什么是蝸牛 ？
蝸牛又稱蜒蜒螺，發(fā)生種類有灰巴蝸牛和同型巴蝸 牛兩種，形態(tài)相似，寄主范圍廣，是十字花科蔬菜主要 害蟲之一，并對(duì)多種蔬菜苗期構(gòu)成威脅。
蝸牛冬眠時(shí)需要濕度嗎？
??蝸牛的整個(gè)軀體包括貝殼、頭、頸、外殼膜、足、內(nèi)臟、囊等部分，身背螺旋形的貝殼，其形狀形形色色，大小不一，有寶塔形、陀螺形、圓錐形、球形、煙斗形等等。目前國內(nèi)養(yǎng)殖的蓋罩大蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛、白玉蝸牛都有自已獨(dú)特的外形。
B、蝸牛的生理習(xí)性：
白玉蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度16～30℃(23～30℃時(shí)，生長發(fā)育最快)；空氣濕度60％～90％；飼養(yǎng)土濕度40％左右；pH為5～7。
??當(dāng)溫度低于15 ℃， 高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。
B、蝸牛的食性：
一般春天喂白菜、青菜、萵苣等植物；夏天可喂各種瓜果皮渣、甘蔗、向日葵葉等；秋冬喂菜葉、薯片、胡蘿卜等。白玉蝸牛不吃青草、雜草、拒食蔥、姜、蒜、韭、芥等有異味食物。
??瓜果、塊莖要切成細(xì)絲或薄片才能飼喂，并注意食物的多樣性以防偏食。為加快生長速度，提高產(chǎn)卵率，最好飼料中加入粉碎的麥麩 、 米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、魚粉、骨粉、貝殼粉或石粉等混合精料。常用飼料配方：米糠和麩皮50％，貝殼粉40％，酵母粉8％。
??其它(魚粉、豆粉、面粉) 及微量元素和專用添加劑2％。精料添加量占飼料總量的10％～15％。喂料應(yīng)在傍晚6時(shí)左右，采食活動(dòng)在20～24時(shí)達(dá)高峰，次日6時(shí)停食。
二、投資蝸牛項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作
A、場(chǎng)室準(zhǔn)備：
飼養(yǎng)室的建設(shè)最好建成南北走向，東西留窗。
??如果有現(xiàn)成房室，則可在2米高處用塑料布吊頂，同時(shí)四壁用塑料布在從里貼墻包起。 如果需新建，則宜建成東西寬4。3米，南北長5米（一間房），也可根據(jù)實(shí)際增加長度， 高2米，內(nèi)部四壁用塑料布貼墻包嚴(yán)，塑料布的交接處，要用塑料帶膠粘牢。用塑料布包的目的是為了防止墻壁吸收室內(nèi)的溫、溫度，以保持室內(nèi)小環(huán)境的平衡。
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B、飼養(yǎng)架的準(zhǔn)備：
飼養(yǎng)架的布局近按照長1米、寬1米，為一個(gè)飼養(yǎng)格，靠里面可做4個(gè)格，外面可做3個(gè)格，上下可建成7-8層，可根據(jù)自身高低操作方便來確定。
C、飼養(yǎng)土的準(zhǔn)備：
蝸牛對(duì)養(yǎng)殖土的要求是：潮濕、巰松、含有較豐富的腐殖質(zhì)和一定的有機(jī)質(zhì)，沒有被化肥、農(nóng)藥等有毒有害物質(zhì)污染，酸堿性呈中性，不易粘上貝殼為宜。
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D、飼料的準(zhǔn)備：
以菜葉等為主或野菜、野草等。精飼料，以玉米粉、米糠等為主，添加劑，以含鈣較多的骨粉、魚粉等。
E、其它設(shè)備的準(zhǔn)備：
保溫設(shè)備、寒暑表、噴水器等。
F、引種準(zhǔn)備：
引種時(shí)一定要到正規(guī)的單位購種，特別自己無銷路，當(dāng)?shù)貨]有飲食蝸牛習(xí)慣的朋友一定看引種單位有無回收能力，有無深加工項(xiàng)目，這是引種的關(guān)鍵。
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三、飼養(yǎng)管理蝸牛的基本知識(shí)
A、飼養(yǎng)方式
大體分為室外開放式和室內(nèi)封閉式兩種。室外開放式包括溝式、棚式、庭院式等，讓其在保護(hù)圈內(nèi)，類似于自然條件下的生長繁殖。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖可用土盆、塑料盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用紗罩、濕布、薄膜封口，保溫保濕防鼠害。
??室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)便于溫度、濕度的調(diào)控，加上充足的飼料，不僅可解除蝸牛的冬眠，而且可達(dá)冬繁冬養(yǎng)的目的。室內(nèi)飼養(yǎng)最好用塑料薄膜封閉四周，以保持溫濕度。
B、飼養(yǎng)土的制備
①復(fù)合菜園土
未污染的田園土30％、沙土30％，黃沙20％，煤渣灰15％，石粉5％， 混合粉碎，經(jīng)太陽曝曬3～5天消毒、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。
??盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長蝸7cm，幼蝸3cm，飼養(yǎng)1～2月更換1次。
②海綿替代法
在池、箱等底部鋪1層5cm的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。 每天清理殘食，每3天清理1次糞便。
C、飼喂方法
對(duì)1月齡內(nèi)的幼蝸，應(yīng)喂些鮮嫩菜葉，精飼料用開水燙軟粘在菜葉上， 每天喂1次，最適溫度應(yīng)控制在25～30℃，日夜溫差不宜大，噴水時(shí)不要直噴幼蝸。
?? 生長蝸除青料外，要多投精料， 并添加微量元素和添加劑。 每天飼喂量為蝸牛體重的7％～10％。飼料應(yīng)放入食架或食盆，以便清理殘?jiān)?放養(yǎng)密度隨個(gè)體增加由密到稀，每平方米400～200只。60×30×25cm的飼養(yǎng)箱可入養(yǎng)100只，5～6個(gè)月后， 殼高4cm，體重40g以上時(shí)即可采收。
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D、越冬管理
在人工調(diào)控溫濕條件下可解除冬眠。如飼養(yǎng)條件達(dá)不到，在氣溫下降到15℃左右時(shí)，要因地制宜進(jìn)行保溫處理，如果轉(zhuǎn)入室內(nèi)、飼養(yǎng)土加厚至25cm，外圍棉絮保溫
3 晝伏夜出 蝸牛適應(yīng)性廣，在正常的季節(jié)里除了雨后晴天能終日活動(dòng)外，一般在夜晚活動(dòng)、采食，活動(dòng)規(guī)律為下午18時(shí)開始，20～24時(shí)達(dá)到高峰，24小時(shí)以后活動(dòng)逐漸減弱，直到次日晨6時(shí)完全停止。
??蝸牛視力很弱，在強(qiáng)光照射下，視力幾乎為零。在傍晚光線微弱條件下，它可以采到20cm以內(nèi)的食物，喜林棲息于灌木叢、草叢、亂石堆、枯枝落葉下、作物根際土塊和土縫中以及溫室、菜棚、畜圈周圍的陰暗潮濕、多腐殖質(zhì)的環(huán)境。 2．4 喜鉆土棲息 這是因?yàn)槲伵Ｔ谏L發(fā)育的過程中需要鉆土，一是吸取養(yǎng)料，有機(jī)質(zhì)、鈣質(zhì)；二是調(diào)節(jié)溫度；三是抵御敵害；四是產(chǎn)卵。
?? 2．5 休眠性 休眠性是蝸牛抵抗逆境，得以自保，從而維持生命的習(xí)性。蝸牛遇到高溫、低溫、缺食、干旱等不利情況就自動(dòng)分泌粘液結(jié)成膜厴，封住殼口，直至逆境解除，再逐漸蘇醒破膜而出，繼續(xù)活動(dòng)。其休眠可達(dá)6個(gè)月之久。蝸牛在冬眠前往往大量攝取食物，大量貯備營養(yǎng)，以供冬眠時(shí)的能量消耗。
??一般蝸牛的冬眠期為5個(gè)月左右。 2．6 雜食性 一般以綠色植物為主，此外，還攝取一部分砂粒和泥土，這是因?yàn)橥林泻懈操|(zhì)的緣故。剛孵化出不久的幼螺，多為腐食性，以攝食腐敗植物為主。初孵時(shí)幼貝只取食作物葉肉，留下表皮，長大后常將作物葉片食成孔洞或缺刻。
??蝸牛爬過的葉上留有白色膠質(zhì)及糞便。成螺以攝食各種綠色植物為主，尤喜食植物的幼芽和多汁植物。也攝食豆科、十字花科和茄科蔬菜，以及棉、桑、果樹等多種農(nóng)作物。在一般情況下，凡被食的植株多為嫩葉、嫩芽，吃嫩葉時(shí)從葉緣開始刮食，僅留葉脈。蝸牛攝食兇猛，食量很大，相當(dāng)于自身體重的一半。
??如氣候溫和，雨水充沛，特別是在多雨年份，蝸?？蓵円共煌５?cái)z食。蝸牛多在18時(shí)以后開始攝食， 20～23時(shí)達(dá)到高峰，過午夜后攝食量逐漸減少，直到清晨陸續(xù)停止攝食，潛入中或隱蔽處。但蝸牛的耐饑力也很強(qiáng)，人工養(yǎng)殖的蝸牛，半年不給食也不會(huì)餓死。
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