黑豆，俗名包公豆，又名廬州大黑豆，商品名為烏皮青仁豆，為有限結(jié)莢習(xí)性。株高65～90厘米，主莖166～18節(jié)，分枝2～4個(gè)。株型緊湊，主莖粗壯；葉橢圓形，種皮黑色，子葉綠色，種臍淺灰，百粒重38～43克。中遲熟品種，全生育期120天左右。耐旱、耐澇、耐肥性強(qiáng)，抗倒伏，較抗病毒病。蛋白質(zhì)含量40 %左右。畝產(chǎn)量150～250千克。
1 .種子處理 采用鐵篩打種，選用百粒重40克以上的作種，曬種2～3天。 2 .適期播種 要求做到直播與育苗移栽相結(jié)合。播種前嚴(yán)格曬種，以提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。直播適期正常年份以6月上中旬為宜，一般采用人工打宕點(diǎn)播，灰糞蓋種；育苗移栽時(shí)間以5月下旬到6月上旬為好，苗齡10～15天，育苗移栽要做到精整苗床，采用人工撒播，適時(shí)帶土移栽。 3 .合理密植 黑豆枝葉茂盛，適宜稀植，肥田或早栽田塊，行株距為50厘米×20厘米，每穴1株，每畝6000株；瘦田或遲栽田塊，行株距為50厘米×30厘米，每穴2株，每畝8000株。 4.科學(xué)施肥 基肥畝施土雜肥30～50擔(dān)加三元復(fù)合肥30千克；或碳酸氫銨拌過(guò)磷酸鈣(比例1∶1 )60千克。見(jiàn)花追肥，畝施尿素10千克。結(jié)莢期，根外噴施磷酸二氫鉀1～3次，濃度為0.2 %。 5.防治蟲(chóng)害 苗期防治芽蟲(chóng)，花期防治豆莢螟，以采用合肥市西瓜研究所生產(chǎn)的雙撲農(nóng)藥為好；花莢期則應(yīng)重點(diǎn)防治豆桿黑潛蠅、斜蚊夜蛾和大豆卷葉螟。防治豆桿黑潛蠅可用甲胺磷或辛硫磷乳油 (畝用60毫升 )加菊酯類(lèi)藥劑進(jìn)行防治，斜蚊夜蛾和大豆卷葉螟可畝用鈴克70毫升或辛硫磷乳油60毫升對(duì)水2桶進(jìn)行防治。 6 .適期收獲 豆莢發(fā)黃，及時(shí)帶水收獲，然后堆放5～7天，再行脫粒。脫粒后忌曝曬，以免種皮開(kāi)裂，影響外觀品質(zhì)。
