一、吃大雁犯法嗎？
吃大雁是否違法，需要看大雁是由何種途徑取得。 《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》明確規(guī)定，禁止出售、收購國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物或者其產(chǎn)品。同時(shí)，馴養(yǎng)野生動(dòng)物，需辦理《野生動(dòng)物馴養(yǎng)許可證》，餐館若要經(jīng)營這些人工養(yǎng)殖的野味，還需辦理《野生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證》。除這些之外，不管是出售還是食用非人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物，均涉嫌違法。
二、吃人工養(yǎng)殖大雁犯法嗎？
一、吃大雁，自己人工養(yǎng)殖的，不犯法；野生動(dòng)物，犯法。根據(jù)《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》，大雁屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。二、【法律依據(jù)】：1、《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》第二十一條 禁止獵捕、殺害國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。需要獵捕國家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)向省、自治區(qū)、直轄市人民政府野生動(dòng)物保護(hù)主管部門申請(qǐng)?zhí)卦S獵捕證。
三、允許飼養(yǎng)食用的大雁種類？
麻雁可以飼養(yǎng)食用。
養(yǎng)殖的大雁是可以食用的，如果是野生的大雁就不可以吃，因?yàn)橐吧膶儆趪叶?jí)保護(hù)動(dòng)物。大雁是雁亞科各種類的通稱，又稱野鵝，是一種大型候鳥，屬國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，在中國常見的有鴻雁、灰雁、豆雁、白額雁等。
四、大雁可以人工養(yǎng)嗎？
大雁屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，允許人工養(yǎng)殖，但必須養(yǎng)殖場(chǎng)地要合格。還需要有養(yǎng)殖許可證，經(jīng)營許可證，運(yùn)輸許可證等相關(guān)證件。大雁的生存能力很強(qiáng)，一般在養(yǎng)殖4到6個(gè)月的大雁就能都成為商品雁出售。
由于大雁屬野生動(dòng)物，按照有關(guān)法規(guī)，要到當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門辦理《野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》，然后再養(yǎng)殖，出售其產(chǎn)品及其制品，還必須辦理《野生動(dòng)物經(jīng)營許可證》。
五、大雁人工養(yǎng)殖犯法嗎？
大雁可以人工飼養(yǎng)。大雁屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，允許人工飼養(yǎng)。但必須養(yǎng)殖場(chǎng)地要合格。還需要有養(yǎng)殖許可證，經(jīng)營許可證，運(yùn)輸許可證。所以人工養(yǎng)殖鴻雁、灰雁、斑頭雁和非洲雁（也叫香鶉雁）只要在縣級(jí)以上林業(yè)主管部門辦理《非國家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》和《野生動(dòng)物經(jīng)營許可證》，就具備了合法馴養(yǎng)和經(jīng)營資格?！斗菄抑攸c(diǎn)保護(hù)動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》是馴養(yǎng)繁殖國家野生保護(hù)動(dòng)物的證件，養(yǎng)殖了以后肯定要銷售，出售其產(chǎn)品及其制品，還必須辦理《野生動(dòng)物及其產(chǎn)品經(jīng)營利用許可證》和到當(dāng)?shù)匦竽辆洲k理《動(dòng)物防疫條件合格證》。
六、可食用鳥類名單？
可以食用的鳥類有1.鴿子
鴿子是我們常見的，現(xiàn)在的鴿子基本都是人工養(yǎng)殖，北方的燒烤店也常見到烤鴿子，所以可放心食用。
2. 鵪鶉
鵪鶉以前是野生鳥類，不過后來人們發(fā)現(xiàn)它的美味，不斷擴(kuò)大人工養(yǎng)殖，所以市面上出售的鵪鶉也是可以放心食用的。
3. 鴕鳥
別看鴕鳥那么大，還呆萌呆萌的，可人家也是鳥類。不過食用鴕鳥的人不多
七、養(yǎng)殖雁的種類？
國內(nèi)進(jìn)行人工馴化和繁殖的大雁養(yǎng)殖有鴻雁、灰雁、斑頭雁、豆雁、美洲香鶉雁這幾個(gè)品種
八、大雁人工飼養(yǎng)合法？
合法。大雁屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，允許人工飼養(yǎng)，但必須養(yǎng)殖場(chǎng)地要合格。還需要有養(yǎng)殖許可證，經(jīng)營許可證，運(yùn)輸許可證等相關(guān)證件。大雁的生存能力很強(qiáng)，一般在養(yǎng)殖4到6個(gè)月的大雁就能都成為商品雁出售。大雁屬野生動(dòng)物，按照有關(guān)法規(guī)，要到當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門辦理《野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》，然后再養(yǎng)殖，出售其產(chǎn)品及其制品，還必須辦理《野生動(dòng)物經(jīng)營許可證》。
九、養(yǎng)殖大雁的營養(yǎng)價(jià)值？
大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁和黑雁等的總稱，大型候鳥，具有很高的食用價(jià)值和養(yǎng)殖價(jià)值，是重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，大雁又叫灰天鵝、灰雁、野雁、天雁，其軀體肥大，大的可超過10公斤，是世界上最優(yōu)質(zhì)的肥肝品種。大雁也是一種上等的野味珍品。大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白質(zhì)和人體必需的礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵等含量非常高。
十、人工養(yǎng)殖的大雁肉可以吃嗎？
可以
人工養(yǎng)殖的大雁可以吃。目前大家可以購買食用的大雁肉都是一些飼養(yǎng)戶人工飼養(yǎng)的，真正野生的大雁是不能食用的。不過，人工飼養(yǎng)的大雁也是模擬野生大雁生活狀態(tài)下自然放養(yǎng)的，這種條件下成長的大雁肉的營養(yǎng)價(jià)值同樣也非常高，具有天然、綠色、無公害、生態(tài)、環(huán)保的特點(diǎn)