皮草分類(lèi)方法有很多種，按毛被成熟期先后，可分為早期成熟類(lèi)，中期成熟類(lèi)，晚期成熟類(lèi)，最晚期成熟類(lèi)；按加工方式，可分為鞣制類(lèi)、染整類(lèi)、剪絨類(lèi)、毛革類(lèi)。按外觀特征歸納可以分為厚型皮草，以狐皮為代表；中厚型皮草，以貂皮為代表；薄型皮草，以波斯羊羔皮為代表。
現(xiàn)在，人們較為常用的是按原料皮的毛質(zhì)和皮質(zhì)來(lái)劃分?？煞譃橐韵挛宸N類(lèi)型：
小毛細(xì)皮類(lèi)
主要包括紫貂皮、栗鼠皮（青紫蘭，亦稱(chēng)青秋蘭）水貂皮、水獺皮、海龍皮、掃雪貂皮、黃鼬皮、艾虎皮、灰鼠皮、銀鼠皮、麝鼠皮、海貍皮、猸子皮等，毛被細(xì)短柔軟。適于做毛帽、大衣等。
大毛細(xì)皮類(lèi)
主要包括狐皮、貉子皮、猞猁皮、獾皮、貍子皮等。張幅較大。常被用來(lái)制作帽子、大衣、斗篷等。
粗皮草類(lèi)
常用的有羊皮、狗皮、狼皮、豹皮、旱獺皮等。毛長(zhǎng)并張幅稍大。可用來(lái)做帽子、大衣、背心、衣里等。
雜皮草類(lèi)
雜皮草類(lèi)包括貓皮、兔皮等，適合做服裝配飾，價(jià)格較低。
20世紀(jì)50年代，鮑爾格（George W. Borg）創(chuàng)造發(fā)明了人造皮草。仿皮草是通過(guò)多種類(lèi)型的化學(xué)纖維混合而成的，這些纖維通常包括聚丙西稀系纖維、變性聚丙腈系纖維和聚酯纖維。
仿皮草幅面較大，可以染成各種明亮的色彩；另外，它具有動(dòng)物皮草的外觀，各種野生和養(yǎng)殖的皮草種類(lèi)都可以仿制，而其價(jià)格則較低廉。但其最大的缺點(diǎn)就是不環(huán)保，不易降解，對(duì)環(huán)境有污染。