一、蛋雞的養(yǎng)殖周期介紹 ? ? 國內(nèi)現(xiàn)在養(yǎng)的蛋雞主要分白殼蛋系和褐殼蛋系，白系主要以白來航為代表，褐殼蛋系以羅曼為代表。 ? ? 國內(nèi)的地方品種比較多，但是產(chǎn)蛋量都不行。 ? ? 蛋雞的產(chǎn)蛋周期一般是一年，從小雞出殼養(yǎng)到120天開始見蛋，140天基本就有50%以上的雞下蛋了。從140天齡算起，加上365天，基本就是500天。 ? ? 淘汰時(shí)間也根據(jù)雞的產(chǎn)蛋率，還有市場情況適當(dāng)調(diào)整，有的400天就淘汰了。1.1 蛋雞生長分階段如下： ? ? 從剛孵出的仔雞到最后被淘汰出售一般為17個(gè)月，分為兩個(gè)階段： ? ? ① 前一階段為生長期，即從剛孵出的仔雞到開始產(chǎn)蛋的時(shí)期，一般為0～5月，共5個(gè)月時(shí)間之內(nèi)； ? ? ② 后一階段為產(chǎn)蛋期，即從開始產(chǎn)蛋到最后被淘汰出售的時(shí)期，一般為5～17月，共平均12個(gè)月時(shí)間。 二、蛋雞養(yǎng)殖成本
蛋雞的養(yǎng)殖成本，一般包含以下幾個(gè)方面：
2.1仔雞通過調(diào)查，我們了解到，近期我市仔雞價(jià)格在3元/只左右。
2.2 飼料（飼料成本=飼料消耗量×飼料價(jià)格）（1）消耗量。其中
――生長期（0～5月），平均每只雞每天消耗飼料約0.17斤，由此推算，每只雞每月消耗飼料約0.17×30=5.1斤，每只雞生長期（5個(gè)月）消耗飼料約5.1×5=25.5斤；
――產(chǎn)蛋期（5～17月），平均每只雞每天消耗飼料約0.27斤，由此推算，每只雞每月消耗飼料約0.27×30=8.1斤，每只雞產(chǎn)蛋期（12個(gè)月）消耗飼料約8.1×12=97.2斤。
生長期和產(chǎn)蛋共消耗飼料約25.5+97.2=122.7斤。
（2）飼料價(jià)格 ? ? 通過調(diào)查我們了解到，養(yǎng)殖戶從廠家直接購買的飼料價(jià)格一般在0.95元/斤左右，部分養(yǎng)殖戶自行配制飼料，其價(jià)格一般在0.85元/斤左右，由此推算：
購買飼料成本=122.7×0.95=116.565元
自配飼料成本=122.7×0.85=104.295元
2.3．防疫費(fèi)。其中：
――生長期（0～5月），調(diào)查中我們了解到，在沒有大的疫情發(fā)生的情況下，生長期5個(gè)月每只雞的防疫費(fèi)用一般約2元／只左右。
――產(chǎn)蛋期（5～17月），在沒有大的疫情發(fā)生的情況下，生長期12個(gè)月每只雞的防疫費(fèi)用一般約1元／只左右。
因此，一只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期防疫費(fèi)用合計(jì)約2＋1＝3元／只。
2.4．水、電費(fèi)。
據(jù)調(diào)查，由于水費(fèi)、電費(fèi)收取方式各異，同時(shí)，不少養(yǎng)殖戶家中都自備水井，因此，水、電費(fèi)用差異較大。我們通過調(diào)查推算，平均每只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期（17個(gè)月）水電費(fèi)用約為0.5元左右。
5．總成本合計(jì)（未計(jì)人工成本）。
在不計(jì)人工成本的前提下，蛋雞養(yǎng)殖總成本＝仔雞＋飼料＋防疫費(fèi)＋水電費(fèi)。
――按購買飼料成本計(jì)算，總成本＝3＋116.565＋3＋0.5＝123.065元；
――按自配飼料成本計(jì)算，總成本＝3＋104.295＋3＋0.5＝110.795元。
三、蛋雞養(yǎng)殖收益
3.1 雞蛋收入（蛋價(jià)×產(chǎn)蛋量）
通過調(diào)查我們了解到，平均每只蛋雞在一個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)（17個(gè)月）產(chǎn)蛋約300個(gè)，而一般雞蛋約8個(gè)1斤，那么一只蛋雞一個(gè)養(yǎng)殖周期產(chǎn)蛋量約300÷8=37.5斤。
3.2．淘汰雞收入。
據(jù)調(diào)查，蛋雞在17個(gè)月后，即產(chǎn)蛋1年后一般都要淘汰出售。今年5月份，淘汰雞毛重價(jià)格在3.7元/斤～4．5元／斤之間，平均4.1元/斤，淘汰雞平均毛重約為4斤，淘汰雞平均售價(jià)=4.1×4=16.4元。
3.3. 雞糞收入。
近年來，由于化肥的大量施用，造成土地板結(jié)情況嚴(yán)重，不少農(nóng)戶轉(zhuǎn)而使用農(nóng)家肥，雞糞價(jià)格也水漲船高，每立方米的售價(jià)在40～80元之間，平均為60元。根據(jù)從養(yǎng)殖戶了解到的數(shù)據(jù)推算，平均每300只雞每個(gè)月產(chǎn)雞糞1立方米，即每只雞每月產(chǎn)糞量約1/300立方米，那么一只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期（17個(gè)月）約產(chǎn)糞17×1/300=17/300立方米。按1立方米60元計(jì)算，每只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期的雞糞收入為17/300×60=3.4元。
3.4．總收益合計(jì)。
總收益合計(jì)＝雞蛋收入＋淘汰雞收入＋雞糞收入。那么，雞蛋收入＝總收益合計(jì)－淘汰雞收入－雞糞收入。
四、蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算
在盈虧平衡時(shí)，總成本（未計(jì)人工成本）=總收益，那么，盈虧平衡時(shí)的雞蛋收入＝雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格×產(chǎn)蛋量＝總收益合計(jì)－淘汰雞收入－雞糞收入。因此，雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格=（總收益－淘汰雞收入－雞糞收入）÷產(chǎn)蛋量＝（總成本－淘汰雞收入－雞糞收入）÷產(chǎn)蛋量。
――按購買飼料成本計(jì)算，雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格=（123.065－16.4－3.4）÷37.5＝2.75元/斤；
――按自配飼料成本計(jì)算，雞蛋盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格=（110.795－16.4－3.4）÷37.5＝2.43元/斤。
由上分析可知，養(yǎng)殖戶購買飼料時(shí)，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)為2.75元/斤；自配飼料時(shí)，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)為2.43/斤元 五、蛋雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖收益計(jì)算
現(xiàn)以某養(yǎng)殖戶購買飼料養(yǎng)殖1萬只雞為例，推算該養(yǎng)殖戶一年的收益狀況。由于是購買飼料，所以蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)為2.75元/斤。假設(shè)蛋價(jià)較盈虧平衡點(diǎn)每斤高0.1元，即蛋價(jià)為2.85元/斤時(shí)，那么：
一只蛋雞一個(gè)養(yǎng)殖周期（17個(gè)月）的收益＝37.5×0.1＝3.75元（一只蛋雞一個(gè)養(yǎng)殖周期平均產(chǎn)蛋量為37.5斤）；
一只蛋雞一年（12個(gè)月）的收益＝3.75×12/17=2.647元；
一萬只蛋雞一年（12個(gè)月）的收益＝2.647×10000＝26470元。
由此可知，蛋價(jià)較盈虧平衡點(diǎn)每高0.1元/斤時(shí)，飼養(yǎng)量為1萬只的養(yǎng)殖戶一年可獲得26470元的收入；相反的，如果蛋價(jià)較盈虧平衡點(diǎn)低0.1元/斤時(shí)，該養(yǎng)殖戶會虧損26470元。
據(jù)調(diào)查，2009年5月中旬，蛋雞養(yǎng)殖戶雞蛋平均售價(jià)為3.1元/斤，此蛋價(jià)較盈虧平衡點(diǎn)每斤高0.35元，按此價(jià)格推算，上例中的養(yǎng)殖戶一年的收益＝0.35÷0.1×26470＝92645元。從直觀上看，此養(yǎng)殖戶年收入可達(dá)近10萬元，但是，如果總成本中加上人工成本，此收入僅相當(dāng)于月工資1930元的4個(gè)勞動(dòng)力一年的工資收入；如按5個(gè)勞動(dòng)力計(jì)算，月工資還不足1600元。每月1930元的工資實(shí)屬常見，而4個(gè)勞動(dòng)力飼養(yǎng)一萬只雞，其工作量卻是相當(dāng)可觀的。由此可見，如計(jì)入每月1930元的人工成本，此養(yǎng)殖戶的成本和收益僅僅是持平。
最后，還應(yīng)該說明的是，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)并非一成不變，它會隨著時(shí)間的推移、地點(diǎn)的變動(dòng)、市場上各種養(yǎng)殖成本和收益的增減而做相應(yīng)調(diào)整。如前所述，當(dāng)養(yǎng)殖戶自行配制飼料時(shí)，即每斤飼料的成本價(jià)由0.95元/斤降至0.85元/斤時(shí)，蛋價(jià)盈虧平衡點(diǎn)會由2.75元/斤降至2.43元/斤，養(yǎng)殖收益也會相應(yīng)調(diào)整.
一只雞一年要下一二百個(gè)蛋吧，雞蛋算的沒看明白。請教
