一、鴨嘴魚養(yǎng)殖成本及利潤？
鴨嘴魚原產(chǎn)自美國北部和中部的湖泊和沿海地帶，現(xiàn)在中國內(nèi)地也有鴨嘴魚的養(yǎng)殖場，但因為其營養(yǎng)價值豐富、產(chǎn)量少、養(yǎng)殖成本高，導(dǎo)致鴨嘴魚的市場價格也遠遠高于人們平常所吃的魚，如鯽魚、福壽魚等。在市場上，一般的鴨嘴魚，即使是最小的那種，市場價格都在一斤30元以上。對于這樣的價格，一般家庭比較難消費得起，所以，鴨嘴魚不是一般人家餐桌上的佳肴，而是大多供富貴人家食用。
而在廣東地區(qū)，不少人單養(yǎng)匙吻鱘效果也不錯，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，早在2005年至2006年，山東鄒城市水產(chǎn)局就在在城前洼陡水庫進行了匙吻鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗，經(jīng)過兩年的養(yǎng)殖試驗，取得了良好的生產(chǎn)效果和經(jīng)濟效益:平均產(chǎn)量達到每平米10.15kg，折合畝產(chǎn)6800kg，規(guī)格達到450~750g/尾，每平方米凈利潤達到452.7元，投入產(chǎn)出比為1∶2.22。
二、農(nóng)莊如何養(yǎng)活鴨嘴魚？
養(yǎng)殖鴨嘴魚可以選擇面積較大、水深在6米以上、溶氧量為每升9毫克、水質(zhì)良好的水庫作為養(yǎng)殖場地，而且要在水庫中搭建簡易的毛竹框架，并放入聚乙烯材質(zhì)的網(wǎng)箱，并且鴨嘴魚怕光，網(wǎng)箱外側(cè)要覆蓋黑色薄膜遮光
三、鴨嘴魚的養(yǎng)殖需要辦理什么手續(xù)？
1.個體工商戶申請登記書（可到所在地工商分局領(lǐng)取）；
2.如需名稱，憑申請書到市行政審批中心工商窗口進行名稱核準；
3.憑名稱核準通知書到農(nóng)林局辦理動物養(yǎng)殖合格證 ；
4.攜帶本人身份證、經(jīng)營場所證明（經(jīng)營場所為住宅的屬改變房屋用途，應(yīng)經(jīng)利害關(guān)系人同意）及上述相關(guān)材料到所在地工商分局辦理登記。
四、鴨嘴魚什么時候開始養(yǎng)殖？
1.養(yǎng)殖場地選擇
在選擇鴨嘴魚養(yǎng)殖場地的時候，可以在水庫進行養(yǎng)殖，主要原因是面積比較大，很適合鴨嘴魚的生長。水深保持在600厘米以上，水中的溶氧要充足，鴨嘴魚大多都是用網(wǎng)箱來進行養(yǎng)殖的，網(wǎng)箱要選擇質(zhì)量要的，以免對鴨嘴魚的體表造成損傷。
2.養(yǎng)殖魚苗選擇
在養(yǎng)殖鴨嘴魚之前首先就是要把魚苗選擇好，在進行魚苗選擇的時候要選擇大小一樣、沒有病害、活力強、體質(zhì)健壯、攝食量強的魚苗，在進行放養(yǎng)之前就要控制好養(yǎng)殖的密度。
3.養(yǎng)殖飼料投喂
鴨嘴魚在生長初期的時候主要是以浮游動物為食，比如紅蟲；后期經(jīng)過馴化之后就可以改變餌料了，可以進行浮性顆粒的餌料了，在夜間進行投喂的時候，用夜光燈輔助來進行投喂。
4.養(yǎng)殖日常管理
鴨嘴魚養(yǎng)殖日常管理的時候，必須每天都要進行巡查的工作，在巡查的時候要仔細的觀察鴨嘴魚的活動和攝食情況，看看它們是不是有異常的情況，有不正常情況出現(xiàn)的時候要根據(jù)情況做出處理措施。
以上4點就是鴨嘴魚養(yǎng)殖方法的介紹。
五、鴨嘴魚怎么養(yǎng)殖？
1、池塘條件
養(yǎng)殖鴨嘴魚時，要求池塘面積在3-5畝，水深1.5-2米，并且進排水方便一定要便利，每池應(yīng)配備一臺1.5千瓦的增氧機，魚苗下塘前需要帶水清塘，每畝用生石灰150-200公斤潑灑，殺滅其中的雜魚、水草等。
2、放養(yǎng)密度
在放養(yǎng)鴨嘴魚時，一定要掌握合理的密度，體長50-60厘米、體重1公斤的魚苗，每畝投放80-100尾，2-3公斤的鴨嘴魚，每畝只能放40-50尾，以免過于擁擠。
3、提供食物
養(yǎng)殖鴨嘴魚的過程中，除了要施肥培育肥水外，每天還要投喂豆?jié){、餅粕、浮性麥粉、麩糠或?qū)Ｓ妙w粒餌料，一天喂食2-3次，并且每周要清理一次食物殘渣。
4、進行巡塘
日常管理鴨嘴魚的過程中，注意排污，做好詳細記錄，將池塘中的污水排出，注入適量的清水，尤其在夏季氣溫高，要勤換水，若是出現(xiàn)發(fā)病的魚苗，要及時進行打撈。