養(yǎng)山雞應(yīng)具備哪些技術(shù)？
養(yǎng)殖山雞的時(shí)候關(guān)孫余迅鍵要掌握好的技術(shù)方法，養(yǎng)殖山雞的技術(shù)方法有哪些呢?下面我為大家介紹一下，希望對你有幫助。
養(yǎng)殖山雞的技術(shù)
山雞養(yǎng)殖技術(shù)相對比較復(fù)雜，需要掌握孵化、雛期保溫、啄癖、叨蛋、配群、飼養(yǎng)等多方面技術(shù)，需要有專職人員負(fù)責(zé)。特別是孵化技術(shù)。
上蛋正式開始孵化。種蛋在儲(chǔ)存期間一般溫度較低，為使上蛋后能很快地恢復(fù)機(jī)內(nèi)的溫則此度，在孵化前12小時(shí)左右即先把裝好盤的蛋架推至孵化室中進(jìn)行預(yù)溫。孵化的溫度、岫?、通肪U頭暗仁賈湛刂圃謐羆遜段А
育雛3周內(nèi)雞舍里的溫度適宜與否，是育雛工作成敗的關(guān)鍵。剛出殼的雛雞適溫為34～36℃，以后每周下降2～3℃，至21℃為止，6周齡后保持室溫;雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現(xiàn)，太冷雞群扎堆，太熱雞張口喘氣，適宜溫度下精神活潑。把體弱矮小、站立不穩(wěn)的組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些。
山雞啄癖癥是指山雞互相啄食身體個(gè)別部位，主要包括啄肛癖、啄毛癖、啄頭癖、啄蛋癖等。本病不僅山雞易發(fā)生，其他禽類也易發(fā)生，是禽類養(yǎng)殖中發(fā)生較普遍、危害較嚴(yán)重的一種疾病。其主要發(fā)病原因是飼料中缺鈣所致。
山雞高產(chǎn)技術(shù)及飼養(yǎng)管理
選育良種要求母山雞體質(zhì)健壯，體重1～1.5千克，結(jié)構(gòu)勻稱，發(fā)育良好，性情溫馴，活潑好動(dòng)，冠髯鮮紅，眼大有神。山公雞各部位勻稱，發(fā)育良好，胸肌發(fā)達(dá)，冠色鮮紅，啼聲洪亮，羽毛豐滿，姿態(tài)雄偉，體重在1.5千克以上。
搞好防疫工作山雞保持健康狀態(tài)，是延長產(chǎn)蛋高峰期和提高種蛋受精率的重要措施，只有延長產(chǎn)蛋高峰期，才能使山雞多產(chǎn)蛋，因此必須保持圈舍清潔。
科學(xué)配料繁殖期間的山雞飼料營養(yǎng)成分應(yīng)全面，代謝能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上。公母比例公母搭配合理是降低飼養(yǎng)成本、提高產(chǎn)蛋率的重要措施，科學(xué)的公母比例為1:3～4為宜。
飼養(yǎng)管理每天定時(shí)打掃衛(wèi)生，定時(shí)供水供食，經(jīng)常供給清潔充足的飲水。毀虧15～25℃是最適宜的溫度，如超過30℃或低于10℃都會(huì)影響產(chǎn)蛋。
山雞放養(yǎng)的時(shí)間掌握好
在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分割槽輪放，放一周換一塊地方，每畝地100--150只即可。
合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市;中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。
小野雞怎么喂養(yǎng)，野生的，自己孵化的？
小野雞怎么喂養(yǎng)？
一、雛野雞的飼養(yǎng)
1.適時(shí)開食，精心喂養(yǎng)。雛雞出殼12小時(shí)后，有啄食行為時(shí)，可先喂一些糖水。喂水1～2小時(shí)后再開食，第1天開食可喂玉米粉拌熟雞蛋（100只雛雞每天加3～4只雞蛋），將飼料撒在塑料布上，讓雞采食。從第3天起即可喂25%以上粗蛋白的全價(jià)料，配方為：黃玉米36%，小麥粉2%，豆餅37%，魚粉15%，草粉2%，酵母粉3%，植物油2%，骨粉1%，貝殼粉1.1%，食鹽0.4%，添加劑0.5%。開始時(shí)，每隔2～3小時(shí)喂1次，4～14日齡每天喂6次，15～28日齡每天喂5次，4周后，每天喂3～4次即可。開食的同時(shí)，供給充足的清潔飲水。
2.保證育雛溫度。雛雞1～3日齡時(shí)為35～34℃，4～5日齡時(shí)34～33℃，6～8日齡時(shí)33～32℃，9～10日齡時(shí)32～31℃，11～14日齡時(shí)31～28℃，15～20日齡時(shí)28℃，21～28日齡時(shí)27～24℃，29～35日齡時(shí)24～21℃，36～42日齡時(shí)21～19℃，以后為常溫。室內(nèi)相對濕度以控制在55%～65%為宜。
3.適宜密度。在網(wǎng)上平養(yǎng)或箱上育雛時(shí)，每平方米1～10日齡飼養(yǎng)50～60只，11～20日齡30～40只，30～40日齡時(shí)20只，45～60日齡時(shí)10只。
4.及時(shí)斷喙。山雞非常好互相啄斗，因此在10～14日齡可進(jìn)行第1次斷喙，到1月齡時(shí)，給戴鼻環(huán)，一直戴到4月齡出售。如留種，還要更換成種雞鼻環(huán)，而防止啄癖，效果很好。
5.加強(qiáng)管理。雛雞易受外界環(huán)境的影響而產(chǎn)生驚群等，因此操作動(dòng)作要輕，保持環(huán)境安靜，減少驚擾及預(yù)防獸害。
二、育成期的飼養(yǎng)管理
野雞幼雛至性成熟前稱為育成期悉物腔。
1.飼養(yǎng)方式。采用簡易平養(yǎng)，即舍內(nèi)地面墊料，外設(shè)運(yùn)動(dòng)場，運(yùn)動(dòng)場與舍內(nèi)門、窗均設(shè)網(wǎng)罩，以防山雞逃逸。
2.飼養(yǎng)管理。每天飼喂3次，第一次盡量安排早，后一次安排在黃昏前1小時(shí)。作種用的育成山雞配合飼料中的能量水平和粗蛋白水平應(yīng)比肉用山雞略低，喂量為肉用山雞日喂量的90%即可。在飼養(yǎng)過程中，一是設(shè)置砂礫盒，任其自由啄食；二是保證飲水的清潔，供應(yīng)，特別是在采食干粉飼料時(shí)，更應(yīng)重視飲水的供給，不論白天、晚上飲水器內(nèi)都應(yīng)加滿水。在8～9周齡時(shí)進(jìn)行第二次斷喙，以后再隔4周左右進(jìn)行一次修喙，防止啄癖。日糧配合：黃玉米48%，小麥粉3%，豆餅26%，魚粉10%，麩螞皮皮3.5%，草粉和酵母粉各3%，骨粉1.5%，貝殼粉1.1%，食鹽0.4%，添加劑0.5%。育成期適宜的溫度為18～25℃，低于17℃要加溫，高于25℃則應(yīng)減少密度，加強(qiáng)通風(fēng)。到11周齡時(shí)，每平方米密度為3～4只，隨著日齡的增加，密度減少到每平方米2～3只為宜。要注意控制體重，防止過肥。為保證其繁殖期能獲得較高產(chǎn)蛋率和受精率，要注意減少日糧中蛋白質(zhì)喂量和能量標(biāo)準(zhǔn)，增加纖維和青綠飼料喂量，減少飼喂次數(shù)，增加運(yùn)動(dòng)。
小野雞的飼養(yǎng)方法
一、掌握進(jìn)苗時(shí)間：按消費(fèi)習(xí)慣，雄性肉山雞95-105日齡上市，體重2-3市斤，羽毛豐滿，出現(xiàn)“七彩”外觀；而雌性肉山雞上市要求不嚴(yán)格，約體重為1.5-2市斤，所以常以公雞為準(zhǔn)計(jì)算上市日齡（即95-105天）。根據(jù)養(yǎng)殖周期準(zhǔn)確計(jì)算進(jìn)苗時(shí)間，捕捉商機(jī)，如春節(jié)上市山雞，可在農(nóng)歷9月上旬進(jìn)苗。
二、適時(shí)飲用與開食：雛雉出殼24小時(shí)開食，開食前先用雛禽開食補(bǔ)鹽飲水，同時(shí)飲用0.1%高錳酸鉀溶液或0.3%硫酸新霉素，3-6天內(nèi)喂適口性好的濕拌料，少喂多餐。周每天喂5-6次，第二周每天喂3-4次，第三周以后每天喂3次。
三、溫濕度調(diào)控：由于冬季天氣寒冷，日夜溫差大，保溫工作非常關(guān)鍵，1-3日齡為35℃-34℃，4-7日齡為34℃-32℃，2周齡為31℃-28℃，3周齡為26℃-24℃，4周齡為23℃-22℃。睜衫第5周后，如天氣正常，可脫離保溫，如遇強(qiáng)寒流天氣，5-6周齡的山雞，還應(yīng)適當(dāng)保溫或采取其它防寒措施，相對溫度1-10日齡可高點(diǎn)，為65%-70%，11日齡以后為55%-65%。
四、解決好通風(fēng)與保溫的矛盾：按目前山雞養(yǎng)殖情況看，山雞相當(dāng)部分疫病都是因受寒和舍內(nèi)有害氣體引起的。為便于采光、通風(fēng)，好選擇背西北朝東南雞舍，墻體、天花板導(dǎo)熱絕緣性能要好，密封性能要好，通風(fēng)可采用負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)，必須控制通風(fēng)口，使氣流直接流向天花板，吸收天花板日照熱能。加熱保溫好采用室內(nèi)紅外線燈，也可用煤爐等保溫方式。
五、疫病的有效控制：根據(jù)雞場情況及周圍環(huán)境、疫情情況等，建立科學(xué)的免疫接種制度，實(shí)行程序化免疫，以保證產(chǎn)生和維持可靠的抗體水平，值得提倡的是：因山雞生長期長，高日齡時(shí)慢性新城疫時(shí)有發(fā)生，50-60日齡山雞可用新培靈飲水一次，加強(qiáng)免疫效果。
六、添加劑的合理使用并適當(dāng)斷喙：使用添加劑可以促生長，減少應(yīng)激，減少啄癖，促進(jìn)羽毛豐滿。為使山雞有較好的外觀，使用添加劑非常重要。
