(wǎng)箱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水草，對(duì)枯死和腐爛的水草要及時(shí)的撈出。
步驟/方式6
防逃管理
主要是做好經(jīng)常進(jìn)出水口及防逃措施，網(wǎng)箱下水前或養(yǎng)殖中要經(jīng)常檢查有無(wú)破損，防止人為破壞和老鼠咬破網(wǎng)箱等，網(wǎng)箱中水草枝葉漫出網(wǎng)箱外要及時(shí)修剪。池塘加水或遇到暴雨時(shí)，要及時(shí)提高網(wǎng)箱高度，池塘排水時(shí)，注意不能發(fā)生吊箱的情況。
七、黃鱔怎樣養(yǎng)殖？
1、選擇水質(zhì)良好，無(wú)污染源，外界干擾少的池塘。用毛竹在池塘內(nèi)搭設(shè)支架，將網(wǎng)箱四角固定在支架上。每個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)置一個(gè)食臺(tái)。黃鱔因?yàn)橛邢嗷埵车牧?xí)性，所以放養(yǎng)規(guī)格要求基本一致，一般為20至50克/尾。
2、黃鱔的放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選擇在4月份、5月份，或者8至9月份，以避開(kāi)5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期。最適合黃鱔生長(zhǎng)的溫度是攝氏24至28度。
3、投喂要定時(shí)，鱔魚(yú)晝伏夜出，在下午6時(shí)～8時(shí)投飼為宜。投放的飼料要新鮮，不能投放腐霉變質(zhì)的飼料。飼料投放前應(yīng)先洗凈，每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10-20分鐘，然后用清水沖洗，才能投喂。一般選擇淡水小雜魚(yú)，每日投餌數(shù)量為網(wǎng)箱內(nèi)黃鱔總重量的3%-5%。
4、人工飼養(yǎng)時(shí)，由于投喂大量飼料，黃鱔排除的糞便容易污染水質(zhì)，所以要經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新。春季7天～10天換一次水，夏季3天～5天換一次水。
