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藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)(藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)簡報)

來源:www.wisdom-airtools.cn???時間:2023-03-13 14:38???點擊:63??編輯:admin???手機版

一、藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)(怎樣養(yǎng)殖藏香豬?

步驟/方式1

藏香豬對養(yǎng)殖環(huán)境要求不高,為了后期方便管理,適宜在丘陵地區(qū)養(yǎng)殖,同時選擇在背風(fēng)向陽、地勢平坦的地方建舍。將舍內(nèi)溫度控制在25-32℃左右,舍內(nèi)地面要有一定坡度,以便排水排便,同時豬舍外還需修建化糞池。

步驟/方式2

選種:選擇健康的15-20天的仔豬飼養(yǎng),飼養(yǎng)之前要做好疫苗的接種工作。

步驟/方式3

飼喂管理:不同年齡段的藏香豬飼養(yǎng)方式不同,需科學(xué)飼喂。

步驟/方式4

衛(wèi)生消毒:及時做好豬舍清理、消毒等工作,使豬舍保持干燥。夏季每3天消毒一次,冬季每7天消毒一次,以保證藏香豬的生長,發(fā)現(xiàn)病害時及時作出應(yīng)對措施。

二、藏豬是喂什么生長的?

純種藏香豬一般都是散養(yǎng)

以晟禾源藏香豬為例,散養(yǎng)在理縣的山上,一般由養(yǎng)殖戶包下一片山,早上喂玉米(沒有飼料,因為玉米是自己種的不花錢,飼料很貴)

早上6點左右放出去,在山上自己找吃的,野果、野生菌等,喝山泉水,因為理縣晝夜溫差大,晟禾源藏香豬善于奔跑、心肺功能特別發(fā)達(dá),具有極強的抗病力和抗寒力。

因長期吃各種野生菌及藥材,具有多重的藥理性,有較強擴張血管的活性,能起到預(yù)防血栓的形成,對美容、保健、預(yù)防心血管疾病有特殊效果,適合老年人、小孩及孕婦食用

三、藏香豬廣東做法?

主要食材:板栗 ( 250克 )、藏香豬五花肉 (500克 )

輔料:油、醬油 、料酒 、鹽、蔥 、姜片、草果 ,桂皮、桔子皮等適量

做法:

1、五花肉洗凈切塊,汆燙后撈出瀝干;板栗煮熟,去殼取肉。

2、油鍋燒熱,倒油、投入姜片、蔥段爆香,放肉塊,烹入料酒煸炒,再加入醬油、鹽、清水燒熱。

3、撇去浮沫,加入草果,桂皮,桔子皮燉至肉塊酥爛,倒入板栗,待湯汁濃稠板栗熟透,裝盤即可。

四、藏香豬怎么飼養(yǎng)?

藏香豬對于養(yǎng)殖環(huán)境要求比較簡單,稍微空曠的地方就可以進(jìn)行養(yǎng)殖,當(dāng)然最好是丘陵地區(qū)。選好地塊后,選擇一個背風(fēng)向陽、平整的地方建造豬舍,一般豬舍圈養(yǎng)容納8-10頭主要,要控制好溫度在25-32度注意,在豬舍外可以間排糞場或者修建化糞池。

五、湯藏香豬的好方法?

1、把買回的藏香豬的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬);

2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙,別怕)。倒入切好的肉和調(diào)料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜頭、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陳皮)),大火爆炒三分鐘,這時肉變成了深紅色;

3、加入鹽適量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒兩勺、雞精半勺、清湯(冷水也可)至淹沒肉3毫米,大火煮沸(開始冒香味了);

4、倒入燉鍋小火熬1個半小時,此時湯應(yīng)很少且呈粘稠狀(如果湯太多可大火收湯,但要站在旁邊看著),加入青椒(不是很肥的那種燈籠椒),可加點香菜,然后嘗一下咸淡,再燉3分鐘。

5、在口水滴到鍋里前把菜上桌,并在別人不知道的前提下偷偷地再吃一塊。

六、藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)?

藏香豬對于養(yǎng)殖環(huán)境的要求比較簡單,在稍微空曠的地方就可以進(jìn)行養(yǎng)殖。飼養(yǎng)時要選擇健康的15-20天仔豬,這時的仔豬平均重達(dá)1-2公斤。一般20日齡的仔豬即可開食喂食幼年飼料,一般每天喂食5次,按其體重的3%進(jìn)行投喂。

夏季比較高溫炎熱,必須每天清掃豬舍,冬季溫度較低,可3天清掃一次。

七、藏香豬公豬的養(yǎng)殖方法?

因為個體小,耐粗飼,是優(yōu)良一地雞毛品種。種公豬的飼料要補充蛋白質(zhì)飼料??膳浞N期要加喂雞蛋,胡蘿卜。

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