（一）養(yǎng)殖規(guī)模的確定
養(yǎng)殖規(guī)模的大小根據(jù)預期達到的日產(chǎn)量來確定。以一個日產(chǎn)鮮活蠅蛆100千克的養(yǎng)殖場為例，在設計養(yǎng)殖場時要考慮以下幾個方面：
1、成蟲飼養(yǎng)規(guī)模 據(jù)觀察，每萬只家蠅在卵高峰期每日可產(chǎn)鮮蛆1―1.5千克，若日產(chǎn)鮮蛆100千克，則需飼養(yǎng)處于產(chǎn)卵高峰期的成蟲100萬只，考慮到其它因素影響，一個生產(chǎn)單元的種蠅飼養(yǎng)規(guī)模至少應達200萬只。若同考慮種蠅的淘汰更新，一個更新周期需要4天，因此，要準備兩個單元的種蠅生產(chǎn)規(guī)模，才能保證持續(xù)不斷供應日產(chǎn)100千克蠅蛆需要的卵塊。
2、飼養(yǎng)成蟲需要的面積 目前飼養(yǎng)成蟲的方法有房養(yǎng)和籠養(yǎng)2種，其中房養(yǎng)的成蟲密度在夏季以1萬~2萬頭/立方米為宜，密度過大會導致成蟲的取食面積相對減少、更換飼料頻繁、室內(nèi)空氣流通不暢、人員操作不便等問題；密度過低則單位面積產(chǎn)卵量低，若通風條件較好可適當增加密度?；\養(yǎng)可大幅度提高成蟲飼養(yǎng)密度，試驗表明，在籠養(yǎng)條件下可以養(yǎng)殖8-9萬只/每立方米。一個15~20立方米的房間飼養(yǎng)的成蟲即可滿足日產(chǎn)100千克蠅蛆需要的卵塊。
3、飼養(yǎng)蠅蛆需要的面積 在采用固體飼料飼養(yǎng)的情況下，每平方米養(yǎng)殖面積可產(chǎn)鮮蛆500克，日產(chǎn)100千克鮮蛆則需200平方米的養(yǎng)殖面積。室外養(yǎng)殖多采用平面養(yǎng)殖，加上走道等需占地250平方米，按5個生產(chǎn)單元連續(xù)生產(chǎn)，需占地1250平方米。室內(nèi)生產(chǎn)多采用立體養(yǎng)殖，按4層計算1個70平方米的房間構成1個生產(chǎn)單元，5個生產(chǎn)單元則需要建350平方米大小的生產(chǎn)廠房。
（二） 養(yǎng)殖設施的建造
各種養(yǎng)殖設施的建造與否根據(jù)采用的養(yǎng)殖方法確定。一個完整的養(yǎng)殖過程包括成蟲的飼養(yǎng)、卵的收集、蠅蛆的飼養(yǎng)與分離等，涉及到各種設施。
1、種蠅房 專門用于飼養(yǎng)成蟲，要求室內(nèi)空氣新鮮，溫度保持在24~30攝氏度，相對濕度50%~70%，每天光照14小時以上。新建的種蠅房應選擇遠離居民住宅區(qū)、光線較好、通風的地方，最好設計為坐北朝南的單列平房，北面設封閉式走道，可有效阻止成蟲外逃，冬季還能緩沖北風侵襲，利用室內(nèi)保溫。中間有1個操作間，前后開門，兩邊蠅房北面開門，由工作間后門通向走道進入，南面為較大的玻璃窗，以便采光。每間房的面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定，一般20~40平方米，裝有紗門、紗窗、排氣扇和加溫管道等。若進行籠養(yǎng)，還要在室內(nèi)搭好立體養(yǎng)殖架。
2、蠅籠制作 是籠養(yǎng)家蠅的必需設施。蠅籠的規(guī)格有多種，常見的有長、寬、高各50厘米正方形蠅籠；65厘米×80厘米×90厘米和100厘米×100厘米×80厘米長方蠅籠等3種(實際大小應該以房間高低大小科學設計,沒有嚴格要求)。制作時先用粗鐵絲、鋼筋或竹木條制成骨架，然后在四周蒙上塑料紗窗或鐵紗窗，同時在蠅籠一側下角留一個直徑20厘米的操作圓孔，孔口縫接30厘米長的布筒，以便喂養(yǎng)、喂水和取放產(chǎn)卵墊，不用時扎緊，防止成蟲外逃。每個蠅籠中還應配備飼料盤、飲水盤和用于裝產(chǎn)卵物的小瓷盤。另外，可在籠內(nèi)中間懸掛幾片尼龍紗網(wǎng)，以增加成蠅棲息面積。使用時像掛蚊帳那樣將蠅籠固定在架上，籠底托在一塊小平板上。為了掛拆方便和易于消毒清洗，蠅籠的四角可用夾或勾固定在立體養(yǎng)殖架上。
3、育蛆房 用于室內(nèi)養(yǎng)殖。室溫要求保持在26~35攝氏度，濕度65%~70%。但幼蟲怕光，不需光照，應注意安裝遮光窗簾。室內(nèi)其他養(yǎng)殖設施根據(jù)采用的養(yǎng)殖方法確定，如多層飼養(yǎng)架、育蛆盆、育蛆箱、育蛆池、育蛆平臺、自動化生產(chǎn)設備和加溫、控制設備等，一般將這些設施放在兩邊，中間留人行走道，既充分利用空間，又便于操作管理。
4、育蛆塑料棚 用于外室加溫養(yǎng)殖?；緲嬙炫c目前推廣的反季節(jié)蔬菜大棚相似。面積和數(shù)量根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模確定，一般多用80~130平方米小面積棚，作為1個生產(chǎn)單元，常見的有平面和立體養(yǎng)殖2種。棚的東西南北方各開1個門，供通風換氣和進出料，在棚的上方安裝2臺排氣扇，棚內(nèi)中間和前后各留1米寬的走道。
5、蠅蛆分離箱 用于固體飼料養(yǎng)殖時分離蠅蛆。分離箱是根據(jù)幼蟲的負趨光性而設計的，長、寬、高各50厘米，由篩網(wǎng)、暗室和照明部分組成，篩網(wǎng)上設強光燈。分離時把混有大量幼蟲的培養(yǎng)基質(zhì)放在篩板上，打開光源，人工攪動培養(yǎng)基質(zhì)，幼蟲見光即下鉆，不斷重復，直至分離干凈。
（三）養(yǎng)殖飼料的制備
飼料是養(yǎng)好蠅蛆的物質(zhì)基礎。養(yǎng)殖蠅蛆所需要的飼料包括產(chǎn)卵飼料、成蟲飼料和蠅蛆飼料3類，根據(jù)飼料的物理形狀又分為固體飼料和液體飼料2類。
1、產(chǎn)卵飼料 用于引誘成蟲前來產(chǎn)卵的固體飼料，又稱為產(chǎn)卵物（信息物）。這類飼料營養(yǎng)全面，多能同時滿足成蟲和蠅蛆的營養(yǎng)需求。并具有特殊的腥臭氣味，對成蟲有較強的引誘力。常用的有人畜和家禽糞便、各種腐爛動物肉和肉制品加工下腳料等，如人糞尿、豬糞、馬糞、雞糞、鴨糞等，死鼠、死魚、死雞鴨、死豬等動物腐尸，家畜屠宰下水和內(nèi)臟、禽內(nèi)臟、魚腸等，其中以腐爛的肉類對成蟲的引誘力最強。使用畜禽糞便或人工配制的蠅蛆飼料作為產(chǎn)卵物時，噴灑0.03%氨水或碳酸氫銨水溶液、人尿、爛韭菜等可顯著提高對成蟲的引誘力。
2、成蟲飼料 成蟲同其它動物一樣，也需要足夠的蛋白蛋、糖和水以維持生命和繁殖能力。在人工飼養(yǎng)條件下，必須配制能滿足這些需要的人工飼料。常用的飼料配方有：奶粉50%+紅糖50%；魚粉糊50%+白糖30%+糖化發(fā)酵麥麩20%；蛆粉糊50%+酒槽30%+米糠20%；蛆漿糊70%+麥麩25%+啤酒酵母5%+蛋氨酸90毫克；蚯蚓糊60%+糖化玉米粉糊40%，糖化玉米粉糊80%+蛆漿糊20%。糖化糊的制作方法為：將面粉與水以1：7的比例調(diào)勻后加熱煮成糊狀，再按總量加入10%的糖化曲或酵母，在60攝氏度溫度下糖化8小時即成。我們推薦使用奶粉50%+紅糖50%。
3、蠅蛆飼料 又稱蠅蛆培養(yǎng)基，分液體和固體2類。液體飼料有人糞尿、屠宰廠血水、人工配制的液體飼料或沼液等。固體飼料含水量一般控制在65%~75%，含水充足，但沒有明水流出。常用的有農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和畜禽糞便2類，前者有麥麩、米糠、豆腐渣、醬油渣、酒糟、糖槽等，可加入屠宰場的下腳料等改善飼料的適口性。為提高飼料利用率，使用前最好經(jīng)過12小時發(fā)酵或糖化處理。糞便飼料多用豬糞、雞糞、馬糞、牛糞等畜禽糞便和人糞尿等配制，要求原料短、細、鮮，使用前應將兩種或兩種以上飼料按比例混勻堆好，上蓋塑料薄膜漚制發(fā)酵48小時以上。發(fā)酵后飼料的PH值在6.5~7.0之間，過酸可用石灰調(diào)節(jié)，過堿可用稀鹽酸調(diào)節(jié)。常見的糞便飼料配方有：雞糞50%+豬糞50%；雞糞30%+豬糞70%；雞糞70%+豬糞30%；豬糞50%+雞糞30%+切碎的動物內(nèi)臟20%。
