一、魷魚(yú)是海鮮么
?魷魚(yú)是海鮮。
雖然它們傳統(tǒng)上被稱(chēng)為魚(yú),但它不是魚(yú),而是一種生活在海里的軟體動(dòng)物。它是一種海鮮。
魷魚(yú)外形
魷喚遲配魚(yú),雖然傳統(tǒng)上被稱(chēng)為魚(yú),但它不是魚(yú),而是一種生活在海里的軟體動(dòng)物。它有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的身體,呈長(zhǎng)錐形,在前端有一個(gè)吸盤(pán)。魷魚(yú)有兩個(gè)鰓作為呼吸器官;身體分為頭、很短的頸部和指和軀干部。身體細(xì)長(zhǎng),呈長(zhǎng)錐形,其中兩個(gè)較長(zhǎng)。在分類(lèi)學(xué)上,魷魚(yú)是屬于軟體動(dòng)物-頭足綱――二鰓亞綱――十腕目的動(dòng)物。頭部?jī)蓚?cè)有一雙發(fā)達(dá)的眼睛,嘴周?chē)型笞恪?/p>
生活習(xí)性
魷魚(yú)是淺海性種類(lèi),主要生活于大陸架以旦消內(nèi),但在水深150~200米左右的陸架邊緣也有密集群體。白天多活動(dòng)于中下層,夜間常上升至中上層,垂直移動(dòng)的范圍從表層至百余米。體呈流線(xiàn)型,相對(duì)長(zhǎng)度大,阻力小,加上端鰭的輔助推動(dòng)作用,為頭足類(lèi)中游速最快的類(lèi)型之一。但因其運(yùn)動(dòng)方式靠漏斗噴水推進(jìn),在游行中也常受風(fēng)、流的影響。
二、魷魚(yú)是深水動(dòng)物還是淺水動(dòng)物
魷魚(yú),雖然習(xí)慣上稱(chēng)它們?yōu)轸~(yú),其實(shí)它并不是魚(yú),而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物。在分類(lèi)學(xué)上,魷魚(yú)是屬于軟體動(dòng)物門(mén)--頭足綱--二鰓亞綱--十腕目的動(dòng)物。魷魚(yú)體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體頭部、很短的頸部和軀干部。頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的眼和圍繞口周?chē)耐笞恪?/p>
市場(chǎng)看到的魷魚(yú)有兩種:是軀干部較肥喚弊大的魷魚(yú),它的名稱(chēng)叫“槍烏賊”;一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú),它的名稱(chēng)叫“柔魚(yú)”,小的柔魚(yú)俗名叫“小管仔”。
槍烏賊科(Loliginidae;squid): 頭足綱的1科,通稱(chēng)槍烏賊。主要分布于熱帶和溫帶淺海,約有50種。
常活動(dòng)于淺海中上層,垂直移動(dòng)范圍可達(dá)百余米。以磷蝦、沙丁魚(yú)、銀漢魚(yú)、小公魚(yú)等為食,本身又為兇猛魚(yú)類(lèi)的獵食對(duì)象。 卵子分批成熟,分批產(chǎn)出,卵包于膠質(zhì)卵鞘中,每卵鞘隨種類(lèi)不同包卵幾個(gè)至幾百個(gè),不同種類(lèi)的產(chǎn)卵量差別也很大,從幾百個(gè)至幾萬(wàn)個(gè)。
中國(guó)槍烏賊(俗稱(chēng)“魷魚(yú)”),肉質(zhì)細(xì)嫩,干制品稱(chēng)“魷魚(yú)干”,肉質(zhì)特佳,在國(guó)內(nèi)外海味市場(chǎng)負(fù)有盛名,年產(chǎn)4~5萬(wàn)噸,主要漁場(chǎng)在中國(guó)福建南部、臺(tái)灣、廣東和廣西近海,以及菲律賓、越南和泰國(guó)近海。
魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析 魷魚(yú),也稱(chēng)柔魚(yú)、槍烏賊,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體腕足類(lèi)海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同,都和前族是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
功效:魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預(yù)防貧血。魷魚(yú)除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品??梢种蒲械哪懝檀己?,預(yù)防成人病,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線(xiàn)作用。中醫(yī)認(rèn)為,魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
適用人群:一般人均能食用。
適用量:每次30~50克。
特別提示:魷魚(yú)須煮熟透后再悔昌食,皆因鮮魷魚(yú)中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚(yú)之類(lèi)的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚(yú)含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病應(yīng)慎食。魷魚(yú)是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
其實(shí)它并不是魚(yú),而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物。常活動(dòng)于淺海中上層,含彎垂直移動(dòng)范圍可達(dá)百余米談中悶。以磷蝦、沙丁魚(yú)、銀漢魚(yú)、小公魚(yú)等為食,本身又為兇猛魚(yú)培冊(cè)類(lèi)的獵食對(duì)象。
深水動(dòng)物
深水動(dòng)物啊.
^_^
深水
三、魷魚(yú)是不是海鮮 魷魚(yú)屬于海鮮類(lèi)的嗎
1、魷魚(yú)屬于海鮮,魷魚(yú),雖然習(xí)慣上稱(chēng)它頃握純們?yōu)轸~(yú),其實(shí)它并不是魚(yú),而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物。是一種海鮮。
2、魷魚(yú),雖然習(xí)慣上稱(chēng)它們?yōu)轸~(yú),其實(shí)它并不是魚(yú),而是生活在海洋中的軟體動(dòng)物,身體細(xì)長(zhǎng),呈長(zhǎng)錐形,前端有吸盤(pán)。魷魚(yú)體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。身體細(xì)長(zhǎng),呈長(zhǎng)錐形,其中雀咐兩只較長(zhǎng)。在分類(lèi)學(xué)上,魷魚(yú)是屬于軟體動(dòng)物門(mén)――頭足綱――二鰓亞綱――十腕目的動(dòng)物。頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的眼和圍皮純繞口周?chē)耐笞恪?/p>