一、蟮魚的養(yǎng)殖方法
黃鱔稻田規(guī)模化繁殖新技術(shù)研發(fā)的黃鱔人工、半人工、自然繁殖等多種模式，能利用水泥池、稻田、稻田網(wǎng)箱、池塘、池塘網(wǎng)箱培育鱔苗和養(yǎng)殖成鱔。模擬黃鱔自然繁殖條件，人工控制黃鱔繁
殖，產(chǎn)卵率達85%以上，受精率、孵化率達90%以上。繁殖水泥池繁殖鱔苗平均約1000尾/m2,稻田繁殖網(wǎng)箱產(chǎn)鱔苗50-100尾/m2,半人工繁殖
黃鱔種苗50萬尾；提出了稻田網(wǎng)箱半人工批量繁殖鱔苗的最佳親鱔放養(yǎng)比例和密度，提出了成鱔在稻田自然增殖的適合放養(yǎng)密度，研究了幼鱔的飼料最適蛋白質(zhì)水
平,提出了幼鱔飼料中的必需氨基酸的含量和比例。
應(yīng)用前景：我國長江流域稻田面積廣闊,水田生態(tài)農(nóng)業(yè)高效種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，本技術(shù)具有良好的市場前景。
具體養(yǎng)殖方法可以聯(lián)系技術(shù)提供商，聯(lián)系方式在國家最大的科技成果轉(zhuǎn)化平臺-科易網(wǎng)上可見
二、淡水高密度養(yǎng)魚
發(fā)展集約化高密度養(yǎng)殖技術(shù)在未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。利用湖泊、水庫、河溝發(fā)展高密度淡水養(yǎng)魚潛力很大。適宜的淡水養(yǎng)魚方式有網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚等。
網(wǎng)箱養(yǎng)魚。適應(yīng)的水域范圍較廣，它可以在湖泊、水庫、河流中設(shè)置，只要水深大于網(wǎng)箱高度，就可進行正常養(yǎng)殖，建成一個個“水中池塘”，它比陸地池塘水活氧足，排污力強，更適宜單品種或多品種密養(yǎng)，產(chǎn)量高，易管理，易捕撈。集約化網(wǎng)箱養(yǎng)魚，是一種把大中型水體優(yōu)越的環(huán)境條件和小水體密放精養(yǎng)方法結(jié)合起來的養(yǎng)魚新技術(shù)。富營養(yǎng)型水域一般每100畝水面設(shè)置1畝網(wǎng)箱，中等營養(yǎng)型水域每200畝設(shè)置1畝網(wǎng)箱。例如網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚，每立方米放養(yǎng)體長13～20厘米鯉魚種60～80尾，飼養(yǎng)200天，一般每尾出網(wǎng)重量可達到0．65～0．75公斤，畝產(chǎn)可達1．5萬～2．5萬公斤，高的畝產(chǎn)在5萬公斤以上。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是未來天然水域養(yǎng)殖的重要方式之一。
圍欄養(yǎng)魚。適用于水位落差小、天然餌料豐富、底質(zhì)平坦且較淺的大中型水域。具體做法是：根據(jù)湖泊、水庫和一些不通航的河流。河叉地形，把網(wǎng)片一頭插入水底，與石龍相連，一頭露出水面，打樁固定。這樣，把湖泊、水庫圍成一定面積和形狀的若干塊，面積可大可小，分而治之，創(chuàng)造這一個半人工生態(tài)系統(tǒng)，實行精養(yǎng)和粗養(yǎng)相結(jié)合，利用天然餌料為主和輔以人工投喂飼料相結(jié)合，對于被圍成的小塊水面可以像池塘一樣實行精養(yǎng)。圍欄養(yǎng)魚畝產(chǎn)量一般250～300公斤，高的達800公斤以上。
流水養(yǎng)魚。高密度流水養(yǎng)魚是在水源充裕地區(qū)，利用過路水的水勢，選擇落差地形，興建淺而小的魚池，引水自流，集中投放大規(guī)格魚種，進行高密度人工投餌精養(yǎng)。這種生產(chǎn)方式占地小，設(shè)備簡單，魚類生長快，產(chǎn)量高。一般3～4月份投放體重70～150克的魚種，到11月中旬體重達到0．8～1．0公斤，每平方米水域產(chǎn)量達200公斤以上。有冷泉或溫水資源的地方尤為適宜推廣流水養(yǎng)魚。飼養(yǎng)品種主要為虹群、羅非魚、鯉魚、草魚等。
三、求靜水高密度養(yǎng)殖鱔魚技術(shù)。
要高密度養(yǎng)殖，成本有點高。靜水高密度養(yǎng)殖鱔魚技術(shù)沒有，有循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)。
四、鮭魚是怎么養(yǎng)殖的
利用地下淡水進行小水體高密度養(yǎng)殖深海鮭魚的新技術(shù)的推廣將使我國鮭魚產(chǎn)量大幅提高，鮭魚有望“飛入尋常百姓家”。
河北廊坊太平洋實業(yè)有限公司開發(fā)的這項鮭魚養(yǎng)殖技術(shù)，采用地下深水為水源養(yǎng)殖鮭魚；利用淡水的水質(zhì)物化特性，創(chuàng)造適合鮭魚生存和生長的最佳水體環(huán)境；采用海洋生物研制的飼料進行喂養(yǎng)，定期篩選分池飼養(yǎng)。該項目的主要技術(shù)與性能指標(biāo)可使鮭魚養(yǎng)殖成活率達到85％－95％，種苗孵化成活率70％，魚池細(xì)菌、病毒感染、寄生蟲傳染發(fā)生率小于3％。因地下淡水水質(zhì)優(yōu)于海水和山泉流動水，用該技術(shù)養(yǎng)殖的海水鮭魚堪稱綠色保健食品。
太平洋公司引進美國鮭魚品種，率先在國內(nèi)成功實現(xiàn)了海水鮭魚在淡水中的養(yǎng)殖，填補了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的多項空白，開創(chuàng)了我國人工養(yǎng)殖鮭魚的歷史。該公司開創(chuàng)的凈水－溫控－節(jié)能－高效－環(huán)保的鮭魚養(yǎng)殖新模式，已于2002年5月通過河北省科學(xué)技術(shù)廳鑒定，并作為國家科技部“2003年星火計劃”實施項目向全國推廣。
七彩鮭魚養(yǎng)殖技術(shù)(1)
七彩鮭魚養(yǎng)殖技術(shù)(2)
在水質(zhì)和溫度比較理想的情況下，七彩鮭魚的生長速度很快?！銇碚f第二年可以達到1．2~1．5kg。第三年以后生長速度開始放慢，很少有達到4~5kg以上的。如果是在水庫或湖泊中，可以長到5kg以上，也有過重量超過7kg的記錄，但很少見到。七彩鮭魚是所有鮭魚品系中體重最小的一種。一般為二年成熟，但也有個別的一年后就成熟或三年時才成熟。產(chǎn)卵期在秋季，比虹鱒魚早2~4個月。根據(jù)環(huán)境地域的不同，其產(chǎn)卵期或許略為遲后或提前。產(chǎn)卵期來臨時，其鰭翅下沿的白邊更加明亮，身上的色彩更加絢麗，尤其是雄魚，下頜上翹猶如一把利刃，身披胭紅色的戰(zhàn)袍，顯得異常威武雄壯。
每當(dāng)產(chǎn)卵期到來的三、四個星期前，雄魚身上的顏色開始變得更加鮮艷，下唇的牙齒隨著下頜逐漸上翹而變得更加突出和鋒利。自然環(huán)境中，交配期的雄魚具有強烈的“領(lǐng)土”觀念和“護妻”意識。并且(在交配過程中)實行嚴(yán)格的“一夫一妻”制。雖然雄魚之間在選擇和爭奪“新娘”的過程中亦免不了一場廝殺，但一般都不會拼得你死我活。當(dāng)雌魚選擇好產(chǎn)卵地點后，用強力的尾巴掘出一個圓坑。雌魚在產(chǎn)卵的同時雄魚隨時授精。此時雄魚異常兇狠，決不允許其它魚類靠近。
人工采卵時，采用麻醉采卵的方法比較好。這樣對親魚、對魚卵都不會造成傷害。具體操作方法是先準(zhǔn)備好一大缸清水，然后調(diào)兌好適量的麻醉劑，親魚被放入缸中大約3~5分鐘后就失去知覺了。這時開始采卵既不會傷魚，也不用費力，效率可以大大提高，魚卵和親魚產(chǎn)后的成活率都很高。采完卵后，再將親魚放回清水池中，大約5分鐘后就可以蘇醒過來了。
受精后魚卵的發(fā)育過程與其它鮭鱒魚沒有什么大的區(qū)別。在7℃水溫下，大約45天可以破膜，而在3℃水溫下，破膜時間約為160天。破膜以后，幼苗靠吸收自身卵囊中的養(yǎng)份生長。當(dāng)卵囊即將耗盡時，開始投喂開口魚餌，準(zhǔn)確掌握開口料的投喂時機對于提高幼苗的成活率極為重要。
能夠?qū)е缕卟术q魚生病的微生物病菌大約有25種。其中包括5種吸蟲，4種絳蟲，4種線蟲，2種棘頭蟲，1種撓足蟲，5種原生物病菌，2種細(xì)菌和2種霉菌。
然而這些微生物一般情況下都不會對七彩鮭魚產(chǎn)生嚴(yán)重的侵害，除非在一些特殊的環(huán)境因素下使魚感到過度的壓力，例如水溫度過高，水溶氧過低，水污染超標(biāo)等等。這三種情況中的任何一種情況發(fā)生，都會造成由細(xì)菌所導(dǎo)致的爛癤病的流行。不過一但環(huán)境因素有所改善，魚的壓力減輕，這種流行性疾病就會很快減弱。
在漁池比較寬闊，放養(yǎng)密度比較大并且水流速比較緩慢的環(huán)境中，七彩鮭魚比較容易感染蟯蟲病，而且一般只有雌魚才會感染這種病，雄魚通常不會感染。感染部位通常在鰓部或鰭部，有時人們稱這種病為鰓虱。為避免這種病的流行，增加水流速是預(yù)防此病比較理想的辦法。
七彩鮭魚很少同時染上兩、三種以上的疾病?？偟膩碚f，為避免任何疾病的發(fā)生或流行，最好的辦法就是養(yǎng)成定期消毒、殺蟲的習(xí)慣，把定期消毒、殺蟲做為一項日常的規(guī)章制度來執(zhí)行。
用七彩鮭魚與其它鱒魚雜交，可以獲得更好的、意想不到的效果。人們進行過七彩鮭魚與虹鱒魚或金鱒魚的雜交試驗。試驗分兩組，第一組是雄虹鱒魚與雌七彩鮭魚雜交；第二組正相反，即用雄七彩鮭魚與雌虹鱒魚雜交。這兩組雜交后孵化出來的品種略有不同。第一組雜交后的魚，其顏色與特征上都與虹鱒魚別無大樣，只是在鰭翅的下端可以看到一小短白色的邊緣，但其肉質(zhì)則比虹鱒魚要好，與七彩鮭魚的肉質(zhì)相同。肉的顏色(在飼料中不加任何食品色素的情況下)呈橘黃色或橘紅色，晶瑩透明，口感滑嫩。生長速度方面與虹鱒魚沒有什么明顯的差別，但抗病能力方面則略比虹鱒魚強些。第二組雜交后孵化出的魚，其顏色比較淺，身上可見蚯蚓狀淺色斑紋，鰭翅底部白色邊緣清晰可見?？共∧芰?，生長速度明顯比虹鱒魚要快。肉質(zhì)與七彩鮭魚相同。因此試驗結(jié)果表明，用七彩鮭魚(雄)與虹鱒魚(雌)進行雜交而得到的新品種，將會具有很大的推廣潛力。然而對這方面的工作還有待于進一步的觀察、研究與試驗。