一、鵝的養(yǎng)殖方法和技術(shù)？
1、舍飼育肥法
舍飼育肥法是將鵝飼養(yǎng)在光線較暗的舍內(nèi)，增加鵝的飼養(yǎng)量，加大飼養(yǎng)密度，控制鵝的運(yùn)動(dòng)范圍，減少鵝的活動(dòng)，以降低鵝的能量消耗。這期間主要以富含碳水化合物的飼料為主，每天喂3~4次（晚上加喂1次），隨意采食，吃飽不吃為止，同時(shí)供給充足的飲水。飼料參考配方為：玉米55%、米糠27%、豆粕7%、魚粉3%、礦物質(zhì)添加劑1. 5%、貝殼粉2%、骨粉1%、石粉3%、食鹽0.5%。
2、上棚育肥法
上棚育肥法是用木料搭建成一個(gè)棚架，離地面50~60 cm高（便于通風(fēng)以及糞便的積累或清理），棚架上用木桿分別隔成若干小欄，每個(gè)小欄大小6~9 m2為宜，每個(gè)小欄可飼養(yǎng)30~35只鵝，每個(gè)小欄的周圍懸掛食槽和水槽（離網(wǎng)底30~40 cm高），每個(gè)小欄都裝滿鵝，以限制鵝的活動(dòng)。每天喂3~4次（晚上加喂1次），隨意采食，吃飽不吃為止，同時(shí)，供給充足的飲水。飼料參考配方為：玉米55%、米糠27%、豆粕7%、魚粉3%、礦物質(zhì)添加劑1.5%、貝殼粉2%、骨粉1%、石粉3%、食鹽0.5%。
二、養(yǎng)鵝的正確方法和注意法？
1、想要把鵝養(yǎng)好和人的道理是一樣的，那就是一定要管理好，把環(huán)境給處理好。我們大家需要做的第一個(gè)事情就是把場地給情理干凈，進(jìn)行一定時(shí)間的消毒處理。養(yǎng)鵝的場地要進(jìn)行定期的打掃，只要環(huán)境好了，鵝才可以生長的很快。
2、鵝的生長管理也是很重要的。鵝在不同的生長時(shí)期，其需要的飼料和生長的特點(diǎn)也不一樣，需要根據(jù)鵝的生長特點(diǎn)來進(jìn)行飼料的搭配。細(xì)節(jié)方面的東西，看起來不顯眼，可是在最后，往往對結(jié)果會(huì)產(chǎn)生很大的影響。如果中間有一個(gè)步驟處理不好就會(huì)影響后面的過程。
3、養(yǎng)鵝最重要的一件事情就是把握好鵝的生長周期。在鵝的每一個(gè)生長周期都需要搭配不同的的營養(yǎng)。養(yǎng)鵝最為忌諱的一件事情就是把鵝的出欄時(shí)間給延后，這樣以來就會(huì)導(dǎo)致一系列的問題?；旧嚣Z到了80天以后就會(huì)鵝毛脫離，體重減輕和脫毛掉膘的情況發(fā)生。其實(shí)這是一個(gè)很正常的現(xiàn)象，遇到了這樣的事情處理的方法也很簡單，那就是把鵝絨拔掉就行了。這做有兩點(diǎn)好處，一方面讓鵝的體重得到了增加，提高了經(jīng)濟(jì)效益，另一方面也可以讓產(chǎn)蛋率大幅度的增加。
三、鵝養(yǎng)殖技術(shù)和方法？
養(yǎng)殖技術(shù)如下：
1、建立鵝場
養(yǎng)殖鵝時(shí)，需要在地勢平坦且水源充足的地方建立鵝場，便于鵝后期運(yùn)動(dòng)，并且鵝場中的鵝舍要具有良好的通風(fēng)性，可以分為育雛舍、育肥舍、配種舍和孵化室等，而且鵝場和水流間要鋪設(shè)運(yùn)動(dòng)場，最好使用水泥地面。
2、飼養(yǎng)密度
鵝需要充足的生活空間，在養(yǎng)殖過程中，要合理控制密度，按照每平方米8-12只的數(shù)量選購鵝苗，然后在溫暖通風(fēng)的地方搭建一個(gè)鵝舍，在地表鋪放一層稻草，起到保溫作用。
3、科學(xué)飼養(yǎng)
雛鵝出殼24個(gè)小時(shí)后，要先飲水開食，準(zhǔn)備一個(gè)水盆，將鵝嘴捏住，按壓到水盆中，調(diào)教其自行喝水，然后喂青菜、蘿卜、米飯等精細(xì)的食物，方便小鵝吞食。
4、合理放水
雛鵝飼養(yǎng)20日齡后可以下水，一般在上午10點(diǎn)和下午2點(diǎn)左右趕鵝下水為宜，每次的時(shí)間在15分鐘，使鵝更好的適應(yīng)環(huán)境，注意雨雪天不要讓小鵝下水。
5、養(yǎng)殖管理
在養(yǎng)殖鵝的過程中，要定期清理鵝舍，保證環(huán)境干凈、整潔，每天要保持良好的通風(fēng)，以免感染疫病，并且小鵝的草墊，每隔1個(gè)星期要更換一次，防止發(fā)霉腐爛。
6、飼喂管理
鵝是雜食性動(dòng)物，養(yǎng)殖鵝時(shí)，需要為其提供植物莖葉、天然牧草、青綠樹葉、蔬菜等粗蛋白質(zhì)含量較高且成本低廉的青貯飼料，或者為鵝提供玉米、小麥、豆餅或者小魚小蝦等能量較高的精飼料。
7、清理鵝舍
養(yǎng)殖鵝時(shí)，需要定期清理鵝舍，可以每隔一周打掃一次衛(wèi)生，并將鵝舍中的糞便雜物清理出去，以免其腐敗變質(zhì)，而且要為鵝更換潮濕稻草，避免鵝感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量減少。
8、休產(chǎn)管理
鵝的產(chǎn)蛋期有7個(gè)月左右，它會(huì)在夏秋季節(jié)時(shí)進(jìn)入到休產(chǎn)期，在此期間，要在鵝舍上安裝通風(fēng)設(shè)備，使室內(nèi)的空氣流通，避免空氣中產(chǎn)生大量細(xì)菌，而且可以為鵝群進(jìn)行人工換羽，縮短鵝的換羽時(shí)間，使其產(chǎn)蛋期延長。
