由于鱉的繁殖期較長(zhǎng)、稚鱉的出殼時(shí)間也不一致、個(gè)體大小不一，每年秋后稚鱉孵出不久，有的還沒能攝食生長(zhǎng)就已進(jìn)入冬眠期。由于剛出殼的稚鱉體小 （一般4克左右）幼嫩、覓食能力差、抗病較弱，死亡率較高。如何提高稚鱉的成活率成為養(yǎng)鱉的技術(shù)難點(diǎn)。筆者經(jīng)過多年的實(shí)踐，總結(jié)出一套飼養(yǎng)稚鱉的有效方法，現(xiàn)介紹如下。
－、科學(xué)投喂
飼養(yǎng)稚鱉要求選用優(yōu)質(zhì)、新鮮、營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好、蛋白質(zhì)高的餌料。一般稚鱉出殼后2～3天卵黃囊吸收完后，便開始攝食，這時(shí)可投喂一部分小紅蟲、搖蚊幼蟲、蚯蚓絲、熟蛋黃等食物。經(jīng)飼養(yǎng)7天后，可投喂新鮮的豬肝、絞碎的鮮魚肉、螺蚌及動(dòng)物內(nèi)臟，有條件的地方可人工飼養(yǎng)蚯蚓投喂（由于蚯蚓含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸及礦物質(zhì)，投喂蚯蚓飼養(yǎng)稚鱉生長(zhǎng)快，成本低、成活率高）。飼養(yǎng)稚鱉要堅(jiān)持＂四定＂：即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，養(yǎng)成稚鱉定時(shí)定點(diǎn)的攝食習(xí)性。高溫季節(jié)在早9點(diǎn)投喂一次，下午5點(diǎn)鐘投喂一次。秋后則每天投喂一次、飼料要投在食臺(tái)上接近水面處。食臺(tái)可用木板或石棉瓦架設(shè)在水下10厘米處，成25度坡度。為了避免稚鱉攝食時(shí)爭(zhēng)奪與撕咬，可多設(shè)幾個(gè)投食點(diǎn)。投食量要根據(jù)稚鱉實(shí)際吃食情況而定，讓稚鱉吃飽下次投喂無(wú)剩余為度。在水溫25℃～30℃時(shí)，一般投飼量可占稚鱉體重10％～20％。所投餌料要求新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)霉變現(xiàn)象。每天在投食前要對(duì)食臺(tái)進(jìn)行清掃消毒，防止沾污新投飼料和污染水質(zhì)。
二、嚴(yán)格水質(zhì)管理
稚鱉皮膚細(xì)嫩，易受外界機(jī)械損傷，加之剛出殼的稚鱉有互相撕咬的惡習(xí)，在高密度人工飼養(yǎng)情況下極易被咬傷，受傷后的稚鱉若生活在水質(zhì)不好的池水中，很容易被感染致病而死。所以飼養(yǎng)稚鱉要求水質(zhì)肥嫩、新鮮、淡綠色、無(wú)污染、無(wú)病菌，透明度一般在25厘米左右，pH值7～8。由于稚鱉池較小、水又淺（一般水深20～30厘米）、放養(yǎng)密度大，水質(zhì)極易敗壞，必須在2～3天內(nèi)換一次水，每次換水量為水體總量的l／3左右。換水水溫要和養(yǎng)殖池內(nèi)水溫保持一致。飼養(yǎng)稚鱉的水以綠色為好。養(yǎng)殖池內(nèi)可放一些水生植物如水葫蘆、水浮蓮、水花生等，這樣能使稚鱉在隱蔽狀態(tài)下飼養(yǎng)生長(zhǎng)，減少稚鱉互相撕咬，提高稚鱉成活率。
三、及時(shí)防治病害
稚鱉在放養(yǎng)前，要對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行徹底消毒處理。 可用10ppm漂白粉、或150ppm生石灰潑灑浸泡，經(jīng)7天后放人新水備用。 稚鱉下池前要進(jìn)行鱉體消毒，用8ppm高錳酸鉀浸泡稚鱉20分鐘（水溫20℃）。或用20ppm呋喃唑酮浸泡25分鐘，也可用3％的食鹽水浸泡10分鐘， 以殺死病菌。在飼養(yǎng)過程中，可用15ppm生石灰或lppm漂白粉交替潑灑，一般15天潑灑一次。 為了預(yù)防病害，可在飼料中拌入磺胺藥物，或與抗菌素兩種藥物交替投喂。在稚鱉飼料中加入一點(diǎn)Ve、Vc增強(qiáng)稚鱉抗體。飼料中加入2‰的甜菜堿可增加稚鱉的誘食量。
對(duì)受傷的稚鱉要及時(shí)用2ppm的孔雀石綠溶液浸泡或用紫藥水涂抹傷處，防止病菌感染。發(fā)現(xiàn)病鱉要及時(shí)隔離治療。對(duì)發(fā)病池要徹底換水，可用10ppm福爾馬林潑灑， 并且要有針對(duì)性地進(jìn)行藥物治療。
四、冬眠期管理
越冬是稚鱉養(yǎng)殖中的一個(gè)難關(guān)。由于當(dāng)年孵出的稚鱉個(gè)體?。ㄒ话阒挥?0～15克），體內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少，越冬期長(zhǎng)，消耗量大，容易因體質(zhì)弱而生病大量死亡。自然水溫20℃時(shí)，有溫室的要及時(shí)轉(zhuǎn)入溫室進(jìn)行加溫養(yǎng)殖。沒有溫室的，在水溫15℃以下時(shí)，將稚鱉及時(shí)轉(zhuǎn)入越冬池。越冬池宜選擇向陽(yáng)、背風(fēng)、防凍保溫的室內(nèi)或塑棚內(nèi)，池底墊20厘米的細(xì)砂，再注入10厘米的水，將稚鱉用20ppm呋喃唑酮浸泡25分鐘，每平方米投放稚鱉200～250只，稚鱉會(huì)自行鉆入砂中。如稚鱉數(shù)量不多，可放入缸內(nèi)、
桶內(nèi)、盆內(nèi)裝人細(xì)砂蓄水越冬。越冬期間要保持適溫（一般越冬要求水溫在2℃～6℃），嚴(yán)防室內(nèi)溫度時(shí)高時(shí)低、以免稚鱉從冬眠中蘇醒過來(lái)，不利于冬眠。對(duì)池水一般不用換，如水位下降可增加一點(diǎn)水，但是必須使水溫與越冬池內(nèi)水溫一致。在天氣變化較大時(shí)，要及時(shí)采取防凍措施。通過多方面的科學(xué)飼養(yǎng)管理，稚鱉經(jīng)冬眠后，一般成活率在95％左右。
甲魚的科學(xué)飼養(yǎng)法
－、親鱉飼養(yǎng)
親鱉一般以6齡左右為宜。放養(yǎng)的親鱉雌雄比例以3：1為好。此時(shí)要正確識(shí)別雌雄，性成熟的雌鱉尾短，不能自然伸到裙邊以外，雄鱉尾尖，可伸到右裙邊以外。放鱉前先放干池水，用石灰消毒，過半個(gè)月再注水放養(yǎng)，親鱉可在淺水池中用0．1％福爾馬林消毒1次，每畝放養(yǎng)300～400只。
二、投喂飼料
根據(jù)甲魚品種的食性、生長(zhǎng)階段所要求的比例充分混合，加入適量的水拌和，再投飼?，F(xiàn)介紹幾種飼料的配方。
①豆餅粉5公斤，蠶蛹粉10公斤、浮萍、米糠25公廳配合成的伺料，甲魚較喜歡吃。
②水花生切碎煮爛后，搗成粥狀，然后加入適量的米糠，少量食鹽和蘇打粉等拌勻配合成飼料。
③30公斤牛糞、7．5公斤米糠、6．5公斤糠餅、2．5公斤花生麩、1．5公斤麥麩。1公斤魚粉、1公斤蠶蛹粉和少量粘合劑，可提高利用率，易于甲魚消化吸收。
④20％黃豆蔓、20％稻殼類、10％蠶沙、15％菜籽餅、35％甘薯，制成配合飼料，甲魚喜食，增重快。
⑤20％稻谷、30％麩皮、10％黃豆、40％統(tǒng)糠配在一起，每50公斤原料摻上1公斤食鹽、40克磺胺，制成膨化顆粒飼料，飼喂甲魚效果好。
⑤以魚蝦、蚯蚓、動(dòng)物內(nèi)臟、螺肉、蛙鼠蛇肉為主，配以熟麥粒，餅類及瓜菜等，效果最佳。
三、產(chǎn)蛋孵化
在常溫池里6～8月份產(chǎn)蛋， 蛋殼上有不透明乳白色小圓點(diǎn)的是受精蛋，收集和孵化時(shí)乳白色部分必須朝上、否則孵不出稚鱉。孵化溫度以30℃左右為宜，砂子含水量 5％～25％ 都能孵出，埋藏深度5～20厘米。一般45天左右可以孵出稚鱉。孵化方法根據(jù)具體條件選用。如有溫水池，可將池水放淺至30～40厘米， 水溫保持30℃左右，在20厘米的孵化盆中鋪7厘米厚的砂子固定種蛋，再蓋上5厘米砂子，放入水池中13～14厘米深，不要進(jìn)水。這樣孵出的稚鱉可自然進(jìn)入飼養(yǎng)池。稚鱉宜喂水蚤、絲蚯蚓等餌料，以后可喂鰻魚配合飼料。
四、加溫養(yǎng)殖
加溫養(yǎng)殖又稱快速養(yǎng)殖。一般的自然養(yǎng)殖因受水溫影響較大，因而養(yǎng)成商品鱉需要4～5年，而采用加溫養(yǎng)殖可將此年限縮短至l年左右，即利用溫泉水或工廠余熱水加溫。并且使飼料中含蛋白質(zhì)45％～50％，再添加3％～5％油脂可提高飼料利用率和生長(zhǎng)速度。
稻田養(yǎng)鱉技術(shù)
鱉不僅是一種名貴食品，而且還具有很高的藥用價(jià)值。隨著人們對(duì)鱉需求量的日益增加，人工養(yǎng)鱉發(fā)展較快。但是稻田養(yǎng)鱉卻是近年才興起的一種養(yǎng)殖方法。
稻田養(yǎng)鱉，由于鱉的生活環(huán)境寬暢，活動(dòng)、攝食、曬背范圍大，所以生長(zhǎng)發(fā)育快、增重率高。稻田養(yǎng)鱉，稻鱉共生，鱉可為稻田疏松土壤和捕捉害蟲，同時(shí)，稻田養(yǎng)鱉，還有利于降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
一、稻田選擇 養(yǎng)鱉稻田應(yīng)選擇便于看護(hù)，如房前屋后離住處較近的田塊。同時(shí)，應(yīng)用的地勢(shì)要低洼，水源條件好，水流通暢，排灌方便。
二、防逃設(shè)施 鱉有用四肢掘穴和攀登的特性，防逃設(shè)施的建設(shè)是稻田養(yǎng)鱉的重要環(huán)節(jié)。應(yīng)在選好的稻田周圍用磚塊、水泥板、木板等材料建造高出地面50厘米的圍墻，頂部壓沿內(nèi)伸15厘米，圍墻和壓沿內(nèi)壁應(yīng)涂抹光滑。并搞好進(jìn)、排水口防逃設(shè)施。
三、開好鱉溝 應(yīng)在稻田內(nèi)開鱉溝。也可用田邊的條溝代替，鱉溝是投喂飼料和鱉冬眠的場(chǎng)所。一般鱉溝上寬3米，底寬、深1.5米，長(zhǎng)度根據(jù)稻田面積確定，一般占稻田總面積的20％。在田中央建沙灘，以供親鱉產(chǎn)卵繁殖和曬背所用，一般為南北向，長(zhǎng)5米，頂寬1米，高出正常水位0.8米。
四、鱉苗投入 稻田養(yǎng)鱉要根據(jù)條件合理放養(yǎng)，掌握好放養(yǎng)密度。過稀浪費(fèi)水面，過密影響鱉的生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般情況，放養(yǎng)2齡以上的鱉種，每畝300～600只為宜。如果準(zhǔn)備繁殖仔鱉，則每畝可加放50～60只6齡親鱉，雌雄比例為2：1或3：2。養(yǎng)鱉的稻田一般應(yīng)放養(yǎng)少量大規(guī)格鰱魚，以凈化水質(zhì)。
五、飼養(yǎng)方法 鱉是偏動(dòng)物性飼料的雜食性動(dòng)物，喜食動(dòng)物性飼料及動(dòng)物尸體。幼鱉多食水生昆蟲、蝌蚪 、小魚、小蝦、水蚯蚓等。成鱉主食螺類、小魚、動(dòng)物尸體及其內(nèi)臟，也食大豆、玉米等植物性飼料。
如果有條件，最好投喂部分人工配合飼料。投喂時(shí)，要做到＂四定＂，即定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。 六、水質(zhì)管理 水質(zhì)和水溫對(duì)鱉的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，要注意觀察水色，分析水質(zhì)，經(jīng)常加注新水，適當(dāng)控制水位，一般水深應(yīng)掌握在15～20厘米之間。還要調(diào)節(jié)水溫，高溫季節(jié)，在不影響水稻生長(zhǎng)的情況下，可適當(dāng)加深稻田水位。同時(shí)，為防止中毒，養(yǎng)鱉稻田一般不用農(nóng)藥治蟲。
