一、高密度養(yǎng)鴨最佳方案？
肉鴨密集旱養(yǎng)新技術(shù)是為缺水地區(qū)所提供的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)，整個(gè)飼養(yǎng)無需讓鴨下水。采用全部圈養(yǎng)、照明等新型飼養(yǎng)方式，既可避免寄生蟲、傳染。
一、鴨舍建造
選擇土壤透水性好，傾斜度在5-10度，向陽背風(fēng)的場(chǎng)地，場(chǎng)地應(yīng)平整，防止積水。
二、鴨苗選擇
目前主要有上海白鴨、北京鴨、櫻桃鴨、高郵鴨等品種，這些肉用鴨性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，育肥性能好，很適宜密集化群飼圈養(yǎng)。
三、飼養(yǎng)配方
雛鴨（1-25）飼料配方：玉米50%、菜籽餅20%、碎米10%、麩皮10%、魚粉7.5%、骨粉1%、食鹽0.5 %。中期鴨（26-45日齡）：玉米50%、菜籽餅5%、碎米10%、小麥17%、麩皮12%、魚粉4.5%、貝殼粉2%、骨粉1%、食鹽0.5 %，后期去掉大豆，減5%米糠，增加玉米10%。
四、飼喂方法
雛鴨出殼時(shí)，24小時(shí)內(nèi)應(yīng)及時(shí)給水，方法是在地面上放一塊塑料薄膜，灑一些開水或者萬分之一的土霉素水溶液，讓雛鴨自由飲水，同時(shí)把事先準(zhǔn)備好的飼料用水拌濕后撒在塑料薄膜上任其采食，開始少撒，邊喚吃邊撒，引導(dǎo)鴨在短時(shí)內(nèi)吃完。4日齡后飼料少給勤添，促使鴨晝夜自由采食，同時(shí)飲水要清潔充足。中鴨期是增重最快的階段，要定時(shí)喂料，讓其吃飽吃好，并加大運(yùn)動(dòng)量，使之發(fā)育健壯。育肥期主要是提高鴨的食量，用人工填喂最好，將配合飲料加適宜溫開水拌成軟硬適中后，用手搓成手指大小顆粒，用人工填灌，每天填3-4次，每次填喂量按鴨消化力而定，填飽為宜，減少運(yùn)動(dòng)量。
五、鴨舍溫度
1-3日齡舍溫30-31℃，4-7日齡28-80℃，8-17日齡25-28℃，15日齡以上保持20-25℃。
六、鴨舍環(huán)境
空氣清新，食槽、飲水槽應(yīng)保持干凈，飼料保持新鮮，飲水應(yīng)清凈，雛鴨期墊草要勤換勤墊。夜間補(bǔ)光，每平方米放養(yǎng)雛鴨35-40只，成鴨10-15只。
二、南方綠頭鴨養(yǎng)殖技術(shù)？
1.養(yǎng)殖環(huán)境
建造鴨舍就必須要符合生活習(xí)性。還要有露天的場(chǎng)地供它們活動(dòng)，露天活動(dòng)場(chǎng)地最好是池塘或人工水池。在活動(dòng)場(chǎng)地上可以栽種一些樹木、草叢等，還要在池塘中培養(yǎng)一些藻類。這樣可以給他們提供一些植物飼料。如果要采用養(yǎng)放結(jié)合的養(yǎng)殖方法，養(yǎng)殖場(chǎng)必須要建在河道、湖邊旁因?yàn)檫@些地方水域比較開闊、還有很多的花草樹木。同時(shí)要建造圍欄和天網(wǎng)。天網(wǎng)距離水面或地面2米高左右，還要把底部用網(wǎng)圍起來與天網(wǎng)聯(lián)成一個(gè)封閉體，防止野鴨逃走。天網(wǎng)要盡量選擇孔洞比較小的材料，用尼龍網(wǎng)或者繩網(wǎng)都可以。養(yǎng)殖面積的大小根據(jù)你養(yǎng)殖野鴨的數(shù)量進(jìn)行決定。
2.喂養(yǎng)
養(yǎng)殖要求與家養(yǎng)鴨基本相同。在一般的情況下，跟喂養(yǎng)家鴨所用的一樣飼料就可以。吃的東西比較雜。根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r決定喂它們飼料的種類。而且要定時(shí)定點(diǎn)的去喂它們，最好是每天早晚喂兩次，還要控制飼料的量，這樣可以避免飼料的浪費(fèi)。
3.管理它們，雛鴨在喂養(yǎng)和管理上一定要控制好溫度。
將養(yǎng)殖它們場(chǎng)地的溫度調(diào)高到27°以上，等到第四天的時(shí)候就可以降低溫度到25°，然后隨著它們成長的時(shí)間逐漸的減少就可以了，直到它們出生的第十天，這時(shí)候我們就可以調(diào)整到正常飼養(yǎng)它們的溫度了。我們一般都是在平地上培育這些幼鴨，所以我們要在養(yǎng)殖場(chǎng)地的地上鋪一些松軟的稻草，還要將它們用圍欄分隔開，還要在每個(gè)欄上裝上一些保溫裝置。因?yàn)樗鼈兿矚g堆在一起睡，所以我們要日夜看守它們，每隔一個(gè)小時(shí)左右就用手輕輕撥弄它們，防止聚堆，防止打堆壓死、悶死等沒必要的損失。
飼養(yǎng)一周以后，我們就可以調(diào)整養(yǎng)殖的密度了。我們?cè)谖故车臅r(shí)候，要保證它們飲水和食物的充足，還要在它們喝的水里加一些維生素B，一定要給它們喝干凈的水，不能給它們變質(zhì)的水，這樣可以防止它們生病。注意千萬不要讓它們斷水。在喂養(yǎng)的過程中，10天之內(nèi)的鴨子要每天喂食，每次在喂飼料的同時(shí)，還要適當(dāng)加入嫩草、菜葉等植物性飼料和海帶精粉以及小魚蝦、田螺肉、蚌肉、蚯蚓等動(dòng)物飼料，這樣有利于它們生長。
三、種鴨養(yǎng)殖技術(shù)？
番鴨養(yǎng)殖技術(shù)：
孵化
番鴨由于種蛋的蛋殼厚、光滑而堅(jiān)硬、不易破碎、氣孔封得嚴(yán)、相對(duì)表面積小。直接影響了氣體交換、水分蒸發(fā)、熱能傳導(dǎo)和啄殼出雛，致使人工孵化率低。四川青神縣養(yǎng)殖技術(shù)研究所采用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨及西洋鴨種蛋的孵化率和健雛率。
實(shí)踐證明，用此法比常規(guī)孵化法提高出殼率10－15%?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)簡介于下： 仿主孵禽溫箱的組成
由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成。在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋于立式箱內(nèi)孵化，利用立式箱底部和周邊貯存的熱源均勻供溫的特點(diǎn)，使番鴨蛋各部受溫均勻，孵至17天后，胚蛋自溫逐漸升高，此時(shí)應(yīng)將番鴨蛋由立式箱轉(zhuǎn)至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱減加冷熱水，可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)蛋溫在所需范圍內(nèi)，使其處于仿自然孵化狀態(tài)。
種蛋的保存和放置
在環(huán)境溫度低于18℃以下保存時(shí)間在6天內(nèi)，孵化率較高；反之孵化率較低。種蛋水平放置，有助于提高番鴨蛋的孵化率。
溫度和濕度的控制
在孵化過程中，要對(duì)孵至17-35天的胚蛋噴水。
氣溫高時(shí)噴冷開水；氣溫低時(shí)用35℃-40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾干后繼續(xù)孵化。
翻蛋的次數(shù)
翻蛋可以促進(jìn)胚胎活動(dòng)，防止內(nèi)容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。孵化過程中宜每8小時(shí)用手工或滾動(dòng)式翻蛋一次。
生長發(fā)育
在同樣飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，公母鴨生長速度相差很大。雛出殼后，飼養(yǎng)至10日齡，從體型、體重的大小即可區(qū)分出公與母。平均體重的絕對(duì)增長最大值是在70日齡之后。70日齡后公鴨體重增長大大超過母鴨。160日齡時(shí)，公鴨比母鴨約重1。
10公斤。
在飼料中含有粗蛋白16～18%、代謝能2400～2600千卡/公斤的營養(yǎng)水平下測(cè)定，初生重為47。60克的雛鴨，公、母的體重1月齡時(shí)分別為0。79公斤、0。78公斤，2月齡進(jìn)分別為1。74公斤、1。51公斤，3月齡時(shí)分別為2。
59公斤、1。80公斤，4月齡分別為2。93公斤、1。90公斤，5月齡時(shí)分別為3。25公斤、2。10公斤。5月齡之后增重速度逐漸下降。
繁殖性能
平均開產(chǎn)日齡為172。88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后第一個(gè)產(chǎn)蛋周期最長，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。
以后每個(gè)產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；年產(chǎn)蛋100～110枚，最高個(gè)體可達(dá)160枚。有抱性。據(jù)110個(gè)番鴨蛋測(cè)定，平均蛋重71。50克，蛋形橢圓，蛋形指數(shù)為1。39,蛋殼為玉白色。
產(chǎn)區(qū)群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時(shí)間先后，將雛鴨分為“頭番”（2～3份出殼的雛苗）、“二番”（3～4月份的鴨苗）和“尾番”（5～6月份的鴨苗）。
群從多選頭、二番發(fā)育良好、生長快的鴨子留作種用。由于它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等不生動(dòng)物繁殖旺盛時(shí)期，動(dòng)物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當(dāng)年就能產(chǎn)蛋。頭、二番公鴨在秋季達(dá)性成熟，也可及時(shí)配種，不作種用的，多在白露時(shí)節(jié)災(zāi)食。
但用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養(yǎng)到春節(jié)前后性成熟，即可與普通母鴨配種，生產(chǎn)半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常采用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。
生長發(fā)育良好的公雛飼養(yǎng)至4月齡后，即發(fā)出“絲絲”叫聲，表示性將成熟，并有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時(shí)，受精率為90～95%配種季節(jié)過后，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當(dāng)年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。
肥育性能
關(guān)于填肥時(shí)間，群從有“三月大，四月肥”的說法。即養(yǎng)至4月齡體重達(dá)2。5～3公斤手，開始填肥。飼料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調(diào)勻，搓成圓條狀的“劑子”。逐只填飼。填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)填飼2～3周，體重達(dá)3。5～4公斤，即可宰食。
據(jù)福建農(nóng)學(xué)院1983年番鴨肥肝試驗(yàn)。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299。64克，個(gè)體肝重最高達(dá)337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。
填肥2周和3周，在肝重增加的同時(shí)，體重分別增加1。44公斤（增重率為51。61%）、1。66公斤（增重率為68。90%），全凈膛屠宰率分別為70。58%、67。41%。公鴨肝重和體得的增長都高于母鴨。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠體比率公別24。
96%、23。66%，而北京鴨分別為16。20%、14。80%。
填肥2周和3周，每產(chǎn)1公斤肥肝耗玉米分別為30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分別為4。80公斤和5。84公斤。
雜交利用
公番鴨與當(dāng)?shù)啬给喗慌浜蜕a(chǎn)半番鴨是產(chǎn)區(qū)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。
古田鴨農(nóng)技術(shù)好，春季種蛋受精率可達(dá)80%以上。半番鴨雜種優(yōu)勢(shì)率達(dá)25。41%。在粗放飼養(yǎng)條件下，3月齡體重可達(dá)2。05公斤。據(jù)廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院測(cè)定，三元雜交的“番北金”鴨10～60日齡相對(duì)生長率為76。10%，半番鴨為67。88%；“番北金”鴨可比半番鴨提早10～15天上市，節(jié)省飼料10%。
