金蟬近年來漲價(jià)的主要原因還是因?yàn)楫a(chǎn)量的下降和食用人群的增多。
據(jù)新聞報(bào)道，河南的金蟬價(jià)格飆升至每只單價(jià)達(dá)到0.7元，而一個(gè)農(nóng)戶一晚上可能獲利幾千元。
這不由讓我們思考為什么一個(gè)金蟬這么值錢，如果供應(yīng)量和需求量衡歲帆的比例發(fā)生變化，最直觀的變化就是價(jià)格，據(jù)了解，一只蟬最長(zhǎng)壽命可達(dá)17年之久，但是從離開軀殼長(zhǎng)出翅膀的時(shí)間僅僅只有10天至70天左右，在軀殼里蟄伏待機(jī)的金蟬們，很多都還沒出來就已經(jīng)上了餐桌，因?yàn)榻陙硐s的價(jià)格行情還不錯(cuò)，所以野生捕捉的蟬肯定一年比一年少。
雖然我是一個(gè)城里長(zhǎng)大的孩子，但是小時(shí)候放假的時(shí)候長(zhǎng)輩們都會(huì)帶我回老家，一到了暑假，鄉(xiāng)下就會(huì)有各種各樣奇怪的昆蟲，蟬又名知了猴，夏天的夜晚，經(jīng)常會(huì)被知了猴的叫聲吵的睡不著，白天家里的長(zhǎng)輩都會(huì)給我們抓一些知了猴玩，一般都會(huì)抓公的，因?yàn)楣臅?huì)叫，母的不會(huì)叫，鄉(xiāng)下的生活并不寬裕卻沒有多少人吃知了猴。
所以一開始蟬的養(yǎng)殖戶并不多，主要是因?yàn)槭秤孟s的人并不廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)主要以河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地比較流行吃蟬，即便作為一個(gè)湖北人，我還是不能接受這種“美食”，不論味道如何，可能也是心理暗示作祟，讓我把它劃分到了昆蟲雀罩的行列。
蟬本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它富含對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，還含有各種維生素和微量元素，脂肪含量則約為7%，因?yàn)椴伙柡椭舅嵴贾竞康?7%左右 ，又有預(yù)防心腦血管疾病的效果。
因此能夠接受知了猴作為食物的人日漸增多，而野生和養(yǎng)殖戶的數(shù)量并未增加，所以才會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致金蟬價(jià)格咐雹上漲，好家伙，聽說目前的金蟬貴的都達(dá)到0.8-1元錢一只了，我的母親前些年就不吃蟬，但是被朋友帶到農(nóng)家樂去嘗了一次，不能說很喜歡，但是她表示味道其實(shí)是可以接受的。
這幾年，人們受到健康養(yǎng)生的影響，開始嘗試很多的美食，餐飲業(yè)也會(huì)抓住這些商機(jī)，如果知了猴在一個(gè)地方大火，那么當(dāng)?shù)氐膹N師一定會(huì)比老百姓更能玩出花樣，什么煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉，你只要想吃，一定能做得出來。
話說回來，金蟬的價(jià)格目前很高也只是暫時(shí)性的問題，至于是否還會(huì)繼續(xù)上漲，這是個(gè)未知之?dāng)?shù)，也許突然激增的養(yǎng)殖戶會(huì)導(dǎo)致價(jià)格回落，也許更多的需求人群會(huì)導(dǎo)致價(jià)格再次上漲，只能說拭目以待吧！
金蟬，又名爬叉、知了猴，在北方夏天很常見，我家里人每年都會(huì)去捉一些來吃，當(dāng)然，還能拿來賣錢。
近日在河南平頂山，有男子一晚上抓到了1000多只金蟬，賣給收購(gòu)人后，收到了898元！
注意，這僅僅是一晚上的成果，對(duì)于普通人而言，屬于是不菲的收入了。
據(jù)附近村民介紹，一個(gè)金蟬7毛錢，大多數(shù)都是在大樹上抓到。
公開資料顯示，金蟬屬于昆蟲，而且是農(nóng)林害蟲，不過對(duì)于掘老明人類而言，它又是絕佳的食物，同時(shí)還具有良好的藥食保健作用。
據(jù)悉，金蟬體內(nèi)含有多種人體必須的多種維生素和微量元素、不飽和脂肪酸等，后者能使膽固醇酯化，降低膽固醇和甘油三酯在血液中的含量，能提高對(duì)人體有益的高密度脂含輪蛋白的含量，對(duì)預(yù)防心血管疾病、改善內(nèi)分泌起關(guān)鍵作用
在我國(guó)河北、河南、湖北、上海、判告北京、山東、廣東等省市均有食用金蟬的習(xí)慣，最常見的制作方式就是油炸。
由于口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不少飯店也會(huì)推出以金蟬制作的食物，而且售價(jià)不菲，甚至一盤就要賣到數(shù)百元。
有市場(chǎng)需求，所以除了自然生長(zhǎng)，有些地區(qū)還推廣了人工養(yǎng)殖金蟬的產(chǎn)業(yè)，且形成了規(guī)模，很多人都依靠養(yǎng)殖這種昆蟲發(fā)家致富。
不過并非所有人都喜歡食用金蟬，畢竟本質(zhì)上它就是昆蟲，而且長(zhǎng)得還張牙舞爪。
金蟬近年來漲價(jià)的主要原因還是因?yàn)楫a(chǎn)量的下降和食用人群的增多。
據(jù)新聞報(bào)道，河南的金蟬價(jià)格飆升至每只單價(jià)達(dá)到0.7元，而一個(gè)農(nóng)戶一晚上可能獲利幾千元。
這不由讓我們思考為什么一個(gè)金蟬這么值錢，如果供應(yīng)量和需求量的比例發(fā)生變化螞御，最直觀的變化就是價(jià)格，據(jù)了解，一只蟬最長(zhǎng)喚旁壽命可達(dá)17年之久，但是從離開軀殼長(zhǎng)出翅膀的時(shí)間僅僅只有10天至70天左右，在軀殼里蟄伏待機(jī)的金蟬們，很多都還沒出來就已經(jīng)上了餐桌，因?yàn)榻陙硐s的價(jià)格行情還不錯(cuò)，所以野生捕捉的蟬肯定一年比一年少。
雖然我是一個(gè)城里長(zhǎng)大的孩子，但是小時(shí)候放假的時(shí)候長(zhǎng)輩們都會(huì)帶我回老家，一到了暑假，鄉(xiāng)下就會(huì)有各種各樣奇怪的昆蟲，蟬又名知了猴，夏天的夜晚，經(jīng)常悶鏈巖會(huì)被知了猴的叫聲吵的睡不著，白天家里的長(zhǎng)輩都會(huì)給我們抓一些知了猴玩，一般都會(huì)抓公的，因?yàn)楣臅?huì)叫，母的不會(huì)叫，鄉(xiāng)下的生活并不寬裕卻沒有多少人吃知了猴。
所以一開始蟬的養(yǎng)殖戶并不多，主要是因?yàn)槭秤孟s的人并不廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)主要以河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地比較流行吃蟬，即便作為一個(gè)湖北人，我還是不能接受這種“美食”，不論味道如何，可能也是心理暗示作祟，讓我把它劃分到了昆蟲的行列。
蟬本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它富含對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，還含有各種維生素和微量元素，脂肪含量則約為7%，因?yàn)椴伙柡椭舅嵴贾竞康?7%左右 ，又有預(yù)防心腦血管疾病的效果。
因此能夠接受知了猴作為食物的人日漸增多，而野生和養(yǎng)殖戶的數(shù)量并未增加，所以才會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致金蟬價(jià)格上漲，好家伙，聽說目前的金蟬貴的都達(dá)到0.8-1元錢一只了，我的母親前些年就不吃蟬，但是被朋友帶到農(nóng)家樂去嘗了一次，不能說很喜歡，但是她表示味道其實(shí)是可以接受的。
這幾年，人們受到健康養(yǎng)生的影響，開始嘗試很多的美食，餐飲業(yè)也會(huì)抓住這些商機(jī)，如果知了猴在一個(gè)地方大火，那么當(dāng)?shù)氐膹N師一定會(huì)比老百姓更能玩出花樣，什么煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉，你只要想吃，一定能做得出來。
話說回來，金蟬的價(jià)格目前很高也只是暫時(shí)性的問題，至于是否還會(huì)繼續(xù)上漲，這是個(gè)未知之?dāng)?shù)，也許突然激增的養(yǎng)殖戶會(huì)導(dǎo)致價(jià)格回落，也許更多的需求人群會(huì)導(dǎo)致價(jià)格再次上漲，只能說拭目以待吧！
我記得小時(shí)候收知了五毛錢一個(gè)?，F(xiàn)在村里青壯年少，抓知了的人能少些。斗槐
估計(jì)該男子整整抓了一晚上。膽子也夠大。
夜晚的樹林里知了在不知疲倦的叫著，男女老少帶著手電空毀友筒和水桶或是水瓶就一塊說笑著去樹園摸知了。
運(yùn)氣好余段的，一晚上能抓不少，運(yùn)氣不太行的，會(huì)被樹林子里的蛇咬。
我是不敢去，也不敢吃。害怕
供應(yīng)不上了就貴了，小樹林也越來越少了，可吃的人越來越多
