一、黃江山羊特點？
黃江山羊具有典型的肉用羊體型。體格較大，背腰平直，后軀豐滿，體軀呈圓筒形。
大多數(shù)公、母羊有角，頭部較大，頸部較粗。被毛呈黃褐色，面部多呈黑色，鼻梁兩側(cè)有一條淺黃色條紋，從頭頂部到尾根沿著脊背有一條寬窄不等的黑色毛帶，前胸、頸、肩和四肢上端著生黑而長的粗毛。
二、黃燜東山羊？
主料
羊肉1斤
輔料
胡蘿卜3根 杏鮑菇2顆
藕2節(jié) 山藥2節(jié)
木耳若干 鮮香菇若干
香菜一把 老姜1大塊
大蔥2根 大蒜若干
干辣椒若干 花椒1小撮
小茴香1小撮 香葉4片
八角3顆 草果2個
桂皮2小塊 山奈4個
橘子皮一個
【做法】
黃燜羊肉的做法步驟
1. 羊肉買回來切成小塊 清水中浸泡2小時。（中途最好換2-3次水）
2. 將浸泡好了的羊肉置于鍋中加水開始汆水。
3.用勺子除去白沫。
4. 除去血水與白沫的羊肉君打撈上岸，沖個涼水澡。（置于冷水中降溫5分鐘，中途換1次水）
5.放入胡椒粉 十三香 鹽 雞精 白糖 生抽 老抽 白酒用手把調(diào)料和勻腌制時間越長越好。我腌了1個小時~
6.這時候就可以著手輔材的切配了。胡蘿卜和山藥滾刀切塊，藕對開切坨，杏鮑菇切厚片，鮮香菇去蒂傘葉上開個十字刀口，木耳去蒂，香菜切長節(jié)。
7. 鍋內(nèi)放油，菜籽油稍微多點。油溫三成熱下兩勺郫縣豆瓣醬。
8. 炒散出香味后下入其他香料和姜蔥蒜，翻炒2分鐘。
9.放入腌制好的羊肉和杏鮑菇片及香菇一同翻炒3-4分鐘。炒制時間稍微長點較好~加入清水沒過羊肉一點點為佳，放一塊橘子皮，開煮。
10.咕嚕咕嚕煮啊煮，半個小時就過去了。下入藕塊、山藥塊和胡蘿卜塊。小火再燜20-30分鐘就好了。
11.生抽調(diào)味，老抽上色，白糖提鮮，白酒和胡椒粉可重一點，腌制時間越久越好。（調(diào)料用量自己根據(jù)口味和喜好自行控制）
三、養(yǎng)青山羊還是波爾山羊好？
波爾山羊好新品種比夲地山羊長得快
四、養(yǎng)波爾山羊好養(yǎng)嗎？
養(yǎng)波爾羊也好養(yǎng)，這個羊不喜歡太冷太熱所以這個溫度要掌握好然后有充足的飼料還要給它經(jīng)常打預(yù)防針這個羊養(yǎng)起來還是可以的非常好養(yǎng)的
五、山羊續(xù)養(yǎng)多久？
羊的養(yǎng)殖周期一般在5-7個月左右的時間，不同品種、不同養(yǎng)殖方式下養(yǎng)殖周期有一定的差異。比如成年肉羊養(yǎng)殖周期在2-3個月左右，大型肉羊山羊品種養(yǎng)殖周期在2-5個月左右，小型肉羊養(yǎng)殖周期在6-7個月左右。
六、山羊要養(yǎng)多久？
大型肉羊山羊品種養(yǎng)殖周期在2-5個月左右，小型肉羊養(yǎng)殖周期在6-7個月左右。
羊的養(yǎng)殖周期一般在5-7個月左右的時間，不同品種、不同養(yǎng)殖方式下養(yǎng)殖周期有一定的差異。比如成年肉羊養(yǎng)殖周期在2-3個月左右，大型肉羊山羊品種養(yǎng)殖周期在2-5個月左右，小型肉羊養(yǎng)殖周期在6-7個月左右。
七、山羊好養(yǎng)嗎？
山羊比棉羊好養(yǎng)的多，不太挑食，抗病
八、為什么養(yǎng)山羊？
山羊容易飼養(yǎng)，雜草動物，不挑食，體質(zhì)好不容易生病。
九、養(yǎng)紅山羊技術(shù)？
1、定時飼喂
正常情況下，養(yǎng)羊每天飼喂的次數(shù)在3-4次左右，每天飼喂的時間最好也是固定。這樣的話才能夠讓羊形成一個進(jìn)食的反射，知道什么時候該吃東西了。不僅能夠提高飼料的轉(zhuǎn)化率，還能夠促進(jìn)消化。
千萬要注意不能夠讓羊飽一頓餓一頓，每餐之間間隔的時間也不宜過長過短，否則對羊的消化及腸胃方面都會造成很大的影響。一般在6、11、17以及21點的時候進(jìn)行飼喂，應(yīng)根據(jù)天氣變化合理調(diào)整飼喂時間。
2、分開飼喂
如果養(yǎng)羊規(guī)模較大的話，那么羊群是可以根據(jù)很多因素來進(jìn)行分類的。例如我們可以根據(jù)羊的性別，將其分成公羊母羊進(jìn)行分開飼喂，然后小羊羔也放在一起飼喂，對于一些體質(zhì)較差的羊也要與體質(zhì)強(qiáng)的羊分開。
分開飼喂的飼料也是要有所改變的。對應(yīng)每個生長時期的生長特點，然后為其提供對應(yīng)的飼料，能夠有效的增強(qiáng)羊群生長速度。
3、定量飼喂
在飼喂飼料的時候，我們要注意控制好飼料的。要找到一個適合羊生長的飼喂量，并且要保證在飼喂的時候，不會隨便改變飼喂量。便于掌握好羊的生長進(jìn)度，飼料不是越多越好的。
如果飼喂過多的話，那么羊吃不完便會導(dǎo)致嚴(yán)重的飼料浪費，增加養(yǎng)殖成本。但是如果飼喂過少的話，羊又缺乏足夠的營養(yǎng)，導(dǎo)致生長發(fā)育受阻。如果發(fā)現(xiàn)羊的進(jìn)食相對于前幾天來說少了很多的話，那么便要對羊和飼料進(jìn)行檢查，避免羊出現(xiàn)健康方面的問題。
4、合理搭配
以青飼料為主，配合適量的精粗飼，為羊的生長個提供充足的營養(yǎng)。而且在飼喂的時候，一定要注意飼料足夠干凈，尤其是在陰雨天的時候，飼料不可一起囤積過多，避免發(fā)霉變質(zhì)，導(dǎo)致羊誤食，產(chǎn)生各種問題。
十、圈養(yǎng)山羊怎么養(yǎng)？
圈養(yǎng)山羊方法如下：
1、建設(shè)要求
圈養(yǎng)山羊的羊舍建設(shè)與放牧山羊舍的建設(shè)有所不同。放養(yǎng)羊舍僅供休息和補(bǔ)料，沒有運動場。而舍飼羊欄建設(shè)必須設(shè)有運動場。山羊的習(xí)性就是活潑愛動，如圈養(yǎng)沒有運動場，羊群的活動空間太小，羊群運動不足，不僅影響到羊只的生長，而且還會給羊群帶來一系列疾病，如難產(chǎn)，公羊性欲下降，精子活力差，消化及代謝機(jī)能紊亂，因缺乏某些微量元素而引起各種疾病等。
為此圈養(yǎng)羊不僅要建好通風(fēng)良好，保暖性強(qiáng)，舒適、干燥衛(wèi)生的休息睡眠場所，還要在羊舍外修建大于羊舍2-3倍的運動場地，以便羊群活動及日光浴，才能保證羊群的健康生長。運動場地建設(shè)要緊連羊舍，并選擇三方無遮陽物，早晚都能接受陽光照射，地勢開闊較平坦的地方，三周用木柵或紅磚砌成隔墻和圍墻，公羊圍墻高1.2-1.5米，其它羊群的圍墻高1- 1.2米。羊舍對側(cè)墻應(yīng)設(shè)置1.5米寬的遮雨棚，在其內(nèi)側(cè)設(shè)飼草架，便于羊采食飼草。運動場不得積水，保持清潔干燥，排水暢通為宜。羊群數(shù)量少一般建設(shè)成單列羊欄。
2、飼養(yǎng)管理技術(shù)
羊的營養(yǎng)需求是指羊在生活、生長、繁殖和生產(chǎn)過程中對能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。根據(jù)營養(yǎng)需要的目的可分為維持需要和生產(chǎn)需要兩大部分。生產(chǎn)需要主要有繁殖、生長等需要。
羊維持正常生命活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)稱為維持營養(yǎng)需要。羊需要的熱能與其活動程度有密切關(guān)系，活動程度大需熱能高。維持飼養(yǎng)中，蛋白質(zhì)占有重要地位。體內(nèi)各種酶、內(nèi)分泌活動、各組織器官的細(xì)脆更新均需要蛋白質(zhì)。維生素A、D及鈣、磷等礦物質(zhì)都是必需的，缺少這些物質(zhì)，羊就不能維持體組織器官的正?；顒印?/p>
3、注意的事項
將羊群由自由放牧，自主選擇采食轉(zhuǎn)為全舍飼的圈養(yǎng)需要有一段時間的適應(yīng)，舍飼完全靠人工投喂飼草飼料，喂什么吃什么，陽光照射的時間相對較短，運動空間相對較窄，這些都應(yīng)該引起人們的重視。"草當(dāng)糧種，羊當(dāng)豬養(yǎng)"關(guān)鍵體現(xiàn)在管理意識上，要予高度重視。
但山羊圈養(yǎng)不同于養(yǎng)豬之處在于，養(yǎng)豬要降低運動量，才能提高飼料報酬，而山羊圈養(yǎng)要保證一定的運動空間和時間才能減少各種疾病。兩者也有相同之處，就是要按照不同生長、生產(chǎn)階段配制不同營養(yǎng)水平的全價飼料，才能保證正常生長。
圈養(yǎng)山羊不吃草多是瘤胃積食。
瘤胃積食，病因：過食不易消化的飼料。
癥狀：發(fā)病較快，采食反芻停止，初不斷噯氣，后噯氣停止；腹痛搖尾，后蹄踢腹，拱背，咩叫，回頭看腹，起臥不安，打滾，常呈右側(cè)臥；左側(cè)腹明顯增大，觸診感覺瘤胃內(nèi)容物呈面團(tuán)狀，有壓痕，或充盈堅實；瘤胃蠕動減弱或無蠕動；嚴(yán)重時，黏膜發(fā)紫，呼吸困難、脈搏加快，步態(tài)不穩(wěn)，倒臥昏迷，但體溫正常；羊過食谷物發(fā)生酸中毒時，瘤胃松軟積液，有拍水感！
防病防治方法：先禁食1~2天同時進(jìn)行治療，液體石蠟100~150毫升、硫酸鎂50毫升，口服；補(bǔ)液鹽100克，加水1000毫升灌服；50%碳酸氫鈉100毫升加入5%葡萄糖200毫升中，靜注；呼吸和心衰時，尼可剎米2毫升，肌注；嚴(yán)重時，切開瘤胃，取出內(nèi)容物！