1. 全國最大的肉牛養(yǎng)殖基地
1.北京燕北華牧科技有限公司。
2.陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司。
3.羅牛山股份有限公司。
4.廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)有限公司。
5.江蘇立華牧業(yè)有限公司。
6.內(nèi)蒙古和信園蒙草抗旱綠化股份有限公司。
7.大北農(nóng)集團(tuán)。
8.福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司。
9.廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司。
10.中牧實(shí)業(yè)股份有限公司。
2. 全國最大肉牛生產(chǎn)基地
吉林最大養(yǎng)牛場的排名:
吉林省白城市育肥牛養(yǎng)殖基地。這個(gè)地方常年供應(yīng):純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢,波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊,波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛,等優(yōu)質(zhì)品種。價(jià)格優(yōu)惠,物超所值,非常建議到這個(gè)公司購買。
3. 中國十大肉牛養(yǎng)殖公司
全國最大的養(yǎng)牛上市公司鵬都農(nóng)牧200萬頭牛是真實(shí)的。
為加快推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)千億級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)目標(biāo),持續(xù)深入打造世界一流“綠色食品牌”,近日,省財(cái)政廳充分發(fā)揮政府投資基金的引導(dǎo)作用,與云南省國有金融資本控股集團(tuán)有限公司(以下簡稱金控集團(tuán))制定《云南省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金方案》,并報(bào)云南省政府批復(fù)同意,推動(dòng)云南省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金成功落地。
云南省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金總規(guī)模20.02億元,由金控集團(tuán)下級(jí)子公司云產(chǎn)基金公司擔(dān)任基金管理人,上海鵬欣資產(chǎn)管理有限公司擔(dān)任執(zhí)行事務(wù)合伙人,擬于近期在中國基金業(yè)協(xié)會(huì)完成備案。根據(jù)工作計(jì)劃,金控集團(tuán)將加快推進(jìn)尋甸鳳合草壩子奶牛牧場、耿馬勐撒肉牛養(yǎng)殖示范場等多個(gè)項(xiàng)目盡調(diào)、投資等工作,盡快形成基金實(shí)質(zhì)投資。
預(yù)計(jì)在未來5年內(nèi),實(shí)現(xiàn)支持龍頭企業(yè)從國外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)能繁母牛100萬頭,并通過本地長期繁育、飼養(yǎng),新增200萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛存欄規(guī)模,養(yǎng)殖產(chǎn)值不低于500億元,為云南省打造千億肉牛產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),帶動(dòng)飼草飼料及生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值不低于150億元,屠宰加工收益不低于60億元,加工產(chǎn)值不低于600-800億元,通過肉牛養(yǎng)殖、收購青貯飼料等方式,雇傭本地勞動(dòng)力,帶動(dòng)農(nóng)戶增收,助力鄉(xiāng)村振興。
下一步,云南省財(cái)政廳將繼續(xù)壓實(shí)金控集團(tuán)基金運(yùn)營管理主體責(zé)任,督促健全基金風(fēng)控合規(guī)體系及內(nèi)部管控制度,加強(qiáng)對(duì)基金投資運(yùn)作、風(fēng)險(xiǎn)控制、資金使用的監(jiān)督管理,確保實(shí)現(xiàn)基金設(shè)立的績效目標(biāo),形成規(guī)模效益,促進(jìn)云南省肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)千億級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。
4. 全國最大的肉牛養(yǎng)殖基地在哪里
廣東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,全國有目共睹,加上將近1億的常駐人口,形成了一個(gè)非常龐大的市場。這對(duì)于肉牛養(yǎng)殖業(yè)來說,非常有利。據(jù)了解,廣東每年消耗的牛肉大概有20萬噸,然而本地生產(chǎn)的僅有6~7萬噸,存在非常龐大的市場缺口。由此可知,在廣東肉牛養(yǎng)殖市場發(fā)展前景非常廣闊。
那么,哪一個(gè)品種的肉牛適合在廣東養(yǎng)殖,而且可以帶來很高的出肉率呢?
比較建議養(yǎng)殖的肉牛品種
從廣東的肉牛市場發(fā)展來看,目前存在的最突出問題是供需失衡,肉牛無法滿足需求。所以,養(yǎng)殖肉牛應(yīng)該把重心放在體重和出肉率上,這一點(diǎn)我跟題主想法是一致的。體重越大,出肉率越高,就能夠帶來更好的效益。所以,建議養(yǎng)殖一些大型的肉牛品種,比如西門塔爾牛、利木贊牛和夏洛萊牛等。
肉牛的出肉率在35%~50%之間,百分比越高,出肉率就越高。一般能夠超過40%算高出肉率了。西門塔爾牛、夏洛萊牛和利木贊牛在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較好的情況之下是可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的。
走高端路線可考慮安格斯牛
廣東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平很高,肉牛養(yǎng)殖走高端路線是完全可以行得通的。如有同樣的想法,個(gè)人建議可以選擇安格斯牛進(jìn)行養(yǎng)殖。首先,我們來談?wù)劊鯓拥呐H鈱儆诟咂焚|(zhì),可走高端路線。
雪花牛肉,大家是否知道這個(gè)類型的牛肉。它是指脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅白相間,形狀猶如大理石的牛肉,含有大量人體所需要的脂肪酸,營養(yǎng)價(jià)值要比普通的牛肉高很多,市場價(jià)格也不低。而具備生產(chǎn)雪花牛肉的肉牛品種可不多,安格斯牛便是其中一個(gè)。只有精心飼養(yǎng),安格斯牛是可以生產(chǎn)處雪花牛肉。要知道雪花牛肉的價(jià)格要比普通的牛肉價(jià)格貴2~3倍。如果達(dá)到霜降級(jí)別的雪花牛肉,甚至可以賣到1000元/斤以上。所以,這個(gè)是值得投入和研究的。
好了,以上關(guān)于在廣東養(yǎng)殖肉牛的問題,就分享到此,歡迎評(píng)論探討交流。
5. 全國最大的肉牛養(yǎng)殖基地排名
和牛戰(zhàn)斧(每22盎司109美元)
所謂戰(zhàn)斧牛排就是從肋骨上切掉多余的肉,形成類似印第安人戰(zhàn)斧的形狀,重量約為30盎司。
它有著美麗的大理石花紋,柔嫩而又多汁,煮熟后,牛排中的脂肪融化,帶來濃烈的風(fēng)味。和牛戰(zhàn)斧也是日本最珍貴的牛肉之一。
和牛的歷史可以追溯到幾個(gè)世紀(jì)前,所謂“和?!本褪恰叭毡九!钡囊馑?。
和牛是日本牛的一個(gè)品種,脂肪含量高,因此有著明顯的大理石花紋,正是這些大理石花紋賦予了牛肉豐富而柔嫩的味道。為了獲得最好的風(fēng)味,和牛的種系必須非常明晰,確保母牛的血統(tǒng)是純正的。
神戶肋眼芝士牛排(每8盎司160美元)
神戶肋眼芝士牛排通常像鵝肝一樣切成薄片,然后撒上奶酪和松露。傳統(tǒng)的做法是搭配切碎的番茄和焦糖洋蔥,然后放在自制的奶油蛋卷上。
神戶牛肉飼養(yǎng)的過程是緩慢而又天然的,因此它有著乳狀質(zhì)地和脂肪條紋。神戶牛肉是淺色的,并且含有大量的脂肪。烹飪神戶牛肉首先要烤或灼,然后在烤箱里或烤架上烤15分鐘。也可以用鹽和胡椒粉調(diào)味,然后放入1200°的烤爐里,接下來再慢慢調(diào)味。
在日本,一份8盎司的神戶牛肉配芥末和胡椒最多花費(fèi)301美元,在日本之外,比如大家都知道的富豪聚集地——比佛利山莊,一份8盎司的肋眼牛排價(jià)格是160美元。
和牛肋眼牛排(每8盎司144美元)
在日本以外買到的和牛肋眼牛排不一定是來自日本,很多是從澳大利亞進(jìn)口的,不過和日本的和牛是同一個(gè)品種。
這些和牛被自由放養(yǎng)了18個(gè)月以上,并且用日本特有的谷物配方喂養(yǎng)了360天,這些谷物保證了牛排出眾的嫩度。
烹飪時(shí),和牛肋眼牛排上乳白色的肌內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為濃郁的奶油狀,放入口里隨即融化開來。和牛肋眼牛排可以手工切成不同大小的形狀,市面上常見的是8盎司到14盎司不等。
燒烤時(shí),最好放在烤盤上,如果直接用明火燒烤,牛肉上過多的脂肪會(huì)在烤架上融化,然后起火或爆炸。
日本和牛肋眼(每8盎司144美元)
日本和牛肋眼來自日本著名的黑牛,日本專家嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)來飼養(yǎng)牛肉。
很多人認(rèn)為和牛牛排優(yōu)于來自田島牛的神戶牛排,它的質(zhì)地如天鵝絨一般柔軟,帶著優(yōu)雅美麗的大理石花紋。煮熟后的和牛肋眼變得軟嫩,而且有溫和的甜味。
在日本嚴(yán)格的牛肉評(píng)級(jí)中,和牛牛排排名很高,從牛肉的顏色、光澤、質(zhì)地和柔軟度來評(píng)判,通常能達(dá)到A5等級(jí)。
和牛神戶牛排(每6盎司144美元)
神戶牛肉價(jià)格之所以這么高,是因?yàn)樗拇罄硎y,它有著精致的奶油狀脂肪條紋,這在大多數(shù)牛排中都很少見。
想要擁有神戶牛排的標(biāo)簽,必須滿足以下標(biāo)準(zhǔn):
閹割過的小公牛
飼養(yǎng)在兵庫縣內(nèi)的農(nóng)場
在兵庫縣內(nèi)出生的但馬牛
在兵庫縣內(nèi)加工的牛肉
肉質(zhì)等級(jí)為4或更高(5分制)
大理石花紋率(BMS)為6或更高(12分制)
總重量不超過470公斤
由于嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),每年只有3000頭母牛通過了神戶牛認(rèn)證。神戶牛肉和和牛的關(guān)系是:所有神戶牛排都是和牛,但是并非所有的和牛牛排都是神戶牛排。神戶牛排可以舒適全球公認(rèn)的和牛品牌。除了神戶之外,和牛還有其他品種,比如大江、松阪和豐后等。
神戶牛排燒烤時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)。保持鍋蓋打開,全程關(guān)注烹飪進(jìn)程。烹飪得差不多以后,轉(zhuǎn)移牛排到容器里,可以再蓋上蓋子讓蒸汽間接作用于牛排。如果你使用木炭燒烤,那么也要保持穩(wěn)定的溫度,當(dāng)木炭變白,沒有煙的時(shí)候就可以燒烤了。
和牛沙朗(每10.5盎司169美元)
和牛沙朗是眾所周知的昂貴牛排,這也是大多數(shù)餐廳供應(yīng)的牛排,因其濃厚的風(fēng)味受到歡迎。和牛沙朗來自上后腰脊肉,在很多人看來上后腰脊肉比下后腰脊肉要更優(yōu)質(zhì)。
和牛沙朗比較薄,而且嫩度適當(dāng)。和牛沙朗可以先用調(diào)料腌再烹飪,也可以直接放在烤架上烹制,你可以按照你自己的喜好去烹飪它。
迪拜的阿拉伯塔酒店(帆船酒店)以奢華著稱,在這里可以花費(fèi)169美元享受到10.5盎司的和牛沙朗。在700英尺(約213米)高的餐廳里,你可以一邊享用美味一邊欣賞美麗的風(fēng)景。
特選神戶菲力牛排(每5.6盎司246美元)
這種美式風(fēng)格的神戶菲力牛排口感如奶油般柔滑,有著極佳的大理石花紋。
據(jù)說這種牛排是用200年前相撲摔跤選手燒烤野豬的方式來烹飪,因此為了保留這種原始感,餐廳專門采用傳統(tǒng)的陶器來烹制牛排。
炭火神戶菲力牛排(每8盎司258美元)
炭火神戶菲力牛排是東京最昂貴的牛排。一份8盎司的牛排售價(jià)約258美元。
這些菲力牛排來自當(dāng)?shù)氐暮团^r(nóng)場,它肥嫩而又多汁,回味無窮。想要享受最好的神戶菲力牛排,就不要用太復(fù)雜的調(diào)味料,僅以少量的鹽、芥末和胡椒調(diào)味即可。
純血統(tǒng)和牛里脊肉(每14.1盎司295美元)
這是澳大利亞悉尼的一家明餐廳的高級(jí)菜,這種牛里脊肉僅14.1盎司,它的大理石花紋評(píng)級(jí)為9+。
這種牛排十分鮮嫩,而且有著堪稱完美的脂肪。這些牛排來自澳大利亞的和牛牧場,嚴(yán)格挑選近600天的牛,據(jù)說,這些牛肉僅提供給這家餐廳使用。
A5神戶牛排(每12盎司350美元)
這種牛排來自美國紐約的餐廳,是全球最昂貴的牛肉,吃起來入口即化,味道也非常鮮美。一塊A5神戶牛排的價(jià)格約為350美元。