昆蟲――這個動物界最大的類群,是人類應(yīng)當(dāng)充分利用的寶貴資源,是解決動物蛋白質(zhì)短缺的重要途徑之一,是保障食物供給的新途徑,是改善環(huán)境的最佳選擇。昆蟲世代短暫、繁殖迅速、食物轉(zhuǎn)化率高,整體生物量可能超過陸地上所有動物的總生物量:昆蟲世界蘊(yùn)藏著極其豐富的資源,是重要的可再生性生物資源,“昆蟲是上帝留給人類的最后一塊蛋糕”。
昆蟲資源的產(chǎn)業(yè)化利用,既具備新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的特點(diǎn),又有悠久的歷史。我們的祖先對桑蠶已有5000年的利用歷史,我國的養(yǎng)蜂史至少在3000年以上,我國關(guān)于五倍子的記載可以追溯到2000年前的《山海經(jīng)》,蟲白蠟的利用歷史有1700多年,此外將昆蟲作為食品可能伴隨著人類的整個進(jìn)化歷史。
由于昆蟲資源功能的多樣性,目前可以根據(jù)昆蟲的應(yīng)用將其劃分為九大領(lǐng)域:
一、授粉昆蟲產(chǎn)業(yè)
昆蟲授粉歷來被稱為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之翼”。此類昆蟲種類繁多,以蜜蜂類、壁蜂類、熊蜂類為主,其他有蠅類、甲蟲類、蛾蝶類、薊馬及蚊類。各種蜜蜂為油菜、棉花、瓜果和蔬菜等傳粉后,一般增產(chǎn)30%左右;為苜蓿等豆科牧草傳粉,種子產(chǎn)量可增加1~2倍。據(jù)報道,蜜蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蜂產(chǎn)品(蜂蜜、王漿、蜂蠟、蜂花粉等)價值總和的幾十倍甚至上百倍。一些國家將蜜蜂為農(nóng)作物傳粉列為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)措施之一。在作物開花季節(jié),以一定租金租用蜂群為農(nóng)作物授粉已制度化。
我國近年來已開始重視蜜蜂為農(nóng)作物傳粉的研究與利用,并收到了明顯的經(jīng)濟(jì)效益,但潛力還遠(yuǎn)沒有達(dá)到充分的發(fā)揮,應(yīng)大力提倡。
二、藥用昆蟲產(chǎn)業(yè)
藥用昆蟲是指直接或間接利用昆蟲全體或部分入藥的種類。其中經(jīng)濟(jì)價值最大的是被蟲草菌寄生多種昆蟲所產(chǎn)生的蟲草(蛹草),最著名的是蝙蝠蛾屬種類幼蟲被蟲草菌寄生后產(chǎn)生的冬蟲夏草。其他藥用昆蟲尚有土元(土鱉蟲)、斑衣蠟蟬(樗雞)、僵蠶、僵蛹、桑螵蛸(螳螂卵塊)、蟬蛻、九香蟲(蝽科)、地牯牛(脈翅目、蟻蛉科幼蟲)和柞蠶蛹等。在藥用昆蟲高科技產(chǎn)業(yè)方面,將從蠅蛆中提取抗菌肽,從昆蟲蛋白中提煉抗衰老物質(zhì),從昆蟲毒素中制取生物技術(shù)試劑等產(chǎn)品。
三、食用昆蟲產(chǎn)業(yè)
食用昆蟲資源具有其他生物無可比擬的生產(chǎn)與營養(yǎng)優(yōu)勢:昆蟲生活周期短、繁殖力強(qiáng),適合規(guī)模化工廠繁殖生產(chǎn),具有“五節(jié)”特點(diǎn):節(jié)土地、節(jié)水、節(jié)能、節(jié)飼料、節(jié)人工;昆蟲蛋白含量高,多達(dá)50%~75%,有的高達(dá)85%以上,氨基酸含量高且成分搭配合理,昆蟲脂肪多為軟脂肪與不飽和脂肪,消化性能好,微量元素也較為豐富,含糖量低。所以,昆蟲在食用領(lǐng)域?qū)笥邪l(fā)展空間。感興趣的是,昆蟲食物需要甾醇雖然是其共性,但對一些種屬來講,膽固醇并不是絕對需要的,在一些種屬尤其是植食性昆蟲中,膽固醇的功能可能被植物甾醇所完成,這一現(xiàn)象使昆蟲油脂與高膽固醇含量的其他陸生動物油脂有顯著不同,從而有可能成為低膽固醇含量的食物或動物油脂資源。
開發(fā)昆蟲脂質(zhì)的一個很重要的意義還在于有利于環(huán)境保護(hù),很多昆蟲可以利用非食用資源和廢棄物為原料進(jìn)行飼養(yǎng),通過人工養(yǎng)殖的一些手段最終可獲得干凈的蟲體,作為廉價的優(yōu)質(zhì)油脂和蛋白質(zhì)的食物資源。如食糞昆蟲水虻可在短時間內(nèi)消化大量的豬、雞等畜禽糞便,起到凈化周圍環(huán)境的作用,家蠅幼蟲、螞蟻等都也已被用來作為食品、醫(yī)藥的原料,這方面有很多化廢為寶、變害為益,從而獲得巨大綜合效益的例子。
對于昆蟲脂質(zhì)的開發(fā),目前還缺乏系統(tǒng)深入的基礎(chǔ)研究,特別是對現(xiàn)有食用昆蟲中功能性脂質(zhì)成分和其他生理活性成分(包括具有強(qiáng)抗癌活性的物質(zhì))的數(shù)據(jù)相對欠缺,工業(yè)化的例子也僅限于一些富積性的特種脂質(zhì),如蟲白蠟、蜂蠟、斑蝥素等,而作為食用性功能性油脂的工業(yè)產(chǎn)品極為少見。目前,昆蟲油脂開發(fā)較為突出的一例是通過壓榨法或浸出從繅絲工業(yè)副產(chǎn)品―――蠶蛹中提取到的蠶蛹油(我國潛在資源約1萬噸/年),在國外已被用來制備降低血液膽固醇的藥物、人造奶油、潤滑油、切削油、洗滌油、干性油、黑油膏、壬二酸及表面活性劑中間體等,國內(nèi)也已將其用于制皂、太古油及增塑劑。并且國內(nèi)真正人工飼料或放養(yǎng)成功達(dá)到規(guī)模生產(chǎn)的昆蟲也僅有土鱉蟲、蜜蜂、斑蝥、洋蟲、五倍子蚜和紫膠蟲等少數(shù)幾種。這些對于規(guī)?;a(chǎn)食用昆蟲油脂形成巨大障礙,更為重要的是,綜合利用昆蟲脂質(zhì)是一項系統(tǒng)工程,需要昆蟲學(xué)、油脂與植物蛋白工程學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、醫(yī)學(xué)、制劑學(xué)等多學(xué)科的共同努力和協(xié)作。筆者堅信,在不久的將來,隨著基礎(chǔ)研究的不斷拓展和工程應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新完善,昆蟲活性成分制品及昆蟲食用油脂的開發(fā)將突破上述瓶頸,為人類的環(huán)境和生活帶來巨大效益。
飼用昆蟲資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是一個具有廣闊前景的領(lǐng)域。目前肉骨粉污染、魚粉產(chǎn)量下降又為飼用昆蟲的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了一個機(jī)遇。
1、黃粉蟲其幼蟲、蛹和成蟲中,蛋白質(zhì)的含量分別為51%、57%和61%。既是喂養(yǎng)畜禽的優(yōu)良精飼料,又是飼養(yǎng)蝎、蛇、蜈蚣、鱉等的上
等飼料精品。人工培育黃粉蟲的方法簡單,家家戶戶都可培育。
2、蠅蛆粉用米糠、麥麩、豬糞、碎骨和紅(白)糖等作原料,培育蠅蛆速度快?;钕壡芍苯佑脕砦桂B(yǎng)雞鴨鵝;加工成蠅蛆粉,可喂養(yǎng)豬和水產(chǎn)品等。蠅蛆粉中含蛋白質(zhì)68%左右,優(yōu)于蚯蚓粉;在畜禽飼料中添加12%~20%,可改善畜禽適口性,有利進(jìn)食。
3、蠶蛹粉蠶繭抽絲后剩下的蠶蛹,經(jīng)過除臭、烘干、脫脂、再烘干和粉碎后,即為蠶蛹粉。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%以上,超過優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉。用于喂養(yǎng)畜禽、牛蛙、林蛙和蝦蟹等效果極佳。
4、蟑螂干蛋白質(zhì)含量為60%~70%,對魚類有較好的誘食作用。
5、稻蝗粉將蝗蟲制成干粉,其蛋白質(zhì)含量為64%,脂肪含量低,每100克中氨基酸含量高達(dá)16克,是可以替代魚粉的優(yōu)質(zhì)昆蟲飼料。
6、其它蟲如魚類及家禽喜食的蛾類、金龜甲類等,蛋白質(zhì)含量都很高。在夏、秋季節(jié),若在魚塘處或樹林中,安裝一支黑光燈或100瓦燈泡,距離地面2米,燈下放置一只盛水盆子,水面滴加幾滴食用油,每晚可以大量捕獲蛾類和金龜子等昆蟲,可以直接用來喂養(yǎng)魚和雞、鴨、鵝等。
五、觀賞及工藝?yán)ハx資源產(chǎn)業(yè)
最引人注目的是絢麗多彩的各種蝴蝶,還有一些金光燦爛的甲蟲等。蝶類作為觀賞品,全世界每年貿(mào)易額約為1億美元。我國臺灣省每年創(chuàng)匯近2000萬美元。一只珍貴的金斑喙鳳蝶可值2萬美元,一只雙尾褐鳳蝶價值6萬人民幣,用數(shù)以千萬計的蝴蝶翅制作的各種畫面,也很昂貴。蟋蟀(蛐蛐)和蟈蟈等鳴蟲也是自古以來供觀賞娛樂品。巴布亞新幾內(nèi)亞1983年開展養(yǎng)蝶業(yè)研究,建立起昆蟲農(nóng)場和有關(guān)的貿(mào)易機(jī)構(gòu),既鼓勵扶持村民養(yǎng)蝶,又采取措施保護(hù)蝶類棲息環(huán)境,促使蝶類種群增加。
此外,昆蟲博物館及昆蟲園的建設(shè)在我國也已經(jīng)開始形成規(guī)模。
六、材料昆蟲資源產(chǎn)業(yè)
主要指紫膠蟲、白蠟蟲和五倍子蚜蟲的開發(fā)利用,可以作為工業(yè)材料。
紫膠蟲(Lacciferlacca)屬同翅目,膠蚧科。其寄主植物主要是幾種黃檀、大葉千斤
拔、木豆等。雌蟲的紫膠腺分泌膠質(zhì),包括紫膠樹脂、紫膠蠟和紫膠色素,其主要成分是紫膠樹脂,經(jīng)加工后成為工業(yè)用紫膠,具有絕緣、防潮、防修、防腐、粘合力強(qiáng)等特性,是國防、機(jī)械工業(yè)、電器工業(yè)和輕工業(yè)等的重要材料,還可入藥和作為藥片、藥丸的包皮。紫膠蠟可以作為硬型的天然蠟。紫膠色素可作為食品及飲料的著色劑。紫膠蟲分布于亞洲,印度的年產(chǎn)量居世界第一,泰國次之,我國居第三位。我國的分布區(qū)主要是云南,經(jīng)引種繁殖,臺灣、福建、廣東、廣西、四川及貴州,也成了新分布區(qū)。
白蠟蟲(Ericeruspela)屬同翅目,蠟蚧科。寄主植物為白蠟樹及女貞等木犀科植物。白蠟蟲的雄性幼蟲在生長過程中分泌大量白色蠟質(zhì),經(jīng)加工成為蟲白蠟。蟲白蠟是一種天然高分子化合物,具有密閉、防潮、防銹、潤滑、著光等多種用途,是軍工、電工、紡織、造紙和輕工的重要材料。在醫(yī)藥上有生肌斂瘡、止血定痛等功能。我國是蟲白蠟的主要生產(chǎn)國,產(chǎn)量占全世界的95%,四川省的蟲白蠟又占全國產(chǎn)量的90%以上,每年出口外銷,供不應(yīng)求。
五倍子是同翅目,癭綿蚜科的十幾種倍蚜的總稱。這些倍蚜寄生在鹽膚木、紅麩楊等漆樹科植物的葉片反面,形成蟲癭,采摘下的成熟蟲癭,就是商品五倍子。它含有大量單寧,是制革、染料、金屬防腐、稀有金屬提取、食品加工和醫(yī)藥等常用的原料。五倍子是我國的特產(chǎn),產(chǎn)量居世界第一位。以貴州和四川兩省產(chǎn)量最高,是我國出口傳統(tǒng)物資。
七、天敵昆蟲產(chǎn)業(yè)
指控制害蟲的多種寄生蜂、寄生蠅等寄生性天敵;多種瓢蟲、步甲、蝽類和蜂類等捕食性天敵;還有控制雜草的多種葉甲等的開發(fā)。雖不易精確統(tǒng)計其直接經(jīng)濟(jì)效益,但它們廣布于農(nóng)田、森林和草原,對害蟲的發(fā)生有重要的控制作用,是各生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)生態(tài)平衡的支柱。按其作用大、分布廣,應(yīng)列為昆蟲資源產(chǎn)業(yè)化的第一位?,F(xiàn)在許多國家將培育天敵昆蟲工廠化,并將從國外引進(jìn)有效天敵昆蟲作為生物防治的重要綜合措施,已取得顯著效果的實例已達(dá)幾百個。人工繁殖天敵昆蟲已經(jīng)成為世界上一項新興產(chǎn)業(yè)。德國、法國、日本、美國、墨西哥等國都有從事昆蟲開發(fā)利用的企業(yè)。
八、昆蟲分泌物或其代謝產(chǎn)物資源產(chǎn)業(yè)
這類資源包括蟲毒、斑蝥毒素、蟲糞沙、蟲茶等。
1、蟲毒及毒蟲的種類
蟲毒按對有機(jī)體的作用可分刺激劑、腐蝕劑、抑制劑等;依中毒癥狀分神經(jīng)毒劑、循環(huán)毒劑、排泄毒劑等;按化學(xué)成分常有酸、堿、烯、烷、酮、醛、齔、甾、胺等。若按米源則可分為兩大類,即原生毒物(Primitivevenoms)和次生毒物(Secondaryvenoms)。前者是蟲體具有的為了進(jìn)攻、防御而形成的,一般具有特殊的貯藏器官;后者則主要從食物中得來,一般無特化之貯器。
毒蟲種類繁多,分布廣泛,同樣有原生毒蟲和次生毒蟲之分。廣義而言毒蟲至少有21目100余科,而對人畜特別有害的則只有4目。
2、蟲毒研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的前景
①蟲毒是藥物的寶庫之一:古今中外,蟲毒之藥用皆為世人所矚目,斑蝥、紅娘子、螂、蜂毒為我國傳統(tǒng)的中藥,南美洲北
部的印第安人在中世紀(jì)就用斑蝥的內(nèi)溶物作性刺激劑,在歐洲也有民間用。蜂毒治病的記載,隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,許多奧秘被揭開,蟲毒的應(yīng)用亦日趨廣泛。如斑蝥,古代多列外用藥類,近年來發(fā)現(xiàn)斑蝥素對各種實驗動物的移植腫瘤具有明顯的抑制作用,臨床用于原發(fā)性肝癌有一定療效,表現(xiàn)主觀癥狀改善,生存時間延長,部分病例可見腫塊縮小,對乳腺癌、食道癌、肺癌等也具有一定的效果。目前不僅能人工合成斑蝥素,而且還合成了斑蝥酸鈉、(SodiumCantharidate)、甲基斑蝥胺(N-methylcantharidimide)和羥基斑蝥胺(N-hydroxycanthayridimide),尤其是后者毒性僅為斑蝥素的五百分之一。
蜂毒也是如此,據(jù)報道蜜蜂毒物有廣譜的抗菌、抑制水腫、降低血壓、解痙、抗心律不齊、輻射防護(hù)、止痛及抗凝等作用,臨床上可用于多種疾病的治療。其中對類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、慢性再發(fā)性蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫、小兒單純性哮喘、偏頭痛等有較好的療效。對脈管炎有止痛、解痙、抗凝作用,國產(chǎn)蜂毒液制劑用穴位注射效果頗佳。茲上兩例,足見蟲毒藥用潛力之大。
②蟲毒是有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)和昆蟲化學(xué)分類學(xué)的良好材料:Habermehl在評論動物毒素中曾經(jīng)指出:專門致力于這些化合物的生物合成的詳細(xì)研究,在發(fā)展史關(guān)系上有著新的光明的前景,而且對當(dāng)前在生物學(xué)的系統(tǒng)分類上,又增添了一個新的課題。“如蟻科毒腺的大小,產(chǎn)生物質(zhì)的質(zhì)和量的差別現(xiàn)在完全能夠用來研究蟻科的系統(tǒng)發(fā)生學(xué)(Wilson,1971)。擬步甲科(Tenebrioniidae)噴出的醌類也是化學(xué)分類學(xué)的適例之一(TschinRel,1975)。
③對昆蟲學(xué)的研究具有重要的意義:由于許多歷史原因,蟲毒學(xué)沒有引起足夠的重視,國內(nèi)外的昆蟲學(xué)著作中很少提及,其實它與昆蟲的生態(tài)學(xué)、生物學(xué)、分類學(xué)、生理學(xué)、解剖學(xué)密不可分。
綜上所述,蟲毒對毒物學(xué)、生理學(xué)、藥理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)有著廣泛的用途;對化學(xué)生物化學(xué)、昆蟲化學(xué)分類、進(jìn)化論、生態(tài)學(xué)、昆蟲學(xué)有著重要的作用;此外與軍事、法醫(yī)學(xué)、旅游事業(yè)的發(fā)展也有著緊密的聯(lián)系,正如Fogleman(1972)所說毒物學(xué)是一門“杰出的事業(yè)”。我們相信,不久的將來“蟲毒學(xué)”這門年輕的學(xué)科必將得到飛速的發(fā)展。
九、昆蟲共生物資源產(chǎn)業(yè)
昆蟲體作為一個生命單元,也與其他相關(guān)的生物存在密切的關(guān)系。除此之外,昆蟲資源還為人們提供文化娛樂資源,甚至在法醫(yī)領(lǐng)域得到應(yīng)用。法醫(yī)昆蟲在法律事務(wù),特別是刑事案件調(diào)查偵破中發(fā)揮一定的作用。在我國宋代慈撰《宋提刑洗冤集錄》(1235年)卷二之五《疑難雜說下》中就有利用昆蟲確定兇手的記錄。近20年來,法醫(yī)在美國、英國、法國、加拿大以及前蘇聯(lián)的利用越來越廣泛。當(dāng)前,世界范圍內(nèi)犯罪率和高科技在犯罪中應(yīng)用率日益增高,如何與犯罪作更加有效的斗爭,是個帶普遍性的大問題,利用昆蟲的特性確定罪犯,是刑事案件偵破中的有利工具。
要說利潤,首選金蟬,蜂蛹,禾蟲,沙蟲,竹蟲(食品),其次大型蜘蛛(食品和寵物市場),如捕鳥,蝎子(食品和寵物市場),大型甲蟲(銷往寵物市場和標(biāo)本廠),黃粉蟲也不錯,銷路廣,風(fēng)險最低但利潤不太高。建議你從黃粉蟲養(yǎng)起,有技術(shù)再養(yǎng)其他。
我認(rèn)為養(yǎng)什么需要考慮當(dāng)?shù)赜行┦裁戳畠r的原料,這種原料適合養(yǎng)殖什么昆蟲,這種昆蟲銷路如何等問題。
蠅蛆養(yǎng)殖額!
要看你是想養(yǎng)經(jīng)濟(jì)類的昆蟲,還是觀賞類的咯
選擇面很多的