一、人工養(yǎng)殖的海參對(duì)人身體有害處嗎？
當(dāng)然沒有害處了，現(xiàn)在基本上都是養(yǎng)殖的，可以放心大膽的吃。海參被稱為海底人參，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。海參好吃而且還具有預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)免疫力等功效。現(xiàn)在野生的海參十分稀少，市面上的海參基本上都是養(yǎng)殖的。比如遠(yuǎn)近聞名的獐子島，就是通過在黃海進(jìn)行人工養(yǎng)殖海參等海產(chǎn)品發(fā)展起來的。
二、海參的養(yǎng)殖有哪些風(fēng)險(xiǎn)？
海參養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
養(yǎng)殖海參的主要風(fēng)險(xiǎn)是海參患病、沒有銷路。目前市場(chǎng)上銷售的營(yíng)養(yǎng)海參多為野生,隨著人們生活的變好,海參的市場(chǎng)需求也逐步增大,隨之海參價(jià)格也不斷上漲,由于海參養(yǎng)殖的技術(shù)要求不是很高,現(xiàn)在有越來越多的人從事海參養(yǎng)殖
三、養(yǎng)殖的海參出問題了，從吸盤附近肚子。開始腐爛，從內(nèi)部開始化，兩三天就就開始化皮了，急啊，怎么回事？
海參化皮病其特點(diǎn)：一是發(fā)病面廣，波及到所有養(yǎng)殖區(qū)域；二是發(fā)病快，一旦發(fā)病很快蔓延全池，死亡率可達(dá)90%以上，可造成慘重的經(jīng)濟(jì)損失。
海參的發(fā)病癥狀：初期感染的病參常有搖頭現(xiàn)象 ，然后口部出現(xiàn)局部性感染 ，感染的刺參身體收縮僵直一般口腹部先出現(xiàn)小面積潰瘍，形成小的藍(lán)白色斑點(diǎn)，口部腫大，不能收縮與閉合，喪失攝食能力感染末期病參的病灶擴(kuò)大，潰瘍處增多，表皮大面積腐爛，最后導(dǎo)致海參死亡，溶化為鼻涕狀的膠體。
海參化皮病
海參化皮病的發(fā)病原因主要是以細(xì)菌感染為主，同時(shí)疾病伴有霉菌以及寄生蟲的繼發(fā)性的感染。細(xì)菌主要是弧菌屬和假單胞菌屬。當(dāng)水體環(huán)境不好時(shí)，細(xì)菌大量的滋生是導(dǎo)致海參化皮病的直接原因。
海參化皮病預(yù)防措施
由于水質(zhì)、底質(zhì)惡化、溫度變化大造成的化皮，其誘因主要是由于水體的水草等大型藻類的死亡腐爛造成水底的有害物質(zhì)超標(biāo)，海參圈底的有害菌大量滋生出現(xiàn)黑底，海參因?yàn)殡y以適應(yīng)而發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，體質(zhì)變?nèi)?，病原菌入侵?dǎo)致吐腸化皮。在日常喂料中一噸料添加1千克優(yōu)蘭寶可以有效的保護(hù)海參腸道健康，平衡海參腸道菌群平衡，抑制了有害菌的入侵，增強(qiáng)海參體質(zhì)健康，緩解應(yīng)激危害，大大的降低海參化皮病的發(fā)病率。
四、保苗海參如何解毒_？
海參在養(yǎng)殖水體中重金屬離子超標(biāo)會(huì)出現(xiàn)一些中毒反應(yīng)：體色發(fā)暗（暗紅色，黑色），僵硬，攝食量下降，甚至不攝食等反應(yīng)。
通常的做法是向水體中潑灑EDTA（乙二胺四乙酸二鈉）2-3PPM，但是潑灑EDTA只能絡(luò)合一部分的重金屬離子，而且絡(luò)合的也不徹底。
在平時(shí)的育苗生產(chǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)海參苗有重金屬離子中毒現(xiàn)象發(fā)生，潑灑大連蛟龍公司生產(chǎn)的“解毒專家”可有效解除海參苗的中毒癥狀，同時(shí)也可以絡(luò)合水體中的重金屬離子。
五、養(yǎng)殖海參的利潤(rùn)與風(fēng)險(xiǎn)？
1、成本角度：參苗收購(gòu)價(jià)格大約是110元一斤，每畝需要120斤參苗。養(yǎng)殖期間的費(fèi)用主要產(chǎn)生在：人工費(fèi)、水電費(fèi)、租金、飼料等。這些養(yǎng)殖期間產(chǎn)生的費(fèi)用加起來大約是90元，因此成本價(jià)是200元/斤。優(yōu)秀的海參養(yǎng)殖者，一般從參苗到海參成長(zhǎng)，能夠達(dá)到存活率90%，體重翻倍4-5倍。
2、收益角度：目前海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格100元左右，也就是說，按照畝產(chǎn)300斤計(jì)算：100*500*0.9-120*200=21000元
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)我們從目前市場(chǎng)角度的計(jì)算來看，效益較好的情況下，能夠?qū)崿F(xiàn)畝賺2萬多元。但是，目前海參市場(chǎng)價(jià)格混亂，波動(dòng)很大，參差不齊，有的上千元，有的幾百元，甚至有的只有幾十塊，嚴(yán)重誤導(dǎo)了消費(fèi)市場(chǎng)的選擇。海參市場(chǎng)魚龍混雜，這是屬于海參市場(chǎng)行業(yè)的問題，很多新入行的養(yǎng)殖戶，被誤導(dǎo)被欺騙，同樣在市場(chǎng)銷售上，極大收到影響，好的產(chǎn)品賣不出去。
六、弧菌對(duì)海參養(yǎng)殖的影響？
海參越冬苗及海參養(yǎng)成期主要病害由細(xì)菌感染引起。其中危害最嚴(yán)重的就是腐皮綜合征。
七、網(wǎng)箱養(yǎng)殖海參利與弊？
網(wǎng)箱養(yǎng)殖海參的利是容易打牢它的弊端是養(yǎng)殖成本較高
八、網(wǎng)箱養(yǎng)殖海參規(guī)模過大帶來的危害？
超規(guī)模養(yǎng)殖必然會(huì)帶來生態(tài)災(zāi)害對(duì)于不人工投餌的養(yǎng)殖模式，超負(fù)荷養(yǎng)殖會(huì)出現(xiàn)館料不足。餌料不足將導(dǎo)致養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)緩慢，體質(zhì)弱，活力差，對(duì)疾病的抵抗能力降低，同時(shí)也可能出現(xiàn)養(yǎng)殖對(duì)象的糞便及排泄物對(duì)環(huán)境的污染。
一般來說，環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的糞便等污染物質(zhì)具有一定的凈化能力，但這種凈化能力是有限度的。超負(fù)荷養(yǎng)殖往往導(dǎo)致養(yǎng)殖對(duì)象的糞便等污染物質(zhì)超過了環(huán)境的凈化能力，形成自身污染。
九、海參保苗期間常見病有哪些是保苗？
下面的是育苗場(chǎng)的育苗病害和注意事項(xiàng)，不能夠完全照搬到保苗上來，但你可以參考一下。 養(yǎng)殖池里保苗應(yīng)該是最近幾年興起來的，你主要是去問問當(dāng)?shù)爻晒ΡＣ绲酿B(yǎng)殖戶，借鑒一下經(jīng)驗(yàn)。 夏季防病管理技術(shù)： 海參育苗包括浮游期和板上附著期，從上板20天后，至參苗剝離即屬于保苗期。保苗期恰值高溫，水溫通常在22~30℃左右，時(shí)間持續(xù)2、3個(gè)月。此期間經(jīng)常出現(xiàn)病害跡象，導(dǎo)致參苗漲勢(shì)緩慢甚至成活率明顯下降，病害現(xiàn)象、原因分析及預(yù)防措施方法如下： 1、常見病害表現(xiàn)癥狀： ⑴長(zhǎng)勢(shì)極其緩慢，甚至掉量。 ⑵不愛攝食、附著力差，甚至出現(xiàn)化皮病。 ⑶伸展不好，體色發(fā)紅、變暗，體型呈細(xì)長(zhǎng)條，變黑、刺短； ⑷有吐腸現(xiàn)象，僵硬，體色發(fā)白或呈通明狀、化皮。 2、病害引發(fā)原因： ⑴水質(zhì)污染： ① 海參殘餌、糞便等自產(chǎn)有害物質(zhì)，造成氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫超標(biāo)。換水量小或沒有及時(shí)進(jìn)行生態(tài)水質(zhì)處理或網(wǎng)片25天以上沒有及時(shí)消毒處理的池子，換水前可明顯檢測(cè)出亞硝酸鹽超標(biāo)，該指標(biāo)持續(xù)7天左右，即會(huì)出現(xiàn)海參苗不攝食、發(fā)病等不良現(xiàn)象。 ② 高溫、雨量大、鹽度變化大、鹽度低，引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)。 ③ 夏季海區(qū)污染嚴(yán)重，外海水檢測(cè)經(jīng)常出現(xiàn)有害物質(zhì)超標(biāo)現(xiàn)象，尤其6月下旬至9月初，重金屬離子、氨氮、亞硝酸鹽、有害菌含量超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重，經(jīng)?？蓹z測(cè)到亞硝酸鹽含量在0.1~0.2MG/L以上\氨氮0.2MG/L以上。引發(fā)海參中毒癥或慢性中毒。 ⑵用藥不當(dāng)、餌料不良： ① 抗生素中毒：經(jīng)常投放抗生素或亂用抗生素高濃度長(zhǎng)時(shí)間藥浴參苗，導(dǎo)致苗種免疫力、抵抗力下降，抗應(yīng)激能力差；消化系統(tǒng)功能失調(diào)，從而引發(fā)疾病。 ② 溫度高，飼料及鮮海泥、水中的細(xì)菌總數(shù)偏高，引發(fā)海參腸道疾病以及其他細(xì)菌性病害。 ⑶管理操作不當(dāng)，機(jī)械損傷：倒池、刷網(wǎng)片、剝離苗、篩分等造成損傷、應(yīng)激反應(yīng)。 3、預(yù)防方法： ⑴進(jìn)水池塘處理： ① 育苗前，進(jìn)行全面消毒，可選用二氧化氯片等殺菌消毒藥劑；3~5天后，投放塘底凈（0.5PPM,約330克/畝水體）并配合投放世紀(jì)生態(tài)菌水產(chǎn)專用EM原液330ML/畝水體，進(jìn)行生態(tài)底質(zhì)、水質(zhì)改良。經(jīng)檢測(cè)水質(zhì)指標(biāo)良好，再行投放參苗。 ② 為提高保苗成活率，必須保證水質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定，6月至9月中旬全程，根據(jù)水質(zhì)情況每15~20天投放塘底凈一次（250克/畝）并同時(shí)配合投放世紀(jì)生態(tài)菌水產(chǎn)專用原液250ML/畝水體。降解有害物質(zhì)，抑制有害菌，維持水體良性平衡，防治病害。 ③ 如無特別情況，不要輕易采用抗生素類或殺菌消毒劑類藥品，如特別情況必須采用，注意消毒周期要短，尤其是圈內(nèi)有海參的；并且消毒處理3天后，應(yīng)馬上投放塘底凈和世紀(jì)生態(tài)菌水產(chǎn)原液恢復(fù)生態(tài)平衡。整個(gè)夏季定期采用世紀(jì)生態(tài)菌原液和生物底質(zhì)改良劑塘底凈進(jìn)行水質(zhì)、底質(zhì)處理，可檢測(cè)出池塘水質(zhì)明顯好于外海水質(zhì)，可有效的防止病害發(fā)生。 ⑵參苗池水質(zhì)、底質(zhì)治理： ① 如外海水水質(zhì)良好，平時(shí)應(yīng)加大換水量或?qū)α鲹Q水均可。 ② 整個(gè)夏季全程，每3~5天潑灑世紀(jì)生態(tài)菌水產(chǎn)專用原液（每立方米水體3~5ML左右），抑制有害菌、分解有害物質(zhì)，從而防治疾病，可拌入飼料內(nèi)同時(shí)投放。 ③ 每周左右倒池一次，應(yīng)視苗種大小酌情考慮；或經(jīng)常配合投放塘底凈（飼喂后投放） ④ 長(zhǎng)時(shí)間不倒池、糞便多，可經(jīng)?；蛎恐芤淮蜗虺貎?nèi)投放塘底凈每立方米水體3~5克左右。防止池底積累有害物質(zhì)，防止氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)超標(biāo)。 ⑤ 應(yīng)及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)片消毒、更新（建議15~20天左右一次），可用世紀(jì)生態(tài)菌原液50~100倍稀釋液浸泡清洗消毒（用過的稀釋液可灑入池塘中）。 ⑶飼料投喂、防病、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、促進(jìn)增長(zhǎng)、增強(qiáng)抗應(yīng)激能力： ① 注意飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，飼喂量不宜過大，蛋白不宜過高。 ② 每500公斤飼料拌入世紀(jì)生態(tài)菌原液1~2公斤（根據(jù)飼料干濕程度適當(dāng)兌水稀釋拌勻，即可投喂）可同步起到飼料消毒、保鮮，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，降低餌料系數(shù)，防治腸道疾病，促進(jìn)增長(zhǎng)，提高抗應(yīng)激能力等綜合作用。 ③ 有的育苗廠習(xí)慣發(fā)酵飼料，可采用世紀(jì)生態(tài)菌EM原液厭氧發(fā)酵飼料，每500公斤飼料使用原液1公斤即可達(dá)到理想效果。（世紀(jì)生態(tài)菌EM原液不同于一般市面流通的”EM發(fā)酵液”,拌料飼喂效果就很好，不一定非要發(fā)酵飼料） ⑷治療及注意事項(xiàng)：關(guān)鍵字“重在預(yù)防”！ 應(yīng)經(jīng)常檢測(cè)進(jìn)水水源及池內(nèi)水鹽度、溫度、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧等各項(xiàng)指標(biāo)。 ① 海參出現(xiàn)病害跡象，如：伸展不好、附著力不強(qiáng)、攝食不好；可檢測(cè)出亞硝酸鹽、氨氮、PH值超標(biāo)，應(yīng)及時(shí)增氧，并馬上投放塘底凈和世紀(jì)生態(tài)菌水產(chǎn)原液，解除中毒現(xiàn)象，改良水質(zhì)、底質(zhì)，抑制有害菌，防止疾病擴(kuò)散并起到早期治療作用。加大拌料原液濃度，幫助海參恢復(fù)胃動(dòng)力及消化系統(tǒng)功能，增強(qiáng)抗病力、降解體內(nèi)毒素，解除病害。 ② 出現(xiàn)病害跡象，不宜盲目使用殺菌劑或抗生素類藥物治療，要注意關(guān)注、檢測(cè)水質(zhì)情況，以免治標(biāo)不治本，使用前要注意水質(zhì)情況，使用后一定要及時(shí)使用世紀(jì)生態(tài)菌水產(chǎn)專用制劑進(jìn)行生態(tài)改良，恢復(fù)生態(tài)環(huán)境。 ③ 如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)片、附板發(fā)粘、有異味等現(xiàn)象，要及時(shí)清理、消毒并進(jìn)行水體消毒，水質(zhì)處理。
