香豬怎么養(yǎng)？
香豬飼養(yǎng)方法：
飼養(yǎng)香豬以喂青綠飼料為主，以保證豬肉香味純正。香豬的飼料以粗料為主，粉碎后的秸稈、花生殼、花生秧、干紅薯秧等都可作為主料，菜藤、紅蘿卜、嫩草、樹葉等都可作為青綠飼料。常用豬飼料有玉米、小麥、稻谷、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等。
在碧睜環(huán)境無污染的原產(chǎn)地，香豬表現(xiàn)出耐粗放管理、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。但仍要特別注意環(huán)境衛(wèi)生，定期清掃圈舍，換洗用具，消毒，勤換墊料。嚴(yán)禁給豬飲用污水，或者用污水洗滌青飼料及用具，糞便和廢棄物集中堆放處理。
小香豬與其他豬種不同，它是在特定自然環(huán)境和農(nóng)牧業(yè)水平較低的環(huán)境中，經(jīng)過長期近親交配繁殖選育而成的，外觀特點(diǎn)是短、圓、肥。毛有光澤。頭長額平，額部皺紋縱橫，耳朵較小、薄且向兩側(cè)平伸，耳根硬，背腰微凹，腹大而圓，四肢細(xì)短，尾巴細(xì)長似鼠尾。
飼養(yǎng)技術(shù)：
1、建好豬舍應(yīng)選擇地勢(shì)干燥，背風(fēng)向陽，平整的地方建造豬舍。豬舍的形式采用單列式或雙列式均前野可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃，保持豬舍清潔。小香豬的豬舍應(yīng)比一般豬舍建造高一些。
根據(jù)小香豬飼養(yǎng)戶的經(jīng)驗(yàn)，每頭小香豬應(yīng)占地0.8平方米，每個(gè)圈養(yǎng)8～10頭適宜。豬舍外應(yīng)設(shè)排糞場(chǎng)，排糞場(chǎng)的面積應(yīng)比豬舍大一點(diǎn)，按每頭豬1.5平方米計(jì)算，10頭豬應(yīng)建15平方米的排糞場(chǎng)。夏天豬要搭遮蔭的涼棚。冬天要用塑料棚以提高室溫，這是養(yǎng)好小香豬的一個(gè)悔悔歲重要條件。
2、強(qiáng)化哺乳仔豬管理飼喂好仔豬是提高成活率和商品豬的關(guān)鍵，小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強(qiáng)保溫，讓其早開食，一般出生4天后就可補(bǔ)喂精飼料，一月齡后就要及時(shí)注射豬溫、豬丹毒、豬肺疫疫苗。
3、科學(xué)飼養(yǎng)成豬小香豬活潑好動(dòng)，又膽小怕驚嚇，所以要保持安靜、干燥、潔凈的飼養(yǎng)環(huán)境。以大麥、米糠、麩皮等飼料為主飼喂。但對(duì)斷奶的仔豬要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8%～10%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每公斤飼料應(yīng)含有消化能10.5兆焦，粗蛋白質(zhì)16.2%。
為了提高飼料報(bào)酬，盡快達(dá)到商品豬的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)實(shí)行科學(xué)飼喂：
一是要定時(shí)，每日4餐，從早上7點(diǎn)開始，每隔4小時(shí)一次；
二是定量，對(duì)體重20公斤以上的豬，按其體重的4.5%投料，20公斤以內(nèi)的豬按其體重的3.5%投料.同時(shí)做到前敞后限，即2月齡讓其多活動(dòng)，促其長架子，2月齡以后，限制其活動(dòng)，促其長膘，以保證較高的出肉率。
香豬長得很快，種豬差不多養(yǎng)到4個(gè)月就可配種了，生下來仔豬三個(gè)月的時(shí)候，牙就已經(jīng)長齊了，6個(gè)月就可以出欄了，能長到30多斤。
香豬是一種特殊的小型地方豬種，早熟易肥，肉質(zhì)香嫩，哺乳仔豬或斷奶仔豬宰食時(shí)，無奶腥味，譽(yù)之跡粗鍵為香豬。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等縣北部，以及雷山、丹寨縣等地。每頭母豬年產(chǎn)仔2～3窩，每窩8～15頭。飼養(yǎng)方法簡單，豬舍、飼料、飼養(yǎng)管理以及疾病防治方法均和家豬相同，但經(jīng)濟(jì)效益卻是家豬的10倍以上。其飼養(yǎng)要點(diǎn)如下：
（1）選擇優(yōu)質(zhì)的飼料：能量飼料以大麥、小麥、碎米、糙米為最好；蛋白質(zhì)飼料姿巧以豆餅、豆粕、花生餅為宜。魚粉、蠶蛹粉應(yīng)少用或不用，禁用棉籽餅、糟類飼養(yǎng)。
（2）科學(xué)飼喂：采用生干粉料或濕拌料飼喂，在整個(gè)育肥期間供給清潔的凳碰飲水。飼養(yǎng)中途不開欄、分欄，以免相互打架，咬傷豬體。
（3）加強(qiáng)衛(wèi)生防疫：按照常規(guī)養(yǎng)豬進(jìn)行衛(wèi)生防疫。
巴馬香豬的發(fā)展現(xiàn)狀
二十世紀(jì)七十年代以來，隨著交通、信息等條件的不斷完善和人們對(duì)生豬產(chǎn)品及產(chǎn)量要求的變化，香豬市場(chǎng)未能及時(shí)開巧蔽拓，導(dǎo)致群眾逐漸放棄巴馬香豬的飼養(yǎng)而引進(jìn)體型大、生長快的外來豬種，造成巴馬香豬的血統(tǒng)混雜日趨嚴(yán)重，在很大程度上干預(yù)了巴馬香豬的遺傳信息，其基因表現(xiàn)也隨之發(fā)生了變異，巴馬香豬純種資源受到了嚴(yán)重破壞，幸得1981年建立了廣西巴馬香豬原種場(chǎng)進(jìn)行品種資源保護(hù)并堅(jiān)持開展保種和提孫寬逗純復(fù)壯工作后，品種資源才得于保存至今。
隨著自治縣黨委、政府對(duì)巴馬香豬生產(chǎn)的高度重視以及人們生活水平的提高，巴馬香豬便順應(yīng)了人們求營養(yǎng)、保健、長壽的潮流，并自獲得“中國香豬之鄉(xiāng)”以來，通過成立自治縣香豬開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和巴馬香豬生產(chǎn)經(jīng)營管理協(xié)會(huì)，采取活體保種、基地保種、建立商品香豬生產(chǎn)基地等一系列措施，終于使瀕臨滅絕的巴馬香豬保存下來并初具養(yǎng)殖規(guī)模：廣西巴馬香豬原種場(chǎng)始建于1981年，是一個(gè)以保種為主要目的的事業(yè)機(jī)構(gòu)，如今已成為國家級(jí)地方品種資源保護(hù)場(chǎng)。該場(chǎng)已由原來十分艱難的純粹的保種，發(fā)展成為廣西最大的而且是唯一的并取得省級(jí)畜牧行政管理部門發(fā)給《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的巴馬香豬種豬生產(chǎn)場(chǎng)；其占地面積2.7萬平方米，已達(dá)到年提供3000頭合格種豬的生產(chǎn)能力；如今，全縣用于商品生產(chǎn)的繁殖母豬數(shù)已達(dá)到4600余頭，通過加強(qiáng)管理，每年可生產(chǎn)合格的商品香豬七萬頭以上。今后五年則賣內(nèi)，我縣將根據(jù)總體規(guī)劃，充分利用科技扶持資金和引進(jìn)外資，發(fā)展壯大巴馬香豬特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)60萬頭的目標(biāo)。
