一、牛蛙養(yǎng)殖的周期和利潤？
利潤：假設(shè)每畝地年生產(chǎn)商品蛙10000公斤，每公斤按最低價格16元計(jì)算，總計(jì)效益160000元，除去總開支88200，純利潤就是71800元。如果有現(xiàn)成的空地和生態(tài)園林，或者商品蛙能賣到更高的價格的話，那么，每畝的純利將高達(dá)十幾萬，可想而知，養(yǎng)殖牛蛙還是很有“錢圖”的。
牛蛙的養(yǎng)殖周期是5個月左右，5個月后牛蛙可以長到250克，這時就能將其進(jìn)行售賣。一般養(yǎng)殖7個月左右的牛蛙體重會更重，價格也會比較有優(yōu)勢。平常一定要做好環(huán)境的調(diào)控以及日常管理工作，這些因素會直接影響到養(yǎng)殖的成敗。
二、稻田里養(yǎng)牛蛙一畝利潤？
稻田牛蛙一畝18000-20000利潤
一般來說，一畝地可以產(chǎn)牛蛙2500斤-3000斤左右，養(yǎng)殖牛蛙一畝投資的成本是18000元左右，產(chǎn)出2500斤牛蛙，按目前市場批發(fā)價13-15元一斤計(jì)算，可以銷售37000元左右，每畝利潤為18000-20000元左右。
三、美蛙養(yǎng)殖的成本及利潤？
美蛙養(yǎng)殖成本大概在5萬元左右，一畝地可以產(chǎn)出牛蛙20000斤，市場價格為10元一斤，一畝產(chǎn)值可達(dá)31.8萬元，減去成本，一畝牛蛙的養(yǎng)殖利潤有10萬元左右，可以說還是很賺的。牛蛙有著較高的營養(yǎng)價值，并且牛蛙有著較好的口感和味道，喜歡吃牛蛙的人也是越來越多了。
四、牛蛙養(yǎng)殖的市場前景如何？
1、牛蛙的生物學(xué)特性
牛蛙原產(chǎn)北美洲，因其經(jīng)濟(jì)價值很高，世界許多國家都先后引進(jìn)飼養(yǎng)。目前除我國南方的廣東、湖北、湖南、福建、浙江、江西等地外，北方地區(qū)的河北、北京、遼寧等地也在進(jìn)行牛蛙的養(yǎng)殖。
初步統(tǒng)計(jì)，全國牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)量超過3萬噸，已成為我國主要養(yǎng)殖蛙類。
生活習(xí)性：牛蛙生活于湖泊、溝港、池塘等水域環(huán)境及附近的陸地，平時喜棲息于溝、塘邊。 若水面長有浮水植物，則伏于水草，僅以頭部露出水面，一遇驚擾便潛入水中。
牛蛙有群居的特性，往往是幾只或幾十只共棲一處，待適應(yīng)環(huán)境后，便不隨便搬遷。到了5月上旬，牛蛙叫聲尤甚，一蛙先鳴，其他蛙跟隨齊嗚，夜間比白天叫得更厲害，其后便抱對產(chǎn)卵。產(chǎn)卵期至7月中旬止，歷經(jīng)70天左右。
卵呈片狀，借水草固著浮于水面。受精卵孵化為蝌蚪，生活于水中，以后變態(tài)為蛙，過水陸兩棲生活。冬季水溫下降到10℃左右時牛蛙開始躲藏于洞穴或淤泥中，停止活動與攝食。但當(dāng)氣溫回升到10℃以上時，又出來活動覓食，即使冬天也是如此，故牛蛙在洞庭湖地帶無明顯休眠期。
2、牛蛙的人工繁殖
性成熟的雌雄牛蛙叫親牛蛙，雌雄親牛蛙經(jīng)交配后產(chǎn)卵，卵孵化后變?yōu)榕Ｍ茯蝌剑俳?jīng)過一段時間的飼養(yǎng)、長腳、縮尾，變態(tài)為牛蛙。 商品牛蛙人工繁殖的主要操作技術(shù)如下：
1。
親蛙的選擇、放養(yǎng)和培育 凡經(jīng)1年飼養(yǎng)，體重在350克以上的牛蛙都能達(dá)到性成熟。因此只要蛙體健壯，性已成熟，無病無傷的牛蛙都可選作親蛙。親蛙的懷卵、產(chǎn)卵量同體重成正相關(guān)，如350克重的1齡雌牛蛙能懷卵1。
54萬粒，358克重的2齡雌蛙能懷卵3。 85萬粒，體重500克的2齡雌蛙可懷卵4。5萬粒，體重600克的2齡雌蛙可懷卵5。5萬粒。
親蛙雌雄的搭配比例以1∶1為好。
雌雄親蛙的鑒別方法：一是看下頜皮膚顏色，凡金黃色者為雄，灰白色者為雌；二是看鼓膜，凡大者為雄，小者為雌；三是看前肢第一指，凡發(fā)達(dá)者為雄，不發(fā)達(dá)者為雌；四是聽鳴聲、看活動，凡嗚聲大、好動者為雄，反之則為雌。
選好的親蛙，在產(chǎn)卵前要把它放入經(jīng)清塘消毒的產(chǎn)卵池中進(jìn)行強(qiáng)化培育。方法是：
①供應(yīng)充足的優(yōu)質(zhì)飼料，每天投喂占親蛙體重10%以上的適口動物性飼料，以活食動物最佳。
②創(chuàng)造一個水質(zhì)清新，無外來干擾，安靜隱蔽的環(huán)境。
2．產(chǎn)卵 每年4月下旬至9月中旬水溫在24—28℃，是牛蛙的產(chǎn)卵時期，但7～8月水溫過高，牛蛙一般不產(chǎn)卵。 人們常把前期產(chǎn)卵叫春產(chǎn)，后期產(chǎn)卵叫秋產(chǎn)。牛蛙即將產(chǎn)卵時，雌蛙腹部膨大，坐臥時肚子超出膝蓋，食量銳減；雄蛙日夜鳴叫，叫聲不絕，當(dāng)選定異性親蛙和場地后，不許其他雄蛙接近。
進(jìn)而雌雄親蛙前后跟隨，互相擁抱。最后雄蛙跳到雌蛙背上，用長有婚姻瘤的前肢摟抱雌蛙腋下，腹部緊貼雌蛙背部，兩泄殖孔相互靠近，沉入水中，雌蛙后肢外伸，肌肉收縮產(chǎn)卵，雄蛙同時排精，行體外受精。 受精卵不斷匯集連成卵塊，少則幾千粒多鍘幾萬粒，遇水連片浮于水面。
牛蛙產(chǎn)卵一般在晴天或雨轉(zhuǎn)睛的凌晨前后進(jìn)行，產(chǎn)在安靜、背風(fēng)，行人稀少，水深35厘米左右，長有少許水草的池邊。牛蛙卵粒產(chǎn)出不久其細(xì)胞核會自動移位，黑色的動物極全部轉(zhuǎn)到上面，灰白色的植物極全部轉(zhuǎn)到下面。
牛蛙卵在吸水后會逐步軟化，為了防止卵膜軟化后沉入池底被魚或其他敵害破壞吞食，應(yīng)及時撈出進(jìn)行孵化。
3。采撈卵塊 每天凌晨要巡池，發(fā)現(xiàn)卵塊及時采撈。巡池時，一要腳步輕，以免驚動正在產(chǎn)卵的牛蛙；二要細(xì)心觀察，以利發(fā)現(xiàn)卵塊及時采撈。
采撈的方法是：人站在水中，首先用剪刀將卵塊周圍和卵塊下面與卵塊相連的雜草全部剪斷并揀出，然后用盆從卵塊邊沿開始，輕輕地將卵塊收入盆內(nèi)，轉(zhuǎn)入孵化池或孵化箱內(nèi)進(jìn)行孵化。
4。
孵化 常用的孵化工具有大木盆、水泥池、土池和網(wǎng)箱，以網(wǎng)箱孵化效果最好。網(wǎng)箱孵化的操作方法是：
(1)清池灌水 孵化前先將池塘進(jìn)行嚴(yán)格的清塘消毒，殺除有害病菌和敵害，然后灌進(jìn)水質(zhì)清新、無毒物污染、浮游動物少、含氧高、pH值中性的河、湖、塘水。
灌水深度1米左右，便于安插孵化網(wǎng)箱。
(2)放卵 把剛采來的卵塊輕輕地倒入事先安插好的孵化箱內(nèi)，接著用光滑的小竹棍輕輕地?fù)荛_重疊成團(tuán)的卵粒，再在卵塊底下墊上薄薄的一層洗去泥沙，具有浮性的水草，以防止卵塊下沉、密集成團(tuán)而缺氧死亡。
最好在孵化箱上蓋上防雨打日曬的蓋棚，搭好檢查、喂食走人的橋板。
(3)孵化密度 以每平方米放卵6000粒為宜。 一個2平方米的網(wǎng)箱可放卵1～2窩。
(4)日常管理
①同一天產(chǎn)的卵可放入同一個孵化箱中進(jìn)行孵化，不能把不同天所產(chǎn)的卵塊放入同一個網(wǎng)箱中孵化。
因行孵出的牛蛙蝌蚪會吸食未出殼的蛙卵。
②為了防止溫差變化大影響孵化率，凡在室外孵化的網(wǎng)箱，上面都要用東西遮蓋，以防太陽曝曬和雨點(diǎn)打在卵塊上。
③孵化過程中，要盡量避免驚動水體，灌水時的流量和落差要小，以免造成水體波動，使胚胎受損和剛孵出的牛蛙蝌蚪成堆死亡。
④孵化時應(yīng)掌握適當(dāng)?shù)乃?，網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)在池中水深60厘米左右處，箱底距池底至少30厘米，水位太深，水溫難以提高，水位太淺，水溫容易變化，都影響孵化率。
⑤剛采來的卵塊，最好讓卵塊在早晨曬1小時的太陽，以提高孵化率。
⑥注意檢查和防止青苔的大量繁殖，以免封閉網(wǎng)眼，影響水體對流，造成箱內(nèi)卵塊和剛孵出的蝌蚪缺氧死亡。
(5)孵化時間 根據(jù)水溫高低而定。當(dāng)水溫在19～22℃時，3。5～4天可孵出牛蛙蝌蚪；水溫在25～31℃時，兩天半就可孵出蝌蚪。
剛孵出的蝌蚪不大活躍，靠吸盤吸附在網(wǎng)箱、池壁或水草上，開始4～5天不吃食，靠吸收卵質(zhì)囊的營養(yǎng)生活。當(dāng)卵質(zhì)囊的營養(yǎng)吸收完后牛蛙蝌蚪才開始吃食，這時應(yīng)喂少許熟蛋黃、鱔魚血、豆?jié){等飼料。
剛孵出的蝌蚪不能立即轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)池，要在孵化箱內(nèi)再養(yǎng)7天左右后才能過數(shù)轉(zhuǎn)入牛蛙蝌蚪飼養(yǎng)池中養(yǎng)殖。
3、牛蛙蝌蚪的放養(yǎng)
(1)清池消毒 蝌蚪放養(yǎng)前要做好清塘消毒工作，每畝用125千克生石灰、殺滅池內(nèi)危害牛蛙蝌蚪生長的病菌、寄生蟲和敵害。
(2)培肥水質(zhì) 池內(nèi)消毒后，放養(yǎng)前3天，應(yīng)注入pH值7、無毒、含氧高的新水，一次加深0。5米，同時每苗施入畜肥100千克培肥水質(zhì)
(3)放養(yǎng)密度 應(yīng)根據(jù)水源、水深和餌料供給情況確定放養(yǎng)密度。
因商品牛蛙生產(chǎn)要求變態(tài)后的幼蛙個體大，所以要求稀放，一般一次養(yǎng)成的每苗放牛蛙蝌蚪2萬尾(每平方米30尾)；如做兩次培育的，前期每畝放養(yǎng)8萬尾(每平方米120尾)，后期每畝2萬尾(每平方米30尾)。
4、牛蛙蝌蚪的飼喂
(1)半月內(nèi)的投喂 牛蛙蝌蚪開始吃食的半月內(nèi)，因身體細(xì)小，一般以單細(xì)胞藻類為主要食物，也吃顆細(xì)小的蛋黃漿水、豆?jié){和生豬血及膳血水。 這段時期的飼喂方法是：
①在放入蝌蚪之前適當(dāng)培肥水質(zhì)。
②若在網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，應(yīng)在每個網(wǎng)箱內(nèi)(或按每萬尾蝌蚪計(jì)算)吊放1～2個沉入水下20厘米的面盆，盆內(nèi)每日投放1次蛋黃、豆?jié){或豬、鱔血，讓牛蛙蝌蚪自由吃食。
(2)15～30天期間的投喂 半月齡以上的牛蛙蝌蚪已進(jìn)入生長旺期，應(yīng)投喂植物性為主的豆?jié){(渣)、豆餅、混、配合飼料，輔投動物性飼料，投喂方法是先將糠麩等粉狀飼料煮熟搓成團(tuán)，動物性飼料切碎碾細(xì)，每天下午4～5點(diǎn)投喂一次，一部分投在食臺上，另一部分潑灑在池內(nèi)蔭涼處。
(3)1月齡以上的投喂 1月齡以上的牛蛙蝌蚪，后肢開始伸出，正處在發(fā)育變態(tài)階段，吃食量大，每天應(yīng)投飼2次上午9～10點(diǎn)、下午5～6點(diǎn)各1次，每次每100尾喂食20～～50克，以投喂切碎的田螺、魚肉、動物內(nèi)臟等動物性飼料為主，輔以米糠、稀飯、玉米粉、豆餅、麥麩、浮萍和各種混合、配合飼料。
5、牛蛙蝌蚪的日常管理
(1)管好水 牛蛙蝌蚪池內(nèi)的殘?jiān)囵D每天應(yīng)及時撈除，池水5～7天加注一次，每次加水7～10厘米，注放的水質(zhì)要好，注水時間是上午7～8點(diǎn)或下午4～5點(diǎn)。
注水換水時千萬要注意，切莫把有毒的農(nóng)藥化肥水或污水、溫度很低的泉水放入池內(nèi)。 對于高密度飼養(yǎng)的牛蛙蝌蚪池，要經(jīng)常換進(jìn)新水或活水飼養(yǎng)。
(2)防止溫度過高過低 牛蛙蝌蚪生長的最適溫度23～～25℃，當(dāng)水溫升高到35℃以上時就會嚴(yán)重影響生長，甚至導(dǎo)致死亡；水溫降低到8℃時，就極少攝食，停止生長。
因此早春應(yīng)該灌淺水，以利升高；高溫季節(jié)應(yīng)該加深池水或搭蔭棚，或放少量水葫蓮，避免水溫過高影響生長。
(3)巡池檢查 堅(jiān)持每天早晚各一次，防止牛蛙蝌蚪外逃和病害的發(fā)生。
(4)注意投餌質(zhì)量 凡腐敗變質(zhì)的飼料不能飼喂；凡是豬雞的混配飼料中，有統(tǒng)糠(粗糠)的飼料不能飼喂。因牛蛙蝌蚪吃進(jìn)腐敗的飼料或粗糠(粗糠粘于腸道上不消化)，易使牛蛙蝌蚪患腸胃病而死亡。
(5)加強(qiáng)牛蛙蝌蚪變態(tài)期的管理 牛蛙蝌蚪在前肢長出后，尾部收縮時，呼吸作用也因鰓的退化而靠肺來進(jìn)行，所以不能長期潛入水中。
因此，除了要保持安靜的環(huán)境使其變態(tài)外，還要在池中搭放一些木板等物協(xié)助變態(tài)幼蛙登陸。
五、養(yǎng)殖牛蛙的經(jīng)濟(jì)效益如何？
牛蛙養(yǎng)殖是當(dāng)前新興農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一種特種經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖業(yè)，是一種經(jīng)濟(jì)綜合利用價值最高的兩棲類動物。它易養(yǎng)、繁殖快、生長快、食性雜易解決、適應(yīng)性強(qiáng)，養(yǎng)殖前景廣闊。如果你驅(qū)車前往杜橋辦知溪片，隨處可見成片成片的牛蛙建池式養(yǎng)殖大棚。大棚高1.2米左右，棚內(nèi)兩側(cè)挖有水塘約1米深，中間陸地占總面積的三分之一，水上飄浮著水草、水葫蓮，地上是嫩嫩的不知名的青草，還有喂食的飼料。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，牛蛙有互相殘殺的習(xí)性，即大吃小的的殘忍現(xiàn)象，養(yǎng)殖時必須分蝌蚪、幼蛙、成蛙三類飼養(yǎng)。
牛蛙被我國作為國宴之珍饈佳肴。1984年美國總統(tǒng)里根訪問我國時，李先念主席在宴會上招待了九道菜，里根對其中用牛蛙烹制面成的“石鱗腿”贊不決口。如今，牛蛙早已列入我國許多賓館、飯店的菜譜。據(jù)悉，牛蛙去年產(chǎn)量300噸，江蘇、浙江、海南、上海、廣東、山東有很大的潛在市場，牛蛙銷往沿海各賓館時價格可達(dá)30-60元∕公斤。
二、牛蛙養(yǎng)殖前景
牛蛙養(yǎng)殖前景之藥用：蛙肉性平、味甘，膽性寒。治人體多種疾病，如治浮腫，治咽喉部糜爛等具有活血消積，消熱解毒、補(bǔ)虛、止咳之功效。
牛蛙養(yǎng)殖前景之皮草：牛蛙的皮質(zhì)地堅(jiān)厚、柔軟、光滑，富有彈性，且具有絢麗多彩的花紋，可作錢包、手套等皮制品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一雙。蛙皮提煉加工成皮膠，供作珠寶、鉆石等裝飾品的粘合劑。
牛蛙養(yǎng)殖前景之作飼料：用牛蛙的副產(chǎn)品(頭、內(nèi)臟)干燥做成混合飼料喂雞，可增加產(chǎn)蛋率。
牛蛙養(yǎng)殖前景之捕蟲能手：牛蛙和其它蛙類一樣，都以農(nóng)業(yè)害蟲為主食。一只牛蛙一年平均能捕食一萬多只害蟲。一只蝌蚪一天最多吃掉100多只孑孓。
牛蛙養(yǎng)殖前景之航天用：蛙油用于航天航空業(yè)。
三、一畝地能養(yǎng)多少牛蛙？
成年牛蛙，一畝地應(yīng)該放養(yǎng)2000-3000只，多了就會出現(xiàn)相互踩踏擁擠，導(dǎo)致牛蛙窒息；少了就會得不到足夠的經(jīng)濟(jì)效益。
四、一畝牛蛙養(yǎng)殖利潤有多少？
一般養(yǎng)一畝的牛蛙，成本大概需要10萬。獲利很難說，看你用的飼料，場地的租金，還有用藥的多少，銷售價格的高低，養(yǎng)殖的成活率等等?？傊B(yǎng)殖牛蛙有很高的風(fēng)險，有一定的技術(shù)難度，并不是誰都能養(yǎng)的。在沒技術(shù)沒經(jīng)驗(yàn)的情況下，需要慎重考慮！
附加：
（一）、牛蛙養(yǎng)殖利潤
我國是蛙類消費(fèi)的大國，市場潛力很大。在國際上，許多國家都嗜食牛蛙，但能生產(chǎn)和出口的國家很少，這就為我國牛蛙大量出口(活體和加工產(chǎn)品)提供了國際市場。因此，牛蛙養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)既有技術(shù)積
