一、種鴕鳥(niǎo)該如何飼養(yǎng)和管理呢？
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(1)飼料：人工飼養(yǎng)種鴕鳥(niǎo)應(yīng)根據(jù)種用鴕鳥(niǎo)的營(yíng)養(yǎng)需要供給其平衡的日糧。通常按種鴕鳥(niǎo)對(duì)鈣和磷的需要配制飼料(雌鴕鳥(niǎo)產(chǎn)蛋期對(duì)鈣、磷的需要量很高)，種鴕鳥(niǎo)最易缺乏脂溶性維生素和碘、鐵、鋅等微量元素。但不宜過(guò)多飼喂含脂肪高的飼料，這是因?yàn)轼r鳥(niǎo)無(wú)膽囊，對(duì)脂肪的吸收能力差。特別是能量的供給量不能過(guò)多，防止種鴕鳥(niǎo)肥胖體重增加而致使產(chǎn)蛋率下降，甚至停止產(chǎn)蛋。(2)飼養(yǎng)管理方法：種鴕鳥(niǎo)飼養(yǎng)管理應(yīng)以提高產(chǎn)蛋量以繁殖更多的優(yōu)質(zhì)雛鴕鳥(niǎo)為目的。飼養(yǎng)非洲鴕鳥(niǎo)可按一雄多雌一起混飼。種鴕鳥(niǎo)舍面積以每只10～12平方米為宜。鳥(niǎo)欄面積一般以每只種鴕鳥(niǎo)250～300平方米為宜，鳥(niǎo)欄的長(zhǎng)寬比一般以7：3為宜。種鴕鳥(niǎo)使用的飼飲工具要用水泥制成堅(jiān)固的水泥槽，防止種鴕鳥(niǎo)采食或飲水時(shí)被踩翻砸壞鳥(niǎo)腳或弄濕種鴕鳥(niǎo)的腹部而生病。 通常每日飼喂種鴕鳥(niǎo)4次為宜，第一次飼喂于早上6：30～7：30，每次飼喂間隔做到基本相等，飼喂順序是先青粗后精料或精、青粗料混飼，飼喂量1.5千克左右，并要保持經(jīng)常有清潔的飲水(冬季飲25℃的溫水)。為了使種鴕鳥(niǎo)有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，每天上、下午最少要驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)各1～2小時(shí)。此外，種鳥(niǎo)舍欄要經(jīng)常打掃，保持清潔衛(wèi)生，隨時(shí)消除舍欄內(nèi)的糞便。飼飲工具和鳥(niǎo)欄最好每周能消毒1次。
二、1到2個(gè)月的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖需注意什么？
一、選擇適合鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖的場(chǎng)地
大家都知道鴕鳥(niǎo)是一種體型高大，而且又喜歡行走的動(dòng)物。鴕鳥(niǎo)的腿比較長(zhǎng)，所以它的活動(dòng)場(chǎng)所一定要很寬敞，特別是規(guī)模養(yǎng)殖，在選擇鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖地方的時(shí)候，盡量要選擇寬敞一點(diǎn)，而最好是沙質(zhì)土壤，土壤一定要干燥，有斜坡的話(huà)會(huì)更好一點(diǎn)，這樣才有利于鴕鳥(niǎo)在養(yǎng)殖區(qū)活動(dòng)，有利于鴕鳥(niǎo)的生長(zhǎng)和發(fā)育。另外，可以將鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖的場(chǎng)所用鐵絲網(wǎng)給圈起來(lái)，這樣可以保護(hù)鴕鳥(niǎo)不被跑掉，但需要注意的是，鐵絲網(wǎng)的防護(hù)欄一定要高于2米，因?yàn)轼r鳥(niǎo)長(zhǎng)大后體型比較龐大，高度也有一米左右。
?二、選擇適合鴕鳥(niǎo)食用的飼料
養(yǎng)殖鴕鳥(niǎo)一般在前期最好選用飼料來(lái)喂養(yǎng)，不要直接去喂草料，因?yàn)楹芏嗖萘掀鋵?shí)并不是非常好的食物，無(wú)法提供足夠的營(yíng)養(yǎng)成分給鴕鳥(niǎo)。當(dāng)鴕鳥(niǎo)漸漸適應(yīng)了周?chē)沫h(huán)境，我們也是可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些蔬菜喂養(yǎng)的，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，這樣就可以讓鴕鳥(niǎo)長(zhǎng)得更快一些。當(dāng)然飼料是很重要，沒(méi)有飼料會(huì)影響到鴕鳥(niǎo)的生長(zhǎng)發(fā)育，在選擇鴕鳥(niǎo)飼料的時(shí)候，不要給鴕鳥(niǎo)喂養(yǎng)熱量比較高的飼料。因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致鴕鳥(niǎo)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，脂肪含量就會(huì)增加，會(huì)影響鴕鳥(niǎo)的生長(zhǎng)健康度。
?三、場(chǎng)地衛(wèi)生常打掃，預(yù)防鴕鳥(niǎo)病發(fā)
鴕鳥(niǎo)抗病力一般都很強(qiáng)，不易生病。最有可能患的就是腹瀉或便秘，一般是因?yàn)槭澄镏腥狈ι呈虻昧讼姥装Y所致。不過(guò)幼年的鴕鳥(niǎo)在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候，是疾病發(fā)生率比較高的階段。特別是鴕鳥(niǎo)的呼吸道容易受到感染，這時(shí)肯定與環(huán)境衛(wèi)生有關(guān)，一定要避免生長(zhǎng)環(huán)境潮濕。飼養(yǎng)人員一定要注意觀察鴕鳥(niǎo)的狀態(tài)，并做好及時(shí)的預(yù)防，定期給鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行消毒處理。如果發(fā)現(xiàn)有生病的鴕鳥(niǎo)，一定要進(jìn)行隔離養(yǎng)殖，這樣可以避免損失。
三、養(yǎng)鴕鳥(niǎo)的啟動(dòng)資金大概要多少？
養(yǎng)殖10只鴕鳥(niǎo)的成本:
每只小鴕鳥(niǎo)的引進(jìn)費(fèi)是350元，一共需要投入3500元。其他的養(yǎng)殖投入，如下:
飼料。包括精粗飼料，精飼料，每年需要喂食600斤左右，單價(jià)是1.2元/斤，產(chǎn)值是720元；青飼料，一年一只鴕鳥(niǎo)可消耗2000斤，每斤價(jià)格0.2元，投入400元?？傆?jì)飼料投入1120元。
基礎(chǔ)設(shè)施的投入。比如鴕鳥(niǎo)舍建設(shè)、圍欄設(shè)置、水電安裝、飼養(yǎng)設(shè)備購(gòu)買(mǎi)等，一只一年30元。
人力管理成本，一只鴕鳥(niǎo)投入100元。
防疫消毒費(fèi)用，30元/只/年。
飼料添加劑，40元/只/年。
一只鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)管理總成本:1670元。那么，10只鴕鳥(niǎo)的總成本是16700元
養(yǎng)鴕鳥(niǎo)的啟動(dòng)資金要看你養(yǎng)殖規(guī)模的大小，目前,鴕鳥(niǎo)幼雛的價(jià)格一般在400元至600元之間.鴕鳥(niǎo)的生長(zhǎng)期為10個(gè)月至12個(gè)月.12個(gè)月后一般能達(dá)到至100公斤的體重.還有就是養(yǎng)鴕鳥(niǎo)場(chǎng)地一要選好，排污系統(tǒng)一定要搞好，以免污染環(huán)境，要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力出發(fā)。
四、新手怎么養(yǎng)鴕鳥(niǎo)的技巧和方法？
地上鋪上沙土，上面架點(diǎn)棚子，它很怕潮。不要被雨淋濕。沙土要厚一點(diǎn)，這樣可以保持干燥。
鴕鳥(niǎo)以草食為主，繁殖性能強(qiáng)，人工馴養(yǎng)的非洲鴕鳥(niǎo)18月齡-30月齡性成熟，壽命達(dá)70年，繁殖期40年-50年，年產(chǎn)蛋80枚-120枚。適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，除雛鴕鳥(niǎo)需要保溫外，環(huán)境溫度高達(dá)45℃低于-30℃，均不影響鴕鳥(niǎo)的正常生長(zhǎng)繁殖。
成年種鴕鳥(niǎo)每天僅需供應(yīng)1.5-2千克精料，其它為青草，主要為苜宿、禾草、樹(shù)葉，各種葉菜，及各種水果。3月齡以下的幼鳥(niǎo)，青粗飼料可占40%，精料可使用50%的草粉。產(chǎn)蛋期應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)在飼料中的含量，以促使發(fā)情，產(chǎn)卵和保證卵的質(zhì)量。
鴕鳥(niǎo)肉蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)低脂肪低膽固醇。羽毛是名貴的裝飾品，鴕鳥(niǎo)油、眼角膜也具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
五、鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖歷史？
世界上人工養(yǎng)殖鴕鳥(niǎo)只有100多年的歷史。18世紀(jì)上葉，由于鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖的國(guó)際市 場(chǎng)看好，南非人最早開(kāi)始了鴕鳥(niǎo)的人工飼養(yǎng)，我國(guó)1992年以60萬(wàn)元人民幣一只的價(jià)格從美國(guó)引 進(jìn)多只種鴕鳥(niǎo)，獲得成功并開(kāi)始在全國(guó)推廣，中國(guó)現(xiàn)已成為亞洲最大 的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖國(guó)。
鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)耕地，不與人類(lèi)爭(zhēng)口糧，符合國(guó)家發(fā)展節(jié)糧型草食動(dòng)物這一產(chǎn)業(yè)政策，而且對(duì)開(kāi)鴕鳥(niǎo)發(fā)利用沙荒地、改良非耕地、還草還牧、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)都將起到很好的推動(dòng)作用。鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖得到了國(guó)家的大力支持，具有深遠(yuǎn)的社會(huì)意義。
