1. 養(yǎng)桂花魚養(yǎng)殖技術
1.環(huán)境要求：池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積2-3畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)桂魚。
2.清塘消毒：在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，（如池底肥度較好可不施肥）并加注新水0.8-1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚的天然餌料。
3.餌料培育：將附有鯽魚卵的魚巢（浮把）放入塘中進行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右，魚卵可分2-3批放入，每批間隔一天，這樣可兼顧規(guī)格不齊的桂魚苗均有適口餌料。
桂魚魚苗的培育方法
1.池塘條件：養(yǎng)殖桂魚的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積2-3畝，水深1.5米以上，排灌方便，水質(zhì)清淡、不混濁，無污水流入，并有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質(zhì)而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養(yǎng)桂魚。
2.飼料魚培育：①在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，（如池底肥度較好可不施肥）并加注新水0.8-1.0米培育水質(zhì)，以培育飼料魚的天然餌料；②飼料魚一般為鯽魚苗，在四月十五日前后，將附有鯽魚卵的魚巢（浮把）放入塘中進行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右。魚卵可分2-3批放入，每批間隔一天，如1-3-5，這樣可兼顧規(guī)格不齊的桂魚苗均有適口餌料；③用控制飼料投喂量的方法來制飼料魚的規(guī)格，一般放養(yǎng)規(guī)格為2公分左右的桂魚苗，飼料魚規(guī)格可控制在1.2公分左右。
3.放養(yǎng)培育：①桂魚苗放入前一天，加水10公分，水質(zhì)濃可換去1/3；②桂魚苗放養(yǎng)密度為4000尾/畝左右；③檢查池中飼料魚的密度，及時補充適口的飼料魚；④注意水質(zhì)變化和天氣狀況，水質(zhì)不良及時換水；⑤病害防治：主要為斜管蟲、車輪蟲等纖毛蟲，指環(huán)蟲發(fā)病率較低。
以上就是有關桂魚的知識介紹。酸性池以及水質(zhì)渾濁的池子是不宜培養(yǎng)桂魚的，且在培育前要做好消毒工作，可以適當?shù)臑⑿┦摇Ｍ瑫r也要注意桂魚的放養(yǎng)密度，及時補充飼料從而讓桂魚魚苗可以更好的生長。在桂魚的培育過程中也要注意水質(zhì)的清潔，做好防治魚病病害的準備工作，降低魚病發(fā)生的風險。
2. 桂花魚養(yǎng)殖基地
養(yǎng)殖10畝鱖魚的成本包括種苗、餌料、養(yǎng)殖工具、人工管理等費用，一般魚苗都是3-10cm左右，早期的鱖魚每10畝需要放苗20000尾，中期鱖魚每畝放40000尾左右，晚期鱖魚每畝放50000尾種苗左右，根據(jù)現(xiàn)在的鱖魚魚苗價格8元10尾來計算，早期需要的鱖魚苗成本為16000元，中期鱖魚魚苗成本32000元，晚期桂花魚苗成本40000元，加上人工管理，餌料成本20000元，所以早鱖魚養(yǎng)殖成本需要36000元，中鱖魚養(yǎng)殖成本需要52000元，晚鱖魚養(yǎng)殖成本需要60000元。
3. 桂花魚養(yǎng)殖需要注意哪些
養(yǎng)殖桂花魚，必須保證有規(guī)格適口，數(shù)量充足的飼料魚供應才能獲得高產(chǎn)。因此，在放養(yǎng)之前就要有計劃地進行培育各種規(guī)格的飼料魚，以滿足桂花魚食用之需。從供應的時間、數(shù)量、規(guī)格三個方面都要同步落實。每養(yǎng)殖一畝桂花魚，需要配套養(yǎng)殖3～4畝飼料魚。
要選擇桂花魚喜吃的魚類投喂，例如體形修長的鯪魚泰國野鯪，麥穗卡拉鯪魚以及鰱魚等，草魚容易帶菌一般不采用，帶有硬棘的魚類如羅非魚，鯉魚等不宜作飼料魚用。
4. 養(yǎng)桂花魚養(yǎng)殖技術要點
桂花花魚其實就是鱖魚，又叫鰲花魚，是有鱗的肉食性魚類。下面讓我們來看看桂花魚是怎么養(yǎng)殖的吧。
1.池塘條件。池塘面積一般為２－４畝，水深２米左右，以長方形為主，水質(zhì)清新，水底泥少或無，排灌增氧設備齊全
2.餌料魚培養(yǎng)。根據(jù)適口性好、經(jīng)濟成本低的原則，可以選擇鰱魚、白鯽、鈍吻鯛、鰱魚和鰱魚等魚苗作為餌料魚。通過利用池塘養(yǎng)殖桂花魚之前的自由期來培育早期餌料魚，鯉魚或鱖魚魚苗可以自己繁殖，或者各種魚苗可以在桂花魚不被養(yǎng)殖前大約20天內(nèi)投放，放養(yǎng)量為每畝40 - 60萬條魚。喂養(yǎng)方法是用豆?jié){或其他飼料喂養(yǎng)，而中后期餌料魚必須在專用池塘中喂養(yǎng)。建議采用多池高密度飼養(yǎng)、多次捕撈和逐漸減薄的方法，以確保餌料魚和桂花魚同時生長。
3.放養(yǎng)桂花魚。放養(yǎng)時間通常在6月，放養(yǎng)標準應為6 - 10厘米，具有放養(yǎng)成活率高、生長快的優(yōu)點。通常，每畝的庫存量為500 - 800。
4.餌料魚投喂。在成魚養(yǎng)殖期間，每天吃足夠的食物是明智的。如果誘餌魚太少，會影響桂花魚的生長或者互相殘殺。
5.水質(zhì)。桂花魚魚塘應控制水質(zhì)，并經(jīng)常換水。6月至9月的高溫季節(jié)是喂食季節(jié)。每周應注入和排出一次水，每次水量應改變0.4m，以保持水的透明度在40cm以上。
5. 桂花魚苗養(yǎng)殖技術方法
桂花魚苗自破卵而出就要捕食其他魚類，甚至能吞下自身體長三分之二的魚苗，此時最好用團頭魴烏仔作為開口餌料魚，因為團頭魴幼苗體型側(cè)扁且游動緩慢，適合桂花魚吞食。
桂花魚苗長至一公分左右時，可以用鯽魚苗作為餌料魚直至長成商品魚。因為桂花魚最喜捕食體型側(cè)扁粗壯且體型為自身三分之一的其他魚類，而鯽魚苗可以自繁并可以通過投喂調(diào)節(jié)規(guī)格。
如果有其他經(jīng)濟價值不高且來源充足的魚蝦類，也可以用來作為餌料魚，目的就是把價格低廉的魚蝦類轉(zhuǎn)化為高檔魚類，一般桂花魚喂食活魚蝦的餌料系數(shù)為1:4左右。
6. 養(yǎng)桂花魚養(yǎng)殖技術培訓
1、養(yǎng)殖條件
平時養(yǎng)殖桂花魚時一定要選擇合適的池塘，而且池塘使用的水源水質(zhì)以及附近的土質(zhì)和周邊環(huán)境，都要符合無公害養(yǎng)殖的要求，池塘面積應該在4到8畝之間，水深應該維持在2到2.5米之間，十條內(nèi)盡量不要出現(xiàn)淤泥。
2、嚴格消毒
想養(yǎng)好桂花魚，一定要對池塘進行嚴格消毒，消毒時間可以再投入魚苗的前十天進行，有條件的話也可以提前半個月進行消毒。在對池塘進行消毒以后，要讓池塘暴曬3到4天，然后再向里面注水。，給池塘消毒的材料有，漂白粉，生石灰以及二氧化氯。
7. 桂花魚的養(yǎng)殖技術
養(yǎng)殖方案
1、池塘修建
鱖魚樣子肯定是需要準備好池塘的，如果有現(xiàn)成的池塘那就不需要挖掘了，只需要阿靜池塘周圍的雜物清理干凈，然后將池塘的河床給挖好，然后將池塘中堆積的淤泥挖出去，最后再池塘中撒入一層石灰進行消毒，大概十天半個月之后就差不多了，這時我們就可以往池塘中注入新水了，同時我們還需要往池塘中施放適量的有機肥，這樣可以保證池塘的肥力，可以在一定程度上給鱖魚提供部分食物，而且還可以保持鱖魚生存所需要的水質(zhì)。
2、魚苗選擇
鱖魚苗選擇的好壞也就決定了鱖魚的存活率和質(zhì)量，所以我們一定要選擇優(yōu)質(zhì)的魚苗，那我們該怎么選呢，小編來教大家一個小妙招，首先就是我們要確保選擇的同一批的魚苗大小要基本上差不多，其次就是不能選擇哪種比較懶的，沒有活力的魚苗都不可以選，然后就是要看魚的尾巴是否有力，有力的則為好的魚苗。還有就是鱖魚苗看上去要比較干凈，沒有傷痕，這樣就差不多啦。
3、放養(yǎng)密度
鱖魚放養(yǎng)的的密度也是鱖魚成活率的一個基本條件，一般剛開始進行養(yǎng)殖的朋友可以選擇一畝只放養(yǎng)個一千尾左右，因為養(yǎng)殖技術不成熟，如果一時間就養(yǎng)殖大數(shù)目，這樣根本就管理不過來，會造成大量的傷亡率，所以一千尾是最好不過了，等到后期有了一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗，樣子的設備等一切都比較好的餓時候就可以增加養(yǎng)殖的數(shù)量，大概一畝就可以放養(yǎng)一千五到一千八尾了，一畝的最大飼養(yǎng)量也就只能在一千八左右，如果想再多那就只能擴大養(yǎng)殖的面積啦。
4、飼料管理
鱖魚它主要是以捕捉水中的小魚小蝦喂食，其次再是水中的浮游生物，最后再是一些按照配方配好的飼料。所以我們需要在池塘中放入一批其他繁殖能力比較快的魚類，用來給鱖魚提供食物，比如說鯽魚、鯉魚等，這樣可以滿足鱖魚的部分需求，其次就是我們每隔四到五天左右就需要往池塘中投放一些采購回來的餌料魚，要完全滿足鱖魚的需求，最好是餌料魚還要有剩下的時候，最后就是每個十天左右投放一次飼料，用來促進鱖魚的生長。
5、病害防治
鱖魚和其他的魚類不一樣，別的魚基本上沒有什么病害，而它的整個生長過程中都有大量病菌和寄生蟲之類的，這樣會影響鱖魚的生長，所以我們要非常的重視，其次就是由于鱖魚主要是以食用活魚活蝦，所以用于服用的藥劑對它們沒說并沒有什么太大的作用，所以我們只能從本源上解決掉這些病害，比如說定時的清理池塘，將可疑的雜質(zhì)都清理出去，其次就是定時的更換池塘中的水，保證水質(zhì)，并且要定期的進行消毒和滅菌。
拓展資料
鱖魚(Siniperca chuatsi)，漢語拼音：guì yú是一種家常的可以食用的魚類，又名菊花魚、鱖花魚、桂花魚、桂魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬殼等。
鱖魚，鮨科鱖屬。體較高而側(cè)扁，背部隆起。口大，下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘；后鰓蓋骨后緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細?。粋?cè)線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連接，前部為硬刺，后部為軟鰭條。體黃綠色，腹部灰白色，體側(cè)具有不規(guī)則的暗棕色斑點及斑塊；自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。
鱖魚屬兇猛肉食性魚類，性兇猛，常以其它魚類為食，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類為主，冬季停止攝食。
【參考資料】
來自頭條百科：
https://www.baike.com/wiki/%E9%B3%9C%E9%B1%BC/19995373?prd=home_search&search_id=3al7okbrht6000&view_id=5uz7hb37ua8000
8. 養(yǎng)桂花魚養(yǎng)殖技術要求
桂魚養(yǎng)殖技術
1、池塘條件：池塘面積一般為2-4畝，水深2米左右，以長方形為主，水質(zhì)清新，水底泥少或無，排灌增氧設備齊全。
2、餌料魚培育：根據(jù)適口性好，經(jīng)濟成本低的原則，可選擇銀鯽、白鯽、團頭魴、白鰱、花鰱等魚苗種為餌料魚。利用桂花魚池塘放養(yǎng)前的空閑期培養(yǎng)前期餌料魚，可自己繁殖鯽魚或鳊魚魚苗種，也可在桂魚未放養(yǎng)前20天左右投放各類魚苗，畝放養(yǎng)量為40－60萬尾。其飼養(yǎng)方法用黃豆?jié){或其它飼料投喂，中后期餌料魚則須專池飼養(yǎng)，宜采用多池高密度飼養(yǎng)，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保證餌料魚與桂魚同步生長。
3、桂魚種放養(yǎng)：放養(yǎng)時間一般6月份，放養(yǎng)規(guī)格要求在6-10公分為宜，其好處是放養(yǎng)成活率高和生長速度快。一般每畝放養(yǎng)量500-800尾。
4、餌料魚投喂：成魚養(yǎng)殖期間，要做到每天都能吃飽為宜，如果餌料魚過少出現(xiàn)饑餓狀態(tài)，這樣就會影響桂魚生長或出現(xiàn)相互殘殺現(xiàn)象。
5、水質(zhì)調(diào)控：桂魚池塘要調(diào)控好水質(zhì)，做到勤換水。6-9月份高溫季節(jié)是攝食旺季，要每周注排水一次，每次換水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
桂魚的放養(yǎng)技巧
1、魚種的來源和捕撈
①魚種的來源：現(xiàn)在正值高溫季節(jié)，氣溫很高，魚種體質(zhì)較弱，一般不便于長途運輸。補放魚種的來源，多在當?shù)卣{(diào)劑解決，也可就近在天然水域中捕撈。要求魚種的捕撈地點離放養(yǎng)地點很近，捕撈與放養(yǎng)應緊密銜接，魚種離水時間不能過長最好是邊起捕邊放養(yǎng)。若一時做不到，可先用網(wǎng)箱暫養(yǎng)或攔在拉網(wǎng)中進行操作，但時間最好不要超過兩小。嚴禁魚種離水操作。
②魚種的捕撈：魚種的捕撈及入養(yǎng)應始終堅持快捕輕放的原則。捕撈時，必須小心謹慎，緩慢操作，盡量不要傷及魚體。捕撈時間可確定在早晨及晚上天氣涼爽時進行。捕撈工具應選用大拉網(wǎng)、套網(wǎng)等不傷魚體的工具。同一水體的捕撈，拉網(wǎng)次數(shù)不能過多，以起魚類浮頭，造成死亡。絲網(wǎng)會傷害魚體，使魚鱗脫落，不要采用。干塘捕捉會使污水嗆死魚類，也會因水淺灼傷魚體，最好也不要采用。對于吃食性的魚類，可在投喂時，用藥餌引誘，將網(wǎng)具攔截在其活動路線上，進行集中捕捉，這也是一種很好的捕撈方法。
2、魚種的放養(yǎng)和管理
①放養(yǎng)前的準備：魚種放養(yǎng)前應做好各項準備工作，檢查進出水口是否完好，防止?jié)B漏。如發(fā)現(xiàn)問題，應立即解決。其次要對放養(yǎng)的水體情況進行觀察，尤其要對池塘逃魚狀況進行了解，以摸清底細，便于確定放養(yǎng)品種和放養(yǎng)量。最后還要對水體進行一次改良。由于現(xiàn)時氣溫高，水體普遍渾濁，水中污物較多，水質(zhì)很差，病菌容易繁殖，應用生石灰或明礬等化水潑灑，澄清水體，凈化水質(zhì)。若水體偏瘦，還要略施肥料，培養(yǎng)水中天然餌料。
②放養(yǎng)操作：為了減少放養(yǎng)死亡，確保放養(yǎng)效果，應進行補放魚種的選擇。選擇的魚種要求鱗鰭完整，跳躍有力，游動活潑，體質(zhì)肥大，無病無傷。對魚體瘦弱、反應遲鈍、體表充血及有機械損傷的魚種都應剔除。放養(yǎng)的品種可根據(jù)魚種的來源及放養(yǎng)需要而定，但放養(yǎng)規(guī)模應以大為好，放養(yǎng)密度可堅持稀放為原則，以便使年底的成魚都達到商品規(guī)格，減少因生長期短而帶來的不利影響，保證養(yǎng)殖效益。放養(yǎng)時，魚種必須經(jīng)藥物消毒后，再放入水體，以防魚體帶病入池，引起魚病傳播。一般可用2％～3％的食鹽水或1ppm～2ppm的晶體敵百蟲等藥液浸泡3分鐘～5分鐘。
③放養(yǎng)后的管理：魚種放養(yǎng)后，要根據(jù)放養(yǎng)的品種、數(shù)量等情況，認真做好投餌、施肥、水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚病預防等項工作。飼料一般以精料為主，以加快魚體的生長。日投喂量以池魚總重量的5％～8％較為適合，具體以投喂后略有剩余為度。若池中放養(yǎng)鏈鳙等肥水魚較多，可增施肥料，施肥應少量多次為原則，有機肥要經(jīng)充分發(fā)酵后施入水體，畝施放量為50公斤～100公斤?；士捎锰间@（每畝5至8公斤）或尿素（每畝3至5公斤）化水全池潑灑，改善水質(zhì)。在放養(yǎng)后7天～10天內(nèi)，再用強氯精（0.3ppm）、漂白粉（1ppm）等潑灑，以殺滅細菌。同時可間隔使用晶體敵百蟲（0.4ppm）、硫酸銅（0.5ppm）和硫酸亞鐵（0.2ppm）合劑潑灑，以殺滅寄生蟲，有效地防止魚病的發(fā)生。
9. 桂花魚飼料魚養(yǎng)殖技術
平均一頓吃9克左右，一天吃兩頓，大概18克飼料。
1、桂魚是典型的兇猛肉食性魚類，對餌料的辨別能力很強。它一生主要以活魚蝦為食。即使是剛開的魚苗也要吃其他魚的苗。長大后，除了活魚，還可以吃蝦和蝌蚪。2、在人工養(yǎng)殖條件下，將快死但仍能動的魚，剛死的魚或在水流作用下呈動態(tài)的魚形配合飼料，也能誘發(fā)其攝食反應。在食物不足的情況下，經(jīng)過人工馴化后也能攝取少量食物。對于死了很久的餌料魚，不管是鱖魚幼魚、魚種還是成魚，都不吃，即使攝入也會馬上吐出來。
10. 桂花魚苗養(yǎng)殖
桂魚養(yǎng)殖技術
1、池塘條件:池塘面積一般為2-4畝，水深2米左右，以長方形為主，水質(zhì)清新，水底泥少或無，排灌增氧設備齊全。
2、餌料魚培育:根據(jù)適口性好，經(jīng)濟成本低的原則，可選擇銀鯽、白鯽、團頭魴、白鰱、花鰱等魚苗種為餌料魚。利用桂花魚池塘放養(yǎng)前的空閑期培養(yǎng)前期餌料魚，可自己繁殖鯽魚或鳊魚魚苗種，也可在桂魚未放養(yǎng)前20天左右投放各類魚苗，畝放養(yǎng)量為40-60萬尾。其飼養(yǎng)方法用黃豆?jié){或其它飼料投喂，中后期餌料魚則須專池飼養(yǎng)，宜采用多池高密度飼養(yǎng)，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保證餌料魚與桂魚同步生長。
3、桂魚種放養(yǎng):放養(yǎng)時間一般6月份，放養(yǎng)規(guī)格要求在6-10公分為宜，其好處是放養(yǎng)成活率高和生長速度快。一般每畝放養(yǎng)量500-800尾。
4、餌料魚投喂:成魚養(yǎng)殖期間，要做到每天都能吃飽為宜，如果餌料魚過少出現(xiàn)饑餓狀態(tài)，這樣就會影響桂魚生長或出現(xiàn)相互殘殺現(xiàn)象。
5、水質(zhì)調(diào)控:桂魚池塘要調(diào)控好水質(zhì)，做到勤換水。6-9月份高溫季節(jié)是攝食旺季，要每周注排水一次，每次換水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
