一、為什么螃蟹有寄生蟲
建議:病情分析:水生動物(魚,蝦,蟹,螺螄,蚌殼,等)的寄生蟲都不少的,其實所有動物都有不少寄生蟲的。
指導意見:只要把螃蟹蒸熟了就可以了,而且不要吃螃蟹的時候不要吃它的腮。
二、吃螃蟹有沒有寄生蟲
螃蟹沒有煮熟還是過夜食物所出現(xiàn)的?一般人類感染寄生蟲,都不是通過消化道,就是所謂的吃進去,來感染的。因為消化道中含有大量的消化酶,會將成蟲或者幼蟲腐蝕,所以一般情況你看到的小白蟲,不會構成寄生。可是不排除入口所食蟲卵,部分種類的寄生蟲蟲卵是可以抵抗人體腸道的消化酶的。建議可服用常見的“兩片”(記得空腹),來常規(guī)預防。感染寄生蟲早期是不會出現(xiàn)癥狀的。醫(yī)院可提供嗜酸性粒細胞檢查,這是種感染寄生蟲初篩的檢查。。。燒酒?跟題目有關嗎?這就不知道了。。。希望以上能幫到你。
三、生吃螃蟹一定會被感染寄生蟲嗎?
不一定,但是有被感染的幾率,尤其是經(jīng)常吃生螃蟹的人,被感染的幾率更大。
四、大閘蟹是不是死的不能吃?
死螃蟹含毒 不能吃
根據(jù)中醫(yī)的說法,螃蟹性味咸寒,對于經(jīng)常手腳冰泠(特別是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃?;蛘呤强梢栽谂胝{時多加些姜、蔥、蒜等辛香料,讓這些屬性較熱的配料,中和螃蟹屬性的涼?;蛘咴诔酝牦π泛蠛缺S糖姜茶,用以暖胃、去腥,并驅除寒氣。另外,民間認為吃蟹前后不宜食用涼性水果,如柿子,其實就是為了避免再吃下太多涼性食物,造成身體虛寒而引發(fā)不適。
螃蟹是一種免疫力極強的食腐動物,吃的東西細菌病毒很多,但都被螃蟹的免疫力所壓制,一旦螃蟹死了,甚至還沒死,只是快死了,細菌病毒就會大量繁殖,并滋生出一些生物毒素。因為螃蟹喜食動物尸體等腐爛性物質,故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,一旦死后,這些病菌大量繁殖;另外,螃蟹體內(nèi)還含有較多的組氨酸, 組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質,尤其是當蟹死后,組氨酸分解更迅速,隨著蟹死的時間越長,體內(nèi)積累的組氨越多,而當組氨積蓄到一定數(shù)量時即會造成中毒。所有你只要看到螃蟹半死不活,沒精神,就最好別吃了。
人們?nèi)羰浅粤诉@樣的螃蟹就會嚴重著會引起食物中毒發(fā)生脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷、敗血癥等,常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
可能有些人會問,把螃蟹煮熟以后,螃蟹不也還是死了嗎?不也還是吃的是死蟹嗎?為什么螃蟹自然死的就不能吃呢?
這個的話,是有區(qū)別的,螃蟹自然死的話,體內(nèi)的毒素就會倍增,而這些毒素還會分解蟹肉,而對于自己動手在做的螃蟹,那是已經(jīng)排完體內(nèi)的毒素,而且還經(jīng)過了高溫,這些都有效的阻止了細菌的蔓延,更好的起到了殺死細菌的作用。
而且是水開后,再煮20來分鐘,這樣才能把蟹肉里面的病菌給殺死,螃蟹味道是很鮮美的,但是如果是保存不當而導致死亡的螃蟹,還是直接送到垃圾桶里面吧,為了自己的健康,也為了家人的健康。
螃蟹的營養(yǎng)價值雖然豐富,吃螃蟹也有很多講究,但螃蟹死了絕對不能吃??戳诵【幍慕榻B是不是了解更多了,若是你是一個愛蟹之人更應該把吃螃蟹的注意事項記牢,以免影響到身體的健康。
什么樣的大閘蟹不能吃
1、死蟹不能吃
河蟹蟹體內(nèi)外沾有大量的細菌?;铙π房梢酝ㄟ^體內(nèi)的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡,他體內(nèi)的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還產(chǎn)生毒素,人們吃就會引起食物中毒。
另外,蟹體內(nèi)含有較多的組氨酸,螃蟹死的時間越長,體內(nèi)積累的組氨越多。即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。組氨是一種有毒物質,當它在體內(nèi)積蓄到一定程度,就會引起中毒。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。因此,食蟹要蒸熟煮透。
另外需要注意的是,有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃,這種吃法也很危險,一般不提倡在家里這樣食用。
3、一頓只吃一個螃蟹一頓最多只能吃一個。吃螃蟹不宜過量,一頓最好不要超過一個。螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良癥狀,而對于一些本身患有疾病的人來說,吃多了螃蟹更會加重病情。
五、如果螃蟹感染寄生蟲是這個樣子嗎?
大部分螃蟹都有寄生蟲,活蟹體內(nèi)的肺吸蟲—高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。