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什么叫特種野豬?有什么特點(diǎn)?

來源:www.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-01-03 05:09???點(diǎn)擊:191??編輯:admin???手機(jī)版

一、什么叫特種野豬?有什么特點(diǎn)?

特種野豬是用野生野豬和家豬進(jìn)行雜交而培育形成的一個(gè)野豬新品種。這種野豬比野生野豬性情溫順,合群性強(qiáng),產(chǎn)仔率高,生長速度快,適合人工家養(yǎng)。

經(jīng)過雜交后的特種野豬,雖然體型變得粗壯高大,但外貌上基本保持了野生野豬的特征,為了區(qū)分野生野豬和雜交野豬,故把雜交野豬稱為特種野豬(圖1-2)。

圖1-2 哺育期的特種仔野豬特種野豬依照含野豬血統(tǒng)的高低分為高血統(tǒng)特種野豬和低血統(tǒng)特種野豬。一般把含野豬血統(tǒng)62.5%以上的雜交野豬稱為高血統(tǒng)特種野豬;把含野豬血統(tǒng)62.5%以下的雜交野豬稱為低血統(tǒng)特種野豬。

高血統(tǒng)特種野豬除了育種需要,一般在生產(chǎn)中用作父本;低血統(tǒng)特種野豬在生產(chǎn)中一般用作母本。在實(shí)際生產(chǎn)中一般用含野豬血統(tǒng)37.5%~50%的特種野豬作母本,其產(chǎn)仔率高,母性好,易管理,生產(chǎn)效益最好。

圖1-3 特種野豬妊娠母豬

圖1-4 特種野豬哺育母豬特種野豬的特點(diǎn):

(1)特種野豬的體型比野生野豬粗壯高大,毛稀皮薄,肌肉豐滿,出肉率高。

(2)特種野豬性情較野生野豬溫順,合群性好,易接觸人,適宜人工飼養(yǎng)。

(3)特種野豬已成為常年發(fā)情的動物(野生野豬是季節(jié)性發(fā)情,一年只產(chǎn)一窩,一窩只產(chǎn)4~6頭),發(fā)情明顯,產(chǎn)仔率高,初產(chǎn)8頭左右,經(jīng)產(chǎn)10頭左右,接近普通家豬的生產(chǎn)性能。

(4)特種野豬飼料利用率高,生長速度快,一般10月齡體重可達(dá)90千克,料肉比在4~4.5(野生野豬一年才能長到50千克左右,料肉比在6~7)。

(5)特種野豬肉品質(zhì)好,色澤鮮紅,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁;而野生野豬肉絲粗糙,有很濃的土腥味。

(6)目前的特種野豬在飼料利用率、生長速度、產(chǎn)仔率、豬肉品質(zhì)等方面都有待于提高。尤其是野豬和瘦肉型豬的雜交后代,豬肉品質(zhì)差,產(chǎn)仔率低,更有待于提高與改善。

特種野豬作為養(yǎng)豬行業(yè)的一個(gè)新品種,它的誕生是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)得以延續(xù)的一個(gè)里程碑。同時(shí),也給我國地方品種豬的保種和開發(fā)指明了發(fā)展方向和提供了廣闊的市場。實(shí)踐證明,我國地方品種豬和野豬雜交培育的特種野豬是生產(chǎn)高檔豬肉的優(yōu)秀豬種。

二、野豬有幾種種類

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野豬(圖11)

在不同的大洲有不同的種類,其中較為奇特的種類由非洲紅河豬、須野豬、鹿豚、疣豬、西貒等。 世界現(xiàn)存野豬名目一覽表: (中文名、英文名、拉丁文學(xué)名) 假面野豬 Potamochoerus larvatus 非洲野豬 Bush pig,Red river hog Potamochoerus porcus 須野豬 Bearded pig Sus barbatus 大嘴野豬 Sus bucculentus 卷毛野豬 Sus cebifrons 印尼野豬 Sus celebensis 霍氏野豬 Sus heureni 菲律賓野豬 Sus philippensis ??

野豬(圖12)

小野豬 Pygmy pig Sus salvanius 野豬 Wild boar Sus scrofa 摩爾野豬 Sus timoriensis 多疣野豬 Javan pig Sus verrucosus 西貒 White-lipped peccary Tayassu 疣豬 Phacochoerus africanus

三、野豬一般分幾種?

公豬和母豬

四、野豬有多少種?

共計(jì)約10種

或兩種(公/母)

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