野生小花鰱的價(jià)格，主要還是看其大小，比較大的就是二三十元每斤，小的就便宜一點(diǎn)。
1.花鰱魚(yú)的產(chǎn)地分布
花鰱魚(yú)的外形似鰱魚(yú)，身體扁平、頭部寬大，也稱(chēng)胖頭魚(yú)、大頭魚(yú)、黑鰱等。分布范圍較廣泛，在我國(guó)各地區(qū)均有分布，是我國(guó)淡水魚(yú)中分布最廣泛的，主要生活在水中的表層。而且花鰱魚(yú)在我國(guó)的各大水系和湖泊池塘里基本上都有養(yǎng)殖。
2.花鰱魚(yú)的價(jià)值
花鰱魚(yú)是我國(guó)廣泛養(yǎng)殖的淡水魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，富含角蛋白質(zhì)，而且其中地方和膽固醇的含量都很低，經(jīng)常食用有保護(hù)心血管、暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老和潤(rùn)澤皮膚等作用，是女性滋養(yǎng)皮膚、美容養(yǎng)顏的極佳選擇。
3.花鰱魚(yú)的食用禁忌
一般人群都是可以食用花鰱魚(yú)的，但是因?yàn)榛桇~(yú)的性篇問(wèn)糧，所以一把寒涼體質(zhì)的人群要少吃；另外每次食用的量也不宜過(guò)多，否則容易引發(fā)瘡癤；患有瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病等病癥者的也是不宜食用花鰱魚(yú)；另外最重要的是，華亮的膽是具有一定毒性的，所以大家在烹炒前，一定要將膽處理干凈。
花鰱魚(yú)如何讓飼養(yǎng)？
1.花鰱魚(yú)養(yǎng)殖池的建立
花鰱魚(yú)的養(yǎng)殖魚(yú)塘或者養(yǎng)殖池的大小，主要是根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模來(lái)確定的，但要注意的是養(yǎng)殖池的水深最好是超過(guò)兩米，放養(yǎng)魚(yú)苗前要施以有機(jī)肥（腐熟的動(dòng)物糞肥和餅肥都可以）。
2.花鰱魚(yú)苗的放養(yǎng)和生長(zhǎng)
因?yàn)榛桇~(yú)的生長(zhǎng)速度比較快，一般在天然河流和湖泊等水體中，通?？梢?jiàn)到10公斤以上的個(gè)體。適于在肥水池塘養(yǎng)殖。在飼料充足的條件下，1齡魚(yú)可重達(dá)0.8-1公斤。所以基本上選用健壯無(wú)病的花鰱魚(yú)苗進(jìn)行丹陽(yáng)或者混養(yǎng)都是可以的，養(yǎng)羊時(shí)間以夏季為佳；若是想進(jìn)行混養(yǎng)來(lái)提高經(jīng)濟(jì)效益，可以選擇鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)來(lái)與花鰱魚(yú)進(jìn)行混養(yǎng)。
3.花鰱魚(yú)的飼料投放
由于花鰱魚(yú)主要以魚(yú)塘中的浮游生物為食，所以要注意池塘中氮、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的含量，保證水質(zhì)的肥沃；另外還可以適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)可口的浮游動(dòng)物及適口藻類(lèi)來(lái)供給花鰱魚(yú)。
4.花鰱魚(yú)的病害防治
花鰱魚(yú)在養(yǎng)殖過(guò)程中容易受到腐皮病等病害的侵襲，該病癥在全年都會(huì)發(fā)生，其中夏秋季節(jié)為多，所以平時(shí)一定要加強(qiáng)對(duì)池塘的巡查，提早用內(nèi)服和外用的藥物來(lái)給花鰱魚(yú)進(jìn)行防治，最大可能的減少損失。
花鰱其實(shí)就是鳙魚(yú)，是四大家魚(yú)的一種，頭部能占到體長(zhǎng)的三分之一，所以也叫大頭魚(yú)，是剁椒魚(yú)頭的主料。一般野生的花鰱更受歡迎，但價(jià)格和魚(yú)的大小有直接關(guān)系，魚(yú)在5斤以上才有吃頭，價(jià)格自然也更好。一兩斤或者兩三斤的魚(yú)，還沒(méi)有成熟，價(jià)格不高。
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