盧鰻養(yǎng)殖技術(shù) 盧鰻要怎樣養(yǎng)殖
??? 1.養(yǎng)殖設(shè)施
??? （1）鰻池規(guī)格
??? 鰻池可分一級(jí)池、二級(jí)池、三級(jí)池和成鰻池四種。鰻場(chǎng)中這些池子的比例分別為2：8：15：75，即一個(gè)50畝水面的鰻場(chǎng)，一級(jí)池1畝，二級(jí)池4畝，三級(jí)池7.5畝，成鰻池37.5畝。這些池子的用途及規(guī)格如下。
??? 一級(jí)池：用于鰻苗引食訓(xùn)練，并將鰻苗養(yǎng)到0.2克左右。面積為50-60平方米，池深0.8-1.0米，水深0.5-0.6米。
??? 二級(jí)池：飼養(yǎng)體重0.2-2克鰻種。面積為200-400平方米，池深1.2-1.5米，水深0.8-1.0米。
??? 三級(jí)池：飼養(yǎng)體重2-20克的鰻種。面積400-800平方米，池深1.4-1.5米，水深1.0-1。2米。
??? 成鰻池：將體重20克左右的鰻種養(yǎng)成150-200克的食用鰻。面積800-1200平方米，池深1.5-1.6米，水深1.0-1.2米。
??? （2）鰻池形狀與結(jié)構(gòu)
??? 各級(jí)鰻池的形狀以圓形或正方形切去四角為好。根據(jù)鰻魚(yú)善逃、難捕和對(duì)水質(zhì)要求較高的特點(diǎn)，在結(jié)構(gòu)上必須具備防逃、易捕和注排水方便的功能。池壁有用塊石、磚漿砌，混凝土現(xiàn)澆和混凝土預(yù)制板拼切三種形式，四周池壁垂直光滑，壁墻高0.8-1.6米，壁頂用蓋板“壓口”，蓋板伸向池內(nèi)5-10厘米，堤面要高出水面0.3-0.5米。池底有鍋底形和平底形兩種，要求堅(jiān)硬、不漏水。底鋪20厘米厚石渣，耙平壓實(shí)后，再鋪5厘米黃沙密縫，一級(jí)池還應(yīng)用水泥砂漿抹底，以便收苗。鍋底形的排水中設(shè)在池底中央最低處，平低形池底向排水口傾斜，進(jìn)水口和排水口交叉相對(duì)。注水口設(shè)在池壁頂上，高出池塘最高水位20-30厘米，并伸向池內(nèi)30厘米左右；排水口設(shè)在注水口對(duì)面，外圍有三道閘門(mén)；第一道網(wǎng)閘起防逃作用，用不銹鋼網(wǎng)或聚乙烯篩絹網(wǎng)，其網(wǎng)目，鰻苗池為1-1.5毫米，鰻種池為1.5-2毫米，成鰻池為2-4毫米。第二道板閘或暗箱，底部懸空，壓出底層污水。第三道板閘，起溢水作用，使鰻池水位保持恒定。
??? 2.鰻魚(yú)養(yǎng)殖
??? 飼養(yǎng)管理：飼養(yǎng)管理工作主要包括投喂飼料、輪捕輪放、水質(zhì)管理、魚(yú)病防治等內(nèi)容。
??? 投喂飼料棗養(yǎng)鰻飼料有新鮮飼料和配合飼料兩類(lèi)。投喂方法采用“四定”原則。每天上午9-10時(shí)投喂一次，在水溫25℃的日投飼量，配合飼料為存塘鰻總重量的2-5%，新鮮飼料為10-15%。早春或晚秋水溫較低，或水溫超過(guò)30℃的時(shí)侯，日投飼量可酌情減少。一般要求投下飼料20分鐘內(nèi)吃完為度。鰻料攪拌要均勻、柔和，加水混油量可參照表7-3。攪拌好就要立即投喂。
??? 輪捕輪放棗鰻魚(yú)在飼養(yǎng)過(guò)程中，個(gè)體生長(zhǎng)速度差異很大，必須采取分期放養(yǎng)，分期捕撈，捕大留小，捕大補(bǔ)小等措施。一般每隔一個(gè)月左右分級(jí)分稀一次，使同池鰻魚(yú)規(guī)格整齊，密度合理。3月底放養(yǎng)的鰻種，6月初已有部分達(dá)到上市規(guī)格，即可進(jìn)行第一次捕撈；6月份以后，水溫升高，鰻魚(yú)欲旺盛，生長(zhǎng)快，至7月下旬可進(jìn)行第二次捕撈，捕撈后立即補(bǔ)放鰻種；9月初又有相當(dāng)數(shù)量達(dá)到上市規(guī)格，進(jìn)行第三次捕撈；11月中旬進(jìn)行清塘捕撈，將未達(dá)到上市規(guī)格的留作翌年春放鰻種。分級(jí)分稀前1-2天就要停止喂食，并要更換池水，實(shí)行原池吊水，使鰻魚(yú)排空腸胃內(nèi)食物，再用光滑魚(yú)篩進(jìn)行選別。操作要小心細(xì)致，防止損傷魚(yú)體。
??? 水質(zhì)管理?xiàng)椝|(zhì)管理措施可參照苗種培育階段的做法。
??? 池塘混養(yǎng)棗在養(yǎng)殖四大家魚(yú)的魚(yú)塘中混養(yǎng)鰻鱺，有不投鰻飼料和投鰻飼料兩種方式。前者每畝搭配15-20克的鰻種50-100尾，鰻魚(yú)以魚(yú)塘中的野雜魚(yú)蝦、底棲小動(dòng)物和飼料碎屑為食，年終可捕獲體重150-200克的食用鰻10-15公斤；后者是進(jìn)行高密度混養(yǎng)，每畝搭配15-20克鰻種1000-2000尾，每天投喂一次鰻魚(yú)飼料，投喂量為鰻魚(yú)總體重的1-2%。鰻魚(yú)還可兼食池塘中的野雜魚(yú)蝦和底棲動(dòng)物。年終可捕獲食用鰻150-300公斤。這兩種混養(yǎng)方式均已在廣東珠江三角洲普遍推廣，使魚(yú)塘的經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。
??? （二）溫室止水式養(yǎng)殖
??? 這種養(yǎng)殖方式是與露天池配套，在培育池上方搭鋼骨架，覆蓋塑料瓦或薄膜，并采取加溫措施，使池水保持在25℃左右。各級(jí)鰻池的規(guī)格和放養(yǎng)密度以及飼養(yǎng)管理方法與露天池養(yǎng)殖基本相同。鰻苗飼養(yǎng)一個(gè)月左右就可分塘，成活率80%左右。2月下旬放養(yǎng)的鰻苗，飼養(yǎng)120-150天，可養(yǎng)成3-5克的鰻種，到年底可養(yǎng)成50克左右的鰻種，并有20-30%的鰻種養(yǎng)成食用鰻上市。
??? （三）溫流水養(yǎng)殖
??? 溫流水養(yǎng)鰻是目前較先進(jìn)的養(yǎng)殖方法。要求將水溫控制在鰻魚(yú)最適水溫（27℃上下），并進(jìn)行流水養(yǎng)殖。其優(yōu)點(diǎn)是鰻魚(yú)病害少，生長(zhǎng)快，單產(chǎn)高。一般2月初放苗，當(dāng)年就可全部養(yǎng)成食用鰻，畝產(chǎn)15000千克左右。缺點(diǎn)是基建投資較大，養(yǎng)殖技術(shù)性強(qiáng)。這種養(yǎng)殖方式因水源不同，可分為工廠(chǎng)余熱溫排水養(yǎng)殖和室內(nèi)循環(huán)過(guò)濾式養(yǎng)殖兩種
鰻魚(yú)養(yǎng)多久才能到一斤
鰻魚(yú)養(yǎng)好幾個(gè)月才能到一斤，具體也得跟你怎么喂法有關(guān)系！ 鰻苗進(jìn)塘的前4天，可在全塘范圍內(nèi)均勻投喂活水蚤或紅蟲(chóng)。第5天開(kāi)始，即可訓(xùn)練鰻苗由原來(lái)的夜間吃食為白天吃食，由分散吃食改為集中吃食,由吃天然活餌料改吃人工配合飼料。 方法為：在池塘邊建一飼料臺(tái)，飼料臺(tái)上方掛一個(gè)60瓦的電燈泡,利用鰻苗夜間趨光的特性，引誘鰻苗前往攝食。 日間在飼料臺(tái)上搭篷遮陰，造成一個(gè)陰環(huán)境， 亦可引誘在白天喜暗的鰻苗前往攝食。鰻苗養(yǎng)成集中攝食的習(xí)慣后， 可逐漸把投喂的時(shí)間從夜間推遲到早晨至日間。爾后， 再逐漸加大配合飼料的比例。飼喂的時(shí)間一般為每天的上、下午。日投餌量為魚(yú)體重的4%～6%。 由于各上鰻苗的生長(zhǎng)發(fā)育速度不同，每隔1個(gè)月左右，要進(jìn)行一次分疏，即把個(gè)體小的鰻苗揀出來(lái)，放在另外池塘中飼養(yǎng)。
很久