造成帶魚便宜的原因有兩點，
其一是因為帶魚產(chǎn)量高，導(dǎo)致市場的供應(yīng)需求很高；
其二是因為帶魚出水后就會死掉，所以一般從港口直接運輸冰凍的帶魚，運輸過程中產(chǎn)生的成本較低，所以就會賣的很便宜。
帶魚生活在深海中，為啥卻成為中國最便宜的海鮮？
帶魚生活在深海中，為啥卻成為中國最便宜的海鮮？答案是因為帶魚便宜，幾塊錢就能買一斤，而且?guī)~肉很嫩，刺還不多，因此帶魚成為普通老百姓餐桌上的?？停钍苋藗兊南矏?。
有些人可能并不知道，帶魚是不能人工養(yǎng)殖的，也就是說我們吃的帶魚都是野生的。在普通人的認(rèn)識中，野生魚的價格要遠(yuǎn)高于養(yǎng)殖魚，那帶魚的價格為什么這么便宜呢？甚至低于很多養(yǎng)殖魚，這里面是有一些原因的。
帶魚是一種深海魚，這種魚在深海很常見，而且數(shù)量也遠(yuǎn)高于其它深海魚，幾乎每一次漁民出海捕魚，都能捕回來大量的帶魚，因此市場上帶魚的供應(yīng)量并沒有因為其是野生魚而數(shù)量減少，這是符合經(jīng)濟學(xué)規(guī)律的，物以稀為貴，既然供應(yīng)量這么大，那價格自然不可能太高。其它海魚，例如鮑魚、深海鱸魚，之所以價格居高不下，是因為每次海捕，這些海鮮的量都不大，因此價格也居高不下。
隨著海捕技術(shù)的提升以及海捕工具的完善，每次海捕，漁民到深海的距離越來越遠(yuǎn)，所捕獲的海產(chǎn)品的種類及數(shù)量也在逐年增加，特別是所捕獲的帶魚量，更是穩(wěn)中增加，也就是說單只帶魚的補貨成本在減少，成本備顫肢一定程度決定價格，低成本必然導(dǎo)致低銷售價格，所以帶魚的價格，這幾年中，不但沒有增加，還有一定程度的下降，這也是一種必然的結(jié)果。
帶魚的售價是不高，普通老百姓都能消費得起，這并不是說帶魚的味道和營養(yǎng)要比其它的海魚差很多，相反，帶魚的營養(yǎng)價值其實是很高的，多吃帶魚其實對身體很有好處的，帶魚能給我們的身體提供所需要的很多物質(zhì)元素。
我就特別喜歡吃帶魚，尤其喜歡吃炸帶魚，裹上一層面粉，炸出來的帶魚外酥里嫩，非常好吃。帶魚還可以清燉、紅燒等，味道也很不錯。
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帶魚為什么這么便宜,為什么有的帶魚很便宜有的很貴
1.造成帶魚便宜的原因有兩點，仿世其一是因為帶魚產(chǎn)量高，導(dǎo)致市場的供應(yīng)需求很高。
2.其二是因為帶魚出水后就會死掉，所以一般從港口直接運輸冰凍的帶魚，運輸過程中產(chǎn)生的成本較低，所以就會賣的很便宜。
黑帶魚為什么便宜
1 帶魚為什么便宜
1.產(chǎn)量高
帶魚的產(chǎn)量是海魚里面最高的，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)洞鋒，每年的帶魚產(chǎn)量在百萬噸以上，所以市場的供求因素導(dǎo)致了帶魚的價格會比較的便宜。
2.運輸成本低
帶魚在出海之后幾小時內(nèi)就會死去，因此只能夠冷凍保存、運輸，相比其他的活魚運輸，減少了成本，價格自然也就降下來了。
3.中間環(huán)節(jié)少
在一些大型超市，帶魚的價格非常便宜，因為部分的大型商超是直接從港口進貨的，減少了中間環(huán)節(jié)，產(chǎn)生的損耗越少，成本就會降底，消費者買到的帶魚也就越便宜。
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2 超市帶魚段還用收拾嗎
需要收拾。
一般超市購買的帶魚段，是在帶魚捕撈上來之后，稍作清洗，然后直接切段就冷凍保存了，因此帶魚中還會含有內(nèi)臟等，需要收拾一下才能夠烹飪。
帶魚段怎么收拾：
1.解凍：超市買的帶魚段都是冷凍的，可以將帶魚段用塑料袋裝好，然后放在冰箱的冷藏室，一天之后就會解凍了?；蛘叻旁谑覝叵?-4小時，也能夠解凍。
2.清理魚腹：用刀劃開或者用干凈的剪刀將帶魚的腹部剪開，掏出里面的內(nèi)臟丟棄。
3.去除魚鰓：如果有帶魚頭的，還要挖去魚鰓。
4.清洗：然后把帶魚沖洗干凈就行了。
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3 帶魚大的好還是小的好
帶魚的品質(zhì)、口感等與帶魚的大小無關(guān)，挑選帶魚主要是看是否新鮮。
許多人認(rèn)為，國產(chǎn)的帶魚個頭都會比較小，進口國外的帶魚比較大，但是這也并不一定，因為進口的帶魚也會有小的存在。
挑選帶魚的時候，主要是看顏色、聞氣味，要選擇色澤銀白，沒發(fā)臭的帶魚，如果帶魚的表面發(fā)黃了，并且聞起來有異味的，這樣的帶魚一般是存放時間過久已經(jīng)變質(zhì)了。
帶魚段為什么比帶魚便宜 超市里的帶魚段為什么那么便宜
我們都知道，帶魚是比較常見的一種美食，它的味道鮮香可口，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，吃起來特別美味，深受人們喜歡，很多人呢都會喜歡吃帶魚。帶魚有好多種，有一整條的帶魚，也有冷凍的帶魚段等等，一般帶魚段都會比帶魚便宜，那么為什么帶魚段那么便宜呢？下面讓我們具體來看看吧！
為什么超市里的成段帶魚比整根的便宜 1.魚的產(chǎn)地不同，品質(zhì)不同
超市里的帶魚段一般以進口的帶魚居多，還有一部分是南海產(chǎn)的帶魚。這些帶魚里面有一根硬骨，吃起來不好吃。整根的帶魚一般都是本地產(chǎn)的，味道要超過帶魚段很多。
我們國內(nèi)有幾個比較著名的帶魚產(chǎn)地，像舟山群島的帶魚、釣魚島的帶魚、渤海灣的帶魚，還有黃海的帶魚，價格都是比較貴。
2.加工方式不同
帶魚段的加工都是穿冰衣冷凍，這樣雖然看著單價便宜，但是水的分量也要占很大一塊。明白的人都知道，海魚如果用淡水浸泡，會漲很大的稱的。海邊很多收魚的魚販子都用淡水洗魚，回市場賣價和海邊收購價一樣。其實掙的就是“水錢”!帶魚段的道理和它差不多，還有穿冰衣的蝦仁這些售價都比較便宜。
整根的帶魚因為要讓消費者看出是哪里產(chǎn)的，加上一般都是捕撈上來，加冰塊保鮮。運輸?shù)木嚯x比較近，所以賣價要高一些。
3.兩種魚的味道差別很大
整根的帶魚有帶魚的特有香味，尤其是新鮮無破肚的、魚的表皮銀粉錚亮的帶魚。只要簡單的清燉，就能吃出帶魚那特有的鮮味。而超市里的帶魚段，只能用來煎炸，其它做法感覺味道都很差，基本就是腥味，吃不出魚味來。
渤海灣的帶魚和舟山漁場的帶魚，現(xiàn)在的價格一斤可能要頂帶魚段幾十斤，但還“供不應(yīng)求”!說明消費者都是識貨的，“便宜沒好貨”就是硬道理。
魚一般都是要吃個新鮮，整根的帶魚的新鮮度，要比冷凍不知道多長時間的帶魚，強上不知多少，售價自然要貴上很多了!
帶魚段和整根帶魚價格差別大是什么原因
超市的成段凍帶魚比整根帶魚便宜，一主要是產(chǎn)地的不同；二是有冰的重量在。
我們威海這邊把市面常見的帶魚分為兩種：一種叫南方帶魚，大體捕撈于我國南方和一些外國熱帶區(qū)域；另一種叫本地帶魚，大體為北方渤海灣附近產(chǎn)出。
不同帶魚價格相差懸殊。
帶魚大體根據(jù)產(chǎn)地不同、新鮮程度不同、還有是完好的還是破肚的這些區(qū)別，價格能差幾倍甚至到十幾倍。關(guān)鍵是本地帶魚（渤海）一直是供不應(yīng)求，如果碰上一些節(jié)日，本地帶魚更是有價無市，根本就買不到。
南方帶魚和本地帶魚（渤海）最簡單的區(qū)分方法：
看眼睛。南方帶魚是黃眼圈，本地刀魚是白眼圈。
南方帶魚比較大一些，寬一些，刺比較硬，腥味重，肉質(zhì)粗糲，不適合清蒸，適合紅燒和油炸；本地帶魚個頭小一些，比較肥美，肉質(zhì)細(xì)嫩，腥味不重，清蒸絕佳。
至于凍帶魚掛冰衣，相當(dāng)于一些水也賣了魚價，就不嘮叨了。
另外，帶魚現(xiàn)在還無法人工規(guī)模養(yǎng)殖，所以你能買到的，都是野生帶魚。
超市的帶魚段和整根帶魚有什么不同
首先，帶魚不同產(chǎn)地的會有不同的價格，我們這里是長江入?？诘膯|，啟東有個呂四，這里的帶魚據(jù)說是最好的帶魚，通體銀亮，是銀白色的那種發(fā)亮，別的地方的是銀色但是發(fā)黑的那種，眼睛也比外地的小，頭部與身體的大小比例沒有外地的那么明顯，所以這里的帶魚，哪怕是本地購買，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過外地運輸過來的帶魚。
其次，不同時間捕撈的帶魚口感又是不一樣的，春秋的時候捕撈的帶魚肉質(zhì)沒有冬天的好，冬天的時候，帶魚儲備了大量的脂肪，口感細(xì)膩，吃起來有一種肥肥的感覺，我們這里也有人叫它油帶，價格也是幾倍的差距了，加上春節(jié)的因素，春節(jié)前面的帶魚，大一點的上百塊，平時普通大小的也就一二十的樣子。
還有一點就是凍帶魚很多都是時間很長了，顏色看起來有一點發(fā)黃，帶魚短時間冷凍不會影響口感，時間稍微長一點就不一樣了，發(fā)黃了的我們更不會去吃，這個平時海鮮吃的少的是分辨不出來的，尤其紅燒以后。
如何挑選好吃的帶魚品種 1.看帶魚的頭部
一般國產(chǎn)的帶魚頭小而嘴尖，眼睛為小小的黑色。
外運的帶魚頭部嘴長，牙齒外露還比較長。眼睛大、成黃顏色。
2.看個頭大小
現(xiàn)在國產(chǎn)的帶魚好的一般就在一斤左右，超過二斤以上的市場上基本看不見。
進口的帶魚有很多體型大，重量在二斤以上的。這樣的帶魚刺里有硬骨，一點也不好吃。肉質(zhì)發(fā)柴沒有鮮味。
超市里的成段凍帶魚比整根帶魚便宜很多，這是為何？
喜歡吃帶魚的人可能會發(fā)現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象，那就是超市里面買的成段凍帶魚要比整條待帶魚便宜很多，成段的凍帶魚不到十元錢一斤，有時候超市促銷活動只需要五六元錢就能買一斤，而整條的帶魚則需要二十多一斤，有的甚至要近百元一斤，這兩種帶魚的價格為什么會相差如此之大呢？
帶魚是生活在海里的一種野生魚類，帶魚生活的水域深度達到25米左右，帶魚是無法在人工養(yǎng)殖的池塘里生存的，所以帶魚只能是野生捕撈而不能人工養(yǎng)殖。海上的捕魚作業(yè)是機械化作業(yè)，漁網(wǎng)的網(wǎng)線相對小而密集，帶魚被捕撈上來后自然就會掙扎，大多數(shù)帶魚在掙扎的過程中會損傷到身體的表面，受傷死亡的帶魚品相就會變差，品相變差的帶魚整條買肯定是買不上價格的，所以就會把表面損傷嚴(yán)重的帶魚分段銷售。
每個家庭的日常飲食跟收入相關(guān)，如果想要吃的有營養(yǎng)又可以少花錢的話，就要退而求其次，可以選擇切斷的帶魚。切成段的帶魚營養(yǎng)價值并不比整條的帶魚少，再說凍冰的帶魚去頭去尾沒有內(nèi)臟而且還便宜，消費者可以根據(jù)自己的需求購買。
帶魚在捕撈上來之后沒有及時處理的話就容易變質(zhì)，商家為了減少損失就會把變質(zhì)的殘次品摻雜在里面，經(jīng)常買冰凍帶魚段的消費者偶爾也會買到這樣的商品，很多消費者即便是買到了這樣的殘次品也不會計較，畢竟一分錢一分貨。
帶魚切塊后為了延長保質(zhì)期會在包裝之前用厚厚的冰包裹起來，這樣不僅可以增加帶魚的重量，從視覺上也能讓帶魚肉看起來更厚實。超市中整條帶魚是放在冰上售賣的，這樣的帶魚品相好、肉質(zhì)新鮮，因為整條帶魚是新鮮的所以保質(zhì)期很短，帶魚過了保質(zhì)期后就會變味，商家為了利潤就會調(diào)高售價。
其一是因為帶魚產(chǎn)量高,導(dǎo)致市場的供應(yīng)需求很高;
其二是因亂譽為帶魚出中陪晌水后就會死掉,所以一般從港賣鋒口直接運輸冰凍的帶魚,運輸過程中產(chǎn)生的成本較低,所以就會賣的很便宜。
其一是因為帶魚產(chǎn)量高,導(dǎo)致市場的供應(yīng)需求很高;
其二是因亂譽為帶魚出中陪晌水后就會死掉,所以一般從港賣鋒口直接運輸冰凍的帶魚,運輸過程中產(chǎn)生的成本較低,所以就會賣的很便宜。