一、巴浪魚的捕撈歷史
據(jù)陳復授先生介紹，廈門漁業(yè)的傳統(tǒng)捕撈方法是延繩釣，以釣帶魚、鯊魚、鯛魚為主。漁民出海作業(yè)，乘坐的漁船叫釣艚，攜帶的漁具是釣具，而非網(wǎng)具。遨游于閩南―臺灣淺灘漁場中上層水域的藍圓，從來不是漁民延繩釣的對象。1964年，廈門試驗燈光圍網(wǎng)作業(yè)成功，廈門的漁船才開始攜帶網(wǎng)具出海，巴浪魚因此成為主要的漁獲物。
《廈門漁業(yè)志》中關(guān)于藍圓的介紹：“是近海漁船群聚的主要魚種。年漁獲量從70年代中期起約占中上層魚類總漁獲量的40-50%，居第一位，且資源比較穩(wěn)定?！弊詮臐O具改釣為網(wǎng)后，金色小沙丁魚（俗名仔）、藍圓、脂眼鯡、鮐魚（俗名花威）、頜圓（俗名竹葉巴浪）、竹莢魚（俗名大目鯖）等變成了廈門漁業(yè)最主要的經(jīng)濟魚類?！邦^幾年巴浪魚很高產(chǎn)。吃不完，就拿去曬，做魚干。到處都在曬巴浪魚。廈大上弦操場也曬得滿滿的?？諝庵卸际囚~腥味?！标悘褪谙壬貞浾f。
吃慣了帶魚的廈門人，開始吃巴浪魚，視之為無上美味。民諺稱：“巴浪巴浪，好吃不分叮瞎！閉餼溲櫨鎘肓硪瘓溲櫨鎩鎊τ沆啦爍ò茁懿犯桑貿(mào)圓環(huán)幟常掀牛畢嚶吵扇ぃ合妹湃順雜愕淖罡呔辰縊坪跏嵌老懟Ｋ裁幌氳劍酉呂吹娜氖昀錚Ｑ罌萁擼淥憷嘣嚼叢膠奔┯邪屠擻閽叢床歡系鍬劍謔巧砑鄞蟮槁涑梢恢擲眉縋嗟鈉睹裼恪20年前，暴富的閩南人瞧不起清貧的公務(wù)員，稱巴浪魚為“干部魚”。不幾年公務(wù)員咸魚翻身，成為消費鮑魚魚翅的主力，算是爭了口氣。現(xiàn)在再說干部魚，就有一種滄海桑田的意味了。
不是所有的地方都吃巴浪魚。廣西潿洲島的魚市非常豐富，有鯊魚、虎魚、金錢魚、海鰻、烏賊以及各種石斑魚，我惟獨沒有看見巴浪魚。在當?shù)睾ｕr大排檔進餐，也沒發(fā)現(xiàn)這道菜?？墒俏抑?，近二三十年來，巴浪魚一直是南海首屈一指的主要漁獲物。那么，當?shù)氐陌屠唆~都到哪里去了？我向南海水產(chǎn)研究所的邱永松研究員請教。他說：“廣西人不吃巴浪魚。在廣東，說廣東話的廣東人也不吃巴浪魚，他們覺得濕熱。巴浪魚主要用來做海產(chǎn)養(yǎng)殖的魚飼料。只有福建人，還有說閩南方言的廣東潮汕人，海南人吃巴浪魚。”事實上，廈門民間也流傳巴浪魚有毒性，體質(zhì)敏感的人忌食。
總的來說，是否食用巴浪魚，與一地的飲食傳統(tǒng)相關(guān)。上世紀80年代以來，因為過度捕撈，我國傳統(tǒng)主要經(jīng)濟魚類如大小黃魚、帶魚等迅速減少，無法形成魚汛，一批從前被人輕視的低值魚登上了我們的餐桌。像所有必需品一樣，我們的食物品質(zhì)每況愈下，我們的飲食趣味也不得不向下調(diào)整。大黃魚吃完了，只有吃巴浪魚，并且要在巴浪魚里建立起新的飲食美學。這是沒辦法的事。奇怪的是，轉(zhuǎn)念一想，我覺得巴浪魚挺適合我們這個粗鄙的時代。
二、鯊魚跟沙丁魚有什么區(qū)別
鯊魚獵食沙丁魚
這就是區(qū)別，在具體看百度百科，順便說一句，鯊魚是軟骨魚類，沒有魚鰾，沙丁魚是硬骨魚類，有魚鰾。這或許是它們最大的區(qū)別。
三、沙丁魚和排魚的區(qū)別
沙丁魚屬于硬骨魚綱鯡形目鯡科，僅指沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬的魚類。而鯡魚指的是硬骨魚綱鯡形目鯡科的所有魚類，包含60多個屬和將近200個種，所包含的范圍更廣。因此，二者的區(qū)別就是指代范圍不同，沙丁魚包含在鯡魚之中。可以說沙丁魚都是鯡魚，但不是所有的鯡魚都是沙丁魚。
四、沙尖魚和沙丁魚的區(qū)別
科屬區(qū)別：沙尖魚為鱸形目、^科魚類，沙丁魚為鯡形目、鯡科魚類。
外觀區(qū)別：顏色上，沙尖魚比沙丁魚暗一些，沙尖魚呈黃棕色，沙丁魚呈銀白色。體型上，沙丁魚比沙尖魚稍微大一些。
食性區(qū)別：沙尖魚喜歡吃青蟲或蝦，而沙丁魚的食物主要是浮游生物。
一、科屬區(qū)別
沙尖魚為鱸形目、^科魚類，中文學名為多鱗^；沙丁魚為鯡形目、鯡科魚類，在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、和。
二、外觀區(qū)別
1、顏色上，沙尖魚呈黃棕色，相比沙丁魚暗一些；沙丁魚呈銀白色。
2、體型上，雖然沙尖魚和沙丁魚都屬于小型魚，但沙丁魚比沙尖魚稍微大一些，沙尖魚的體長范圍在12-16cm之間，而沙丁魚的體長范圍則在15-30cm之間。
三、食性區(qū)別
食性上，沙尖魚最喜歡吃的食物是青蟲或者蝦，而沙丁魚的食物則主要是浮游生物，水中的多種浮游生物都有可能成為它們的食物。