蟶（cheng）子屬于軟體動物門雙殼綱簾蛤目竹蟶科，是軟體動物，是貝類的一種。蟶子形狀長而窄，長度一般在20厘米左右。蟶子生活在海洋之中，在世界范圍內(nèi)的海域之中分布都比較廣泛，在熱帶和溫帶的淺海之中分布較多。蟶子可以人工養(yǎng)殖，也可以食用，并且具有比較高的經(jīng)濟價值。因為蟶子是海洋生物，所以養(yǎng)殖時要使用海水。蟶子肉味鮮美，營養(yǎng)價值高。溫州沿海的蟶子很獨特，閩南語“湯”，俗稱“海里的人參”。海產(chǎn)貝類。蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛的功能。蟶肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富。蟶子還有一定的醫(yī)藥作用。蟶肉甘、咸寒，用于產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾，殼可用于醫(yī)治胃病，咽喉腫痛。
蟶干是蟶子的曬干的干貨，蟶干是個很有營養(yǎng)價值的食物，含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素。蟶子肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產(chǎn)后虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用。
蟶子，適宜生長于海水鹽度低的河口附近和內(nèi)灣軟泥海涂中。養(yǎng)殖蟶子要選擇風(fēng)平浪靜、潮流暢通，常有淡水注入的港灣或平坦的灘涂，底質(zhì)以泥質(zhì)或泥略帶沙為宜。在開春清明前后播苗。一般人工養(yǎng)殖在8個月左右即可起捕，（此時平均每公斤在80只左右）。如果是自然種殖的話，差不多要9到10個月，每公斤要100只左右。蟶子按養(yǎng)殖時間長短，又分為一年蟶、二年蟶、三年蟶。
蟶子，適宜生長于海水鹽度低的河口附近和內(nèi)灣軟泥海涂中。養(yǎng)殖蟶子要選擇風(fēng)平浪靜、潮流暢通，常有淡水注入的港灣或平坦的灘涂，底質(zhì)以泥質(zhì)或泥略帶沙為宜。在開春清明前后播苗。一般人工養(yǎng)殖在8個月左右即可起捕，（此時平均每公斤在80只左右）。如果是自然種殖的話，差不多要9到10個月，每公斤要100只左右。蟶子按養(yǎng)殖時間長短，又分為一年蟶、二年蟶、三年蟶。
蟶子的營養(yǎng)價值豐富，蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛的功能。
蟶子，學(xué)名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
蟶生活在淺海泥沙中，有左右相等的兩個貝殼，殼質(zhì)脆薄，呈長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美，是比較普通的海產(chǎn)食品。
竹蟶（zhucheng）（Solen）無脊椎動物，軟體動物門，瓣鰓綱，竹蟶科。常見的為大竹蟶（Solengrandis）。貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質(zhì)脆??；表面突出，背緣與腹緣平行，后端純圓，呈長方形，生長線明顯，長約11厘米，好像兩枚破裂的竹片，故稱為竹蟶。貝殼內(nèi)面白色，有的能見到淡紅色彩帶。足部肌肉黃白色，極為發(fā)達；前閉殼肌痕長，后閉殼肌痕三角形。出水管和入水管常伸出殼外，短而粗。棲息淺海和潮間帶沙中，掘穴棲居，如向穴中放些鹽水，動物可由穴中躍出。受驚時水管易自切。我國南北沿海均有分布。肉味鮮美，鮮食、干制均可。
蟶(chēng)子 ，為海產(chǎn)貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。
chēng ，在閩南語里讀音類似“攤”，在甌語里讀音類似“青”。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8跡８憒蠖鈐荊茉詼囪ㄖ醒桿偕舷亂貧芫焙蕓燜躒攵茨?。疫h趟萇閌澈Ｋ惺澄錕帕！Ｓ械鬧摯山杷芘縊鞫嘆嗬胗斡盡１泵撈窖笱匕兜募則桑Siliqua patula）不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中。
細長的，撿的時候一撒鹽就冒出來了