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鴕鳥養(yǎng)殖商業(yè)策劃書
第一章 項目介紹
一、項目前景
1、鴕鳥簡介
鴕鳥是鳥類中一個古老的種群，原產(chǎn)于非洲沙漠、澳洲及阿拉伯
地區(qū)。性狀特點：一是體形巨大，善于奔跑，不會飛翔，目前國內(nèi)飼養(yǎng)的多為非洲籃頸和黑頸鴕鳥，及少部分澳洲鴯鹋，成年雄鴕鳥體重約為130千克―150千克，雌鳥為115―120千克，商品鳥10―14月齡即可達到95― 110千克;二是生命較長,一般有生長60余年，有效繁殖期能達到40年，耐粗飼，以草食為主，因其有相當發(fā)達的腸道，而能消化纖維素來攝取營養(yǎng)物質(zhì);三是適應(yīng)性和抗病能力強，一般在-30℃― +50℃的溫度范侍褲圍內(nèi)可存活，由于人工馴養(yǎng)的歷史不長而保留有野生狀態(tài)下抗病能力強的優(yōu)點，能適應(yīng)各種惡劣氣候條件，未見有發(fā)生烈性傳染病的報道。四是成年母鳥年均產(chǎn)蛋60―80枚，可育小鳥40只左右。
鴕鳥全身都是寶，它的肉含有很高的蛋白質(zhì)，其膽固醇及脂肪含量都很低，其皮毛等也均具有較高的陵搏使用價值，因此越來越引起人們的重視和青睞。
2、歷史狀況
近幾十年來，鴕鳥養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用在世界各地蓬勃興起，發(fā)展較快的地區(qū)主要是非洲，年存欄200多萬只，其次是美國現(xiàn)存欄有60萬只以上，并已向深加工方向發(fā)展，目前歐洲已成為鴕鳥產(chǎn)品的加工和消費中心。
我國的鴕鳥養(yǎng)殖與加工起步較晚，但發(fā)展較快。1992年由廣東
從國外引進并開始人工飼養(yǎng)繁殖，到目前已遍布全國20多個省市區(qū)，建成各類鴕鳥飼養(yǎng)場600余個，年存欄10萬余只。為了促進我國鴕鳥養(yǎng)殖及其產(chǎn)品開發(fā)利用的快速、健康發(fā)展，在國務(wù)院發(fā)展研究中心的倡儀下，我國于1995年10月成立了“中國鴕鳥養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)會”，為我國的鴕鳥養(yǎng)殖及加工生產(chǎn)的發(fā)展起到了很大的促進作用。我國鴕鳥產(chǎn)業(yè)十幾年中經(jīng)歷了從認識、引進、消化的過程，風風雨雨中度過了炒作的混亂時期，終于腳踏實地地進入了有序的市場經(jīng)濟的軌道，該行業(yè)中的有識之士歷盡艱辛，已經(jīng)逐步引導企業(yè)進入國際經(jīng)濟大循環(huán)，為中國的朝陽產(chǎn)業(yè)――鴕鳥養(yǎng)殖的健康發(fā)展初步奠定了基礎(chǔ)。
3、現(xiàn)實與機遇
近二、三年由于國際上瘋牛病、口蹄疫、禽流感等傳染病的發(fā)生和流行，使得越來越多的食品科學家和大眾把眼光盯在了鴕鳥肉上，因為至今為止還從未有鴕鳥患有烈性傳染病記錄，鴕鳥肉以其安全性和它獨有的低膽固醇，低脂肪，低熱量，高蛋白等優(yōu)點，已成為人們公認的健康食品，因而形成近年來鴕鳥老汪簡肉食品在國際市場上供不應(yīng)求，價格居高不下。
由于國際鴕鳥肉市場的巨大需求，給國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的機遇。隨著國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，國內(nèi)養(yǎng)殖鴕鳥的場家越
來越多，但是，國內(nèi)這數(shù)百家鴕鳥養(yǎng)殖企業(yè)面臨的一個嚴酷事實是一方面國際市場需求巨大，供不應(yīng)求，另一方面國內(nèi)企業(yè)出口不暢銷路受阻。究其根本原因：國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較小，養(yǎng)殖不規(guī)范，因而
造成鴕鳥肉的藥物殘留超過歐共體標準，出口困難，如國內(nèi)第一家大型專業(yè)鴕鳥屠宰出口企業(yè)――北京中墾池田鴕鳥發(fā)展有限公司年加工出口能力為五萬只以上，而最多的一年收購屠宰了合格的商品鴕鳥僅七千只。
國際巨大的鴕鳥產(chǎn)品市場需求，國內(nèi)暢通的商品鴕鳥出口渠道，這為我們建立國內(nèi)第一商品鴕鳥養(yǎng)殖出口基地提供了極好的市場機會。
二、項目四大優(yōu)勢
1、有長期收購定單
北京中墾池田鴕鳥發(fā)展有限公司已和我公司簽有長期合作協(xié)議。
第一年按我公司生產(chǎn)能力2000只收購，以后按實際養(yǎng)殖能力全部收購。
2、中國人民保險公司提供保險
中國人民保險公司河北省分公司已同意對我公司在養(yǎng)殖過程中提供保險。
3、產(chǎn)品安全保障體系
專業(yè)化的商品鳥養(yǎng)殖基地從飼料的種植、加工、喂養(yǎng)、防疫都嚴格按照國家農(nóng)業(yè)部和國際標準執(zhí)行。
4、極具有優(yōu)勢的戰(zhàn)略發(fā)展計劃
按照國際食品安全標準進行養(yǎng)殖、加工、銷售，可在較長時間內(nèi)逐步滿足日益擴大的國內(nèi)外市場需求，并可在三一五年或更長時間內(nèi)在國內(nèi)建立起一批大型鴕鳥養(yǎng)殖基地。
第二章 公司介紹
一、公司概述
公司專門從事種鴕鳥養(yǎng)殖、孵化育雛和商品鳥的養(yǎng)殖，公司占地100畝，其中養(yǎng)殖區(qū)25畝，飼草占地75畝，有飼料加工、孵化育雛、農(nóng)用耕作、電力供水等設(shè)備?，F(xiàn)有4歲齡非洲蘭頸種鳥105只，9―10月齡成鳥150只，幼鳥200只。
二、公司的經(jīng)營方針
保證食品安全性，不斷降低成本，向國內(nèi)外用戶提供數(shù)量多、品質(zhì)好、價格低的鴕鳥產(chǎn)品。
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略目標
(1)近期目標
用一至二年的時間，建成年產(chǎn)萬只商品鴕鳥的出口養(yǎng)殖基地;同時建成并完善公司的食品安全體系，管理營銷體系，聯(lián)營合作體系。
(2)中期目標
從養(yǎng)殖基地順利運行的第二年(商品鳥出欄銷售時期)開始申請進入國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項目，取得國家政策和資金的大力支持，利
用扶貧資金、下崗創(chuàng)業(yè)資金等，以已經(jīng)形成的基礎(chǔ)優(yōu)勢為核心，擴大商品鳥養(yǎng)殖基地10個以上，走社會化分工，緊密型合作的道路。制定國內(nèi)市場開拓計劃，形成大面積覆蓋的營銷網(wǎng)絡(luò)體系，降低生產(chǎn)成本，為國內(nèi)市場提供低價優(yōu)質(zhì)的鴕鳥肉制品。
與目前世界范圍內(nèi)最大的集科研、育種、養(yǎng)殖、肉食加工、皮革加工、化妝品加工為一體的加工企業(yè)面的合作，(已在近幾年中多次接觸商談，但達成框架合作協(xié)議)進行高起點、高品質(zhì)的產(chǎn)品深加工，逐步樹立企業(yè)的品牌和形象。只是初步淺洽談 我跟金盛榮達創(chuàng)業(yè)科技有限公司戰(zhàn)略一致。只不過他比我做的早也是我的老師。我感謝老師把我?guī)脒@個行業(yè)。攜手發(fā)展。獨立經(jīng)營。
(3)長期目標
爭取在10年左右的時間使鴕鳥及其制品能象牛羊肉那樣進入百姓的餐桌，新建一批大型鴕鳥養(yǎng)殖基地，為我國消費者成功開發(fā)出一種高營養(yǎng)、高品質(zhì)的新型肉食品源頭，實現(xiàn)鴕鳥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，使企業(yè)成為國內(nèi)外知名的鴕鳥養(yǎng)殖基地。
第三章 市場分析
一、市場容量分析
目前，鴕鳥及其產(chǎn)品在國際市場上處于供不應(yīng)求的狀況。由于受前幾年英國瘋牛病的影響，鴕鳥在歐洲市場已顯露出強勁的需求。而我國的鴕鳥存樣量才有10萬余只，其中種鳥約占10%，因基數(shù)小，
基本上處于原始開發(fā)狀態(tài)，出口產(chǎn)品都是分割冷凍肉和生皮，附加值很低。若滿足國內(nèi)市場供應(yīng)需10年以上的時間才可能象牛羊肉一樣進入百姓的餐桌上。現(xiàn)在國內(nèi)市場只有零散產(chǎn)品供應(yīng)，即將形成批量供應(yīng)的能力。加工方面，目前國內(nèi)僅有北京、天津、廣東具備基礎(chǔ)加工能力，但他們也未能具備肉、毛、皮、蛋、血、骨的深加工能力，都有待逐步發(fā)展。目前北京中墾池田鴕鳥發(fā)展有限公司每年可有出口定貨需求5萬只左右，我們商品鳥養(yǎng)殖基地的商品鳥目前主要用于供應(yīng)中墾公司的出口。
由于受國際鴕鳥肉價格的影響和國內(nèi)養(yǎng)殖成本的制約，國內(nèi)鴕鳥肉的價格一般為50元/公斤，盡管鴕鳥肉價格居高不下，但每年仍有數(shù)萬只的商品鳥肉銷往國內(nèi)各種飯店、企事業(yè)單位和部分高消費群體。
目前國內(nèi)鴕鳥存欄量僅十萬只，全部屠宰也僅能出肉約 1千萬斤，這對我國13億人口來說，平均每人僅4克左右。
如能通過養(yǎng)殖基地建設(shè)把商品鳥肉價格降到與牛羊接近的水平(經(jīng)測算，這是完全可能達到)，則國內(nèi)的市場將得到有效的開發(fā)。
二、市場競爭地位分析
1、國內(nèi)唯一經(jīng)歐共體認證的出口銷售渠道
中墾公司是中日合資的專業(yè)化鴕鳥加工企業(yè)，主要經(jīng)營高檔鴕鳥肉、皮產(chǎn)品。于1998年投資3000萬元人民幣建成亞洲最大、中國唯一的按歐共體標準設(shè)計的鴕鳥屠宰加工企業(yè)。年生產(chǎn)能力為5萬只，產(chǎn)品出口歐共體和亞洲的20多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，近幾年國際市場訂貨需求量每年4萬只左右，出口量最多的 2001年，國內(nèi)收購屠宰僅7000多只，不到需求的五分之一。
由于供鳥的養(yǎng)殖場眾多，涉及范圍廣，2002年出口歐供體的鴕鳥肉藥物殘留超過歐共體標準，出口受阻，至今都無法恢復。建立品質(zhì)安全的大型商品鳥出口養(yǎng)殖基地勢在必行，為保證出口的需要，中墾公司為我們的養(yǎng)殖基地產(chǎn)品銷售提供了可靠的保證。
2、建立安全的保障體系，提供優(yōu)質(zhì)的商品鴕鳥
本公司將食品安全體系作為本企業(yè)的生命線，從飼料的種植、加工、喂養(yǎng)、防疫等環(huán)節(jié)都嚴格按照國家農(nóng)業(yè)部和國際有關(guān)標準嚴格執(zhí)行，為市場提供優(yōu)質(zhì)鴕鳥肉產(chǎn)品。
3、經(jīng)濟規(guī)模形成的商品價格的優(yōu)勢
經(jīng)核算，鴕鳥養(yǎng)殖規(guī)模達到萬只時，其經(jīng)營成本處于最佳狀態(tài)，每只商品鳥的出欄成本將會降低20%左右，從目前的1100元降至900元以下。
分析：我國眾多的鴕鳥、鴯鹋養(yǎng)殖企業(yè)中，規(guī)模達到2000 只以上存欄數(shù)的不多，如廣東的英吉利、河南的金鹿、山西的英考、內(nèi)蒙的遠大、和近幾年新成立較有影響的上海、河北省農(nóng)科院等等。大都希望建成鴕鳥綜合發(fā)展基地，進行種鳥的培養(yǎng)，小鳥的繁殖、商品鳥的養(yǎng)殖，由于鴕鳥、鴯鹋產(chǎn)業(yè)的巨大的發(fā)展前景和經(jīng)濟效益，大部分公司都有建立鴕鳥屠宰加工廠、對皮、羽毛、血液、骨頭等等進行深層次、精加工的計劃(國內(nèi)申報建立屠宰廠的至少已有4、5家)以期獲取更大的經(jīng)濟回報。
然而，目前我國鴕鳥產(chǎn)品只能以最初的形式出現(xiàn)，那就是肉、皮、羽毛，并且大訂單的市場在國外，中墾公司98年建起了高質(zhì)量的屠宰廠，數(shù)年后2001年才正式取得了歐共體各國家的出口認證，市場的培育是需要時間的，高品質(zhì)的產(chǎn)品更是需要技術(shù)、設(shè)備、經(jīng)驗、資金甚至是國家政策的支持才能完成。
鴕鳥產(chǎn)業(yè)是一種朝陽產(chǎn)業(yè)，要想盡快駛?cè)肓夹缘目焖侔l(fā)展軌道，企業(yè)間必須進行分工與協(xié)作和國際間的交流與合作，任何一個企業(yè)都沒有能力把它做得盡善盡美。
我們和中墾選擇了最簡單，直接而實用的方法建立首個萬只商品鳥養(yǎng)殖基地，將會使我們長期站在鴕鳥行業(yè)領(lǐng)先的位置。
第四章 中小企業(yè)融資計劃
一、中小企業(yè)融資方案
1、方案一：借貸
以項目作抵押，向投資公司中小企業(yè)融資或貸款，借款期三至十五年。
2、方案二：合作
利用國家扶貧資金，下崗職工創(chuàng)業(yè)基金，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金等各種形式的資金進行多種形式的合作。例如：建立下崗職工創(chuàng)業(yè)基地。
3、方案三：吸納投資
建立股分制的合資企業(yè)
二、中小企業(yè)融資的需求與投向
本項目在北京、的各個單位計劃已投資100萬元。資金主要投向如下：
一期工程(養(yǎng)殖)共需資金50萬元。
(1)養(yǎng)殖場地擴大200畝圍欄及設(shè)施：25萬元
(2)購小鳥：10萬元
(3)流動資金、綜合養(yǎng)殖費用：15萬元
二期工程(加工)共需資金100萬元
三、實施進度
1、項目年限
項目初步擬定為15年，到期后視經(jīng)營情況和雙方意愿可續(xù)訂合資期限。
2、實施進度
一期工程：2007年底資金到位后于2008年初進行新增200畝養(yǎng)殖場圍欄及設(shè)施建設(shè)，同時和各可提供小鳥的養(yǎng)殖場簽訂購買小鳥的合同。2008年4月至8月按月向養(yǎng)殖場投放，進行養(yǎng)殖。
二期工程的深加工在20010年適當?shù)臅r候開始運行。
三、風險分析
1、養(yǎng)殖風險
(1)鴕鳥自身的抗病能力極強。
(2)我公司已有數(shù)年的鴕鳥孵化養(yǎng)殖經(jīng)驗。
(3)金勝公司給我方以養(yǎng)殖方面的全程指導。
(4)保險公司對養(yǎng)殖進行保險。
2、經(jīng)營風險
商品鳥銷售的經(jīng)營風險主要體現(xiàn)在國際市場突變因素(例如“非典”)或政治因素的影響，以及重大自然災害的影響。
對策：
著力培育國內(nèi)市場：經(jīng)過幾年的努力我們已經(jīng)陸續(xù)開發(fā)出醬鴕鳥肉、鴕鳥肝醬、翅、心、脖、等鴕鳥肉熟制品，和保險公司合作即將推出鴕鳥宴及各種宴會大禮盒。另外國內(nèi)近些年南方各大飯店的鴕鳥肉銷量也大幅增長，我們力爭1―2年達到自產(chǎn)自銷的能力。
分析：項目風險主要存在于①國際市場突變因素及政治因素;②
重大自然災害的影響，第①種風險因為國際市場是面向20幾個國家的廣大市場，基地養(yǎng)殖數(shù)量和出口量相比很小，只有萬分之一的可能性發(fā)生風險，如果發(fā)生，產(chǎn)品還會在國內(nèi)市場上消化，只是利潤低一些或有一點輕微風險發(fā)生。
四、退出機制
1、借貸形式的退出：按合同到期后取回本息。
2、合作形式的退出：由于沒有固定資產(chǎn)的投入，其退出應(yīng)到當年的結(jié)算期(例如年底)終止合同，收回所投資金及應(yīng)得利潤。
3、投資入股形式的退出：
公司同意新股東在1年后可以進行股權(quán)轉(zhuǎn)讓，應(yīng)由公司優(yōu)先購回股權(quán)。另外，公司擬在2年后申請上市，股東可在此過程中以為適當?shù)臅r機以股權(quán)轉(zhuǎn)讓等形式退出。
第五章、財務(wù)預測
一、成本核算1只×100
1、飼料(從小鳥第三個月起算)
月份天數(shù)精料/
日、公斤合計青草科/
日、公斤合計
3-4600.5301.590
5-6601603180
7-121801.252254720
合計300315990
①精飼料以玉米、夫皮、草粉為主，按每公斤1.6元人民幣計算：
1.6元×315公斤=504元/只
②青草料以未成熟玉米莖葉，種植專用牧草甜高粱等，年收割二次，每畝共1萬公斤(貯用)可喂養(yǎng)10只商品鳥。
從農(nóng)戶收購青草飼料每畝每年費用：
800元―300元=500÷10只=50元/只
2、各種基礎(chǔ)設(shè)施攤銷折舊費(水、電、場地、圍欄、設(shè)備等)每年30元/只
3、飼料添加劑：41元/只
4、其它
死亡率3%(三月前，保險前) 每只9元
防疫、消毒、不可預見費 每只30元
5、保險費每只100元國家補貼80元 每只20元
6、管理費用、工資 每只100元
7、購小鳥 每只350元
養(yǎng)殖成本：(每只)
504元+50元+30元+41元+9元+30元+20元+350元=1034元
經(jīng)營成本：1034元×100只=10.34萬元
二、財務(wù)分析
每只1850元 扣除100元/只的皮張破損等原因的影響，實際每只價格為1650元―工資費用100元=1550元
年銷售收入為：1650元×100只=16.50萬元
年經(jīng)營成本10.34萬元
年利潤6.16萬元
投資回報率：54.3%
三、盈利預測編制基礎(chǔ)
本盈利預測系根據(jù)中墾公司收購價格減去應(yīng)該支出的各項費用的實際情況為基礎(chǔ)。
四、盈利預測基本假設(shè)：在盈利預期內(nèi)
1、公司所遵循的我國現(xiàn)行法律、法規(guī)、政策無重大改變;
2、公司主要經(jīng)營地社會經(jīng)濟環(huán)境無重大改變;
3、公司目前所遵循的稅收制度和有關(guān)的稅收優(yōu)惠政策無重大改變;
4、本計劃經(jīng)營項目和長期收購合同能順利進行;
5、各種經(jīng)營費用及生產(chǎn)成本的支出比較穩(wěn)定，增減比率為年10% 以內(nèi);
6、各種條件保證項目的順利運行，無重大風險;
五、主要預測編制說明
根據(jù)中墾公司和國內(nèi)各單位近三年的銷售情況，中墾公司供應(yīng)國
際國內(nèi)市場鴕鳥肉價均在每公斤10-12美元之間，其它單位大批量供應(yīng)國內(nèi)三星級以上飯店的價格也在每公斤80元人民幣左右，只要提供高品質(zhì)無藥物殘留的鴕鳥肉產(chǎn)品，國際市場一直處于供不應(yīng)求的局面;國內(nèi)外市場在3-5年中價格不會出現(xiàn)大的波動。我們跟多家機構(gòu)洽談合作出口問題，形成戰(zhàn)略合作。
養(yǎng)殖基地項目具有風險小，回報率高，運行平穩(wěn)，發(fā)展長遠，經(jīng)濟效益顯著等諸多優(yōu)勢，更重要的是在產(chǎn)生巨大社會效益(如幫助下崗職工再就業(yè)及貧困地區(qū)大批農(nóng)民脫貧致富)的同時又能促進自身高速發(fā)展。公司準確的把握住了鴕鳥產(chǎn)業(yè)最佳的發(fā)展時機，制定出了切實可行的戰(zhàn)略發(fā)展計劃，它將迅速超過國內(nèi)諸多競爭者而占據(jù)我國鴕鳥產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先位置，為在將來把自身發(fā)展成鴕鳥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的大集團奠定了基礎(chǔ)。
另外我們公司未來還建40畝果園 可以直接供應(yīng)野味雞和雞蛋直接出口和餐廳內(nèi)部銷售。價值非常可觀。公司在不斷開發(fā)市場和注重市場價值同時 與各方朋友多方合作。
我公司戰(zhàn)略思想應(yīng)該把針對市場的眼光放寬我們利用現(xiàn)有 資源抓好經(jīng)濟 黨的政策 團結(jié)同志緊密配合及早把困難地區(qū)經(jīng)濟搞上去。不論是我們企業(yè)還是我們的合作伙伴不論是中央還是地方。我們都在為黨的經(jīng)濟服務(wù)。及時糾正。為我們的當?shù)亟?jīng)濟服務(wù)。我們不放過任何機會 只要是對百姓有利的事情我們想的周全做的周全。同時我們要保護我們成本降低 通過協(xié)商達成一致如果達不到一致我作為企業(yè)法人首先要保護投資者的利益。保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn) 再通過協(xié)商尋找解決好的方法。達到一致。我們野豬產(chǎn)品系列走向市場走出國門欲滿全球。為我們特種養(yǎng)殖行業(yè)開出新紀元。我們將進行連鎖發(fā)展。我們繼續(xù)完成軍隊退役軍人困難群體安置任務(wù)雖然我們是企業(yè)。但是我們離不開社會 還要靠政府支持 這樣我們的成本降低 風險降掉最小甚至等于0。讓更多投資商看到希望 同時解決風險的能力放心投資 加速公司的發(fā)展。我們原則在原有養(yǎng)殖廠合理利用 變成獨立分廠獨立經(jīng)營 帶動他們發(fā)展 如果他們有兩點好處 1減少投資 達到公司目標增強我們實力 2帶動他們致富促使更多人加盟 不但自己平穩(wěn)發(fā)展。同時增強公司實力有效利用現(xiàn)有有利資源。也為我們建立北京鴕鳥創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖集團打下良好的基礎(chǔ) 形成政府得利 百姓得利公司得利。最終打造一個多功能的娛樂休閑文化產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖集團。以滿足各方賓客的要求。給大家提供更好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。使公司本身，員工本身，社會本身，政府本身一體的全面發(fā)展。
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