網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔，可以從哪里獲得鱔種以及如何判斷品質(zhì)？
鱔魚魚種的來源
鱔種的來源渠道大致在三個(gè)，一是人工繁殖培育鱔種，二是市場收購，三是組織人力捕撈天然鱔種。人工繁殖目前尚存在一些技術(shù)難題未完全解決。有人在野外收采黃鱔受精卵，然后人工孵化成苗，解決部分鱔種供應(yīng)問題。但對(duì)從事一定規(guī)模的黃鱔養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)從多方面，多渠道解決鱔種來源。從目前的情況看，還是以市場收購天然捕撈的鱔種和組織力量捕撈天然鱔為主。從發(fā)展的角度看，具有一定規(guī)模的養(yǎng)鱔單位應(yīng)從事黃鱔人工繁殖，自行培育鱔種，形成繁殖、培育、養(yǎng)殖、銷售一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營體系。
鱔種質(zhì)量的識(shí)別
群眾在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)有不同膚色、不同斑點(diǎn)、不同生長速度的黃鱔，如體色較黃、個(gè)體較大、全身分布著不規(guī)則褐黑色大斑點(diǎn)的鱔，為深黃大斑鱔，群眾稱其為“黃斑鱔”。這種鱔攝食強(qiáng)度大，性格較為兇猛，生長速度快，增肉培數(shù)可達(dá)1:5至6。有一種鱔，體色青灰、斑紋細(xì)密、個(gè)體較小，生長速度也較慢，群眾稱之為“青鱔”，“麻鱔”或“青斑鱔”。還有一種體色和斑點(diǎn)介于青、黃鱔之間，尤其是背部顏色偏青黃斑鱔背部黃色，群眾稱為“青黃斑鱔”，它的生長速度比所謂的“青鱔”要快，處于黃斑鱔與青斑鱔之間。還有一種紅色鱔，也稱“火鱔”，生長較慢。這些不同膚色、不同斑點(diǎn)、不同生長速度的鱔究竟是不同種，還是不同亞種，筆者認(rèn)為有待研究。但有一點(diǎn)可以肯定，它們是在不同的生態(tài)環(huán)境中，通過世代交替而逐步形成的，那么，很可能是同一個(gè)物種中存在著不同品系個(gè)體。在人工養(yǎng)殖中，應(yīng)選取生長快速的黃斑鱔和青黃斑鱔為主。
選擇體質(zhì)健壯、無病無傷的鱔種 ，由于目前人工繁殖鱔苗的技術(shù)尚存在較大難度，仍以收購捕撈天然鱔種為主進(jìn)行人工養(yǎng)殖。那么，捕撈鱔種的方法有電捕、藥捕、釣捕、籠捕和徒手抓捕等多種形式。人工養(yǎng)殖的鱔種要求是籠捕、手抓等方法捕撈的鱔種，這種鱔種受傷的可能性小，不像釣捕的鱔種咽喉或口部受到鐵鉤等釣具的損傷；藥捕和電捕的鱔種表現(xiàn)為體色發(fā)灰發(fā)紅、腹部有很多小紅點(diǎn)出血點(diǎn)，同時(shí)規(guī)格混雜，大小不一，這是掃蕩性捕殺的結(jié)果。
收捕鱔種時(shí)應(yīng)該注意的點(diǎn)
應(yīng)將鱔放在一個(gè)中型水盆中，健康的鱔種表現(xiàn)為游動(dòng)快，用手抓時(shí)掙扎厲害，體表無傷無??；若水盆面積較小，盆中鱔密度大時(shí)，健康鱔很快將頭部豎起，而體弱鱔或傷鱔、病鱔在水盆中反應(yīng)遲緩，頭部豎起也緩慢也力，或根本豎不起頭部。另有一種鱔種頭大、頸細(xì)、體瘦，表現(xiàn)渾身無力狀，這可能是體內(nèi)患病鱔。還有一些鱔表現(xiàn)為尾部發(fā)白或肛門上方有塊狀潰瘍，或身體有白毛水霉菌，體表黏液很少或根本無黏液，這也是患病鱔。對(duì)此在選擇時(shí)要堅(jiān)決剔除之。
這個(gè)需要通過市場進(jìn)行收購，然后可以看一下膚色斑點(diǎn)，還有生長速度，能夠判斷這個(gè)品質(zhì)。
可以通過網(wǎng)上的知識(shí)來判斷，也可以通過專業(yè)人士的幫助來進(jìn)行判斷，可以通過一些養(yǎng)黃鱔的人來進(jìn)行判斷，可以通過顏色判斷，可以通過身體的粗細(xì)判斷。
黃鱔種苗一般都是就近解決，以生態(tài)繁育自備的黃鱔種苗為好，也可以收購剛剛籠捕的野生黃鱔，需要無病無傷、規(guī)格整齊，對(duì)于藥捕、電捕、鉤釣的黃鱔不可以作為種苗來源。
可以用漂白粉給網(wǎng)箱中的黃鱔消毒嗎?
漂白粉消毒主要靠所含的氯,多黃鱔有毒害作用。養(yǎng)前可用作網(wǎng)箱消毒，養(yǎng)后就不能用了?？捎玫蜐舛仁宜?。
