一、鵝養(yǎng)殖技術(shù)和方法？
養(yǎng)殖技術(shù)如下：
1、建立鵝場
養(yǎng)殖鵝時，需要在地勢平坦且水源充足的地方建立鵝場，便于鵝后期運(yùn)動，并且鵝場中的鵝舍要具有良好的通風(fēng)性，可以分為育雛舍、育肥舍、配種舍和孵化室等，而且鵝場和水流間要鋪設(shè)運(yùn)動場，最好使用水泥地面。
2、飼養(yǎng)密度
鵝需要充足的生活空間，在養(yǎng)殖過程中，要合理控制密度，按照每平方米8-12只的數(shù)量選購鵝苗，然后在溫暖通風(fēng)的地方搭建一個鵝舍，在地表鋪放一層稻草，起到保溫作用。
3、科學(xué)飼養(yǎng)
雛鵝出殼24個小時后，要先飲水開食，準(zhǔn)備一個水盆，將鵝嘴捏住，按壓到水盆中，調(diào)教其自行喝水，然后喂青菜、蘿卜、米飯等精細(xì)的食物，方便小鵝吞食。
4、合理放水
雛鵝飼養(yǎng)20日齡后可以下水，一般在上午10點(diǎn)和下午2點(diǎn)左右趕鵝下水為宜，每次的時間在15分鐘，使鵝更好的適應(yīng)環(huán)境，注意雨雪天不要讓小鵝下水。
5、養(yǎng)殖管理
在養(yǎng)殖鵝的過程中，要定期清理鵝舍，保證環(huán)境干凈、整潔，每天要保持良好的通風(fēng)，以免感染疫病，并且小鵝的草墊，每隔1個星期要更換一次，防止發(fā)霉腐爛。
6、飼喂管理
鵝是雜食性動物，養(yǎng)殖鵝時，需要為其提供植物莖葉、天然牧草、青綠樹葉、蔬菜等粗蛋白質(zhì)含量較高且成本低廉的青貯飼料，或者為鵝提供玉米、小麥、豆餅或者小魚小蝦等能量較高的精飼料。
7、清理鵝舍
養(yǎng)殖鵝時，需要定期清理鵝舍，可以每隔一周打掃一次衛(wèi)生，并將鵝舍中的糞便雜物清理出去，以免其腐敗變質(zhì)，而且要為鵝更換潮濕稻草，避免鵝感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量減少。
8、休產(chǎn)管理
鵝的產(chǎn)蛋期有7個月左右，它會在夏秋季節(jié)時進(jìn)入到休產(chǎn)期，在此期間，要在鵝舍上安裝通風(fēng)設(shè)備，使室內(nèi)的空氣流通，避免空氣中產(chǎn)生大量細(xì)菌，而且可以為鵝群進(jìn)行人工換羽，縮短鵝的換羽時間，使其產(chǎn)蛋期延長。
二、鵝的養(yǎng)殖方法和技術(shù)？
1、舍飼育肥法
舍飼育肥法是將鵝飼養(yǎng)在光線較暗的舍內(nèi)，增加鵝的飼養(yǎng)量，加大飼養(yǎng)密度，控制鵝的運(yùn)動范圍，減少鵝的活動，以降低鵝的能量消耗。這期間主要以富含碳水化合物的飼料為主，每天喂3~4次（晚上加喂1次），隨意采食，吃飽不吃為止，同時供給充足的飲水。飼料參考配方為：玉米55%、米糠27%、豆粕7%、魚粉3%、礦物質(zhì)添加劑1. 5%、貝殼粉2%、骨粉1%、石粉3%、食鹽0.5%。
2、上棚育肥法
上棚育肥法是用木料搭建成一個棚架，離地面50~60 cm高（便于通風(fēng)以及糞便的積累或清理），棚架上用木桿分別隔成若干小欄，每個小欄大小6~9 m2為宜，每個小欄可飼養(yǎng)30~35只鵝，每個小欄的周圍懸掛食槽和水槽（離網(wǎng)底30~40 cm高），每個小欄都裝滿鵝，以限制鵝的活動。每天喂3~4次（晚上加喂1次），隨意采食，吃飽不吃為止，同時，供給充足的飲水。飼料參考配方為：玉米55%、米糠27%、豆粕7%、魚粉3%、礦物質(zhì)添加劑1.5%、貝殼粉2%、骨粉1%、石粉3%、食鹽0.5%。
三、養(yǎng)鵝的技術(shù)和方法？
、將初生鵝苗握在左手中，用中指和無名指夾住鵝苗的頸部，頭向外、腹朝上，呈仰臥勢，然后用右手大拇指和食指分開肛門旁邊的羽毛擠出胎糞，輕輕地將肛門張開，并使其外翻；若可見到長約4毫米的突起物，說明為公鵝苗，否則為母鵝苗。
二、大鵝養(yǎng)殖技術(shù)
1、0-7日齡，舍內(nèi)溫度控制在28℃-30℃，之后每天降1℃，直至常溫。
2、通常飼養(yǎng)密度為1日齡-7日齡，每平方米養(yǎng)25-30只；8日齡-15日齡，每平方米養(yǎng)20-25只；16-25日齡后，每平方米養(yǎng)15-20只。
3、可用玉米20％、花生餅4％、米糠10％、統(tǒng)糠59％、魚粉4％、抗生素1％、貝殼粉1％、沙子1％進(jìn)行飼喂。
4、做好衛(wèi)生清潔工作，包括飲用水、水槽、料槽等用具及鵝舍、運(yùn)動場的環(huán)境衛(wèi)生。疾病主要預(yù)防小鵝瘟和球蟲病。1-3日齡注射小鵝瘟高免血清或小鵝瘟卵黃抗體0.3-0.5毫升，7-10日齡和21日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升。陰雨連綿、溫度較高的潮濕季節(jié)，可在飼料或飲水中加入抗球蟲藥，連用7天。
四、鵝可以在山林散養(yǎng)嗎？
山林養(yǎng)殖鵝，屬于散養(yǎng)。
1、小鵝脫溫后即可放入山林飼養(yǎng)，開始小鵝走的不遠(yuǎn)，熟悉地形后小鵝會跑的很遠(yuǎn)，因此要將放養(yǎng)區(qū)域用圍欄圍起，即防止小鵝走失，有防止其他動物來襲；
2、在山林固定的地方加設(shè)食槽、水槽，當(dāng)林間草菜不能滿足小鵝的采食時，每天要補(bǔ)喂精飼料，全天供應(yīng)充足的清潔飲水，以滿足小鵝的營養(yǎng)需求，保證小鵝快速生長發(fā)育。
3、搞好補(bǔ)喂點(diǎn)的衛(wèi)生，同時做好消毒、防疫、驅(qū)蟲等常規(guī)工作。
4、小鵝散養(yǎng)，隨意性大，飼養(yǎng)人員要禽觀察，發(fā)現(xiàn)情況及時采取措施。
五、野外養(yǎng)鵝的技術(shù)和方法？
首先得有流動的水源供鵝吃喝，戲水。搭棚給鵝庶陰乘涼和保暖用的。
2:如有條件可以開墾土地的話可以種上一些牧草，這樣有了足夠的草料割來喂鵝
3:野外養(yǎng)鵝用鐵絲網(wǎng)圍個大場地防首先得有流動的水源供鵝吃渴，戲水。
六、大鵝的養(yǎng)殖方法與技術(shù)？
1、鵝舍修建
在養(yǎng)殖大白鵝之前，我們首先要修建好鵝舍。鵝舍應(yīng)修建在地勢較高、干燥且平坦的地方。朝向最好以南或者是東南為主，鵝舍土壤要保持有著良好的通透性。如果有廢氣的舊房子的話可利用起來建造。也可用竹子、籬笆等建立圍護(hù)網(wǎng)進(jìn)行圍護(hù)飼養(yǎng)。不過要注意的時候，鵝舍周圍要保持有充足的干凈水源，因為大白鵝是一種喜水性的家禽，要滿足它的的生長習(xí)性。同時我們還要注意安裝好金屬網(wǎng)，避免大白鵝受到敵害危害。
2、雛鵝開食
在選好鵝苗入舍之后，我們要注意做好雛鵝的開食工作。一般情況下，雛鵝的養(yǎng)殖密度大約在22只/平左右。在鵝苗入舍之后，兩小時之內(nèi)要讓其初飲。如果因為體質(zhì)弱而不知道飲水的話，那么則要做好人工馴飲工作。在兩小時之后，要以小鵝專用料、嫩黑麥草等飼料左右雛鵝的開食飼料。放在料槽中讓其自由采食，同理，如果不會進(jìn)食的話，那么要做好人工馴食工作。
3、日常管理
我們在飼喂的時候，要根據(jù)鵝的日齡調(diào)整好飼料。尤其是在雛鵝階段的時候，飼喂工作不僅會影響到雛鵝營養(yǎng)吸收，還直接決定著雛鵝的成活率。隨著日齡的增加，我們要適當(dāng)減少養(yǎng)殖密度。7日齡左右時每平養(yǎng)殖大約20只左右，半月之后降低至15只左右。具體要根據(jù)實(shí)際情況做好調(diào)整，每群最多不可超出200只。然后每天還要做好鵝舍的衛(wèi)生管理工作，定期清洗消毒水槽、料槽等。根據(jù)實(shí)際情況做好免疫工作，增強(qiáng)雛鵝的免疫力。
4、成鵝管理
在大白鵝生長至一月齡到兩月半齡的時候，應(yīng)將其從育雛舍轉(zhuǎn)入到生長鵝舍中。每天飼喂大約5次左右，晚上也要適當(dāng)補(bǔ)喂一次。在飼喂的時候，應(yīng)將草飼切碎，然后與精飼充分混合。其中青飼與精飼的比例保持在4:1左右。為大白鵝的生長提供充足的生長營養(yǎng)，保證大白鵝能夠正常生長，提高產(chǎn)量與養(yǎng)殖效益。
