一、雞蛋里為什么有蟲子那?
雞蛋保存不當(dāng)，就會長蟲子。
糧食盡量密封并于干燥處保存，如果生蟲，建議第一時間丟掉。生蟲不僅使糧食營養(yǎng)變差，還說明存儲環(huán)境可能有蟲卵。丟掉后還要將儲存柜用干凈的抹布清潔，以防污染以后放置的糧食。
在購買雞蛋后，應(yīng)當(dāng)先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋，對完好無損的雞蛋用干磨擾凈的布或者紙，輕輕將蛋殼表面的污物擦拭干凈。然后，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。
擴展資料:
吃雞蛋的好處:
1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加飽腹感：雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。
3、有助減肥：早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐或銀吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。
4、提高記憶力：雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中 豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)――乙酰膽堿 的必要物質(zhì)，同時衫游宴也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學(xué)生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-早餐吃雞蛋六大好處
雞蛋保存不當(dāng)，就會長蟲子。
糧食盡量密封并于干燥處保存，如果生蟲，建議第一時間丟掉。生蟲不僅使糧食營養(yǎng)變差，還說明存儲環(huán)境可能有蟲卵。丟掉后還要將儲存柜用干凈的抹布清潔，以防污染以后放置的糧食。
在購買雞蛋后，應(yīng)當(dāng)先挑選出有裂紋或者破損的雞蛋，對完好無損的雞蛋用干凈的布或者紙，輕輕將蛋殼表面的污物擦拭干凈。然后，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。
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雞蛋中的叢答營養(yǎng)價值：
1、含有較高的膽固醇。無論是何種蛋類，脂肪主要集中在蛋黃中。蛋中蛋黃的脂肪含量較高，蛋白質(zhì)中的脂肪含量相對較少。而且蛋黃中也含有高膽固醇，適量的膽固醇在神經(jīng)細胞的制造和維持中起著重要作用。
2、富含各種維生素。雞蛋中的維生素主要集中在蛋黃中，如維生素A、B、D、E等，雞蛋是維生素D的豐芹斗富天然來源，僅次于肝臟油。
3、含多種氨基酸。雞蛋是一種完整的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的吸收速滲首慧率很高，它含有8種氨基酸，是維持生命和促進人體生長發(fā)育所必需的。然而，這些物質(zhì)不同于米粉中的氨基酸。因此，將雞蛋與大米和面食混合，可以使每頓飯更加全面，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量，促進蛋白質(zhì)的吸收和利用。
4、蛋黃中還含有大量的卵磷脂。蛋制品中的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，在室溫下呈液態(tài)，易被人體吸收。此外，蛋黃中還含有大量的卵磷脂、腦磷脂等，有助于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育和生長。因此，蛋黃也是青少年成長過程中不可缺少的補腦食品。
參考資料來源：人民網(wǎng)-如何正確儲存雞蛋？
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民網(wǎng)-食物里有蟲，別怕
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??人民網(wǎng)-雞蛋有什么營養(yǎng)？原來雞蛋的營養(yǎng)價值這么高
這種蟲子平時就寄生在水里，它的繁殖主要是通過水里的螺螄接觸或食用后,蟲卵就在埋指它們彎稿配的體內(nèi)孵化成幼蟲，浮游于水面。敬慧蜻蜓經(jīng)常停留在水面上,幼蟲就趁這時鉆到蜻蜓體內(nèi)，如果母雞吃了蜻蜓,就會感染上這種小蟲子?！?/p>
好比我們吃了番薯肚子里有蟲蟲一樣咯！
1、這種蟲子平時就寄生在水里，它的繁殖主要是通過水里的螺螄接觸或食用后,蟲卵就在它們的體纖消內(nèi)孵化成幼蟲，浮游于水面。蜻蜓經(jīng)常停留在水面上,幼蟲就趁這時鉆到蜻蜓毀燃知體內(nèi)，如果母雞吃了蜻蜓,就會感染上這種小蟲子。
2、臭雞蛋形成正是由于段指細菌、霉菌、寄生蟲，分解蛋白質(zhì)并且大量繁殖,造成雞蛋腐敗變質(zhì)。
二、雞蛋上長蟲子是怎么回事？
別的雞蛋破裂后流出的蛋清沾到上面，蒼蠅就會叮，然后產(chǎn)卵，這是蛆蟲變的卵，時間一久雞蛋就會變成壞蛋 哈哈
三、為什么醋泡雞蛋才十幾個小時就長蛆了?
那種美容的方法是不科學(xué)的，直接取蛋清就可以了，沒必要用醋泡，36個小時，對于夏天太長了
四、雞蛋本身破了后放著不管會長蛆嗎?
我家就是賣雞蛋的，那些雞蛋臭了就會長出惡心的一堆堆的蛆，其實不是雞蛋自己會長，而是蒼蠅都很喜歡去尋找破掉雞蛋，那些地方蛋白質(zhì)豐富，很適合下卵，雞蛋只要是被蒼蠅碰過，它都有可能在上面繁殖，雞蛋是一箱箱裝的 ，里面總會破個一兩個，還有裝雞蛋的箱子也有雞蛋的殘留物，蒼蠅最喜歡了，然后他們就會在里面下卵，就算你買的雞蛋是不破的，也有可能在之前已經(jīng)沾到蒼蠅的卵了，所以會出蛆。
