一、蝦稻混養(yǎng)使蝦稻品質(zhì)提升的原因？
前些年，為了提高糧食的產(chǎn)量，各地方大力推廣石油農(nóng)業(yè)（以化肥和農(nóng)藥增加產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)方式），糧食的產(chǎn)量短期獲得了大幅度的提高，卻也導(dǎo)致了農(nóng)村資源消耗嚴(yán)重和環(huán)境惡化等系列問題。
現(xiàn)在，為了促進(jìn)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不少的南方水稻種植區(qū)興起了“蝦稻共生”的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。據(jù)說，“蝦稻共生”可以提供農(nóng)民收入，還能促進(jìn)土壤和水資源污染的恢復(fù)?！拔r稻共生”到底是什么？它有哪些好處呢？一起來看看。
什么是“蝦稻共生”？
蝦稻共生是一種種養(yǎng)結(jié)合的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，即在稻田的四邊挖溝，中間種植水稻，實(shí)現(xiàn)小龍蝦和水稻在同一個(gè)稻田里同生共長(zhǎng)。
一般是在每年的8~9月，農(nóng)田里的中稻收割前投放親蝦?；蛟谥械臼崭詈笸斗庞孜r。到第二年5月左右可以收獲成蝦，收完成蝦補(bǔ)放幼蝦。6月左右就整田插秧，9月左右收獲成蝦的循環(huán)過程。
“蝦稻共生”有什么好處？
1.既能給農(nóng)田增肥，又降低病蟲害。
蝦稻共生，只給小龍蝦少量投喂，吃不飽的小龍蝦會(huì)到稻田尋找食物。小龍蝦不但會(huì)吃掉雜草，還會(huì)吃掉害蟲和蟲卵，減少害蟲。同時(shí)在農(nóng)田里排便，給農(nóng)田增肥。小龍蝦的不斷爬動(dòng)，還利于土壤的松動(dòng)，減少土壤板結(jié)，同時(shí)有效防止水稻爛根，減少病害。
2.降本增益，提高品質(zhì)。
根據(jù)蝦稻共生的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，蝦稻共生下，稻田需要的肥料減少三分之一以上，農(nóng)藥使用減少超過一半，大大減少了農(nóng)田的投入成本，提升農(nóng)田的效益。另外，減少化肥和農(nóng)藥的使用，可以提高水稻的品質(zhì)，并且小龍蝦放在農(nóng)田里，減少飼料的投放，也大大提高小龍蝦的品質(zhì)。
3.提高了水稻和小龍蝦的產(chǎn)量。
小龍蝦在農(nóng)村中源源不斷生產(chǎn)有機(jī)肥，供給水稻的生長(zhǎng)，同時(shí)也減少農(nóng)田的病蟲害，利于水稻的產(chǎn)量提升。另外一方面，稻田中的小龍蝦是粗放式放養(yǎng)，比密集型養(yǎng)殖個(gè)頭更大，產(chǎn)量更高。
4.特色農(nóng)產(chǎn)品更受市場(chǎng)歡迎。
蝦稻共生模式下的稻米，如今在市場(chǎng)上稱為“蝦稻米”，已經(jīng)打響了品牌價(jià)值，得到了不少消費(fèi)者的歡迎和喜歡。而個(gè)頭更大、肉質(zhì)更好的稻田小龍蝦，也更獲得消費(fèi)者的喜歡，價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)，可謂好處多多。
二、稻蟹混養(yǎng)的最佳時(shí)間？
稻田養(yǎng)蟹蟹苗的放養(yǎng)時(shí)間一般在每年的5月上旬至6月中旬，每畝稻田可放蟹苗0.3-0.5千克左右；蟹種放養(yǎng)通常在2-3月份，每畝可放規(guī)格為40-100只/千克的蟹種5-10千克，也可放規(guī)格為80-160只/千克的蟹種4-8千克。
農(nóng)村是個(gè)很適合搞養(yǎng)殖的地方，稻田里就可以養(yǎng)殖青蛙、泥鰍、小龍蝦、螃蟹等水產(chǎn)，很多農(nóng)民朋友就靠養(yǎng)殖它們賺了不少錢
三、魚鱉蝦蟹的讀音？
鱉蝦蟹的讀音是yú bīē xiā xiè。
鱉漢字釋義
“鱉”是漢語次常用字，讀作biē，一種爬行動(dòng)物，亦稱甲魚。
形聲。從魚,敝聲。本義:甲魚,一種爬行動(dòng)物,俗稱“團(tuán)魚”
康熙字典【亥集中】【魚字部】鱉 ·康熙筆畫：0 ·部外筆畫：0《廣韻》幷列切《集韻》必列切。
