一、生活習(xí)性上的區(qū)別
美蛙與牛蛙養(yǎng)殖生活習(xí)性相似，但美蛙生性懶惰，跳躍瞎坦能力差，運動少，易管理，餌料報酬高；牛蛙養(yǎng)殖性格暴躁，跳躍和打洞能力強，在養(yǎng)殖管理和防逃上存在一定的磨褲桐難度。
二、生長速度的區(qū)別
在同等情況下，美蛙生長速度比牛蛙養(yǎng)純顫殖快，特別是幼蛙階段生長迅速更快，達到400克／只時，生長速度降低，最大規(guī)格為800克／只左右；牛蛙養(yǎng)殖在幼蛙期間生長較慢，達到75克／只時，生長速度加快，最大規(guī)格為1500克／只。
三、冬眠溫度的區(qū)別
牛蛙養(yǎng)殖的停食溫度為18℃，冬眠溫度為14℃～15℃；美蛙的停食和冬眠臨界溫度分別為10℃和5℃～8℃。美蛙的生長期比牛蛙養(yǎng)殖長1個月左右。有些地方利用塑料大棚養(yǎng)殖美蛙不需要加溫，也沒有明顯的冬眠狀態(tài)，而牛蛙養(yǎng)殖在同等條件下，仍要冬眠70天左右。
參考資料來源：百度百科-牛蛙
百度百科-美國青蛙
不是。
1、定義上的區(qū)別
美國青蛙（Rana grylio），又名沼澤綠牛蛙、豬蛙橋茄或豬鳴蛙，是美國西南部的一種青蛙，分布在南卡羅萊納橡消宴州至得克薩斯州。牛蛙(Rana catesbiana?Shaw)屬于兩棲綱（Amphibia）、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一種大型食用蛙。
2、大小上的區(qū)別
美國青蛙體形與一般青蛙相似，個體比一般青蛙大，但比牛蛙小，最大個體500克左右。蛙體扁平，頭小巨扁，鼓膜不很發(fā)達，眼小突出，前肢較小，后肢粗大發(fā)達，不善于跳躍。
3、養(yǎng)殖特性上區(qū)別
冬眠溫度：牛蛙的停食溫度為18℃，冬眠溫度為14℃～15℃；美蛙的停食和冬眠臨界溫度分別為10℃和5℃～8℃。美蛙的生長期比牛蛙長1個月左右。
擴展資料：
牛蛙全身都是寶，是集梁銀食用、藥用和皮用于一身的大型經(jīng)濟蛙類。牛蛙肉是上乘美味食品和高級的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。
此外，牛蛙皮是優(yōu)質(zhì)的樂器材料，上等的制革原料，還可提煉高級豁膠；牛蛙油可制優(yōu)質(zhì)油脂，牛蛙腦垂體是高效的催產(chǎn)激素，牛蛙的下腳料可制優(yōu)質(zhì)飼料。牛蛙還是良好的實驗動物，是忠實的植保衛(wèi)士。人工養(yǎng)殖牛蛙生長快，產(chǎn)量高，成本低，價值高，具有很高的經(jīng)濟效益。
參考資料來源：百度百科―牛蛙
百度百科―美國青蛙
美國青蛙就是我們常說的美蛙。
美國青蛙雖然與牛蛙極櫻團相似，但仔細分辨，也存在一定的差異，具體表現(xiàn)在以下幾點：
美國青蛙
1．頭部區(qū)別：牛蛙頭部寬闊扁平，形似蛤蟆，雙目略凸；美蛙的頭部稍尖，雙眼明顯凸出。
2、皮膚區(qū)別：牛蛙的皮膚粗糙多疙瘩，頭部綠褐色，體色灰黑，布瞎殲滿塊狀斑紋；美蛙的皮膚光滑少疣， 頭部綠色，生長季節(jié)全身皆為綠褐色， 背部及四肢均勻分布點狀斑紋。
所以說美蛙是青蛙不是牛蛙。
回答完磨頌沖畢！
是食用青蛙,當(dāng)然是牛蛙.
美蛙就是牛蛙子哈，肯定的
