近些年來(lái)，由于自然環(huán)境的惡化，加之人類對(duì)野豬濫捕濫獵，過(guò)度捕殺，導(dǎo)致野豬數(shù)量銳減。在這種情況下，人工飼養(yǎng)野豬，既保護(hù)了野生動(dòng)物資源，又能更好地為人類服務(wù)，是一件利國(guó)利民的大事。目前，野豬馴養(yǎng)在我國(guó)剛剛起步，廣州、深圳、香港需求量大。
1、野豬的飼養(yǎng)
買來(lái)野豬后，將公野豬母野豬放入圈舍內(nèi)人工馴養(yǎng)。野豬膽小，初時(shí)怕人。為了改變它的這一弱點(diǎn)，一般采用購(gòu)買小型野豬進(jìn)行馴養(yǎng)，其體重大都在10～22公斤，因這種野豬月齡不大，容易馴化，可塑性極強(qiáng)。在馴養(yǎng)過(guò)程中，最好將一多半野豬和一少年家豬混群飼養(yǎng)，比例為8:2。在這樣的環(huán)境下，幼野豬與同等月齡的家豬會(huì)很快合群，讓家豬帶著幼野豬進(jìn)行活動(dòng)和采食。野豬是一種雜食性動(dòng)物，一般仿照家豬日喂2次。因其野性習(xí)慣，善于采吃生食，在農(nóng)家中常見(jiàn)的嫩玉米、紅高粱、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子等都是它喜歡吃的食物。剛開(kāi)始家養(yǎng)時(shí)，應(yīng)配合主食飼喂。一個(gè)月后，喂一半生食，另一半喂家豬的飼料，如玉米面、敖皮、豆腐渣、粉渣，加入適量食鹽，待野豬基本適應(yīng)了圈養(yǎng)環(huán)境后，用飼喂家豬的配合飼料，來(lái)喂野豬即成。但也應(yīng)適當(dāng)添喂一些根類植物。
2、圈舍建造
野豬圈舍最好選在地勢(shì)較高的地方，容易排水，便于采光和通風(fēng)。原有的家豬圈舍稍加改造也可進(jìn)行飼養(yǎng)。新建圈舍外窩室要求水泥鋪地。圈舍要求里窩室與外窩室配套。里窩室供野豬睡覺(jué)、產(chǎn)仔，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，加上棚，建成一般豬舍樣式。外窩室供野豬大小便、飲食、運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7～1.8米。可在便于排水的墻根處用磚石水泥砌一個(gè)飲水池，長(zhǎng) 1米，寬O.5米，深230厘米。應(yīng)注意的是，飲水池不宜過(guò)深或窄，否則，當(dāng)夏季天氣炎熱時(shí)，豬趴在水池中涼快，會(huì)造成懷孕母豬窒息死胎現(xiàn)象。應(yīng)在內(nèi)窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門一般留在內(nèi)窩室的前面。
3、配種技術(shù)
野豬被毛粗而稀，一般為灰色或灰黃。成年母豬體重在90～130公斤，對(duì)外部環(huán)境反應(yīng)靈敏，乳頭一般為6～7對(duì)。在人工飼養(yǎng)條件下，母野豬年產(chǎn)2胎，每胎平均產(chǎn)仔 6～10頭。適宜的配種時(shí)間為出生后5～6月齡，體重在40～60公斤。一般采取初產(chǎn)母豬配早、經(jīng)產(chǎn)母豬配晚的原則。野豬發(fā)情時(shí)，外生殖器明顯紅腫，當(dāng)外生殖器由紅色變?yōu)榘底仙珪r(shí)，再由腫脹變?yōu)樯园櫩s，或用手摁住母豬后腚，而其站立不動(dòng)時(shí)力最好的配種時(shí)間。公母野豬配種時(shí)間約需40分鐘，比家豬略長(zhǎng)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，最好采取復(fù)配方式，即間隔6～8小時(shí)后再重復(fù)交配1次，這樣，可明顯提高母豬的受胎率。母野豬發(fā)情適合交配時(shí)，也可采取將公野豬趕入母豬圈內(nèi)1～2 天，此時(shí)公野豬夜間可多次爬跨、交配。待確認(rèn)交配成功后，將公野豬趕出，過(guò)20天后再觀察母野豬是否發(fā)情。一般母野豬發(fā)情周期為18天，如不發(fā)情，證明母野豬已交配成功。
4、種豬選擇
野豬養(yǎng)殖場(chǎng)必須擁有1～2頭純種野公豬。常言說(shuō)的好:母豬好，好一窩;公豬好，好一坡。由此可見(jiàn)種豬的重要性。選擇好的種用野公豬，對(duì)于后代表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，具有至關(guān)重要的意義。一般將具有身長(zhǎng)、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留神。將野豬與家豬雜交所產(chǎn)的后代作為種用，培育出來(lái)的后代有返祖現(xiàn)象，即生產(chǎn)出來(lái)的豬只，外觀有部分不象野豬，而象家豬。所以，二元雜交的特種野公豬不宜留作種用。在血緣關(guān)系上還要防止近親交配，以利于其后代抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速。
5、開(kāi)發(fā)價(jià)值利用
野豬與家豬雜交，用純種野豬作父本，用杜洛克、長(zhǎng)白作母本而雜交產(chǎn)生的特種野豬，具有基因穩(wěn)定、生長(zhǎng)發(fā)育快的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上呈現(xiàn)出極好的發(fā)展勢(shì)頭。據(jù)專家測(cè)定，野豬肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，瘦肉率高，其胴體瘦肉率比家豬高6～8個(gè)百分點(diǎn)，肌肉中亞油酸含量比家豬高出1.5～2倍（亞油酸目前被認(rèn)為是對(duì)人體最重要的一種脂肪酸）。野豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽合酸，并含有17種氨基酸。用野豬肉加工成的野豬火腿腸、野豬內(nèi)味臘肉暢銷海內(nèi)外市場(chǎng)。在南京、上海、廣州等地市場(chǎng)每 500克野豬肉售價(jià)15～30元。野豬經(jīng)馴化后，保持了原有的外觀體型和具有野味、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、合群性強(qiáng)的特性，因而備受人們青睞。隨著我國(guó)入世和我國(guó)民生活水平的提高，保健型肉類食品必將受到越來(lái)越多的人青睞，基于此，野豬養(yǎng)殖將商機(jī)無(wú)限。
一、野豬的生活習(xí)性 野豬生活在森林中，可用鼻尖掘取各種食物，公豬具有尖銳發(fā)達(dá)的犬齒，在繁殖期公豬互斗。野豬視力較差，主要靠聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)發(fā)現(xiàn)敵害。野豬通常過(guò)群居生活，有時(shí)一群多達(dá)30～50只，喜歡泥浴，常常在泥中翻滾數(shù)小時(shí)，活動(dòng)由傍晚開(kāi)始，一夜能走3～5公里路。其食物為草木、種子、昆蟲(chóng)、青蛙等。野豬是季節(jié)發(fā)情，1年繁殖1次，1胎產(chǎn)仔3～6頭，幼仔豬身上有褐色縱條，大豬身上有黑色、棕色、棕紅色三種顏色，體長(zhǎng)120～180厘米，身高50～110厘米，壽命達(dá)20余年。 二、特種野豬――養(yǎng)豬業(yè)的新亮點(diǎn) 特種野豬是郁南縣中青農(nóng)業(yè)示范園選用優(yōu)良雄性野豬與優(yōu)良瘦肉型家豬雜交而成的新品種，它不同于家豬而形似野豬，所以取名為特種野豬。野豬本身因肉粗皮厚、口感差等原因，不適宜單純馴養(yǎng)推廣。特種野豬則集家豬和野豬之長(zhǎng)，顯示出良好的雜交優(yōu)勢(shì)，既繼承了野豬瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)、野味濃厚等優(yōu)點(diǎn)，又克服了野豬季節(jié)發(fā)情、產(chǎn)仔少和不易飼養(yǎng)等缺點(diǎn)，使之能正常繁殖飼養(yǎng)。特種野豬肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、瘦肉率高、脂肪含量低，含有17種氨基酸，亞油酸(C18－2)含量比家豬高2～2.5倍。由于特種野豬具有野味、保健、經(jīng)濟(jì)三大優(yōu)勢(shì)，1998年該項(xiàng)目被國(guó)家科委列入國(guó)家級(jí)科技星火計(jì)劃項(xiàng)目，1999年被評(píng)為首屆廣東青年“三高”農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。 三、特種野豬的繁殖性能 特種野豬性成熟一般在5～6月齡，第一次發(fā)情(體重約50～60公斤)持續(xù)2～4天，妊娠期116～120天，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)6～10頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)8～13頭，配種方式有自由交配和控制交配兩種。
回答者：olycom - 江湖新秀 四級(jí) 1-19 08:49
一、野豬飼養(yǎng)
將公野措和母野豬放人圈舍內(nèi)進(jìn)行人工馴養(yǎng)。野豬膽小，初時(shí)怕人，為了改變它的這一弱點(diǎn)，人工飼養(yǎng)時(shí)一般購(gòu)買小型野豬進(jìn)行馴養(yǎng)，其體重大都在10千克~22千克，因?yàn)榇藭r(shí)的野豬月齡不大，容易馴化，可塑性極強(qiáng)。
在馴養(yǎng)過(guò)程中，最好采取一少半家豬帶養(yǎng)一多半野豬的方法，混群飼養(yǎng)比例為2∶8。在這樣的環(huán)境下，幼野豬與同齡的家豬會(huì)很快合群，讓家豬帶著幼野豬進(jìn)行活動(dòng)和采食。野豬是一種雜食性動(dòng)物，一般仿照家豬日喂2次。因其野性習(xí)慣，善于采吃生食，農(nóng)家常見(jiàn)的嫩玉米、紅高梁、冬瓜、土豆(馬鈴薯)、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、落地蘋果、梨、柿于都是它喜歡吃的食物。剛開(kāi)始家養(yǎng)時(shí)，應(yīng)配合生食飼喂，一個(gè)月后，兌一半生食，另一半為喂家豬的飼料，如玉米面、麩皮、豆腐渣、粉渣；加入適量食鹽，配合混入飼喂，使其慢慢改掉愛(ài)吃生食的習(xí)性。待野豬基本適應(yīng)圈養(yǎng)環(huán)填后，再用飼喂家豬飼料喂野豬即可，但也應(yīng)適當(dāng)添喂一些根類、葉類植物。
二、圈舍建造
野豬圈舍最好選在地勢(shì)較高的地方，容易排水，便于采光和通風(fēng)。原有的家豬圈舍稍加改造也可進(jìn)行飼養(yǎng)。新建圈舍外窩室要求水泥鋪地。圈舍要求里窩室與外窩室配套。里窩室供野豬睡覺(jué)、產(chǎn)仔，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圈舍加棚，建成一般豬舍樣式，上蓋瓦片或用麥秸插制的頂棚，外窩室供野豬排便、飲食、運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)，長(zhǎng)約3米，寬約2.8米，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7米-1.8米。可在便于排水的墻根處砌一個(gè)飲水池，采用磚石水泥結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)1米，寬0.5米，深23厘米。應(yīng)注意的是，飲水池不易砌得過(guò)深或過(guò)窄，否則，當(dāng)夏季天氣炎熱時(shí)，豬趴在水池中乘涼，會(huì)造成懷孕母豬窒息和死胎現(xiàn)象。應(yīng)在內(nèi)窩室與外窩室中間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門一般留在內(nèi)窩室的前面。
三、配種技術(shù)
野豬被毛粗而稀，一般為灰色或灰黃色。成年母豬體重90千克-130千克，對(duì)外部環(huán)境反應(yīng)靈敏。母野豬乳頭一般6對(duì)~7對(duì)，年產(chǎn)2胎，一般每胎12只~26只。適宜的配種時(shí)間為出生后5月齡-6月齡，體重40千克~60千克。
母野豬發(fā)情時(shí)，一般采取初產(chǎn)母豬配早、經(jīng)產(chǎn)母豬配晚的原則。野豬發(fā)情時(shí)，外生殖器明顯紅腫，當(dāng)外生殖器由紅色變?yōu)榘底仙赡[脹變?yōu)樯园櫩s，或用手摁住母豬臀部，母豬站立不動(dòng)時(shí)，為最好的配種時(shí)間。配種時(shí)，公母野豬配種時(shí)間約需奶分鐘左右，比家豬需時(shí)略長(zhǎng)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，最好采取復(fù)配方式，即間隔6小時(shí)~8小時(shí)后再重復(fù)交配一次。這樣可明顯提高母豬的受胎串。母野豬發(fā)情適合交配時(shí)，也可采用將公豬趕人母豬圈內(nèi)1天-2天的方法，此時(shí)公野豬夜間可多次爬跨、交配。待確認(rèn)交配成功后，將公野豬趕出。過(guò)20天后，再觀察母野豬是否還發(fā)情，一般母野豬發(fā)情周期為18天，如不發(fā)情，證明野豬已交配成功。
四、種豬選擇
從事野豬養(yǎng)殖的場(chǎng)、戶，必須具備1頭~2頭純種野公豬。常言說(shuō)：母豬好，好一窩；公豬好，好一坡。由此可見(jiàn)種公豬的重要。選擇好的種用野公豬，對(duì)于后代的優(yōu)劣，具有至關(guān)重要的意義。一般選擇身長(zhǎng)、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。用野豬與家豬雜交的特種野豬所產(chǎn)的后代留種，培育出來(lái)的后代有返祖現(xiàn)象，即生產(chǎn)出來(lái)的豬只，外觀有部分不象野豬而象家豬。所以，二元雜交的特種野公豬不宜留作種用。如受條件限制，非用特種野豬作種公豬用時(shí)，也要選擇具有70％以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬，在血緣關(guān)系上還要防止近親交配，這樣，其后代抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速
純種野豬的馴養(yǎng)繁殖技術(shù)
在進(jìn)行特種野豬的繁殖中，純種野豬尤其是純種公野豬的作用非常關(guān)鍵，它既可以與家母豬雜交繁殖特種野豬，還可以與特種母野豬經(jīng)過(guò)多次提純復(fù)配繁殖出75%、87.5%乃至更高純度的特種野豬，以獲得豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。
1.欄舍建造 純種野豬欄舍與家豬欄舍相似，分內(nèi)外舍。但因?yàn)榧兎N野豬皮下無(wú)肥肉，活動(dòng)能力很強(qiáng)，因而活動(dòng)場(chǎng)圍墻高應(yīng)達(dá)2.5米，四角上方需用鐵絲網(wǎng)或鋼筋罩住，以防逃跑。舍內(nèi)面積10平方米，設(shè)料槽?；顒?dòng)場(chǎng)面積20平方米，以便活動(dòng)和曬太陽(yáng)，一角設(shè)水池，以備飲水和夏天洗澡。進(jìn)出口一律用鐵制門。
2.馴化技術(shù) 純種野豬本性中既有膽小、易驚的一面，又有好斗的一面。它的視力較差，但嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)卻異常靈敏，生人及陌生的聲音在20米以外就能讓純種野豬感覺(jué)不安。兩只同性野豬同圈容易引發(fā)咬斗，為了很好地解決這一矛盾，最好的辦法是將公母兩頭野豬同圈飼養(yǎng)，這樣既不易受驚，又會(huì)非常安定和諧。此外，要有比較固定的飼養(yǎng)人員，平時(shí)多與野豬接觸，飼養(yǎng)人員進(jìn)出欄舍喂料、清糞或打針，動(dòng)作要平緩，以免讓野豬受驚、奔竄。一般經(jīng)過(guò)馴化的純種野豬都能很快適應(yīng)環(huán)境的變化，過(guò)不了多久，就會(huì)同家豬一樣溫馴、聽(tīng)話。
3.飼養(yǎng)技術(shù) 純種野豬抗病能力較家豬強(qiáng)，食性雜，各種瓜果草菜都可喂食，尤其喜食帶有香、甜味的瓜果，如西瓜、蘋果、紅薯等。防疫可參照各地家豬防疫程序進(jìn)行，平時(shí)注意定期驅(qū)蟲(chóng)，冬春季節(jié)預(yù)防豬癩。
純種野豬作為種豬飼養(yǎng)時(shí)，為防止長(zhǎng)得太肥不利配種繁殖，飼料中能量飼料不宜太多，對(duì)于成熟種豬還應(yīng)適當(dāng)添加動(dòng)物蛋白飼料，下面介紹兩則飼料配方供參考：
青年野豬：玉米32%、米糠10%、麩皮30%、豆粕10%、魚(yú)粉4%、粗糠12%、骨粉（或磷酸氫鈣）2%，另加適量食鹽、多種維生素及微量元素。
成熟種豬：玉米30%、米糠8%、麩皮30%、豆粕8%、魚(yú)粉6%、粗糠18%（其他同上）。
純種野豬飼量約占家豬的1/3，體重20公斤以下日喂3次，20公斤以上日喂2次，拌料以半干半濕為佳，供應(yīng)充足飲水。純種野豬多在夜間活動(dòng)和吃料，給料應(yīng)做到早少晚多。
4.配種繁殖 純種野豬的性成熟期較長(zhǎng)，約一年半。母豬發(fā)情極具季節(jié)性，絕大多數(shù)在冬至前后，其余時(shí)間一般不發(fā)情或極少發(fā)情。采取早斷奶、人工催情、推遲配種等手段，可使純種野豬每年成功繁殖2窩，窩產(chǎn)崽達(dá)6―10頭。公野豬一旦性成熟，可長(zhǎng)年配種，有很強(qiáng)的配種能力，一頭公野豬每年可配250―300頭母豬，約產(chǎn)3000頭特種野豬。因?yàn)榧兎N野豬皮厚毛多不易散熱，夏天配種時(shí)間應(yīng)選擇在早上5點(diǎn)以前和晚上9點(diǎn)以后，配種之后還應(yīng)避免公野豬立刻喝冷水。
純種野豬采取自然交配方式，在配種之前，應(yīng)將已經(jīng)發(fā)情的母豬放進(jìn)相鄰圈舍，以使公母豬之間互聞氣味，互相熟悉，然后再用高錳酸鉀溶液洗凈母豬的外陰，放進(jìn)配種。
純種母野豬懷孕中后期，飼養(yǎng)人員應(yīng)將它單圈飼養(yǎng)，謹(jǐn)防受驚沖撞，還應(yīng)與它增加接觸，為后期的接產(chǎn)和護(hù)理做準(zhǔn)備。
一、圈舍設(shè)計(jì)
圈舍設(shè)計(jì)分內(nèi)窩室和外窩室，內(nèi)窩室是供其飲食和睡覺(jué)的地方，面積為3.5米×2.5米，外窩室是供運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)用的，面積為內(nèi)窩室的1.5倍，內(nèi)窩室地面須用水泥鋪成，但不可太光滑，略帶斜坡?tīng)?，便于排尿和沖洗，保持圈舍干燥和清潔衛(wèi)生。
二、飼料配方
玉米粉、米糠、青飼料各占20%，麥麩34%，碘鹽、骨粉各0.5%，豆渣或大豆5%，氨基酸每頭每天15～40克。
三、疫病防治
1、豬瘟病的防治：抗豬瘟血清每次5ml肌注，每天兩次，連注3－4天，豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
2、豬肺疫病的防治：先用青霉素180萬(wàn)×2肌注（75公斤以上體重）再注射氧氟沙星5ml×2，每天兩次，連注3天，效果極好。
3、豬丹毒病的防治：該病又稱打火印。治療可按每公斤體重4萬(wàn)單位青霉素深部肌注，每日兩次，連用3～5天，并配合用濃肥皂液擦豬身，擦成肥皂泡罩住豬身的狀態(tài)有奇效。
