一、鯖魚是什么魚,是深海魚么
鯖魚屬于硬骨魚綱鱸形目鯖科鮐屬魚,是一種海魚,在太平洋西部以及大西洋都有分布。鯖魚的身體扁平,呈紡錘形,頭部較大,上下頜長度相等,身體表面有鱗片,背部顏色是青黑色或深藍(lán)色,腹部則是白里透黃。鯖魚的長度多在20-40厘米之間,體重多在150-400克之間。它可以食用,是一種經(jīng)濟(jì)魚類。 一、鯖魚是什么魚 鯖魚在我國是一種比較常見的魚。從類別來看,鯖魚指的是硬骨魚綱鱸形目鯖科鮐屬之中的魚。這種魚的身體比較扁平,形狀是紡錘形的;頭部非常大,上頜和下頜的長度基本是相等的;它們的身體表面有一層鱗片;背部的顏色是青黑色或者深藍(lán)色的,腹部的顏色基本是白色的,還會稍微帶一點(diǎn)黃色。從體型來看,鯖魚的體型并不是特別大,成年之后長度一般是20-40厘米,體重范圍則是150-400克之間。
從生活環(huán)境來看,鯖魚是生活在海洋之中的一種魚,也就是我們經(jīng)常說的海水魚。具體來看,鯖魚主要生活的海域就是太平洋西部地區(qū),其中也包括我國的一些沿海地區(qū)。另外,鯖魚在大西洋附近也有一定的分布。從食性來看,鯖魚主要的食物就是水生的動物,它們會吃體型比它們更小的魚,也會吃魚卵,還會吃蠕蟲以及其它貝類的幼蟲。由于它們本身的體型也是比較小的,所以鯖魚也會成為其它更大的海洋動物的食物。
二、鯖魚是深海魚么 上面已經(jīng)介紹過,鯖魚屬于海魚的一種,因?yàn)樗鼈兪巧钤诤Q笾械?。從具體的分布深度來看,鯖魚并不能算是一種深海魚,因?yàn)樗鼈儾⒉环植加诜浅I畹暮S蛑?,而是在近岸地區(qū)比較常見。從習(xí)性來看,鯖魚屬于中上層的魚,經(jīng)常在水域的上層或者中層的地方活動。
二、鯖魚的營養(yǎng)價值是什么
1、鯖魚是一種典型的高蛋白、低脂肪的魚類品種,而且其所含有的蛋白質(zhì)比較容易被人體消化、吸收,所以是比較適合那些需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群食用的。尤其是一些肥胖人群,即使吃鯖魚,也不用擔(dān)心會發(fā)胖的問題。因此那些身體體質(zhì)比較特殊的人群,可以使用鯖魚來補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪。
2、鯖魚所含有的維生素主要是維生素B族、維生素A以及維生素E,需要知道的是,鯖魚缺乏維生素C,所以在吃鯖魚的時候,一定要注意同時吃一些富含有維生素C的食物,這樣才能保證營養(yǎng)的均衡。肉類雖好,但是水果產(chǎn)品也是不不可缺少的。
3、鯖魚可謂是全身都是寶,除了魚肉可以供人們食用之外,其魚心、精巢、魚油等也是富有營養(yǎng)的,里面含有EPA、AA、神經(jīng)磷脂、魚精蛋白等,這些物質(zhì)對人體也是很有好處的。這些營養(yǎng)物質(zhì)在其他的食物中是很少的或者沒有的,因此我們要注意營養(yǎng)的充分吸收。
三、什么是鯡魚
鯡魚
鯡魚又叫做鯖魚,它是重要的經(jīng)濟(jì)魚類;其魚群之密,個體之多,無與倫比,可以說它是世界上產(chǎn)量最大的一種魚。鯡魚為什么能得以如此大量的繁殖呢?原因是鯡魚善于調(diào)劑光照,使魚體能順利地進(jìn)入各種深淺不同的水層中捕獲食物的緣故。
鯡魚分為兩種:一種是生活在大西洋兩岸的大西洋鯡,另一種是分布在太平洋北半部兩岸的太平洋鯡。
鮮魚的密集游動,是一個十分壯麗的場面。鯡魚在集群洄游開始前的2-3天,有少數(shù)顏色鮮明的大型個體作先頭部隊(duì)開路,接踵而來的便是密集的魚群出現(xiàn)在岸邊。漁人根據(jù)岸邊水的顏色、海水的動向和竄動的魚群所濺起的特殊水花以及天空中大群海鳥的盤旋和嗚叫聲,就能準(zhǔn)確地判斷出大魚群來臨。此時就要馬上安置網(wǎng)具進(jìn)行捕撈了。
密集的鯡魚群,在海岸附近水深8米左右的地方游戈l一2天后,便進(jìn)入海藻叢生的淺水處進(jìn)行生殖。雌魚產(chǎn)卵、雄魚排精。鯡魚的卵子是粘性卵,受精卵粘著在海藻上,新生命也就隨之開始了。因?yàn)轹E魚的產(chǎn)卵場所水深只有l(wèi)米左右,由于魚群過于密集,所以上層的魚頭部和脊背都會露出水面。雄魚排出的大量精液,致使海水都因此而變成白色膠狀的樣子。
鯡魚為什么要如此密集而行呢? 這也是長期外界自然環(huán)境作用的結(jié)果。因?yàn)轹E魚集群十分利于它們繁衍后代和有效地保護(hù)好仔魚,同時集群又是一種集體行動,大家通力協(xié)作.便于覓食。另外,集群對于防御敵害也有著積極作用。因?yàn)轹E魚密集成大群快速游動的線條和閃爍不定的形狀,把敵害弄得眼花繚亂,很難把注意力集中在某一條魚身上,即使敵害沖入魚群把密集的隊(duì)伍沖散,被吃掉的魚也為數(shù)不多。所以集群行動在鯡魚的生活中,有著極其重要的意義和作用。
四、鯡魚是什么魚?怎么讀
讀:fei(非)音。鯡魚,身體側(cè)扁而長,背部灰黑色,兩側(cè)銀白略帶綠色,沒有側(cè)線,生活在海洋中。是重要的經(jīng)濟(jì)魚類。