羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)
選擇良好水源、水質(zhì)清新、無工業(yè)污染、土質(zhì)良好、交通方便的地方建池，池面積5～20畝，水深2.5～4米，池底平坦，塘基堅(jiān)固，保水性能好，四周通風(fēng)無高大擋陽物。塘基最好不建豬欄和三鳥棚（雞、鴨、鵝棚），如確實(shí)建豬欄和三鳥棚，其動物糞便也不能直接排進(jìn)魚塘，要經(jīng)無公害處理后，在合適時期適當(dāng)投放。
非洲鯽魚的人工養(yǎng)殖技術(shù)與方法(2)
非洲鯽魚的人工養(yǎng)殖技術(shù)與方法
流水越冬
魚種放養(yǎng)
養(yǎng)殖羅非魚使首先將水池洗凈，并用漂白粉進(jìn)行消毒，使池水呈2ppm濃度。下藥后應(yīng)堵住進(jìn)水口，使藥液在池中浸泡24小時以上。放養(yǎng)時，打開進(jìn)水口，讓流水沖淡池中藥液濃度，待池水交換1次以上后，方可放養(yǎng)魚種。魚種放入流水池前用2%的食鹽水浸洗5～10分鐘或用8～10ppm濃度的孔雀石綠溶液浸洗10～15分鐘。
放養(yǎng)規(guī)格每尾以25～100克重為宜，而且在放養(yǎng)時應(yīng)把不同規(guī)格的魚種分開放養(yǎng)以利于投餌和管理。放養(yǎng)密度依據(jù)溫流水的供應(yīng)量和計(jì)劃養(yǎng)成的產(chǎn)量來定，可根據(jù)公式來計(jì)算：W=(A1-A2)?Q)/(R?V?C)。W為每立方米水的放魚量(千克/立方米);A1為注入水的溶氧量(克/立方米);A2為維持羅非魚的最低耗氧量(克/立方米)Q為注水量(立方米/小時);R為魚耗氧量(克/千克/小時);V為流水池體積(立方米)：C為計(jì)劃增長的倍數(shù)。羅非魚最低耗氧量A2為1.12克/立方米，R取0.256～0.4克/千克體重/小時。
日常管理
做好防寒、投餌和水質(zhì)調(diào)節(jié)等工作。水溫保持在18～20℃左右，低于18℃魚類容易凍傷，活動遲緩，進(jìn)食量很少，不利于越冬;水溫高于22℃以上時，羅非魚運(yùn)動活潑，攝食量增大，溫度過高增加管理上的麻煩，也不利于越冬。在越冬期間，主要通過人工餌料來補(bǔ)充能量。羅非魚剛進(jìn)入流水池時，由于對環(huán)境的不習(xí)慣，食量很少，3～4天后，食量開始增加，這時應(yīng)該及時增加投餌量，每次投餌時，要用聲響來進(jìn)行誘導(dǎo)，待魚集中后開始投喂。
為了觀察羅非魚的吃食情況和減少餌料的浪費(fèi)，可在流水池里設(shè)置餌料臺，餌料臺的數(shù)量根據(jù)流水池的大小來定，一般每15平方米設(shè)置1個0.5平方米的餌料臺，餌料臺離水面35～40厘米。越冬期的投餌量，主要根據(jù)水溫變化，天氣變化和魚種規(guī)格的大小來掌握。天氣晴朗，水溫在16℃以上就應(yīng)該開始投餌。
每天投餌2次，投餌量以30分鐘內(nèi)能吃完為度，另外，每天應(yīng)投喂適當(dāng)?shù)那囡暳?紅萍、黑麥草等)，青飼料掌握在池魚體重的0.3～0.5%左右。餌料最好是采用顆粒餌料，粗細(xì)要根據(jù)不同規(guī)格的魚種來定;原料一定要新鮮，餌料貯存時間不要超過15天。每隔3～4天應(yīng)把流水池的排污底閥打開，進(jìn)行徹底排污。
一般做法是將池水排至八成干，通過魚的活動和水流的沖刷，污物集中到排污口，把污物排走。排污最好選擇在晴天進(jìn)行，并且盡量避免弄傷魚體，結(jié)合排污可以觀察餌料的利用情況和魚的生長情況。排污的同時測定魚的生長(每半個月測定1次)，從魚類的生長情況來計(jì)算下半月的投餌量。堅(jiān)持早、中、晚巡塘，測量、記錄早、中、晚的水溫變化情況;觀察魚類的活動情況;檢查攔魚柵是否破損，以及撈除病死魚等。
非洲鯽魚的人工養(yǎng)殖方式 池塘養(yǎng)殖方式
1.池塘條件
養(yǎng)殖場所宜選在避風(fēng)向陽、水源充足、水質(zhì)清新、無污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深為1.5～2米，池塘底泥厚度為20～30厘米。每口池塘配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)。
2.清塘施肥
在魚種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。
3.魚種放養(yǎng)
每年春季當(dāng)水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時，開始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚種1500～3000尾，同時混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40～70尾，以控制水質(zhì);與其他魚混養(yǎng)時每畝可放養(yǎng)200～500尾。
4.餌料投喂
羅非魚進(jìn)入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開始應(yīng)為32%～35%，每天投飼量為魚體總重量的3%～5%。當(dāng)個體規(guī)格長至200克左右，投飼量可調(diào)至魚體總重的2%，并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27%～29%。當(dāng)其個體達(dá)到300克左右時，羅非魚進(jìn)入生長最快的時期，日投飼量保持在魚體重的1%～2%，飼料中蛋白質(zhì)含量在35%以上。每天投喂2次，時間分別在上午8～9時和下午3～4時。
5.日常管理
(1)每天早、中、晚測量水溫、氣溫，每周測1次pH值，測2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)魚種下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25～30厘米。一般每周施肥1次，每次每畝施畜糞肥150～200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時可適當(dāng)增加施肥量;水質(zhì)過肥時，應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1～2次，每次換去池水的20%～30%。
(3)堅(jiān)持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，預(yù)防魚病。苗種下池前用5%的食鹽水或每升0.1毫克的高錳酸鉀溶液浸洗魚體10～15分鐘。每隔10～15天，每畝用15～20公斤的生石灰化水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性，用生物制劑改善池塘微生物結(jié)構(gòu)，改良水質(zhì)。當(dāng)溶氧低、魚有輕度浮頭時開增氧機(jī)。
稻田養(yǎng)殖方式
魚、稻共生，能獲得雙豐收。稻田套養(yǎng)羅非魚時，應(yīng)注意科學(xué)飼養(yǎng)。
1.放養(yǎng)準(zhǔn)備
稻田田間工程結(jié)束后，放養(yǎng)前2周，每畝用75～100公斤生石灰化水潑灑在魚溝及田塊中消毒，次日將溝及田底耙1遍，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周施入發(fā)酵過的畜糞肥進(jìn)行肥水，每畝用量200公斤，以培育水中天然餌料。
2.放養(yǎng)時間
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青時放養(yǎng)。有的地方為了增加魚類生長期，在5月中旬便將魚種放入魚溝中飼養(yǎng)，待秧苗返青后再打通魚溝放魚入田，也是行之有效的好辦法。
3.放養(yǎng)方法
魚種宜選擇體質(zhì)健壯、活動力強(qiáng)、無傷病、規(guī)格整齊的魚種。放養(yǎng)密度要合理，一般每畝可放規(guī)格為5～6厘米的羅非魚魚種200～300尾，搭配草魚、鯉魚等150～200尾。具體的放養(yǎng)量可根據(jù)稻田條件、水質(zhì)環(huán)境、排灌條件及管理水平靈活掌握。
4.放養(yǎng)操作
魚種入池前要進(jìn)行消毒，一般用3%～5%的食鹽水浸浴魚體5～10分鐘。放魚時間應(yīng)選在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚。
5.投餌施肥
稻田養(yǎng)殖羅非一般不投餌，全靠攝取天然餌料生長。但稻田中天然餌料有限，適宜投喂一部分餌料能加速其生長，提高產(chǎn)量。每天投餌2次，投喂量可掌握在餌料2小時吃完為宜。養(yǎng)魚的稻田對施基肥和農(nóng)家肥無特殊要求。用尿素、硫酸銨等追肥，則應(yīng)少量多次，一次施半塊田，切忌直接在魚溝中施肥。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式
羅非魚在網(wǎng)箱中可單養(yǎng)、主養(yǎng)或搭配養(yǎng)殖。魚種應(yīng)以大規(guī)格為好，進(jìn)箱規(guī)格一般為尾重10～50克。溶氧量在每升3毫克以上時，放養(yǎng)密度為每立方米3～20公斤。
流水養(yǎng)殖方式
羅非魚是流水高密度養(yǎng)殖或“工廠化”養(yǎng)殖的主要對象之一。養(yǎng)殖池不宜過大，養(yǎng)成魚一般以30～50平方米為宜，維持池水溶氧量在每升3毫克以上。集約化養(yǎng)殖需要投喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料，其飼料的蛋白質(zhì)含量以30%左右為宜。日投喂5次～6次，投喂量為魚體重的2.5%～3%。
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