蝸牛的生活習(xí)性是什么？它吃什么食物？
蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度16～30℃（23～30℃時(shí)，生長發(fā)育最快）；空氣濕度60%～90%；飼養(yǎng)土濕度40%左右；pH為5～7。當(dāng)溫度低于15℃， 高于33℃時(shí)休眠，低于5℃或高于40℃，則可能被凍死或熱死。
喜鉆入疏松的腐殖土中棲息、產(chǎn)卵、調(diào)節(jié)體內(nèi)濕度和吸取部分養(yǎng)料，時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)之久。雜食性和偏食性并存。喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，并投入濕漉的食料，蝸牛的食欲活躍。但水淹可使蝸牛窒息。自食生存性。小蝸牛一孵出，就會(huì)爬動(dòng)和取食，不要母體照顧。當(dāng)受到敵害侵?jǐn)_時(shí)，它的頭和足便縮回殼內(nèi)，并分泌出粘液將殼口封住；當(dāng)外殼損害致殘時(shí)，它能分泌出某些物質(zhì)修復(fù)肉體和外殼。具有很強(qiáng)的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的忍耐性。喜恒溫養(yǎng)殖。溫度恒定在25～28℃之間，生長發(fā)育和繁殖旺盛。
【蝸牛的食性】
蝸牛覓食范圍非常廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮；農(nóng)作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實(shí)；各種青草青棵飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料均食。
白玉蝸牛吃什么？（表格列舉）
白玉蝸牛、因其頭、膚足潔白如玉而得名，因其營養(yǎng)價(jià)值極為豐富而著稱，它不僅是味道鮮美的美味佳肴，更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味咸、清熱解毒、消腫軟堅(jiān)、能治多種疾病。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價(jià)值高，需求量大，深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質(zhì)肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白（含有20多種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向于零的高級(jí)營養(yǎng)品，經(jīng)常食用可增加營養(yǎng)、增強(qiáng)耐力、提高身體素質(zhì)，可使皮膚保持細(xì)嫩健美，延緩衰老，益壽延年。蝸牛所含的特效蛋白十分有益于兒童的智力開發(fā)。蝸牛肉和卵在醫(yī)藥上能治多種疾病。據(jù)《本草綱目》記載，蝸?？膳渲?8種藥方；現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蝸牛性寒、味咸，入大腸、肺、腎，具有祛痰、清熱解毒、利尿、消腫、平喘、軟堅(jiān)、理疝的功效，主治痔瘡腫痛、喉腫、哮喘、脫水、小兒臍風(fēng)、爛足、乙腦、風(fēng)邪驚癲、白喉、流行性腮腺炎、高血壓等癥，還可止鼻血、通耳聾。
1、生活習(xí)性
白玉蝸牛和其他蝸牛一樣，喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖的環(huán)境中生活，晝伏夜出，畏光怕熱，最怕陽光直射。對(duì)環(huán)境極為敏感，當(dāng)濕度、溫度不適宜時(shí)，蝸牛會(huì)將身體縮回殼中并分泌出粘液形成保護(hù)膜，封住殼口，以克服不良環(huán)境的干擾。當(dāng)環(huán)境適宜后，便會(huì)自動(dòng)溶解保護(hù)膜重新開始活動(dòng)。因此在養(yǎng)殖過程中要注意氣溫和濕度的影響。適宜溫度為16℃~30℃，濕度60%~85%，土壤濕度在40%左右，pH為5~7，當(dāng)溫度低于15℃，高于35℃時(shí)休眠，停止生長和繁殖。
2、食性
各種綠色植物及糠麩均可作為白玉蝸牛的食料。一般春天以白菜、青菜、萵苣等闊葉植物飼喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵葉、各種瓜果皮渣等；秋天氣溫低，食量減少，可喂些菜葉、薯片等，白玉蝸牛不吃青草、雜草，拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜。
3、繁殖
白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養(yǎng)殖只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個(gè)月時(shí)間，交配受精后15~20天即可產(chǎn)卵，把卵產(chǎn)在洞穴內(nèi)。卵粒綠豆大小，外包一層白色發(fā)亮的膜，每次產(chǎn)卵100~200粒，8~15天可孵出幼蝸牛，壽命一般5~6年。
散大蝸牛的繁育養(yǎng)殖技術(shù)
散大蝸牛的產(chǎn)卵量高，繁殖率高，生產(chǎn)周期短，原產(chǎn)地為法國西部和阿爾及利亞。散大蝸牛屬于食用蝸牛中的稀少種類，被列為世界四大名牛之一，主要生產(chǎn)國是法國和英國，中國是散大蝸牛第三生產(chǎn)大國。散大蝸牛是我國馴養(yǎng)的第二種食用蝸牛。最早引進(jìn)是60年代，再度引進(jìn)在1987年，在我國南北各地馴養(yǎng)已有十幾年的時(shí)間，是一種適于我國北溫帶氣候發(fā)展的食用蝸牛。人工養(yǎng)殖的散大蝸牛，目前已是星羅棋布地遍及我國的長江以北各省區(qū)。已被證明是最適合家庭養(yǎng)殖的珍稀食用蝸牛品種。
1、飼養(yǎng)環(huán)境 養(yǎng)殖室要陰暗、潮濕。蝸牛喜歡陰暗，并不是不需要陽光，而是避免強(qiáng)光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養(yǎng)殖。每組占地1平方米。
2、飼養(yǎng)箱的訂做 從全國各地蝸牛養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)實(shí)踐證明：飼養(yǎng)箱40*50*10cm體積養(yǎng)殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛（200只）有兩個(gè)這樣的木箱即可，或根據(jù)實(shí)際情況訂做（木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好）。也可以用塑料盆、磚池等替代。
3、飼養(yǎng)土的要求 種蝸牛以較細(xì)的河沙為好，幼?？商砑痈缓|(zhì)植而又疏松濕潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染。
4、溫度控制 溫度控制在12度以上即能交配、產(chǎn)卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低于零上5度高于32度，進(jìn)入休眠狀態(tài)。所以要千方百計(jì)保證室內(nèi)溫度在15度以上，這樣可多產(chǎn)卵，提高經(jīng)濟(jì)效益。在適宜的條件下，散大蝸牛年可繁育3～5次，每只種牛年產(chǎn)商品牛達(dá)4公斤以上。
5、保證濕度是管理的核心 室內(nèi)空氣濕度要控制在70%～85%的范圍內(nèi)，養(yǎng)殖土捏之成團(tuán)，觸之即散（這是30%～40%濕度的標(biāo)志）。種牛飼養(yǎng)土濕度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般為8百米。
6、飼喂優(yōu)良的飼料是成功的保證 蝸牛是雜食性動(dòng)物，青飼料：如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等;多汁飼料：如各種瓜皮，水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿卜等。再添加一些精飼料即可。蝸牛食性廣，但食量小，一組種蝸牛一天的食量僅為兩大片白菜葉。種蝸牛兩天喂一次，商品牛一天喂一次。黃昏時(shí)投放飼料最佳。
7、蝸牛的繁育 蝸牛是雌雄同體的低等軟體動(dòng)物，在種牛性成熟的情況下，異體交配后，不分公母，個(gè)個(gè)產(chǎn)卵。種牛交配后，10天左右開始打洞造穴產(chǎn)卵，產(chǎn)卵需1～2天時(shí)間。將卵團(tuán)收集起來放到墊有半瓶濕沙土的中進(jìn)行自然孵化12～15天孵化完畢。
8、商品蝸牛的管理
在散大蝸牛的飼養(yǎng)過程中，管理好幼牛、生長牛，是成功的關(guān)鍵。① 要保持飼養(yǎng)箱的清潔衛(wèi)生。② 要保持合理的密度，防止擁擠，每平米以2000～3000只為宜，并且應(yīng)隨著蝸牛個(gè)體的增長而適時(shí)分箱。③ 要控制好溫度濕度，溫度一般控制在12℃～30℃之間，飼養(yǎng)土含水量以40%為宜。④ 要注意通風(fēng)換氣。