蜜蜂是怎樣釀蜜的？
蜜蜂是怎樣釀蜜的
方法/步驟
1
蜜蜂是靠自己釀蜜的，它們之間會有明確的分工，不過過程還是很復(fù)雜的，大概需要一百多次的吞吐才能變成蜂蜜。
2
蜂群之中的蜜蜂有嚴(yán)格的分工，有一小部分工蜂專門尋找蜜源，在尋找到蜜源以后就會帶領(lǐng)大量蜜蜂前后采集，在蜂蜜的身體中有兩個(gè)胃部，它吸食花蜜之后會存儲在自己的胃部，然后回到蜂巢時(shí)把它吐到一個(gè)空的蜂房之中。
3
蜜蜂在白天采集完花粉與花蜜之后，到了晚上才會開始真正的釀蜜工作，它會把存入工房里的蜜汁吸食出來，然后在自己的胃中進(jìn)么調(diào)合，然后吐出來，就這樣周而復(fù)始，會進(jìn)行一百多次的吞吐釀制，最后才制成蜂蜜，它們還會在蜂蜜上面用蜂蠟進(jìn)么封制。
蜜蜂釀蜜是把蜜作為食物,所以釀蜜的整個(gè)過程就是為蜂群儲藏糧食的過程.蜜蜂釀蜜要做的第一件事就是飛到花朵里去吸取花蜜,花蜜先貯藏在工蜂的蜜囊里.蜜囊是消化道上的一個(gè)膨大部分,正好在胃的前方.蜜囊與胃之間有一塊瓣膜隔開.花蜜還在蜜囊中時(shí),釀蜜過程的第一階段就開始了,花蜜中的糖分發(fā)生了變化.下一步便移去花蜜中的大部分水分,這靠消化道過濾及蒸發(fā)來完成.由于通風(fēng)和蜂巢的熱量,花蜜中的水分便蒸發(fā)減少.蜜蜂飛回蜂巢時(shí)便吐出花蜜.花蜜移放到蜂房時(shí),大部分水分已蒸發(fā)消失.因此蜂蜜幾乎能長存不壞.蜂蜜放在蜂房里貯存待熟,以供將來食用.
工蜂將花蜜吸到蜜胃里面，飛回巢穴，將花蜜注入蜂房。其他工蜂不斷閃動(dòng)翅膀，讓花蜜中的水分漸漸散失，同時(shí)將花蜜不斷從中間的蜂房向外移動(dòng)。等到花蜜完全成熟后，工蜂用蜂蠟將蜂房封口，以備越冬使用。
一只蜜蜂一生只能生產(chǎn)十二分之一茶匙的蜂蜜，每一滴蜂蜜對于小蜜蜂來說都是來之不易的
蜂蜜的釀蜜規(guī)程：
1、蜜蜂“采蜜”，是從花蕊根部吸取花蜜或其他分泌物，吸到它們體內(nèi)專門的“蜜胃”中。蜜蜂體內(nèi)分泌的酶，大約半小時(shí)就能把花蜜中的蔗糖發(fā)酵，轉(zhuǎn)變?yōu)橐孜盏钠咸烟恰⒐恰?/p>
2、回到蜂巢后，工蜂把經(jīng)過發(fā)酵的蜜吐進(jìn)“儲藏間”，開始脫水工序。蜂巢內(nèi)部長期保持35℃左右的高溫，巢內(nèi)的工蜂還會用翅膀扇風(fēng)，促使花蜜內(nèi)的水分蒸發(fā)，含水量從60%~80%減至20%以下。
3、再把這些濃縮后的蜂蜜用蜂蠟密封，就可以長期保存了。如果附近花蜜不夠，蜜蜂還會采些“甘露”、“蜜露”充當(dāng)加工原料，完成釀蜜。
蜂蜜是蜜蜂采什么釀成
蜂蜜
蜂蜜是大家熟悉的天然食品，系蜜蜂采集植物花朵內(nèi)的花蜜，帶回巢內(nèi)經(jīng)釀制加工濃縮而成的半透明黏稠甜液。
蜜蜂采花蜜工作非常辛苦，一只蜜蜂一次只能攜品20毫克的花蜜，采集1公斤的花蜜，工蜂要飛行50-60萬次，而生產(chǎn)1公克的蜂蜜，工蜂要采集約1500-1600朵花的花蜜，如果蜜蜂在離開蜂巢1公里的地方采集花蜜，每采滿一個(gè)蜜囊，而要飛行3公里，制造1公斤的蜂蜜需飛行36-45萬公里，等于繞地球8.5-11周，可見瓶中蜜滴滴皆辛苦.
花蜜是含水60―80%的甜液，蜜蜂采集后還要經(jīng)過5―7天，不斷風(fēng)蒸發(fā)濃縮，使水份降到20%以下，花蜜中的蔗糖會被體內(nèi)所分泌的酵素分解轉(zhuǎn)化為葡糖和果糖，才能變成蜂蜜，當(dāng)巢內(nèi)貯滿蜂蜜時(shí)，人們以搖蜜機(jī)搖取，經(jīng)過濾分裝始成為香甜可口的商品蜜。
常溫下呈透明或半透明粘稠狀液體，比重1.40―1.44間，顏色由水色―深褐色，常隨蜜源植物種類而異，并各具特有香氣，一般顏色淺者香味清淡，顏色深者香味濃厚，蜂蜜具有結(jié)晶的特性，14―15攝氏溫度時(shí)，蜂蜜的葡萄糖最容易析出產(chǎn)生結(jié)晶，尤其含葡萄糖較高的蜂蜜易發(fā)生，此乃正?，F(xiàn)象，并非結(jié)晶就是假蜜或劣蜜，因此不能以結(jié)晶與否來作為假蜜的指針。
參考資料：蜜蜂雜志資料
B
蜂蜜其實(shí)就是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液經(jīng)過充分釀造而成貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)。
是花粉
一樓所引用的，只是大眾科普的內(nèi)容~~真正的自然科學(xué)的研究表明，是花粉~~
真正的是蜜蜂采花粉釀花蜜~~~
B.花蜜
花粉
蜂蜜是由蜜蜂從植物的蜜腺采集來的花蜜煉成的``
