羅非魚(yú)怎么養(yǎng)殖
1、池塘選址：周圍要保持無(wú)污染源、排水方便、良好的水質(zhì)和充足的陽(yáng)光。池塘最好為沙泥底質(zhì)，池底要平坦無(wú)雜質(zhì)，保持水深普遍為1.8～2.5m，還需配有增氧機(jī)。
2、水質(zhì)培養(yǎng)：保持水溫不能低于18℃，放養(yǎng)前需要加生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒，加一定量的發(fā)酵肥來(lái)培育浮游生物。飼料管理：以蛋白質(zhì)飼料為主，青飼料為輔助。
羅非魚(yú)能在山東威海養(yǎng)殖嗎
羅非魚(yú)能在山東威海養(yǎng)殖，羅非養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵主要表現(xiàn)為對(duì)水質(zhì)的控制、飼料的質(zhì)量和投喂方法、病害防治三個(gè)方面。
1、水質(zhì)
養(yǎng)殖用水是一個(gè)非常復(fù)雜的體系，在水中溶解了各種離子分子，包含各種微生物、浮 游生物及
其它水生生物。這些物質(zhì)相互作用、相互制約，具含量的多少?zèng)Q定了水質(zhì)的好壞，對(duì)水生動(dòng)物養(yǎng)殖有著巨大的影響。
水質(zhì)控制主要包括檢測(cè)和水質(zhì)調(diào)節(jié)。影響水質(zhì)變化的因素素有：水源、換水量、增氧設(shè)施、放養(yǎng)密度、施肥、投餌量、底質(zhì)等。水質(zhì)要求如下：
（1）溶解氧：3～7mg/L，雖然羅非魚(yú)可耐1mg／L以下的低氧，但是溶氧長(zhǎng)時(shí)間低于3mg／L時(shí)，魚(yú)的狀態(tài)將不太正常，容易發(fā)病。在池塘養(yǎng)殖中，水中的溶氧晝夜起伏，正常天氣情況下，溶氧最高點(diǎn)出現(xiàn)在中午2-3時(shí)，上層的溶氧多處于超飽和狀態(tài)，最低點(diǎn)在凌晨3點(diǎn)左右，但是如果水過(guò)深，池底白天也叫可出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象。
（2）透明度：通常情況下，水的透明度是由浮游生物量的多少?zèng)Q定的。因?yàn)榱_非魚(yú)可以很好利用和消化浮游植物，因此，養(yǎng)殖水體中要保持一定的濃度，特別在養(yǎng)殖早期，如水質(zhì)過(guò)于清澈，最好施加無(wú)機(jī)肥，使水的透明度保持在30～40cm。
（3）水溫：生長(zhǎng)溫度為15~32℃；適宜溫室度為26～32℃；最適為28～30℃。羅非魚(yú)長(zhǎng)期處于10℃以下，易受凍致死。另外魚(yú)對(duì)溫差也有敏感，放苗時(shí)，溫差不肯超過(guò)2℃。
（4）鹽度：正常要求在10％，當(dāng)處于10～25％時(shí)，生長(zhǎng)速度會(huì)減慢。3040%時(shí)，很易發(fā)病。
（5）氨氮：0.1~0.3mg/L，當(dāng)氨氮過(guò)高（大于1mg/L）時(shí)，溶氧再高也沒(méi)用。
（6）堿度（CaC03）：100～200mg／L；硬度30～150mg／L；PH值：6.8～8.0；一般情況下，在養(yǎng)殖之前應(yīng)對(duì)水源作全面的監(jiān)測(cè)并評(píng)價(jià)，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，要經(jīng)常測(cè)定水溫、透明度、Ph值、溶解氧等水質(zhì)條件。如果有條件還應(yīng)檢測(cè)堿度和硬度。另外在養(yǎng)殖過(guò)程中，一定要保持水質(zhì)的穩(wěn)定性，換水時(shí)不要大排大灌，要少換多次，塘水和新水不要有太大的差異。
2、飼料及投喂
羅非負(fù)的食性很廣，能吃食幾乎所有商品飼料，如糠麩類、餅粕類、水陸生植物及動(dòng)物性飼料（如蚯蚓、蠅蛆、小昆蟲(chóng)等），這此飼料來(lái)源很廣，價(jià)格低廉。但是為了提高飼料的利用率，減少水質(zhì)污染，加快生長(zhǎng)速度，特別是半精養(yǎng)、精養(yǎng)池塘中，應(yīng)該投喂飼料系數(shù)低、質(zhì)量好的配
合飼料，并培養(yǎng)好天然餌料（浮游植物以硅藻、綠藻為好，也能攝食藍(lán)藻類）。如果在15分鐘內(nèi)飼料不能吃完，那么下一次投喂暫停，直到魚(yú)正常進(jìn)食為止。在池塘邊設(shè)一飼料臺(tái)，飼料的投喂量應(yīng)該以投餌的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，并根據(jù)魚(yú)情動(dòng)態(tài)、天氣情況、水溫、水質(zhì)
情況等作適當(dāng)?shù)蛘ｏ暳系耐段共荒芴煲膊荒芴?，投喂太快?huì)導(dǎo)致飼料的浪費(fèi)和過(guò)多的污物，投喂太慢會(huì)導(dǎo)致種魚(yú)之間的爭(zhēng)斗，容易引起魚(yú)鰭和眼睛的損傷。另外，不正當(dāng)?shù)耐段狗椒〞?huì)引起群體規(guī)格出現(xiàn)較大的差異。投喂開(kāi)始時(shí)應(yīng)快一點(diǎn)，然后減慢，并觀察魚(yú)的行為，一方面根據(jù)食欲適當(dāng)增減飼料量，另一方面看魚(yú)是否有異常行為（如搖頭、浮頭、游泳不正常等）。每次投喂時(shí)間為15～30分鐘，每次的投喂量以及魚(yú)的吃食情況要做好詳細(xì)記錄并保存。
飼料的投喂要做到“四定”，即定時(shí)：每天的投喂次數(shù)、時(shí)間要確定，投喂的時(shí)間誤差不得超過(guò)30分鐘；定點(diǎn)：在負(fù)群經(jīng)常山?jīng)]的地方設(shè)飼料臺(tái)作為投喂點(diǎn)，飼料不要全部放在飼料臺(tái)上，隨著魚(yú)群的增大，投飼范圍要在飼料臺(tái)附近逐漸擴(kuò)展，飼料盡量撒開(kāi)。如果池塘較大，可通過(guò)敲桶、擊水、拍掌等聲間對(duì)羅非魚(yú)進(jìn)行馴化；定量：除了雨天、悶熱天氣、魚(yú)不正常活動(dòng)等特殊情況外，每天的投飼量要相對(duì)穩(wěn)定，隨著魚(yú)的生長(zhǎng)，投飼量逐漸增加，不要相差很大；定質(zhì)：飼料要保持好的質(zhì)量，不要投有異味、變質(zhì)的飼料，同時(shí)選定一個(gè)品牌的飼料后，除特殊情況外，不要隨意改投其它品牌的飼料。
3、生長(zhǎng)速度及飼料投料表
在平均水溫26℃、水中浮游生物豐富、養(yǎng)殖密度1500-2500尾/畝的情況下，魚(yú)的成活率可達(dá)96%以上。首先要測(cè)定水深0.5~1米處的水溫，然后根據(jù)估算的魚(yú)種重量計(jì)算出實(shí)際投喂量。如果水溫在15℃以下和32℃以上時(shí)要停止投喂。
一、池塘養(yǎng)殖
1.池塘條件
養(yǎng)殖場(chǎng)所宜選在避風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、水質(zhì)清新、無(wú)污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深為1.5米～2米，池塘底泥厚度為20厘米～30厘米。每口池塘配備1臺(tái)1.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)。
2.清塘施肥
在魚(yú)種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300公斤～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。
3.魚(yú)種放養(yǎng)
每年春季當(dāng)水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，開(kāi)始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚(yú)種1500尾～3000尾，同時(shí)混養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)種各40尾～70尾，以控制水質(zhì)；與其他魚(yú)混養(yǎng)時(shí)每畝可放養(yǎng)200尾～500尾。
4.餌料投喂
羅非魚(yú)進(jìn)入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開(kāi)始投喂。羅非魚(yú)的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開(kāi)始應(yīng)為32％～35％，每天投飼量為魚(yú)體總重量的3％～5％。當(dāng)個(gè)體規(guī)格長(zhǎng)至200克左右，投飼量可調(diào)至魚(yú)體總重的2％，并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27％～29％。當(dāng)其個(gè)體達(dá)到300克左右時(shí)，羅非魚(yú)進(jìn)入生長(zhǎng)最快的時(shí)期，日投飼量保持在魚(yú)體重的1％～2％，飼料中蛋白質(zhì)含量在35％以上。每天投喂2次，時(shí)間分別在上午8時(shí)～9時(shí)和下午3時(shí)～4時(shí)。
5.日常管理 要注意日夜巡塘。
(1)每天早、中、晚測(cè)量水溫、氣溫，每周測(cè)1次pH值，測(cè)2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)魚(yú)種下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25厘米～30厘米。一般每周施肥1次，每次每畝施畜糞肥150公斤～200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時(shí)可適當(dāng)增加施肥量；水質(zhì)過(guò)肥時(shí)，應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1次～2次，每次換去池水的20％～30％。
(3)堅(jiān)持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，預(yù)防魚(yú)病。苗種下池前用5％的食鹽水或每升0.1毫克的高錳酸鉀溶液浸洗魚(yú)體10分鐘～15分鐘。每隔10天～15天，每畝用15公斤～20公斤的生石灰化水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性，用生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu)，改良水質(zhì)。當(dāng)溶氧低、魚(yú)有輕度浮頭時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。
二、稻田養(yǎng)殖
魚(yú)、稻共生，能獲得雙豐收。稻田套養(yǎng)羅非魚(yú)時(shí)，應(yīng)注意科學(xué)飼養(yǎng)。
1.放養(yǎng)準(zhǔn)備
稻田田間工程結(jié)束后，放養(yǎng)前2周，每畝用75公斤～100公斤生石灰化水潑灑在魚(yú)溝及田塊中消毒，次日將溝及田底耙1遍，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周施入發(fā)酵過(guò)的畜糞肥進(jìn)行肥水，每畝用量200公斤，以培育水中天然餌料。
2.放養(yǎng)時(shí)間
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青時(shí)放養(yǎng)。有的地方為了增加魚(yú)類生長(zhǎng)期，在5月中旬便將魚(yú)種放入魚(yú)溝中飼養(yǎng)，待秧苗返青后再打通魚(yú)溝放魚(yú)入田，也是行之有效的好辦法。
3.放養(yǎng)方法
魚(yú)種宜選擇體質(zhì)健壯、活動(dòng)力強(qiáng)、無(wú)傷病、規(guī)格整齊的魚(yú)種。放養(yǎng)密度要合理，一般每畝可放規(guī)格為5厘米～6厘米的羅非魚(yú)魚(yú)種200尾～300尾，搭配草魚(yú)、鯉魚(yú)等150尾～200尾。具體的放養(yǎng)量可根據(jù)稻田條件、水質(zhì)環(huán)境、排灌條件及管理水平靈活掌握。
4.放養(yǎng)操作
魚(yú)種入池前要進(jìn)行消毒，一般用3％～5％的食鹽水浸浴魚(yú)體5分鐘～10分鐘。放魚(yú)時(shí)間應(yīng)選在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚(yú)。
5.投餌施肥
稻田養(yǎng)殖羅非一般不投餌，全靠攝取天然餌料生長(zhǎng)。但稻田中天然餌料有限，適宜投喂一部分餌料能加速其生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。每天投餌2次，投喂量可掌握在餌料2小時(shí)吃完為宜。養(yǎng)魚(yú)的稻田對(duì)施基肥和農(nóng)家肥無(wú)特殊要求。用尿素、硫酸銨等追肥，則應(yīng)少量多次，一次施半塊田，切忌直接在魚(yú)溝中施肥。
三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖
羅非魚(yú)在網(wǎng)箱中可單養(yǎng)、主養(yǎng)或搭配養(yǎng)殖。魚(yú)種應(yīng)以大規(guī)格為好，進(jìn)箱規(guī)格一般為尾重10克～50克。溶氧量在每升3毫克以上時(shí)，放養(yǎng)密度為每立方米3公斤～20公斤。
四、流水養(yǎng)殖
羅非魚(yú)是目前流水高密度養(yǎng)殖或“工廠化”養(yǎng)殖的主要對(duì)象之一。養(yǎng)殖池不宜過(guò)大，養(yǎng)成魚(yú)一般以30平方米～50平方米為宜，維持池水溶氧量在每升3毫克以上。集約化養(yǎng)殖需要投喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料，其飼料的蛋白質(zhì)含量以30％左右為宜。日投喂5次～6次，投喂量為魚(yú)體重的2.5％～3％。
羅非魚(yú)養(yǎng)殖中幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
在眾多的羅非魚(yú)種苗中，比較公認(rèn)的是利用羅非魚(yú)種間雜交繁育出的種苗，這些種苗因具備雜交優(yōu)勢(shì)而生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大，耐寒性好，雄性率高等特點(diǎn)，而得到養(yǎng)殖戶的普遍認(rèn)可。其商品名稱主要有：奧尼、奧雜、吳郭魚(yú)、單性羅非等。而目前各個(gè)魚(yú)苗生產(chǎn)單位所產(chǎn)的種苗，品質(zhì)存在較大的差異。養(yǎng)殖戶應(yīng)從眾多的品種中，通過(guò)養(yǎng)殖篩選一個(gè)生長(zhǎng)速度最快，雄性率最高的種苗放養(yǎng)。
我國(guó)所生產(chǎn)的單性羅非魚(yú)在內(nèi)，客觀上都沒(méi)有達(dá)到百分之百的雄性率。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，或多或少都有劣質(zhì)后代產(chǎn)出，加大了飼養(yǎng)密度，消耗大量的飼料，更達(dá)不到商品規(guī)格（其價(jià)值只有正常產(chǎn)品的20%左右，被稱為貓魚(yú)），而嚴(yán)重影響到羅非魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)的產(chǎn)量效益。處理這一問(wèn)題，有以下措施：
1、實(shí)行標(biāo)粗配套分級(jí)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖生產(chǎn)者要配備足夠的二級(jí)種苗標(biāo)粗塘，一級(jí)種苗標(biāo)粗到20－50克左右，二級(jí)種苗標(biāo)粗到200－400克左右，再分揀雄性魚(yú)下塘養(yǎng)成商品魚(yú)。這樣既可以解決繁育“貓魚(yú)”過(guò)多的問(wèn)題，又可避免養(yǎng)殖前期的水面浪費(fèi)問(wèn)題。
2、人工定期清除劣質(zhì)后代。根據(jù)羅非魚(yú)幼苗具有集群游邊的特性，在其繁育季節(jié)每隔2－3天，用手抄網(wǎng)在塘邊收集清除所繁育出來(lái)的劣質(zhì)幼苗。
3、適度放養(yǎng)肉食性魚(yú)類。羅非魚(yú)種苗放養(yǎng)后，適度放養(yǎng)一些南放大口鯰，河鯰，斑鱧等兇猛肉食性魚(yú)類（放養(yǎng)規(guī)格以不能捕食放養(yǎng)的羅非魚(yú)為度），以捕食羅非魚(yú)繁育的后代。目前高州市養(yǎng)殖戶如每茬都清塘的，一般每畝混養(yǎng)20尾大口鯰，如不清塘的，則混養(yǎng)20尾斑鱧。
4、分批養(yǎng)殖，收成后清塘。除了山塘小水庫(kù)確無(wú)法干水清塘外。一般的養(yǎng)殖池塘改變傳統(tǒng)的掄捕掄放的方式，實(shí)行分批養(yǎng)殖，收成后清塘。
由于資金不足等原因，不少養(yǎng)殖戶在選擇飼料時(shí)，首先考慮的是飼料的價(jià)格而不是質(zhì)量。選用廉價(jià)的劣質(zhì)飼料，往往不但不能降低飼料成本，反而會(huì)降低生產(chǎn)效益。養(yǎng)殖羅非魚(yú)的配合飼料，總體上要求就是除了按各個(gè)生長(zhǎng)階段保證其粗蛋白的含量外，關(guān)鍵要不含有毒、有害物質(zhì)。否則輕則影響魚(yú)的正常生長(zhǎng)，重則造成魚(yú)類大批死亡，而導(dǎo)致生產(chǎn)的減產(chǎn)減收。從高州市養(yǎng)殖戶的長(zhǎng)期實(shí)踐了解到，飼料對(duì)養(yǎng)殖羅非魚(yú)的影響因素主要有，一是飼料霉變，二是配合飼料含有較多帶有毒素的菜籽餅。高州市羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘發(fā)生死魚(yú)現(xiàn)象的絕大部分就是以上原因。尤其以投喂含20%左右菜籽餅的飼料發(fā)生大量死魚(yú)的最為普遍。通過(guò)對(duì)這些羅非魚(yú)進(jìn)行解剖跟蹤觀察，隨著投飼時(shí)間的增長(zhǎng)，魚(yú)的肝膽不斷增大，顏色變淺，到死亡時(shí)肝臟已變成粉紅黃色，膽變成淺黃色透明狀，肝膽增大2－3倍。對(duì)出現(xiàn)死魚(yú)的魚(yú)塘轉(zhuǎn)投不含菜籽餅的飼料和解毒藥物飼料后，死魚(yú)現(xiàn)象逐步消失。我們認(rèn)為，由于菜籽餅帶有較大的毒性，在生產(chǎn)上不經(jīng)脫毒或脫毒效果不佳，導(dǎo)致羅非魚(yú)攝食后出現(xiàn)毒性積累。當(dāng)肝膽的解毒能力達(dá)到極限時(shí)就會(huì)導(dǎo)致魚(yú)的死亡。為此在養(yǎng)殖羅非魚(yú)生產(chǎn)中，應(yīng)注意不要使用霉變的飼料，不用或少用含菜籽餅的配合飼料。
要使羅非魚(yú)養(yǎng)殖獲得高產(chǎn)高效，除了放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的魚(yú)種，投喂優(yōu)質(zhì)的飼料外，還要使魚(yú)類有一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，才能使其正常快速地生長(zhǎng)，其關(guān)鍵的就是保證水體的溶氧供給。過(guò)大的放養(yǎng)密度將會(huì)導(dǎo)致水體溶氧供應(yīng)不足，影響魚(yú)類的正常攝食和消化吸收，因而生產(chǎn)者要根據(jù)養(yǎng)殖池塘的水體容量（池塘深淺），水源供給，是否配備增氧機(jī)等條件設(shè)定放養(yǎng)密度。放養(yǎng)量一般掌握在每立方米水體1－2尾左右。最適的放養(yǎng)量，要養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)實(shí)踐中把握。使魚(yú)類達(dá)到起產(chǎn)規(guī)格時(shí)段時(shí)，在正常的天氣情況下能攝食體重2%左右的投飼量為度。
羅非魚(yú)病防治經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
近年來(lái)，隨著出口量的增加和人民群眾生活質(zhì)素的不斷提高，對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全日趨重視，對(duì)無(wú)公害水產(chǎn)品的需求日益增加，因此，開(kāi)展羅非魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖勢(shì)在必行，而標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖的重點(diǎn)之一在于病害防治，筆者將近年來(lái)從化州羅非魚(yú)養(yǎng)殖實(shí)踐中總結(jié)來(lái)的經(jīng)驗(yàn)整理成文，供參考。
魚(yú)病防治以預(yù)防為主，主要采取嚴(yán)格控制放養(yǎng)密度、調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)、投喂?fàn)I養(yǎng)全面且新鮮的飼料、定期抽樣對(duì)魚(yú)進(jìn)行體表及解剖檢查等措施預(yù)防。一旦發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)水產(chǎn)專業(yè)人員進(jìn)行診斷，在專業(yè)人員的指導(dǎo)下對(duì)癥下藥治療。一般措施為：
1、徹底清塘消毒；2、魚(yú)苗、魚(yú)種入塘前嚴(yán)格進(jìn)行消毒；3、魚(yú)苗、魚(yú)種下塘后，以1克／立方米90％晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑一次。半月后用1－2克／立方米漂白粉(28％有效氯)潑灑一次；4、保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽，呈微堿性；5、死魚(yú)應(yīng)及時(shí)撈出，消毒后埋入土中；6、在病魚(yú)池中使用過(guò)的用具要浸洗消毒，病魚(yú)池水未經(jīng)消毒不得任意排放
漁藥的使用必須嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，外用潑灑藥及內(nèi)服藥的用法及用量應(yīng)符合水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY5071－2002)》的規(guī)定。