現(xiàn)已有100多個(gè)品種。大概分為13類，一、紅白錦鯉
錦鯉體表底色為銀白色，鑲嵌有變幻的紅色斑紋，在日本被認(rèn)為是錦鯉的正宗。體表底色銀白如雪，上鑲嵌有變幻多端的紅色斑紋，在清澈透明的水中遨游，可謂鮮艷絕倫。紅白色花紋象征日本國旗的顏色，故最與日本人意含融合，備受日本人民喜愛。紅白錦鯉是1917年由蘭木五助所培育（蘭木是地名，五助是店名）。它是以全身有紅點(diǎn)斑紋的雄性“櫻斑”魚與頭頂有紅斑紋的雌魚交配而成。根據(jù)紅色斑紋的數(shù)量，生長和形狀和部位又分為：
1、二段紅白錦鯉：在潔白的魚體上，生有兩段緋紅色的斑紋，似紅色的晚霞，鮮艷奪目。
2、三段紅白錦鯉：魚體背部生有3段配上赤色的斑紋。
3、四段紅白錦鯉：銀白色的魚體上散布著4塊鮮艷的紅斑。
4、一條紅錦鯉：在雄健的魚體上，從頭部至發(fā)聲柄形成一優(yōu)美的紅色條帶。
5、閃電紋紅白錦鯉：魚體上從頭至發(fā)聲有一紅色斑紋，此斑紋形狀恰似雷雨天的閃電光彎彎曲曲，妙不可言，因此而得名。
6、富士紅白錦鯉：紅白錦鯉的頭上有銀白色粒狀斑點(diǎn)，恰似富士山頂?shù)姆e雪。但是此斑點(diǎn)只出現(xiàn)在1齡或2齡魚體上，長大后有時(shí)會(huì)消失。
7、拿破侖紅白錦鯉：魚體腹部兩側(cè)的斑紋酷似法國統(tǒng)治者拿破侖佩載的帽子。
8、御殿櫻錦鯉：小粒紅斑聚集成葡萄狀的花紋，均勻地分布在魚體背部兩側(cè)。
二、大正三色錦鯉
錦鯉魚體底色雪白，又浮現(xiàn)出緋紅、烏黑兩色斑紋。
1、口紅三色：嘴吻上有小紅斑的大正三色。
2、赤三色：自頭、背一直到尾結(jié)有連續(xù)紅斑紋的大正三色，視覺上給人一種強(qiáng)烈的感覺，但品位不高。
3、德國三色：德國鯉的大正三色稱之。
另有衣三色歸類于衣，鹿子三色及三色秋翠歸類于變種鯉，大各錦歸類于花紋皮光鯉，金銀鱗三色及丹頂三色分別歸類于金銀鱗與丹頂類。
三、寫鯉
魚體以黑色為底色，上面有三角形的或白或紅或黃的斑紋。
1、白寫錦鯉：其三角形斑紋呈白色。此魚黑白分明。
2、黃寫錦鯉：其黃斑紋金黃而有光澤。
3、緋寫錦鯉：其三角形斑紋呈橙紅色，胸鰭也有紅色斑紋。
四、昭和三色錦鯉
魚體以黑色為底色，上有紅、白花紋。
1、淡黑昭和錦鯉 ：黑色部分的所有的鱗片呈淺黑色，端莊幽雅。
2、緋昭和錦鯉： 黑色底紋上從頭部至尾部，有大面積的紅色斑紋。
3、近代昭和錦鯉 ：魚體仍由黑、紅、白三色組成，且白色占了主流，色彩鮮明。
4、德國昭和錦鯉： 以鏡鯉與日本昭和的雜交。
五、別光錦鯉
在白、紅、黃的不同底色上，呈現(xiàn)黑斑紋。
1、白別光錦鯉：大正三色去掉紅斑就是白別光，也就是白底上有黑斑的錦鯉。魚體的底色潔白，其上的黑斑純黑，色濃，分布于軀干部和尾柄部，黑白相同，色彩極為明快清秀。
2、赤別光錦鯉： 魚體底色為紅色，背部有黑斑紋的，稱為「赤別光」。
3、黃別光錦鯉： 在黃色的魚體上，點(diǎn)綴著漆黑如墨的黑斑，稱之為黃別光。
六、淺黃錦鯉
背部呈深藍(lán)色或淡藍(lán)色，而鱗片的外緣呈白色，左或頰顎、腹部和各鰭基部呈紅色。
1、水淺黃錦鯉：這是淺黃錦鯉中體色最淺的一種。
2、紺青淺黃錦鯉：魚體呈鮮艷的深藍(lán)色，是知名品種之一。
3、鳴海淺黃錦鯉：是淺黃錦鯉中最有代表性的品種。其鱗片中央呈深藍(lán)色，而鱗片的邊緣卻呈淺藍(lán)色，兩色相映，如同湖面的波光漪漣，動(dòng)人心弦。
4、 秋翠錦鯉：該品種為雜交品系，在魚背上有一條緊密排列的魚鱗，一直到魚體尾部，腹部的側(cè)線上也有一排魚鱗，其他部位沒有魚鱗。背上的鈷藍(lán)色和下腹部的紅色花紋相映成趣，屬淺黃錦鯉的珍品。秋翠錦鯉的變種名叫“緋秋翠”，其背部分別有各種緋紅的花紋，價(jià)值更高。
七、衣錦鯉
是淺黃錦鯉和紅白錦鯉或三色錦鯉雜交的后代。
1、藍(lán)衣錦鯉：是紅白錦鯉與淺黃錦鯉雜交的后代。在紅色斑紋上略帶色，而紅斑上的鱗片后緣又有半月形的藍(lán)色網(wǎng)狀花紋。是錦鯉中受歡迎的品種之一。
2、墨衣錦鯉：在紅白錦鯉的紅斑上再浮現(xiàn)出黑色的斑紋。
3、衣三色錦鯉：是藍(lán)衣錦鯉與大正三色錦鯉交配所產(chǎn)唾的品種。在大正三色錦鯉的紅色斑紋上顯露出藍(lán)色斑紋。
4、衣昭和錦鯉：是藍(lán)衣錦鯉與昭和三色錦鯉交配所產(chǎn)生的品種。在昭和三色錦鯉的紅斑上出現(xiàn)藍(lán)色斑紋。
八、黃金錦鯉
魚體全身為金黃色。
1、山吹黃金錦鯉：魚體呈純黃金色，魚鱗排列整齊，亮晶晶的，發(fā)出金黃般的光芒。
2、桔黃金錦鯉：魚體為純桔黃色。
3、灰黃金錦鯉：魚體銀灰色，無鱗。
4、白金錦鯉：魚體呈銀白色。
九、光寫錦鯉
寫鯉與黃金鯉雜交而成的后代。
1、金昭和錦鯉是昭和三色錦鯉與黃金錦鯉交配而得的品種。相似的還有銀昭和錦鯉，其魚體呈白金色。
2、金黃寫錦鯉是黃寫錦鯉或緋寫錦鯉與黃金錦鯉交配而成得的品種。
十、花紋皮光鯉
無鱗鯉形成兩色以上花紋。
1、菊水錦鯉在全身白金色的底色上，浮現(xiàn)出黃色斑紋，尤其是頭部和背部的銀白色特別醒目。
2、錦水錦鯉在淡藍(lán)色的魚體上，顯露出較多的紅色斑紋。
十一、金銀鱗錦鯉
通過不斷雜交，魚體全身有金色或銀色鱗片，閃閃發(fā)光。
1、金銀鱗紅白：紅白的白底有銀色發(fā)亮的稱為「銀鱗」，如果發(fā)亮的鱗片在紅斑紋內(nèi)則呈金色稱為「金鱗」，金銀鱗細(xì)致地聚集于背部者較美觀。
2、金銀鱗三色：有金銀鱗的大正三色稱之。過去魚身有銀鱗存在時(shí)，紅斑、黑斑等邊緣都有不滿晰的現(xiàn)象，但是改良之後，最近可以發(fā)現(xiàn)有紅斑、黑斑都清晰的佳品。
3、金銀鱗昭和：有金銀鱗的昭和三色，是比較新的品種。金銀鱗與黑斑相配，像寶石般漂亮非凡。
4、金銀鱗別光：有金銀鱗的別光。
5、金銀鱗皮光鯉：最近創(chuàng)出有金銀鱗的皮光鯉。白金或山吹黃金加上銀鱗、金鱗，成為非常華麗的錦鯉。
十二、丹頂錦鯉
頭部具有一塊鮮艷圓形紅斑，酷似丹頂鶴頭頂上的紅冠。
1、丹頂紅白錦鯉 全身銀白，僅頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑，濃妝素裹， 堪稱一絕。
2、丹頂三色錦鯉 全身潔白，其上略有烏斑，頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑， 集素雅、艷麗于一體。
3、丹頂昭和錦鯉 身軀為昭和三色錦鯉斑紋，唯有頭頂生有一塊紅色斑。
十三、變種鯉
除以上12種外，其他品種歸屬此類。