烏龜體形不大，殼稍扁平。頭中等大小，頂部前端平滑，略呈三角形；后半部有細(xì)粒狀鱗片；頭側(cè)及喉側(cè)有黃色的線條狀紋。軀干短闊而略扁，背甲棕色或黑色，有3條顯著隆起的縱棱，以中間一條最為明顯（雄性成體的縱棱不明顯）；頸盾小。略呈倒鐘形；椎盾5枚。肋盾4枚，緣盾12對。腹甲平，后緣傲缺深。甲橋明顯，具腋盾和胯盾。四肢扁圓，前肢前緣具橫列大鱗，指、趾間全蹼；前5爪，后4爪。尾長中等。頭背為橄欖色或黑褐色，頭側(cè)及咽部有黃色的帶暗邊縱紋及斑點(diǎn)，一直延伸到頸部。背棕色或黑色（雄性），腹為棕黃色，有黑褐色斑塊。四肢灰褐色。
甲魚又稱團(tuán)魚、元魚、鱉,養(yǎng)魚經(jīng)中稱“神守”。我國只有鱉、山瑞鱉和中華鱉3種。其肉細(xì)嫩鮮美,肥而不膩,...堅(jiān)之功能,主治陰虛勞熱骨蒸、甲魚是一種珍貴的經(jīng)濟(jì)動物,不僅肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,被視為名貴的滋補(bǔ)品.
烏龜是烏龜,甲魚是王八,王八是甲魚.
甲魚又稱團(tuán)魚、元魚、鱉，養(yǎng)魚經(jīng)中稱“神守”。我國只有鱉、山瑞鱉和中華鱉3種。其肉細(xì)嫩鮮美，肥而不膩，富有營養(yǎng)，為蜚聲中外的席上珍品。甲魚之甲性寒，味咸，有滋陰除熱、消結(jié)軟堅(jiān)之功能，主治陰虛勞熱骨蒸、甲魚是一種珍貴的經(jīng)濟(jì)動物，不僅肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，被視為名貴的滋補(bǔ)品，而且全身各部分均可入藥，具有滋陰清熱，平肝益和破結(jié)軟堅(jiān)與消淤等功效。據(jù)民間傳說，鱉血還能治療盆血病，肺病、心臟病、氣喘、神經(jīng)衰弱等。
具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
烏龜(Chinemysreevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜?shù)?，在動物分類學(xué)上隸屬于爬行綱、龜科、龜亞科，是最常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下游各省的產(chǎn)量較高;廣西各地也都有出產(chǎn)，尤以桂東南、桂南等地?cái)?shù)量較多;國外主要分布于日本和朝鮮。
烏龜殼略扁平，背腹甲固定而不可活動，背甲長10一12厘米、寬約15厘米，有3條縱向的隆起。頭和頸側(cè)面有黃色線狀斑紋，四肢略扁平，指間和趾間均具全蹼，除后肢第五枚外，指趾末端皆有爪。
烏龜一般生活在河、湖、沼澤、水庫和山澗中，有時(shí)也上岸活動。在自然環(huán)境中，烏龜以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，也吃植物的莖葉。烏龜是一種變溫動物，在氣溫150C
以上時(shí)，活動正常且大量攝食，而氣溫在10攝氏度以下時(shí)則進(jìn)入冬眠狀態(tài)。每年4一10月烏龜活動頻繁，在此期間，每天日落時(shí)，烏龜便開始在水中游動覓食，一直到天明前才停止覓食，潛入水中，并且常常在晴天上午10時(shí)到下午16時(shí)爬上岸，靜優(yōu)于岸邊曬太陽。6一8月為烏龜盛食期，10月其食量逐漸下降，11一3月處于冬眠狀態(tài)。
此外，烏龜還具有如下特性:繁殖率低且生長較慢，一只500克左右的烏龜經(jīng)一年飼養(yǎng)僅增重100克左有。但烏龜?shù)哪宛嚹芰^強(qiáng)，即使斷食數(shù)月也不易被餓死，抗病力亦強(qiáng)，且成活率高。所以烏龜是較易人工飼養(yǎng)的動物。
烏龜?shù)母辜兹胨幏Q龜板，是一種較貴重的藥材，具有補(bǔ)心腎、滋陰降火、養(yǎng)血強(qiáng)身之功效;同時(shí)也是止血?jiǎng)?，可用于治療吐血、尿血及子宮出血等癥;此外，烏龜肉含有極其豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，是鮮美可口的佳肴和滋補(bǔ)品。近年來，野生烏龜資源因?yàn)E捕亂捉越來越少，而國內(nèi)外市場對烏龜?shù)男枨罅繀s越來越大，所以人工養(yǎng)殖烏龜，一方面可以致富，另一方面還可以保護(hù)野生烏龜種源。
