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蝗蟲，俗稱“螞蚱”。
1.在我國(guó)飛蝗有東亞飛蝗，亞洲飛蝗，西藏飛蝗3種，其中東亞飛蝗在我國(guó)分布范圍最廣，為害最嚴(yán)重，是造成我國(guó)蝗災(zāi)的最主要飛蝗種類，主要危害禾本科植物，是農(nóng)業(yè)害蟲。
2.人工養(yǎng)殖的東亞飛蝗品種，東亞飛蝗蟲它的繁殖能力快，2個(gè)月長(zhǎng)為成蟲，在北方每年產(chǎn)兩批5--7月一批，7--9月一批，在南方地區(qū)一年可以產(chǎn)多批，養(yǎng)蝗蟲需要通風(fēng)向陽的地方為宜，用竹片和竹棍支起一個(gè)架子，再用蝗蟲專用紗布整個(gè)的蓋嚴(yán)實(shí)，以免蝗蟲逃跑，適宜的溫度為25--35度，最佳溫度是25--28度，如果實(shí)在太熱可以適當(dāng)?shù)恼陉?，蝗蟲主要以吃尖葉子的草為主，（如人工種植的黑麥草，墨西哥玉米草，皇竹草等，野生的草有蘆葦，狗尾巴草，玉米葉子，高粱葉子......）
3.蝗蟲在養(yǎng)殖的過程中不需要喂養(yǎng)飼料和糧食，主要是需要青草來滿足它生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，養(yǎng)蝗蟲最怕的是吃了帶有農(nóng)藥的草，如果吃了帶毒的草會(huì)立即死亡，蝗蟲養(yǎng)殖的密度太大，蝗蟲會(huì)在饑餓的時(shí)候互相殘殺，特別是在中午的時(shí)候，如果蝗蟲棚子里沒有草吃，它們就會(huì)互相殘殺的厲害，其他時(shí)候一般不殘殺?！昂凳瘴涷茲呈蒸~”蝗蟲不喜歡總是下雨。
4.如果長(zhǎng)時(shí)間的連陰雨，因?yàn)槌睗窕认x不吃東西，它們會(huì)餓死的。最好是在下雨的時(shí)候要注意防雨防潮。
5.在泰國(guó)有一本《吃昆蟲》的冊(cè)子，其中一道菜“蝗蟲炒蝦米”。在我國(guó)有一本《食用昆蟲與菜譜》一書中也介紹很多昆蟲的食用和營(yíng)養(yǎng)，其中就有明確的介紹蝗蟲體內(nèi)含有蛋白質(zhì)73.5%，氨基酸18種，總含量為20.3%，蝗蟲體內(nèi)還含有維生素B1、B2、E、A胡蘿卜素和豐富的多種維生素，4種脂肪酸和豐富的微量元素，常食用的種類有中華稻蝗，東亞飛蝗等。
社會(huì)在日新月異的發(fā)展，人民的一日三餐已經(jīng)不再是滿足于雞鴨魚肉的生活，隨著生活水平的提高，吃昆蟲已經(jīng)是很多地方餐桌上一道特色美味佳肴。在泰國(guó)有一本《吃昆蟲》的冊(cè)子，其中一道菜“蝗蟲炒蝦米”。在我國(guó)有一本《食用昆蟲與菜譜》一書中也介紹很多昆蟲的食用和營(yíng)養(yǎng)，其中就有明確的介紹蝗蟲體內(nèi)含有蛋白質(zhì)73.5%，氨基酸18種，總含量為20.3%，蝗蟲體內(nèi)還含有維生素B1、B2、E、A胡蘿卜素和豐富的多種維生素，4種脂肪酸和豐富的微量元素，常食用的種類有中華稻蝗，東亞飛蝗等。人工養(yǎng)殖的東亞飛蝗品種，東亞飛蝗蟲它的繁殖能力快，2個(gè)月長(zhǎng)為成蟲，在北方每年產(chǎn)兩批5--7月一批，7--9月一批，在南方地區(qū)一年可以產(chǎn)多批，養(yǎng)蝗蟲需要通風(fēng)向陽的地方為宜，用竹片和竹棍支起一個(gè)架子，再用蝗蟲專用紗布整個(gè)的蓋嚴(yán)實(shí)，以免蝗蟲逃跑，適宜的溫度為25--35度，最佳溫度是25--28度，如果實(shí)在太熱可以適當(dāng)?shù)恼陉?，蝗蟲主要以吃尖葉子的草為主，（如人工種植的黑麥草，墨西哥玉米草，皇竹草等，野生的草有蘆葦，狗尾巴草，玉米葉子，高粱葉子......）蝗蟲在養(yǎng)殖的過程中不需要喂養(yǎng)飼料和糧食，主要是需要青草來滿足它生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，養(yǎng)蝗蟲最怕的是吃了帶有農(nóng)藥的草，如果吃了帶毒的草會(huì)立即死亡，蝗蟲養(yǎng)殖的密度太大，蝗蟲會(huì)在饑餓的時(shí)候互相殘殺，特別是在中午的時(shí)候，如果蝗蟲棚子里沒有草吃，它們就會(huì)互相殘殺的厲害，其他時(shí)候一般不殘殺?！昂凳瘴涷茲呈蒸~”蝗蟲不喜歡總是下雨，如果長(zhǎng)時(shí)間的連陰雨，因?yàn)槌睗窕认x不吃東西，它們會(huì)餓死的。最好是在下雨的時(shí)候要注意防雨防潮。養(yǎng)蝗蟲的利潤(rùn)，它是一次購(gòu)買種蝗蟲卵，周而復(fù)始卵孵蝗，蝗產(chǎn)卵，無窮無盡。但第一年購(gòu)買回家的蝗蟲卵主要是為了繁殖種子，第一批蝗蟲一個(gè)不賣，每個(gè)給產(chǎn)40--90個(gè)卵，等這批蝗蟲卵出來后才能賣出一部分，因?yàn)檫€要留夠第2年蝗蟲需要的種子。所以說蝗蟲養(yǎng)殖它的投資是可大可小的，最少的從幾百元就可以開始養(yǎng)殖，最多的也就沒有限制了，蝗蟲的利潤(rùn)是根據(jù)你自己養(yǎng)殖的好壞，面積的大小來確定產(chǎn)量，一平米最多的能產(chǎn)2--3斤蝗蟲，最少的1--2斤蝗蟲，一年兩批或者多批。喂養(yǎng)好的200多個(gè)一斤，喂養(yǎng)不好的300多個(gè)一斤，收購(gòu)價(jià)格每年都得看市場(chǎng)行情，但筆者從事蝗蟲5年來，蝗蟲銷售沒有低于每公斤20元。這是最低價(jià)格。養(yǎng)殖蝗蟲雖然看起來也不是很麻煩的事情，但做起來也是件很辛苦，因?yàn)槲桂B(yǎng)蝗蟲的天氣很熱，中午越是熱的時(shí)候你就更需要好好喂蝗蟲，不然它們就會(huì)互相殘殺，很多朋友剛開始養(yǎng)蝗蟲心里沒有底，投資多了又怕養(yǎng)殖不成功，更怕銷售不了，投資少了吧，一年下來一邊做別的事情，一邊抽時(shí)間養(yǎng)殖，到頭來是蝗蟲養(yǎng)殖不好，其他事情也沒有做好，很多人就以失敗告終。剛開始又怕賣不了，我雖然每年都收購(gòu)，但我主要是收購(gòu)我這邊的活體蝗蟲比較多，收來后我們要自己的包裝冷凍后銷售，太遠(yuǎn)了運(yùn)輸?shù)轿疫@里也很難.其實(shí)做什么很多時(shí)候是事在人為,蝗蟲的銷售在很多地方也還是空白,都需要人去開發(fā)銷售,要有了產(chǎn)品才有市場(chǎng),如果你能有幾個(gè)飯店老板幫你推銷,這樣銷售也不是難題.如果能養(yǎng)殖出噸量的蝗蟲,也可以找一些冷凍水產(chǎn),野味水產(chǎn)批發(fā)銷售.
我們這的蝗蟲，只有稻蝗有人收，是在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)收的。但是稻蝗是野生的！
