當(dāng)前野豬商品化養(yǎng)殖還是一個(gè)新興的熱門項(xiàng)目。那么野豬有什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值呢?下面我給大家?guī)硪柏i的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，希望對你有幫助。
野豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 1、營養(yǎng)價(jià)值
野豬肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，低脂肪高蛋白、富含多種維生素、氨基酸、微量元素及抗癌物質(zhì)鋅、硒等，被譽(yù)為天然、綠色、野味食品，是人們追求的綠色保健肉食品的時(shí)尚佳肴。
野豬的營養(yǎng)價(jià)值多之又多，人們常吃豬肉，可知經(jīng)常吃野豬肉的好處大過一般家豬肉的好處，野豬肉質(zhì)里含有17種氨基酸、亞油酸C18-2含量很高，高于家豬2.5倍 。亞油酸是科學(xué)界認(rèn)為唯一的人體最重要必須脂肪酸。它對人體的生長發(fā)育有極為重要的意義。另外野豬低脂肪高蛋白、富含多種維生素、氨基酸、微量元素及抗癌物質(zhì)鋅、硒等，是純天然的綠色滋補(bǔ)保健食品。
2、藥用價(jià)值
野豬還具有很高的藥用價(jià)值，體內(nèi)含有多種人體所必需的元素，它的脂、肝、肉等都具有很高的藥用價(jià)值，目前人們對野豬肉的需求量大，銷售勢頭佳，市場前景看好，養(yǎng)殖前景廣闊，是農(nóng)民養(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。
明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中稱：野豬肉主治癲癇、補(bǔ)養(yǎng)肌膚、益五臟、不發(fā)虛氣，經(jīng)常食用可起到美容的效果。
①脂：可使婦人多乳，服后可以怡人臉色，消除風(fēng)腫毒，而野豬蹄更是婦女肌膚和缺奶汁的最佳食療食品，并能降低和預(yù)防人的動(dòng)脈硬化癥。
②膽：可治惡熱毒氣、鬼痊癲癇，小兒各種疳積。
③皮：主治惡瘡，消除人的高度疲勞和小兒發(fā)育不良。
④肝：有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的功效。
⑤肚：野豬豬肚，根據(jù)《本草綱目》記載，性微溫、味甘，有終止胃炎、健胃補(bǔ)虛的功效。
另外野豬蹄可治療關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕癥，并有補(bǔ)血功效。也是婦女肌膚和缺奶汁的最佳食療食品;能降低和預(yù)防人的動(dòng)脈硬化癥。野豬心可治療驚痛、心跳、勞神;
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，野豬肚含有大量人體必需的氨基酸、維生素和微量元素，可助消化，促進(jìn)新陳代謝，特別對胃出血、胃炎、胃潰瘍、腸潰瘍等有一定的藥理療效。還含有抗癌物質(zhì)鋅、硒等，能降低血脂、防治動(dòng)脈硬化和滋潤女性肌膚，是純天然的綠色滋補(bǔ)保健食品，長期食用，對患有動(dòng)脈硬化、冠心病和心腦血管類疾病有很好的防治作用;
長期食用野豬肉具有降低血脂，有利于動(dòng)脈硬化所指的冠心病和心腦血管硬化性疾病的防治，亞油酸進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化成為EPA、DHA，EPA被譽(yù)為“血管清道夫”，能清除血管中的脂類垃圾，調(diào)節(jié)血脂、降低血液粘稠度，預(yù)防心腦血管疾病及動(dòng)脈硬化。DHA被譽(yù)為“護(hù)腦專家”，能營養(yǎng)腦神經(jīng)細(xì)胞促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，緩解視力疲勞和衰退，促進(jìn)前列腺素的分泌，預(yù)防老年癡呆。
野豬生物學(xué)特性 特種野豬仔豬產(chǎn)下時(shí)身上有條紋，長大豬毛呈黑色或褐紅色、耳小，尾比家豬短，嘴較家豬長，毛密，蹄黑色，性較溫馴;但公豬八戒行動(dòng)較家豬敏捷。同等體積比 家豬重10%，瘦肉率比家豬高出53.5%。經(jīng)專家用剪切力與家豬比較證實(shí)其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力只有家豬的50-60%)?！耙柏i”的背膘薄、板油少 (只有家豬的六分之一)，吃生食，頭和腹部較小，日飼量僅為家豬的三分之一，合群性強(qiáng)、耐粗食、抗病能力比家豬強(qiáng)。年產(chǎn)仔2.25-2.5胎，每胎 5-16只。
野豬飼養(yǎng)技術(shù)及養(yǎng)殖方法 1、圈舍設(shè)計(jì)：分里窩室和外窩室。里窩室是供“野豬”飲食和睡覺的場所，面積約為長3.5米，寬2.5米，外窩室是供運(yùn)動(dòng)和曬太陽、飲水的場所，設(shè)飲水槽，面積為里窩室的1.5倍。
里外窩室均用水泥、沙槳鋪成，但不可太光滑，并略帶斜坡狀，以便排尿和沖洗，保持圈舍干燥和清潔衛(wèi)生。
野豬與家豬圈舍不同之處就是要在離外窩室1.2米處砌一條通道,以便種公豬進(jìn)入任何已發(fā)情母豬的圈舍配種,然后通過通道返回原窩
室飼養(yǎng)。
2、飼料配方：
玉米粉：22% 麥麩：30% 豆渣或少許大豆：5% 三七糠：22% 表飼料：20% 氨基酸(每頭每天 )：15-40克 碘鹽：
0.5% 骨粉:0.5%
3、病癥防治：
(1)豬瘟的防治：抗豬瘟血清每次5ml肌注，每天兩次，連注3-4天，還可采用大劑量(230-50頭份)，豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下
肌注。
(2)豬肺疫苗的防治：先用青霉素180萬×2肌注(75公手以下體重)，再注射氧氟沙星5ml×2,每天兩次，注三天，效果極好。
